Botinero

Via San Marco, 3 20121 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
|

Accetta Yums

9,1 /10
2870 recensioni
1560 recensioni
Botinero, ovvero colui che aggiusta le scarpe da calcio, in lingua argentina. Perché in questo ristorante e lounge bar dal “cuore” interista fa bella mostra di sé una collection unica di scarpette e trofei di campioni del calcio, fra cui quelle dell’ex capitano nerazzurro Javier Zanetti, titolare del locale. L’ambiente è ampio (circa 120 i coperti) suddiviso in cinque sale di cui tre più piccole, prenotabili per incontri riservati. Un ampio dehors, in arrivo con la bella stagione, è dedicato al rito dell’aperitivo e a feste private. Superato il banco bar all’ingresso, la sala si presenta ampia e accogliente, dai toni caldi e con luci diffuse, tavoli ampi e distanziati fra loro. Il servizio è attento e mai invadente e, per gli appassionati del pallone, gli schermi a parete trasmettono partite non stop.

Se Argentino è il patron, la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni (anche se la carta contempla anche un’interessante proposta ittica); questo è infatti fra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti. All’arrivo al tavolo si è accolti da una flûte di bollicine e ci si può dedicare al menu, che varia stagionalmente. Fra gli antipasti più apprezzati, la Mini tartare di filetto di angus argentino, i Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta di bufala e basilico e quenelle di zucca gialla al forno oppure ancora la Tartare di ricciola con papaya, vinaigrette ai lamponi e grissino fritto al miele di castagno. Mentre fra i primi vanno per la maggiore i Rigatoni grezzi Cav. Cocco al ragù di filetto argentino o i Tortelli con farina di castagne al ripieno di entrana (ovvero il diaframma, un taglio bovino molto gustoso) al burro chiarificato su crema di Grana padano. Pane e dolci sono home made (fra i più apprezzati il tiramisù e il tortino al cioccolato con vanilla bourbon).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni. Tra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

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Il ristorante Botinero

MONDO DEL CALCIO - Nel cuore del quartiere Brera, a Milano, si trova il Ristorante Botinero. Si tratta di un ambiente elegante e caratteristico allo stesso tempo, grazie alla presenza nell’arredamento di oggetti come scarpe da calcio e fasce da capitano, donate dal proprietario della struttura, l'ex giocatore e attuale Vice Presidente dell'Inter, Javier Zanetti.

PROPOSTA CULINARIA - Il locale propone una cucina prettamente mediterranea, ma molto varia, infatti viene dato molto spazio a portate tipicamente argentine e sudamericane, in particolare a base di carne. Da non perdere gli eccezionali dolci fatti in casa.

PIATTI FORTI - Sicuramente da provare le migliori selezioni di prosciutti crudi italiani e non, la minitartare di filetto, per vegetariani e vegani le puntarelle e cicoria su crema di fave, i fusillo Verrigni su crema di gamberoni argentini, il risotto al rombo, il filetto di angus argentino, il salmone scottato con granella di pistacchi , e come dessert la bavarese con cuore di fragola, l'assoluto ed il lingotto ai frutti di bosco.

CARNI ARGENTINE - L’autentica tradizione italiana dal sapore mediterraneo è il punto di forza della cucina Botinero, che pone particolare attenzione all'uso dei prodotti di stagione ed alla selezione delle carni, disponibili nei tagli migliori presenti sul mercato mondiale. Tra queste le carni argentine naturalmente, wagyu giapponese e argentino, cuberoll Nuova Zelanda, Angus Aberdeen scozzese e tante altre. Ultimamente è stata inserita la Grigliata Mista di carni per dare modo di assaggiare diversi tagli, 1 kg circa per due persone.

