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Menù 2024 - Braceria la Scottona
Via Nazionale, 456, 89018, Villa San Giovanni
Di CarnePrezzo medio di 20 €
9,2
(696 recensioni)
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Chef
🧑🏻🍳
Tipo di cucina
Italiano
Tutte le foto dei piatti (159)
+155
Antipasti
- Antipasto della casa
- 16 €
- Selezione di salumi e formaggi tipici, ricottina locale, olive, 'nduja, polpettine di carne e parmigiana.
- Carpaccio di scottona con rucola e grana
- 15 €
- Carpaccio di scottona con cipolla
- 15 €
- Misto cruditè
- 20 €
- Assaggio di carpaccio di scottona con rucola e grana, tartare di chianina, involtini di carpaccio di scottona con rucola e formaggio fresco.
- Tris di bruschette
- 6 €
- Bruschette al pomodoro, maionese alla 'nduja con rucola, pecorino calabrese e cipolla rossa di tropea, mascarpone e lardo di colonnata.
Primi piatti
- Tagliatelle all'uovo alla bolognese
- 12 €
- Tagliatelle all'uovo con funghi porcini e salsiccia
- 14 €
- Tonnarello all'uovo alla carbonara
- 14 €
- Tonnarello all'uovo all'amatriciana
- 14 €
- Tonnarello all'uovo alla cacio e pepe
- 14 €
- Tonnarello all'uovo con pomodorini, olive e capperi
- 12 €
Le nostre carni marezzate
- Fiorentina di scottona o bistecca di scottona-/l'etto
- 4,5 €
- Fiorentina di chianina-/l'etto
- 5,5 €
- Tomahawk-/l'etto
- 4 €
- Fiorentina di wagyu-/l'etto
- 8,5 €
- American black angus-/l'etto
- 8,5 €
- Rubia gallega-/l'etto
- 8,5 €
- Sashi freygaard-/l'etto
- 6,5 €
- Scottona maremmana-/l'etto
- 6 €
- Bistecca di scottona senz'osso
- 20 €
Filetti
- Filetto alle spezie
- 18 €
- Filetto all'aceto balsamico
- 22 €
- Filetto con cipolla in agrodolce
- 22 €
- Filetto con riduzione al vino rosso
- 22 €
- Filetto con caciocavallo e speck
- 22 €
- Filetto ai funghi porcini
- 22 €
Tagliate
- Tagliata con cipolla in agrodolce
- 20 €
- Tagliata tataki al sesamo con rucola e salsa di soia
- 20 €
- Tagliata primavera
- 16 €
- Rucola, pomodorini, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico.
- Tagliata DOC
- 16 €
- Rucola, mais, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico.
Secondi piatti
- Angus ripieno
- 22 €
- Angus ripieno di rucola, caciocavallo, speck e salsa bbq.
- Involtini misti
- 16 €
- Gusti vari secondo disponibilità giornaliera.
- Grigliata mista
- 20 €
- Grigliata mista di maiale
- 16 €
- Petto di pollo
- 10 €
- Tagliata di pollo al limone
- 12 €
Panini
- Pure beef
- 14 €
- Hamburger di Scottona, bacon croccante, cheddar, pomodoro, iceberg, cipolla rossa di Tropea caramellata, ketchup e maionese.
- Chicken burger
- 14 €
- Hamburger di pollo in pastella con corn-flakes, iceberg, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata e maionese.
- Pulled pork
- 14 €
- Maialino sfilacciato, cavolo rosso, provola e salsa bbq.
Contorni
- Insalata verde
- 3 €
- Insalata mista
- 5 €
- Iceberg, rucola, pomodorini, mais e scaglie di grana.
- Verdure grigliate
- 5 €
- Patatine fritte
- 4 €
- Patate al forno
- 5 €
- Patate al cartoccio aromatizzate
- 5 €
- Patate al cartoccio coperte da lardo di Colonnata
- 6 €
- Funghi porcini
- 8 €
Dessert
- Dolce della casa
- 9 €
- Tartufi di pizzo
- 5 €
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- 6 €
- Tortino al cioccolato con cuore caldo fondente accompagnato con gelato alla vaniglia.
- Tortino al pistacchio con cuore caldo
- 8 €
- Tortino al pistacchio con cuore caldo accompagnato con gelato alla vaniglia.
- Sgroppino della casa
- 4 €
- Sorbetto al limone lavorato con prosecco e liquore al limoncello.
Bevande
- Acqua
- 2 €
- Naturale, frizzante.
- Bibite in lattina
- 2 €
- Coca, coca zero, chinotto, fanta, sprite.
- Beck's
- 4 €
- Birra messina-33cl
- 5 €
- Ceres
- 5 €
- Ichnusa-33cl
- 5 €
- Nastro azzurro
- 3 €
- Peroni
- 3 €
- Tennent's
- 5 €
Vini
- Vino della casa-lt
- 10 €
Domande frequenti
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