Bricks Pop Tapas e Pizza

Via S. Francesco da Paola, 46 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 15 €
8,9 /10
3113 recensioni
408 recensioni
Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Prezzi

Prezzo medio della carta
15 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 90 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro di Porta Nuova
  • Indicazioni stradali
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Parcheggio convenzione con piazza Bodoni

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1150
  • 9
    789
  • 8
    760
  • 7
    237
  • < 7
    177
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1444/3113 recensioni
Alessia B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/feb/2017
Eravamo in due ed abbiamo preso un secondo di carne ed uno di pesce..buono ma non siamo rimasti soffiddisfatti..avremmo dovuto optare per la pizza!
Giorgia P.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2017
Locale molto bello. Menù vario. Cibo molto buono. Servizio molto buono. Ci tornerò sicuramente!
Matilde C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/feb/2017
Il locale molto bello.
Pizza buona, anche se non a tutti piacciono gli ingredienti messi a crudo a fine cottura.
Personale gentile e disponibile
Ristorante
Ci dispiace molto ma tutti gli ingredienti a crudo sono specificati. Dovesse ricapitare e volesse alcuni ingredienti, previsti a crudo, cotti saremo ben lieti di accontentarla. O nel caso specifico a cui fa riferimento lei, avremmo rifatto la pizza senza problemi. Il nostro obiettivo è soddisfare i clienti.
Rocco B.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2017
Tutto perfetto! Dal saluto appena entrati , cordialità e disponibilità senza tralasciare la bontà del cibo!. Ottimo rapporto qualità-prezzo sopratutto con promozione TheFork festival!
Antonio R.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/feb/2017
ottimo posto , molto carino l'arredo! e ottime pizze ! consiglio
Nadia M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/feb/2017
Ho mangiato pizza con impasto di farro e tonno e cipolle di tropea. Molto buona per la qualità dell'impasto e degli ingredienti in generale. Sottile come piace a me, L'ambiente e il servizio sono stati ottimi. Veramente un bel locale!
Silvia P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/feb/2017
Ottima pizza, non abbiamo provato la cucina. Nel corridoio musica un po' troppo alta. Servizio ottimo
Anna P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2017
Tutto ottimo..dagli antipasti alle pizze alla mousse di nutella ...da provare sicuramente!
Ottima location, ambiente davvero tranquillo e personale all'altezza, gentile e qualificato.
In altre parole Grazie!
Tavolo di Gianni B.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
2
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/feb/2017
Nuova apertura, non ci siamo proprio, dal menù sembra tutto di alta qualità e per caso passando davanti alla cucina vedo che usano il latte a lunga conservazione di una marca sconosciuta. Le pizze le mangi solo se hai fame e il pizzaiolo sembra che ti usi come cavia. Ci hanno pure addebitato un caffè che non abbiamo preso: 2 pizze, 1 panache media(costo 6 euro), 1 bicchiere di vino e 2 dolci(in realtà 2 cucchiaini di crema di cioccolato con 2 biscotti) la modica cifra di 47 euro.
Elisa C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
2,5 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
4
Carissimo e non all'altezza. Mai pagato pizza e dolce 24 euro a testa... la qualità per me non c'è, sembra che il pizzaiolo sia improvvisato. Gentili i camerieri ma non basta! Attenzione alla cassa perché arrotondano con qualcosa( nel mio caso caffè mai consumato). Morale: mi spiace ma ristoratori non ci si improvvisa!
Samuele B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2017
locale stupendo, bel arrandamento.cucina ottima e pizza fantastica, scelta degli alimenti ottima, consiglio vivamente come posto.
Emanuela T.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2017
Location accogliente, servizio ottimo, ingredienti gustosi e freschi...l'antipasto di polpo forse un po' pochino, ma buono!ritorneremo!
Martina A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/feb/2017
Cucina ottima, la prossima volta proveremo le pizze.
Cristina G.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2017
Beh, che dire... andateci!!
Uno dei più bei posti in cui sono stata ultimamente.


Un'atmosfera deliziosa, MOLTO curata. locale nuovo, personale gentile e disponibile, piatti particolari.


Abbiamo mangiato:
- gorgonzola al cucchiaio con gnocchetti fritti (in 2)
- pizza gourmet (bufala affumicata, burrata, guanciale croccante, piselli, pomodori secchi) + birra artigianale
- vellutata di ceci con gamberi e burrata + calice di Gavi
- mousse di nutella + due cannoli
- acqua naturale
Roberta B.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2017
Abbiamo optato per la pizza, anche se i piatti della cucina elencati nel menu erano davvero interessanti. Pizza con impasto al farro del Mulino Marino (e già questo fa partire dal 7 la votazione) con lievito madre (8): leggerissima e morbidissima. Le farciture sono piuttosto originali, e ce n'è pure una fuori carta. Burrata, piselli, pomodori secchi e guanciale croccante...beh, siamo a 10, come per l'altra, fiori di zucca e tomino. La lode scatta con i bunet. E se ci fosse ancora la possibilità di altre lodi, il vino alla prugna che ci hanno offerto è stato delizioso.
Franca D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2017
Lo consiglio. Bel locale, molto gentili, pizze ottime,servizio veloce. Tutto perfetto
Cristina I.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2017
Bello il locale , gentilissimi, disponibili e attenti nel servizio purtroppo la carne non ci ha lasciato soddisfatti ma potrebbe essere stato un problema dei tagli di carne perché il resto era buono
- -.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2017
Che dire? SUPERBI. Pizza che non teme confronti, impasto incredibile, ingredienti super ricercati, dettagliatamente specificati nel menù, con tanto di indicazione "in cottura, fuori cottura". La cucina anch'essa di primissimo ordine. Ho visto che presentano anche piatti per celiaci e vegani. Insomma un locale al
passo coi tempi, un peccato perderlo.
Atmosfera stupenda.
Personale di sale preparato e cordialissimo.
Caterina B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2017
Una splendida realtà, ingredienti di qualità, prodotti bio, forno a legna, personale attento ed educato.
Locale moderno e atmosfera molto accogliente.
Carlo R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2017
Locale molto bello per essere una pizzeria, scelta ampia, pizze gourmet particolari con ingredienti selezionati. si percepisce l'uso di materie prime di ottima qualità. Servizo assolutamente all'altezza, educato, attento, mai invadente. Prezzi decisamente normali.
Ilenia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 19/feb/2017
Pizza eccellente. Leggera e con ottimi prodotti. Locale pulito ed elegante. Atmosfera intima. Servizio veloce. Personale gentile.
Prezzi giusti.
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