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Dove

Siciliano Romantico

Busciò Bistrò

9/10
3.023 recensioni

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 25 € Richiesta speciale
TARTARE DI FILETTO GOURMET
14 €

Tartare di Filetto battuta al coltello su Misticanza, con Tuorlo d'Uovo xl, Cetriolini, Cipollina fresca, Capperi, Tabasco e salsa Worcestershire. Gourmet fillet steak tartare with knife on Mixed Salad, with Eg Yolk xl, Gherkins, Fresh onion, capers, Tabasco and Worcestershire sauce

FLAN DI FINOCCHI CUORE FONDENTE
10 €

Flan di Finocchi con Fonduta di Parmigiano, pasta Kataifi, Sesamo nero e Germogli di porro. Flan of Fennel Dark heart with Parmesan fondue, Kataifi pasta, black sesame and leek sprouts.

CROCCHETTE DI PATATE AL CACIO RAGUSANO
10 €

Crocchette di Patate al Cacio Ragusano D.O.P. Potato croquettes with cheese Ragusano D.o.p

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani
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Foto degli utenti

Caponata Barocca
Tartare di manzo
Crocchette
Tartare
Spaghettoni

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9/10
in base a 3023 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,9/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :8,9/10
  1. Roberto S.
    Roberto S.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Come sempre tutto buono materie prime ottime servizio eccellente

  2. Stefania C.
    Stefania C.
    • 46 recensioni
    10/10

    Ottima esperienza culinaria, pietanze, location e servizio.Un ringraziamento particolare a Costantino che con simpatia e dedizione ci ha messo a ns agio rendendo ancor più piacevole il pranzo !

  3. Giorgio L.
    Giorgio L.
    • 8 recensioni
    8/10

    Una conferma

  4. Gianluca f.
    Gianluca f.
    • 2 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto personale gentile e disponibile piatti ricercati buonissimi, ritorneremo sicuramente.

  5. Anna A.
    Anna A.
    • 50 recensioni
    9/10

    Piccolo ristorante moderno e accogliente. Tutti i piatti provati sono stati molto buoni e interessanti. Con lo sconto di the fork il prezzo è stato molto competitivo. Assolutamente da provare!

  6. Antonio C.
    Antonio C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Locale perfetto, atmosfera top, personale educato e preparato..... Cibo buonissimo

  7. Pierluca V.
    Pierluca V.
    • 16 recensioni
    9,5/10

    Locale molto accogliente anche se un po’ piccolo. Personale molto educato e disponibile . Pietanze molto ben curate e buone di elevata qualità. Consiglio vivamente.

  8. Roberto S.
    Roberto S.
    • 7 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante in un contesto originale molto carino ,personale preparato e molto gentile prodotti usati sono davvero di qualità, ci ritornerò sicuramente ,da provare

  9. Benedetta D.
    Benedetta D.
    • 10 recensioni
    7,5/10

    Cucina buona con ingredienti di qualità ma prezzo davvero eccessivo! soprattutto sui secondi di carne...

  10. Andrea P.
    Andrea P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Posto abbastanza sobrio. Per il resto il servizio è eccellente e i piatti sono davvero lodevoli. Ottima la rivisitazione della parmigiana e eccezionale l' abbinamento tra il vitello e la mozzarella nella pizzaiola. Consigliato

  11. Quirino Alessandro G.
    Quirino Alessandro G.
    • 23 recensioni
    10/10

    Sono stato diverse volte in questo locale ed ogni volta ne esco pienamente soddisfatto. Rispetto all'ultima volta ho trovato il menù totalmente rinnovato. Il locale è accogliente e finemente arredato. Il personale è preparato e le divise curate (persino le mascherine personalizzate). Il servizio è ottimo e le pietanze eccellenti. La scelta sul menù, per ciascuna categoria, non è vasta,ma abbondantemente compensata dall'ottima cura nella preparazione dei piatti offerti. Norme anti-covid rispettate. Prezzi medio-alti, ma con lo sconto The Fork (50%) adeguati alla qualità fornita, sono però esclusi dalla promozione il coperto ed uno dei secondi a base di carne chianina. Sicuramente da consigliare!

  12. Alessandro P.
    Alessandro P.
    • 12 recensioni
    10/10

    Locale molto accogliente, atmosfera bellissima e piatti buoni. Non si può chiedere di meglio ed è un posto dove vale la pena andare a cenare.

  13. Fabrizio F.
    Fabrizio F.
    • 11 recensioni
    9,5/10

    Una certezza come sempre...con il menù estivo una scoperta...

