Bricks Pop Tapas e Pizza

Via S. Francesco da Paola, 46 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 15 €
8,9 /10
3113 recensioni
408 recensioni
Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Prezzi

Prezzo medio della carta
15 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 90 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro di Porta Nuova
  • Indicazioni stradali
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Parcheggio convenzione con piazza Bodoni

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1150
  • 9
    789
  • 8
    760
  • 7
    237
  • < 7
    177
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1444/3113 recensioni
Edmondo P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2020
Il locale è molto grazioso e ben curato nello stile. Il servizio è ottimo come pure la qualità e l'originalità del menù. Abbiamo gradito molto la birra artigianale alla spina e la pizza con l'impasto multicereali.
In sintesi, è stata una piacevole scoperta.
Bruno D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2020
Ottimo cibo, servizio attento e un' atmosfera tranquilla. La pizza integrale era leggera e saporita, cosi come il dolce.
Ci tornerò!
Sonia S.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2020
Bel locale, personale molto gentile e pizze davvero gustose e super leggere! Consigliati anche i dolci!!!
Davide S.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2020
Locale veramente esclusivo e moderno, ottima scelta dei materiali e disposizione degli arredamenti. Il servizio cordiale e giovanile, ma il vero punto di forza è il menù: pizze gourmet eccezzionali e particolarissime, abbinamenti ricercati e squisiti e penso di non aver mai mangiato una pizza con l’impasto migliore! Tuttavia il prezzo è leggiermente sopra la media, ma giustificatissimo dall’ intero contesto del locale.
Erika D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2020
Pizza leggerissima e buonissima! Il servizio è davvero veloce e i camerieri molto gentili. Contenta di aver provato questo locale
Nicolas A.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2020
Pizze buone e vasta scelta, attesa giusta nonostante il locale fosse pieno. Un po troppo rumore provocato da una tavolata di 3 coppie con bambini. Se fossi stato nel titolare avrei chiesto gentilmente di limitare un po le urla dato che il locale è di un certo livello.
Claudia G.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2020
Servizio molto buono, cibo di qualità, forse senza il 20% di sconto sarebbe un po' caro
Andrea G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Carta delle pizze gastronomiche tutta nuova al Bricks Pop. Tapas E Pizza! Liviu, sempre pronto a sperimentare nuovi abbinamenti di prodotti e di impasti, ha ideato delle vere golosità! Sempre ????????
Elena M.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Locale molto carino, personale gentile e attento, cibo squisito e di ottima qualità. Sicuramente consigliato.
Gianni B.
Gastronomo
(72 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
siamo arrivati in ritardo rispetto alla prenotazione ma siamo riusciti a mangiare una pizza anche se velocemente dato che dovevamo lasciare il tavolo alle 21,30.non ci è stato applicato lo sconto the fork poiché a detta del proprietario siamo arrivati con 45 minuti di ritardo per cui il nostro tavolo era stato dato ad altri.
Roberto L.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Locale bellissimo moderno tutto curato nei dettagli, la qualità del cibo è ottima! Il ragazzo che ci ha servito , era preparatissimo , ci ha consigliato ed è stato impeccabile ! Complimenti! Tutto perfetto ve lo consiglio provate questo posto 10+ eccezionale!
Logan W.
Gastronomo
(98 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2020
sto facendo il tour delle pizze e continuerò fino alla fine. per ora la mia preferita per distacco è la Oriente express. Avanti così.
Elena C.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/gen/2020
Pizza molto buona, leggero e digeribile l’impasto multicereale. Servizio attento e cortese.
Marco B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2020
Tutto bene, come sempre! :)
Iolanda C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/gen/2020
Ci sono tornata per la seconda volta, sempre tutto buono!
Daniele G.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/gen/2020
Pizze buone. Locale molto carino
Oksana S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2020
Sempre un piacere tornare qui, oramai sono un cliente fisso. Le pizze sempre sorprendenti e buoni. Consigliatissimo
Micaela L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2020
Ottima pizza! Gustosa e con ingredienti ricercati e di qualità.
Unica pecca: la breve durata del turno a disposizione per mangiare. Meglio andare al secondo o terzo turno per godersi con calma la cena.
Alessia V.
Gastronomo
(49 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2020
Non la solita pizza!
Da provare i loro impasti, questa volta abbiamo scelto il multicereali e il blend bricks: pizze soffici e gustose.
Logan W.
Gastronomo
(98 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2020
questo posto a me piace tantissimo. ottimi ingredienti ed inventiva in generale e nelle pizze soprattutto, personale disponibile e puntuale. devo solo trovare la pazienza di tornare fino ad aver esaurito il menù.
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