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Menù 2023 - Braceria la Scottona
8,9/10
342
Via Nazionale, 456, 89018 Villa San Giovanni
Di Carne
Prezzo medio 20 €
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À la carte
Ultimo aggiornamento: gennaio 2023
Antipasto
- Antipasto della casa
- Selezione di salumi e formaggi tipici, ricotta locale, olive, 'nduja, patate al cartoccio aromatizzate, polpettine, vellutata di ceci profumata al rosmarino con bacon croccante, parmigiana di melanzane.
- Misto crudité
- Misto assaggi di carpaccio di Scottona servito con rucola e grana, tartare di Chianina e involtini di carpaccio di Scottona ripieni di rucola e formaggio fresco.
- Mozzarella di bufala campana
- Mozzarella di bufala campana servita con cipolla rossa di Tropea e pomodorini freschi.
Portata principale
- Specialità romane
- Tonnarelli freschi alla carbonara, cacio e pepe, gricia, amatriciana.
- Vasta selezione di carni pregiate
- Ampia scelta di varie tipologie di tagli di carni: Chianina, Scottona maremmana, Rubia Gallega, Wagju, Black angus americano, Sashy finlandese.
- Altre portate
- Vasta scelta di portate a base di pollo ruspante e suino nero di Calabria.
Dessert
- Dolce del giorno
- Tiramisù, cheseecake al formaggio fresco servita a scelta con salsa al cioccolato o frutti di bosco, tortino al cuore caldo al cioccolato fondente o pistacchio.
Drinks
- Ascqua naturale o frizzante
- Ampia selezione di vini, birre e bevande varie
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.
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