Bricks Pop Tapas e Pizza

Via S. Francesco da Paola, 46 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 17 €
8,9 /10
2471 recensioni
361 recensioni
Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Prezzi

Prezzo medio della carta
17 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 90 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bricks Pop Tapas e Pizza

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro di Porta Nuova
  • Indicazioni stradali
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Parcheggio convenzione con piazza Bodoni

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    890
  • 9
    640
  • 8
    617
  • 7
    187
  • < 7
    137
Cucina
9
Servizio
8,7
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1238/2471 recensioni
Cristina C.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ago/2019
Abbiamo mangiato una ottima pizza, sia al padellino che alla pala e bevuto birra artigianale di qualità. Siamo arrivati con 45 minuti di ritardo (avevamo avvertito) e non hanno fatto storie.
Ivan D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/ago/2019
Pizza con materie prime eccellenti ambiente tranquillo e riservato lo consiglio
Giada L.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/ago/2019
Pizze davvero squisite, originali, con materie prime di qualità. Servizio veloce e davvero cortese.
Locale moderno e arredato con gusto.
Sabrina B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Ambiente tranquillo, personale gentile, pizza molto buona!
Giuseppe M.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/ago/2019
Rapporto qualità/prezzo un po' sbilanciato in accesso sul prezzo.
Buona pizza servizio migliorabile.
Eleonora C.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/ago/2019
Pizza veramente buona. Non c’è un’ampia scelta soprattutto nelle pozze al padellino e non fanno cambiare gli ingredienti, questo è un peccato. Servizio anche troppo veloce. Ma nel complesso tornerei volentieri
Alida C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ago/2019
Locale ideale per una buona pizza in un'atmosfera
tranquilla ed elegantemente moderna. La sala non troppo grande evita che ci sia troppo rumore come spesso accade in pizzeria.
Francesca T.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ago/2019
Non sapevo del cambio da ristorante a pizzeria: sono rimasta un po’ delusa! Per il resto, pizza al padellina buona, un po’ cara la pizza normale! Ottima l’idea delle japas.
Oksana S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ago/2019
Quando si ha voglia di una buona pizza con il gusto ricercato ed interessante- si viene qui! Il pizzaiolo è un mago, sceglie con cura gli abbinamenti ed è un vero piacere per il palato. Qui la pizza è gourmet, vero Slow Food. Bravi)
Alessandra R.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/ago/2019
Conosceva già bricks, è sempre una conferma, ottimo rapporto qualità prezzo.
Valerio C.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ago/2019
Veramente una bella scoperta...ottima qualità con molte alternative!! Promosso
Massimo L.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/ago/2019
Locale con atmosfera calda ed accogliente, scelta varia di pietanze, pizza e farinata di ceci buonissima. Da provare almeno una volta per una cena gustosa in un locale tranquillo.
Carlotta D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ago/2019
Un ottimo posto dove mangiare la migliore pizza gourmet di Torino!
Ottima la qualità degli ingredienti e servizio impeccabile !
Da provare !!
Massimo M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/ago/2019
Qualità e gusto delle pizze e delle materie prime ottima ma occhio ai prezzi delle bevande e grappe/digestivi. Posizione del locale abbastanza centrale rispetto alla città.
Jacopo M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 03/ago/2019
Pizze molto originali nei condimenti e finalmente si può scegliere tra farina bianca, multicereali e integrale! Un po' care, ma quelle normali hanno prezzi nella media. La disposizione dei tavoli non è comoda: molto vicini tra loro e in luoghi di passaggio. Il personale molto cortese.
Giovanni M.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/ago/2019
Pizza ottima.. servizio da migliorare
Mary B.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2019
Posto molto accogliente in cui assaporare buone pizze e tapas, anche i dolci non sono male. Il servizio e stato rapido e preciso. Ci siamo trovati bene.
Patrizia A.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ago/2019
Elegante , prodotti di qualità, ottima lievitazione pizza eccellente
Chiara C.
Gastronomo
(83 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 31/lug/2019
Pizza (padellino e non) davvero notevoli! La pizza n1 in TORINO. Tapas deliziose e curate. Ingredienti di qualità. Andateci ad occhi chiusi. Se vi aspettate sorrisi, accoglienza ed entusiasmo da personale di sala e proprietario (responsabile escluso, sempre disponibile e sorridente) invece avete sbagliato posto.
Antonio D.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/lug/2019
Pizza davvero ottima...forse la piu' buona che abbia mai mangiato...il locale e' carino...musica soft e si chiacchiera tranquillamente...servizio attento...unico neo...6 euro per una panachè media mi sembrano davvero troppi...con lo sconto del 20 ho pagato due pizze..due panachè...un'acqua gasata...un caffe'...una farinata...42 euro...
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