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INSIDERPizzeria Tra amici

Bricks Pop Tapas e Pizza

9,1/10
3586
Via S. Francesco da Paola, 46, 10123 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 20 €

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Utilizzo di mascherine da parte del personale
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Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Menù del ristorante

Chef Liviu Ceoflec
  • Prezzo medio 20 €
Pizzette Fritte pomodoro confit, stracciatella e grana
3,5 €
Pizzette Fritte, Ragu' della Nonna e Parmigiano Reggiano DOP
4 €
Pizzette Fritte, Acciuga Siciliana, Bufaa Campana DOP e pesto di Basilico
4 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Margherita
Toast Tartare
Farinata E Lardo
Pizza piemontese
Come Una gricia e Bricks
Pizza fritta con stracciatella ,pomodorini e grana
Sfoglia mele e crema

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 3586 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9/10
Ambiente :8,8/10
  1. Michele L.
    Michele L.
    • 5 recensioni
    8,5/10

    Eccellente pizzeria gourmet con materie prime di elevata qualità. Buon rapporto qualità-prezzo. Servizio rapido e locale molto curato....

  2. Eleonora f.
    Eleonora f.
    • 80 recensioni
    9/10

    Locale in centro a Torino, propone formule a metà fra un aperitivo-degistazione e una cena. Ottime le pizze gourmet e le tapas (da provare il polpo con crema al gorgonzola!), così come le birre artigianali. Non é un locale economico, ma con lo sconto di the fork il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Consigliato per una serata diversa dalla solita pizza!

  3. Andrea M.
    Andrea M.
    • 7 recensioni
    5,5/10

    Siamo tornati dopo il periodo covid, purtroppo non so se sia un caso oppure no, ma la serata non è stata del solito livello, la pizza sempre molto buona, però il servizio decisamente peggiorato, le pizze sono arrivate a scaglioni e una addirittura oltre mezz'ora dopo dalle prime, questo per me è inaccettabile, i dolci davvero molto molto mediocri, specialmente la millefoglie ( che tra l'altro non era una millefoglie e nessuno ci ha detto nulla), dopo tutto ciò, mi sarei aspettato uno sconto ulteriore al netto di quello di the fork, detto questo, se vi interessa esclusivamente la pizza, quella rimane di buon livello.

  4. Ali N.
    Ali N.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    La pizza è buonissima fatta con ingredienti di prima scelta ..

  5. Federico N.
    Federico N.
    • 2 recensioni
    4/10

    Sinceramente ci aspettavamo qualcosa di più, date le aspettative di una pizzeria con pizze gourmet. Abbiamo mangiato pizze normalissime a prezzi un bel po' sopra la media. Ma la cosa che abbassa notevolmente il voto è il servizio, dato che scoccata una certa ora nemmeno viene proposto caffè o dolce, anzi viene frettolosamente proposto il conto da pagare. Nel nostro caso prenotazione delle 19,30 con "cacciata" finale alle 21 meno 5 minuti. Cosa avranno da fare dalle 21,00 alle 21,30 se non cambiare una tovaglia???

  6. Davide R.
    Davide R.
    • 12 recensioni
    6/10

    Pizza nella norma come anche il servizio.

  7. Cristiano P.
    Cristiano P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Pizza fantastica e personale altamente qualificato (super preparato e molto educato) e ottima varietà di birre (per gli amanti delle birre ceche è perfetto). Qualità prezzo direi ottima.

  8. Giulio N.
    Giulio N.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Servizio eccezionale e pizze molto buone... Da ritornare

  9. Maria Grazia G.
    Maria Grazia G.
    • 39 recensioni
    8,5/10

    Abbiamo scelto gli antipasti.Tutti buoni e alcuni davvero particolari e ottimi.Senza lo sconto The Fork sarebbe un po' caro.

  10. Matteo b.
    Matteo b.
    • 52 recensioni
    10/10

    Se non vuoi sbagliare la serata pizza basta prenotare da loro Ogni pizza è una rivelazione che va dall'impasto ai condimenti che nell'insieme realizzano un armonia che appaga i palati più esigenti. Straordinario l'impasto blend. Che dire prenotate e andateci!

  11. Luca D.
    Luca D.
    • 5 recensioni
    8,5/10

    Si conferma il solito buon ristorante con un’atmosferica moderna ed elegante. Da provare le pizze gourmet. Unica pecca i calici di vino non hanno una grande varietà per l’abbinamento con i fantastici piatti proposti, l’unica è prendere la bottiglia ma a volte risulta esagerata.

