Bricks Pop Tapas e Pizza

Via S. Francesco da Paola, 46 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 15 €
8,9 /10
3113 recensioni
408 recensioni
Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Prezzi

Prezzo medio della carta
15 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 90 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro di Porta Nuova
  • Indicazioni stradali
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Parcheggio convenzione con piazza Bodoni

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1150
  • 9
    789
  • 8
    760
  • 7
    237
  • < 7
    177
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1444/3113 recensioni
Giusy P.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2020
Bella location personale gentile
e disponibile. Ottime pizze ad impasto speciale.
Maurizio F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/feb/2020
Una conferma
Ali N.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2020
Ottima pizza ,ambiente molto accogliente
Paola T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2020
Ottima pizza, ambiente tranquillo
Maria Pina C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/gen/2020
Locale bello e ben gestito. Personale efficiente e simpatico. Cibo spettacolare. Pizze ottime dall'impasto agli ingredienti di ottima qualità.
Anna C.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2020
Buona la pizza, personale gentile e bel locale. Cosa volere di più?
Marco L.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/gen/2020
Posto molto bello, servizio impeccabile e piatti squisiti! Unica pecca forse, il locale è un po' rumoroso e spesso mi sono ritrovato a parlare a un volume molto alto per farmi sentire. Per il resto eccellente!
Caterina P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/gen/2020
Locale carino e accogliente, personale disponibile e gentile. Menù originale. L’unica pecca è l’utilizzo del lievito di birra in tutti i lievitati.
Nicola M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/gen/2020
Ottima scoperta, ottimo ambiente ma sopratutto ottima pizza !!!
Fabiana B.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/gen/2020
Questa pizzeria è stata una vera scoperta: prima di tutto le proposte delle pizze sono varie e originali, possibilitá di scelta dell’impasto (consiglio quello 100% integrale, davvero ottimo) e possibilità di provare delle pizze “gourmet”. Inoltre una carta dedicata agli antipasti (anche questi con abbinamenti speciali). Una menzione speciale al servizio, che è stato curato e mai invasivo. Torneró sicuramente
Michele P.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/gen/2020
Ottimo come sempre.
Francesco P.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/gen/2020
Il personale è stato accogliente e professionale. La saletta, molto silenziosa, è arredata con attenzione e buon gusto. Pizza buonissima, torneremo per provare anche altro.
Andrea M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/gen/2020
Pizza sempre eccellente e particolare, sia per i diversi impasti che per la qualità degli ingredienti, le uniche pecche le trovo soltanto sui tavoli troppo piccoli e vicini fra di loro, e i prezzi che sono senza dubbio alti rispetto la media, in ogni caso, locale assolutamente consigliato, se volete gustare una pizza davvero di qualità, non esitate!
Marco F.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2020
Simpatica ed "eclettica" pizzeria.carina l'idea delle tapas, decisamente buone. Locale piacevole ed elegante forse un po' fusion, ma comunque merita.
Paolo V.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2020
Pizza gourmet. Cara (anche con lo sconto di thefork), ma ne vale sicuramente la pena. Personale molto gentile e locale molto curato. Consigliatissimo
Elena C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/gen/2020
Siamo venuti in questa pizzeria già altre volte e rimaniamo sempre stupiti dagli abbinamenti eccellenti proposti! Servizio veloce e camerieri molto gentili. Assolutamente da provare la dolce e salato (stracciatella, crudo e marmellata di fichi). Siamo molto soddisfatti
Cecilia D.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/gen/2020
Pizza buona e leggera con ingredienti di qualità. Personale gentile e disponibile. Servizio educato e per nulla invadente.
Daniela S.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/gen/2020
Tavolo riservato clienti the fork , non appropriato: attaccato porta ingresso.. essendo in inverno. sugo della pizza al tegamino nulla di che ..) farinata però molto buono. Personale in sala molto gentili e simpatici. Location molto carina. (Ero già stata una volta )
Matteo A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2020
Ottima pizza, impasto ai cereali molto buono.
Bella atmosfera e locale veramente ben arredato
Laura G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2020
Pizza ottima e gusti creativi, tapas ricercate
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