MUSEO DEL CALCIO - Per gli amanti del vino è a disposizione di tutti i clienti una carta in cui è possibile trovare le migliori etichette italiane e internazionali. All'interno del ristorante potrete trovare un'intera parete adibita a museo del calcio, con all'interno gli scarpini dei più grandi giocatori di fama mondiale.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Botinero

Aperto

Pranzo: dal lunedí alla domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 02:00

Servizio

  • American Express , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1237
  • 9
    747
  • 8
    574
  • 7
    172
  • < 7
    141
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1344/2871 recensioni
Daniela V.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/giu/2019
Ottimo
Eleonora R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/giu/2019
Un posto molto carino, con un’atmosfera semplice ma raffinata.
Il personale impeccabile ma discreto. Un posto perfetto per un appuntamento romantico!
Piera R.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/giu/2019
Ottimo ristorante!! Carne eccellente! Locale molto raffinato con buoni piatti e un buon servizio!
Antonio P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/giu/2019
Soddisfatti come sempre!!
Marco M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/giu/2019
Carne di qualità e varietà apprezzabilissima, servizio ottimo (molto cortesi e professionali pur essendo cordiali e sorridenti)
Marco C.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
Ogni volta è una conferma, ottima qualità e servizio molto curato
Selene G.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/giu/2019
Sono andata a cena con il mio ragazzo, interista sfegatato, come regalo di compleanno! Cibo ottimo dagli antipasti ai dolci, e un appunto va fatto soprattutto sulla carne davvero buonissima!
Personale gentilissimo e molto disponibile!
Giuseppe G.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
Ottimo ristorante molto curato nei dettagli e staff gentilissimo
Michele F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
Ristorante-museo meraviglioso, per sportivi e non. Servizio impeccabile, camerieri disponibilissimi e piatti buonissimi. La carne erra cucinata in modo perfetto e si distinguevano chiaramente gli stadi di cottura. Ottimo tiramisú, compleanno indimenticabile. Voto 10
Lorenzo C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/giu/2019
Location: 9 - Splendido ristorante in un'ottima zona di Milano.
Servizio: 9,5 - Camerieri davvero molto gentili e disponibili, sempre attenti alle esigenze dei clienti.
Menù: 10 - La carne che si mangia qui è senza dubbio tra le migliori di Milano. Tutte le portate rispettano le aspettative.
Conto: 9 - Prezzi alti, ma considerando la qualità delle materie prime e la zona in cui ci si trova, sono accettabilissimi.
Francesca D.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/giu/2019
Location bellissima! Carne nella media
Veronica V.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/giu/2019
Serata perfetta! Tutti i piatti ordinati erano molto buoni e le porzioni sono secondo me più abbondanti rispetto a molti altri ristoranti di carne di livello di milano. I camerieri sono molto gentili e cortesi e sulla location nulla da dire. Torneremo sicuramente!
Stefano Z.
Gastronomo
(55 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/giu/2019
Ottima la carne, deludenti i dolci ed eccessivamente costosi per la qualità.
Servizio così così, tra le varie cose, abbiamo ordinato due calici di vino diversi, a me è stato fatto assaggiare prima di versarlo, alla mia compagna no...
Luciano G.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/giu/2019
Location romantica cibo eccellente e servizio buono
Jessica V.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/giu/2019
Ottimo locale, imperdibile per un interista!
Cucina notevole: la carne è il vero punto di forza.
Bell'atmosfera, ideale per una cena di coppia.
Unica pecca il costo del coperto: 4€ a testa assolutamente non giustificati
Giuliano L.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/giu/2019
Ottima serata, bella location e carne fantastica. Da riprovare sicuramente !
Ludovica B.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/giu/2019
Onestamente avevamo aspettative più elevate, prezzi abbastanza alti e carne buona si ma non ci ha convinti
Noemi N.
Gastronomo
(51 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2019
Da interista non può esserci un ristorante migliore! :-) Piatti eccellenti,la carne è inutile che ve lo dico... consiglio il filetto PUPI che è qualcosa di magico!! Consigliatissimo ma costosissimo... però almeno una volta è da provare!
Eugenio M.
(1 recensione)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 10/giu/2019
nonostante il colore delle pareti ristorante freddo , personale distante
Filippo M.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/giu/2019
Il locale è bello dentro ed il cibo buono; migliorerei lo spazio fuori rendendolo più accogliente
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