  12. Ludovica b.
    Ludovica b.
    • 5 recensioni
    10/10

    Sempre buonissimo, camerieri super gentili e disponibili!

  13. Gianluca G.
    Gianluca G.
    • 69 recensioni
    8/10

    Ottima pizza fuori dal comune con ingredienti di qualità. Consigliato

  14. Ilenia P.
    Ilenia P.
    • 38 recensioni
    10/10

    Bricks è sempre una meravigliosa conferma. Ingredienti di prima qualità e un'ampia scelta all'interno del menù che propone pizze classiche e gourmet. La possibilità poi di scegliere tra impasti differenti mette davvero tutti d'accordo :) Super consigliati.

  15. Alberto C.
    Alberto C.
    • 44 recensioni
    8,5/10

    Molto buona la pizza, tante sono particolari. Servizio abbastanza veloce anche se qualche volta confuso, ma sono ragazzi giovani e cresceranno. Locale consigliato. Prezzi onesti per la qualità del cibo

  16. Lucia M.
    Lucia M.
    • 2 recensioni
    7,5/10

    Pizze buone e molto particolari. Il personale è stato abbastanza accogliente. Lo consiglio.

  17. Angelo Ettore S.
    Angelo Ettore S.
    • 16 recensioni
    10/10

    Dal nome nn ero convintissimo, ma vedendo il buon punteggio su the fork ho voluto provarlo...e ne sono rimasto davvero entusiasta...servizio impeccabile, cibo di alta qualità, consiglio hamburger di Kobe con bacon e toma...mi ha mandato in estasi...

  18. Cristian F.
    Cristian F.
    • 28 recensioni
    10/10

    Pizza davvero molto buona con elevata qualità Degli ingredienti. Bella atmosfera e personale Gentile ed accogliente. Buona varietà del menu.

  19. Francesco G.
    Francesco G.
    • 5 recensioni
    8/10

    Molto buono :)

  20. Luigi B.
    Luigi B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Locale ricercato, cibo più che buono, prezzo onesto. Direi da provare e da ritornare.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via S. Francesco da Paola, 46, 10123, Torino, Italia

Trasporto pubblico

Metro di Porta Nuova

Indicazioni stradali

Angolo con Corso Vittorio Emanuele

Città metropolitana di Torino, San Salvario, Stazione Porta Nuova, Piemonte

Informazioni sul ristorante

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.

Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.

DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, Compleanni, In famiglia, Romantico, Pizza, Tapas, Capodanno, Festa del Papà, , , San Valentino, Europeo, Italiano

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Bricks Pop Tapas e Pizza

Di Carne

The Shamrock Inn (Solo Ristorante)

Punteggio:8,9

PAY

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Prezzo medio 20 €

-20%

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RAMEN BAR AKIRA

Punteggio:8,9

Torino

Prezzo medio 18 €

  • Insider

Di Pesce

Ristrot Guviol

Punteggio:9,4

INSIDER

Torino

Prezzo medio 38 €

Internazionale

El Tiki

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 25 €

Spagnolo

El Bonito

Punteggio:7,8

PAY

Torino

Prezzo medio 25 €

PAY

Torino

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Italiano

INSIDER

Torino

Prezzo medio 40 €

Pizzeria

Pizzeche 'e Vase

Punteggio:8,8

PAY

Torino

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Piemontese

Mille Restaurant

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

Yums Doppi

Turin

Prezzo medio 20 €

Orientale

Persian Food

Punteggio:9,3

Torino

Prezzo medio 25 €

Di Carne

Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 18 €

Mediterraneo

Torino

Prezzo medio 26 €

Pugliese

Torino

Prezzo medio 25 €

MENU

Giapponese

Tokyo Zen

Punteggio:8,6

PAY

Torino

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Torino

Prezzo medio 18 €

-20%

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Taverna dell'Oca

Punteggio:8,9

MICHELIN

Turin

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Mikien

Punteggio:8,5

Torino

Prezzo medio 25 €

  • Insider

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Al Garamond

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Torino

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Suki Sushi & Fusion

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Piano35

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Nuova Liolà

Punteggio:9,8

Torino

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Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 20 €

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Toma e Tomaia

Punteggio:9,7

PAY

Turin

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Punteggio:9,7

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Punteggio:9,7

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Torino

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Smith's British

Punteggio:9,6

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Torino

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-20%

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INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

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Punteggio:9,6

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Torino

Prezzo medio 35 €

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Cot' Cos

Punteggio:9,6

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Punteggio:9,6

Torino

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