Menù Bricks Pop Tapas e Pizza

À la carte

PARIS (croissant, spremuta, pan burro marmellata e bevanda calda: 11 €
IL BRICKS: Bacon, Uova strapazzate, torta dolce, spremuta e bevanda calda: 16 €
NEW YORK: bacon, uova strapazzate, torta salata o focaccina, spremuta e bevanda calda: 14 €
BRICKS TOAST: Toma, avocado, pomodoro confitt, burro salato e chips: 6 €
FETTA DI TORTA SALATA: 5 €
PANE BURRO E ACCIUGHE: 6 €
PAN TOMATE, CRUDO, CHIPS E CANITA (BIRRA PICCCOLA): 8 €
YOGURT E FRUTTA FRESCA: 4 €
FARINATA: 3 €

Margherita Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella, olio Evo e basilico: 7 €; Pomodoro bio, mozzarella, olio Evo e basilico
Bricks: Pomodoro San Marzano Dop, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana: 14 €; Pomodoro bio, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana
Marinara: pomodoro san Marzano Dop, blend di aglio italiano, erbette aromatiche e origano: 5,5 €
Cheese Bricks: formaggi nelle loro molteplici declinazioni: 11 €
Cotto Artigianale: Pomodoro, Fior di Latte, Cotto Artigianale: 11 €
Napoli?: pomodoro san Marzano Dop, Fior di Latte, Splash di Stracciatella e Acciughe: 9,5 €
Bufala: 8,5 €
Burrata Siciliana: Burrata e Acciughe Siciliane: 12 €
Burrata: 10 €

Acciughe Del Cantabrico, stracciatella di Burrata e cipolla caramellata: 14,5 €
Salsiccia di Bra, Mousse di Grana, Riduzione di Mosto Cotto: 15 €
Margherita Sbagliata: Mozzarella in Cottura, Pennellate di Crema di Pomodoro, Riduzione di Basilico: 9 €
Battuta di Vitella, Stracciatella, ‘Nduja, Cipolla Caramellata: 15 €
Bra e Friarielli: 13 €
Calzone della Casa: 4 €
Mozzarella, Toma del Maccagno e Lardo di Maiale Nero di Parma: 13 €