Bricks Pop Tapas e Pizza

Via S. Francesco da Paola, 46 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 15 €
8,9 /10
3113 recensioni
408 recensioni
Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Prezzi

Prezzo medio della carta
15 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 90 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro di Porta Nuova
  • Indicazioni stradali
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Parcheggio convenzione con piazza Bodoni

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1150
  • 9
    789
  • 8
    760
  • 7
    237
  • < 7
    177
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1444/3113 recensioni
Ermanno P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2020
Se si vuole provare una pizza diverse dal solito,assolutamente consigliato! Abbinamenti particolari ma pienamente azzeccati. Staff cordiale ed iper disponibile
Laura C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2020
Eccellente servizio al clienti
Lorenzo X.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2019
Prima esperienza con The Ford molto positiva, locale accogliente e titolare giovane e bravo.
Angelica C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
3 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/dic/2019
A noi non è piaciuto x niente.abbiamo ordinato un bicchiere di vino e ci hanno portato non un calice ma una goccia di vino!!!NON SI VEDEVA NEANCHE!!va bene il “gourmet”ma così è veramente ed esageratamente poca la quantità!!!
Gregory P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/dic/2019
Ottima scoperta...personale molto accogliente e disponibile e pizza super.
Massimo M.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2019
Pizza e farinata buone
Angela F.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/dic/2019
Un'ottima scoperta!
Daniele B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2019
Un’ottima bel ristorante con gusto molto buono.... Più soddisfazione.
Carlotta C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2019
Ottima scoperta! Bel locale, buon servizio, veloci e personale presente, efficiente e cordiale ma non invadente. Pizza superba e gourmet, non mangi la solita pizza e hai ampia scelta!! Birra artigianale e dolci davvero buoni, fatti in casa e ben presentati. Prezzo non basso ma con 20% di sconto da the fork decisamente giusto!
Ci torneremo sicuramente!
Tavolo di Gaia T.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Le pizze mi hanno un po delusa rispetto a qualche mese fa - servizio sempre cortese e veloce e locale bello e moderno
Loredana C.
Gastronomo
(113 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
Questa volta le pizze non mi hanno entusiasmata come le volte precedenti - Locale sempre bello e servizio cortese e veloce
Eleonora S.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Il locale si presenta ben arredato in stile moderno, tutto molto pulito ed accogliente. Vi é un'ampia scelta di pizze con la possibilità di avere anche altri tipi di impasti diversi dal classico, ho trovato particolarmente buona quella con la carne cruda di Bra. Prezzi non proprio economici per una pizza, ma bisogna considerare le materie prime utilizzate.
Logan W.
Gastronomo
(98 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Un posto davvero accogliente. Le pizze sono ottime. Il servizio puntuale e disponibile. Bravissimi.
Silvia G.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/dic/2019
Personale molto gentile e accogliente. Atmosfera gradevole. Posto consigliato sia con amici che in famiglia. Cibo molto buono, sopratutto la pizza al mattone
Laura F.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/dic/2019
Bel posto a parte il parcheggio difficile da trovare il fine settimana. Pizza buonissima. Possibilità di scegliere il tipo di impasto. Cornicione ben fatto e non gommoso. Dolci più ben presentati che buoni. Da tornarci comunque ché una pizza così merita! Complimenti allo staff
Giulia L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/dic/2019
Locale di tendenza in pieno centro, le proposte del menù sono originali e ricercate; forse non sempre riuscitissime nell'esecuzione. Cibo senza infamia, né lodi, prezzi leggermente sopra la media. Anche se gestito da ragazzi giovani, in realtà l'atmosfera e l'ambiente mancano di freschezza e cordialità.
Sara V.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2019
Vengo spesso a cenare in questo locale ma questa volta la pizza era troppo carica di pomodoro e pochissimi altri ingredienti, un po' nauseante.
Il resto sempre tutto ottimo
Laura C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2019
Veramente buonissimo, buon ambiente
Marco G.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/dic/2019
Seconda volta da bricks, questa volta di sabato sera. Ciononostante servizio encomiabile per cortesia e rapidità; la cucina una garanzia, una pizza tanto azzardata nell'elaborazione quanto perfetta nell equilibrio e nel gusto. Questa volta abbiamo preso anche un dolce: sono riusciti a rendere un dolce tradizionale come il tiramisù una vera delizia aggiungendo una base croccante e una marmellata fresca. Con lo sconto the fork è un occasione davvero imperdibile sotto tutti gli aspetti, cucina, ambiente e servizio. Torneremo di sicuro.
Stefania R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/dic/2019
In pieno centro di Torino un ristorante che fa anche un'ottima pizza. Personale super gentile ed efficiente. Ci torneremo di sicuro!
Logan W.
Gastronomo
(98 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/dic/2019
Continuo a tornarci e continuo a stupirmi della qualità e della varietà delle proposte che vengono fatte. un posto stupendo. da tornare fino esaurimento menù.
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