  14. Marcello d.
    Marcello d.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Molto buona la qualità e l'originalità dei piatti, ed anche molto celere il servizio. Tornerò sicuramente

  15. Rossana m.
    Rossana m.
    • 10 recensioni
    9/10

    Tutto veramente buonissimo e di qualità, personale molto gentile,un po' piccolino il locale ma ci ritornremo sicuramente

  16. Roberto T.
    Roberto T.
    • 15 recensioni
    8,5/10

    Buono il cibo e bell’ambiente!

  17. Giuseppina S.
    Giuseppina S.
    • 4 recensioni
    9/10

    Bellissima scoperta!! Personale gentilissimo, ottimo ambiente e servizio!! Assolutamente da provare

  18. Chiara V.
    Chiara V.
    • 23 recensioni
    8,5/10

    Cena di coppia sfruttando gli Yums accumulati. Abbiamo ordinato come antipasti nidi di tuma fritti (molto buoni, ma porzione modesta) e caponata barocca con cioccolato di Modica (porzione abbondante, sapore delicato). Abbiamo proseguito optando per i secondi: Maialino nero dei Nebrodi con cipolla caramellata e verdura di stagione, Filetto di chianina al Marsala servito con patate al forno ed asparagi. Entrambe le alterative sono state di nostro gusto, ottima cottura della carne e particolari gli accostamenti. Come dolce abbiamo assaggiato il semifreddo al pistacchio che ci ha un pò deluso, poiché ci aspettavamo un sapore più deciso di pistacchio anziché di mandorla. Il tutto accompagnato da una minerale naturale e due calici di Syrah+Nero d’Avola bio. L’esperienza culinaria è stata sicuramente positiva, ma il conto a nostro parere risulta leggermente alto (95€ prezzo totale, 45€con lo sconto di 50€ grazie ai 2000 Yums accumulati.)

  19. Gaja G.
    Gaja G.
    • 5 recensioni
    8,5/10

    Si riconferma un posto dove tornare e ritornare. Menù di qualità e carta dei vini sempre ricercata. Il locale pulitissimo e il personale appassionato nonostante il difficile periodo. Per me una mosca bianca a Catania.

  20. Carlo R.
    Carlo R.
    • 10 recensioni
    10/10

    Anche il gestore molto cordiale ed ospitale con i clienti...

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedi a domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Conte Ruggero, 2c, 95129, Catania, Italia

Indicazioni stradali

Sicilia, Provincia di Catania

Informazioni sul ristorante

Busciò non è solo una splendida location ma è soprattutto un’idea : quella di un luogo effuso dal piacere del buon cibo e del bere di qualità, condito dalla voglia di incontrarsi con convivialita’. Il sogno di 4 donne con un grande amore per la cucina siciliana di tradizione, rivisitata però dall’estro originale del nostro chef, nella ricerca nell’ innovazione di sapori non scontati. Un percorso attento di scoperta e creazione come fonte di ispirazione,rispettando sempre la stagionalità dei prodotti. Indissolubilmente contraddistinto da massima qualità. Al nostro menù abbiamo accoppiato dei vini tipici siciliani e nazionali disegnando unacarta dei vini d’eccellenza. BUSCIÒ, il nome, è’ ispirato a quel termine Tirebuchon, poi italianizzato in tirabusciò, che altri non è che il cavatappi, agli inizi sorta di punteruolo per spillare il vino dalle botti. Un oggetto nel tempo sempre più prezioso e sofisticato, perfezionato, di design e originalità e che ancora oggi non serve solo ad aprire le bottiglie ma è’ anche una sorta di passpartout per apprezzare i piaceri della tavola e della vita. Un rito che in un’azione esatta e meticolosa racchiude e libera insieme allegria e gioia . Stile inconfondibile e filosofia propriamente BUSCIÒ.

Caratteristiche

All'aperto, Hamburger, , San Valentino, Di Pesce

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , , Menù bambini, ,

Ristoranti vicino a Busciò Bistrò

Cucina locale

Olio

Punteggio:8.7

YUMS DOPPI

Catania

Prezzo medio 25 €

-20%

Messicano

La Calavera

Punteggio:8.8

Catania

Prezzo medio 23 €

Siciliano

Il Cuciniere

Punteggio:8.8

Catania

Prezzo medio 35 €

-25%

Siciliano

Catania

Prezzo medio 28 €

-20%

Mediterraneo

Vite Restaurant

Punteggio:9.2

Catania

Prezzo medio 20 €

Siciliano

Il Cantiniere

Punteggio:8

Catania

Prezzo medio 25 €

Napoletano

Napulè

Punteggio:7.6

Catania

Prezzo medio 18 €

Giapponese

Dakoky Sushi Fusion

Punteggio:9.2

Catania

Prezzo medio 30 €

Cucina locale

Catania

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

YUMS DOPPI

Catania

Prezzo medio 22 €

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