Bottega de Corgnan

Via Corgnan, 12 I-37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
8,7 /10
60 recensioni
145 recensioni

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Il ristorante Bottega de Corgnan

CORDIALITÀ - Nel cuore di Sant’Ambrogio di Valpolicella, in provincia di Verona, sorge il Ristorante Bottega de Corgnan. Con oltre 50 anni di storia era la location ideale; gli spazi della vecchia bottega di provincia sono stati convertiti in ristorante, ora sugli scaffali e le vetrine solo una selezione di Vini locali, Salumi e Formaggi, Riso o Pasta, Conserve di Pesci Carni e Verdure preparate in casa o da eccellenti artigiani italiani.
Un ambiente cordiale, dove i proprietari accolgono con professionalità e cortesia gli avventori, in modo da farli sentire sempre a loro agio. Il locale dispone anche di una zona esterna, dove pranzare durante la bella stagione.

QUALITÀ - Il locale propone un menù ampio e vario, ricco di specialità della tradizione mediterranea, preparate con innovazione, stando sempre al passo con i tempi. Le materie prime impiegate in cucina sono sempre freschissime e genuine. Da non perdere gli ottimi dolci fatti in casa.

CANTINA - La carta dei vini dispone di una buona scelta di etichette locali selezionate.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 10 €
    Flute di champagne
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bottega de Corgnan

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)
Tavolo eccellente
8,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    18
  • 9
    19
  • 8
    8
  • 7
    10
  • < 7
    5
Cucina
9
Servizio
8,4
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
43/60 recensioni
Fabio F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2017
Buona cucina, ambiente famigliare e ristoratore onesto! merita sicuramente una visita!
Luciana M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/feb/2017
I piatti serviti sono curati;forse poca chiarezza nel menù che è molto sintetico. I piatti sono enunciati a voce in modo sbrigativo dando per scontato che si conosca già il locale. Ambiente semplice ma accogliente....non so se tornerò
Andrea R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/feb/2017
Un locale dall' atmostera intima ma informale. La vera chicca é la cucina a vista. Servizio cortese. Cucina veramente ottima...
Bella scoperta!
federico C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2017
siamo stati davvero soddisfatti da questa cena originale in tutto, il posto, il servizio, il menù. originale forse perché la normalità ora pare rara a trovarsi quando in cucina si cerca di fare troppe cose ardite. servono invece i prodotti a km zero e le ricette semplici delle nonne che qui troviamo. la casa propone antipasti e dolci del giorno che vengono portati in assaggio a tutti, poi si sceglie il primo o il secondo o entrambi. noi siamo usciti veramente soddisfatti compreso il bambino di 11 anni estasiato dalla sua pasta al ragù di solo e puro maiale, minestra di fagioli per gli altri (e qui la nonna deve di nuovo essere scomodata), flinston da urlo (non prenderla un delitto) altre carni sempre meravigliose. i titolari super simpatici ma bisogna anche un po' affrontare la cena senza ricercare raffinatezze fuori luogo in una osteria; il servizio è eccellente e professionale adeguato al posto.
Catia S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2017
fantastico
Marco D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/dic/2016
Bella location, cucina a vista, piatti particolari della tradizione.Secondi di carne morbida e saporita
Titolare molto cordiale
Da rifare
Massimo F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2016
Locale intimo, carino ed accogliente. Atmosfera casalinga e cordialità sa parte del titolare. Ottima cucina in linea con i prodotti locali e amante della tradizione, senza rinunciare a qualche tocco di innovazione. Un posto dove ritornerò sicuramente.
Carmen L.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2016
Consigliatissimo ci torneremo!
Cucina ottima, buon rapporto qualita/prezzo e prodotti freschi. Complimenti allo Chef gentile e discreto cucina a vista ci ha deliziato e ha anche giocato con la nostra bimba.
Ristorante davvero carino e informale vale la pena provarlo!
Riccardo D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/dic/2016
Il ristorante ha confermato la buona impressione che già avevo, sia sulla cucina che sull'atmosfera. Molto cordiali i proprietari
Giuseppe V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2016
Luogo ideale per buongustai...che sanno quindi apprezzare la buona cucina del territorio a 360° e non disdegnano il confronto con l'intraprendenza di uno schietto e comunque bravo gesture... Torneremo volentieri per ulteriori conferme
Giuseppe R.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 10/dic/2016
Ottima la cucina, peccato tutto il resto. Siamo stati qui per riscuotere il nostro credito TheFork e indubbiamente la cosa non è piaciuta ai gestori che ci hanno trattato con sufficienza è maleducazione, soprattutto da parte del cuoco. Si mangia bene ma non ci torneremo mai più ne tanto meno lo consiglio.... ci sono tanti altri locali da scoprire con the fork.
Laura D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/dic/2016
Bella scoperta! cucina espressa, genuina e abbinamenti interessanti (sbrisolona cn pepe verde in salamoia). prezzi giusti.
Simona C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2016
carinissimo bella accoglienza cibo fantastico.
gli antipasti erano fantastici, mai mangiato un insalata russa così delicata! polpettine di carne e pesce.. salumi giardiniera.... mmmmmm buonissimo tutto. buoni i primi e una fantastica flinston
Guerino O.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/dic/2016
- Recensioni in fase di moderazione -
LORENZO M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2016
Bella scoperta ... Cucina ottima e fatta al momento ... servizio molto simpatico il titolare ... ahh la carne da provare a tutti i costi...
Mario Emiliano M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2016
Ottima scoperta cibo di elevata qualità ,molta cordialità in un ambiente informale.
Il Vino della zona Valpolicella buonissimo.
Un consiglio...per le buone forchette come me... con piatti così buoni chiedete un secondo assaggio ne vale la pena.
Marco C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/nov/2016
Tra luci e ombre. cucina molto buona: flinston morbida e saporita con ottimi contorni e salsa di rafano (che io adoro), dolcetti e chantilly davvero golosi. Il servizio un po' lento, specie per i dolci che sono arrivati 30 minuti dopo la richiesta, ma quando si va in un ristorante non bisogna mai avere fretta di uscirne, quindi non è stato un grosso problema. Un po' più problematica la questione caffè e amari: io ne chiedo uno e ne arrivano 2, la mia ragazza non ne beve e al suo rifiuto il gestore commenta con "ma si dai, cosa vuoi che sia...", identica scena per la (pur ottima) grappa di cedro. Nel conto credevo di ritrovarmi 1 caffè e al massimo 1 amaro (a volte li si offre...) e invece c'erano 2 caffè e 2 amari da 3€ l'uno! In generale comunque una discreta esperienza!
Maurizio M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/nov/2016
Piacevolissima sosta tra le colline del Valpolicella in locale accogliente e d'atmosfera d'altri tempi, accolti da un cordialissimo titolare: pranzo di qualita', ottimi antipasti estremamente curati e semplice nella proposta (ottime le verdurine sotto aceto preparate dalla casa), carni di grandissima qualita', preparate con accortezza e proposte eccellentemente. Dolce: torta sbrisolona e di cioccolato indimenticabili, accompagnato da distillato di vinaccia al cedro ottimo. Da ritornarci.
P.S. Unico neo: servisi igienici non adeguati.
Salvatore R.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2016
Ottimo servizio, buona cucina.
Giorgio T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/nov/2016
Location molto da trattoria/bottega ma contestualmente anche elegante e fine.
Antipasti e primi molto gustosi e fantastici. Discreta cantina. Purtroppo, e secondo me é ungrave errore, niente menú ma tutto a voce....cosí non va bene.....
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