Bottega Artigiana del Gusto

Via Erbosa, 12 50126 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
771 recensioni
164 recensioni
Una piccola bottega del gusto. Dove mangiare senza glutine e con gusto è la regola. Non l’eccezione. La Bottega Artigiana del Gusto in via Erbosa, zona Firenze Sud, ogni giorno sforna pane, schiacciate e dolci, realizzati con farine bio e gluten free. Come il menu, leggero e creativo, che affianca sapori di terra e di mare. Associando e fondendo i migliori prodotti del territorio.

Con le paste, dagli gnudi su pesto di fiori di zucca e pistacchi ai cappellacci ripieni di gorgonzola e noci, fino ai secondi con la tagliata di tonno, il baccalà scottato o la tartare di manzo. Il locale è giovane, luminoso, con tanti tavoli in legno attorno a cui spiccano sedie in ferro verniciate sui toni del blu e del verde. L’apparecchiatura è semplice, pulita, pratica.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

La semplicità delle cotture, il rispetto delle materie prime e l’attenzione alla mise en place. Alla Bottega Artigiana del Gusto anche una pausa veloce si trasforma in un viaggio nel gusto.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4,5 €
    Calice di vino
  • 10 €
    Bottiglia di vino
  • 35 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bottega Artigiana del Gusto

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    333
  • 9
    211
  • 8
    154
  • 7
    43
  • < 7
    30
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
339/771 recensioni
Luciana C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/gen/2020
Ottima scoperta.
Barbara L.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/gen/2020
Un’ottima scoperta! Location curata menu ricercato, personale molto cordiale e preparato! Da non perdere il pecorino alla piastra con tartufo e porcini! Ci torneremo ad esplorare altri piatti del menu!
Andrea M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2020
Ottima cucina, Piatti molto particolari, curati nel dettaglio, presentati e serviti con grande attenzione, pane in tante varietà e schiacciate che accompagnano piacevolmente le portate.tutto senza glutine.una garanzia
Luana P.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/gen/2020
PERSONALE ACCOGLIENTE E PREPARATO - PIATTI NON BANALI E BUONI
Stella Z.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2020
Personale molto accogliente, cucina da provare! Tutto molto buono!
Guya A.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/dic/2019
Locale carino, accoglienza gentile . Buon menu vario per celiaci, apprezzato anche dai non. Buon rapporto qualità prezzo. Meglio le pietanze cucinate della pizza
Carrie C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Posto carino e curato, il servizio è gentile e capace! Personalmente ho apprezzato l'antipasto e il dolce, ma non era di mio gusto la portata principale... Bisogna però tenere conto che è un ristorante che fa un menù senza glutine, perciò è sicuramente da apprezzare su molti aspetti!
Giovanni B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/dic/2019
Ottima scelta di piatti senza glutine, attenzione a molti particolari. Complimenti per l'ottima serata.
Mario I.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/dic/2019
Bel locale, personale gentile e servizio ottimo. La pizza è buona ma sembra più una schiacciata, un po' alta per i miei gusti. Il Tiramisù è delizioso. Ci tornerò sicuramente per provare il resto della cucina.
Teresa L.
Gastronomo
(80 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2019
Ottimo ristorante gluten free. Pane di diverse tipologie tutte molto buone. Ambiente molto carino. I prezzi li ho trovati un po'alti.
Giulia R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/dic/2019
Posto fantastico, personale gentilissimo,!Tutto il menù rigorosamente senza glutine, pochi posti così a Firenze. Ci torneremo sicuramente!
Rossella D.
Gastronomo
(49 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/dic/2019
Mi aspettavo di più, abbiamo mangiato abbastanza bene e sicuramente gli ingredienti erano buoni, ma piatti poco saporiti. Coccoli un po’troppo pieni di olio rispetto alla volta in cui c’eravamo stati la volta scorsa. Prezzi un po’ cari.
Caterina C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2019
Posto carino,personale gentile..lo consiglio
Valentina C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2019
Posto accogliente e piacevole. Coccoli fantastici!! Tutto molto buono!!
R.aimonda U.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2019
Ristorante molto curato, cucina creativa ma non troppo, atmosfera molto familiare ed esteticamente curata
Nadine B.
Gastronomo
(174 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2019
Locale bellino bellino con tutte le decorazioni natalizie..clientela scelta, cibo squisito, ogni assaggio una prelibatezza..
Lapo G.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/dic/2019
È una piacevole riconferma. Siamo stati questa volta in gruppo di 8 persone e l’esperienza è stata ottima. Consiglio i coccoli con stracchino e prosciutto ed il coniglio con salsa alla prugna e tortino di melanzane. Da provare anche i dolci.
Elina K.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2019
Ci eravami già stati, ma questa volta abbiamo assaggiato le pizze e sono veramente buone! Anche i coccoli con stracchino sono squisiti!!! Servizio sempre cordiale.
Maurizio O.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/nov/2019
Seconda volta .... che dire ... ci sarà la terza, consigliato, qualità ottima, rapporto con il prezzo .. perfetto
Lucia C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2019
Locale molto tranquillo ed accogliente, personale gentile e professionale, ottimo il pecorino con i funghi e tartufo. Molto buoni il pane e le crepes senza glutine! Da ritornare!
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