Botinero

Via San Marco, 3 20121 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
|

Accetta Yums

9,1 /10
3120 recensioni
1589 recensioni
Botinero, ovvero colui che aggiusta le scarpe da calcio, in lingua argentina. Perché in questo ristorante e lounge bar dal “cuore” interista fa bella mostra di sé una collection unica di scarpette e trofei di campioni del calcio, fra cui quelle dell’ex capitano nerazzurro Javier Zanetti, titolare del locale. L’ambiente è ampio (circa 120 i coperti) suddiviso in cinque sale di cui tre più piccole, prenotabili per incontri riservati. Un ampio dehors, in arrivo con la bella stagione, è dedicato al rito dell’aperitivo e a feste private. Superato il banco bar all’ingresso, la sala si presenta ampia e accogliente, dai toni caldi e con luci diffuse, tavoli ampi e distanziati fra loro. Il servizio è attento e mai invadente e, per gli appassionati del pallone, gli schermi a parete trasmettono partite non stop.

Se Argentino è il patron, la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni (anche se la carta contempla anche un’interessante proposta ittica); questo è infatti fra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti. All’arrivo al tavolo si è accolti da una flûte di bollicine e ci si può dedicare al menu, che varia stagionalmente. Fra gli antipasti più apprezzati, la Mini tartare di filetto di angus argentino, i Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta di bufala e basilico e quenelle di zucca gialla al forno oppure ancora la Tartare di ricciola con papaya, vinaigrette ai lamponi e grissino fritto al miele di castagno. Mentre fra i primi vanno per la maggiore i Rigatoni grezzi Cav. Cocco al ragù di filetto argentino o i Tortelli con farina di castagne al ripieno di entrana (ovvero il diaframma, un taglio bovino molto gustoso) al burro chiarificato su crema di Grana padano. Pane e dolci sono home made (fra i più apprezzati il tiramisù e il tortino al cioccolato con vanilla bourbon).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni. Tra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

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Il ristorante Botinero

MONDO DEL CALCIO - Nel cuore del quartiere Brera, a Milano, si trova il Ristorante Botinero. Si tratta di un ambiente elegante e caratteristico allo stesso tempo, grazie alla presenza nell’arredamento di oggetti come scarpe da calcio e fasce da capitano, donate dal proprietario della struttura, l'ex giocatore e attuale Vice Presidente dell'Inter, Javier Zanetti.

PROPOSTA CULINARIA - Il locale propone una cucina prettamente mediterranea, ma molto varia, infatti viene dato molto spazio a portate tipicamente argentine e sudamericane, in particolare a base di carne. Da non perdere gli eccezionali dolci fatti in casa.

PIATTI FORTI - Sicuramente da provare le migliori selezioni di prosciutti crudi italiani e non, la minitartare di filetto, per vegetariani e vegani le puntarelle e cicoria su crema di fave, i fusillo Verrigni su crema di gamberoni argentini, il risotto al rombo, il filetto di angus argentino, il salmone scottato con granella di pistacchi , e come dessert la bavarese con cuore di fragola, l'assoluto ed il lingotto ai frutti di bosco.

CARNI ARGENTINE - L’autentica tradizione italiana dal sapore mediterraneo è il punto di forza della cucina Botinero, che pone particolare attenzione all'uso dei prodotti di stagione ed alla selezione delle carni, disponibili nei tagli migliori presenti sul mercato mondiale. Tra queste le carni argentine naturalmente, wagyu giapponese e argentino, cuberoll Nuova Zelanda, Angus Aberdeen scozzese e tante altre. Ultimamente è stata inserita la Grigliata Mista di carni per dare modo di assaggiare diversi tagli, 1 kg circa per due persone.

MUSEO DEL CALCIO - Per gli amanti del vino è a disposizione di tutti i clienti una carta in cui è possibile trovare le migliori etichette italiane e internazionali. All'interno del ristorante potrete trovare un'intera parete adibita a museo del calcio, con all'interno gli scarpini dei più grandi giocatori di fama mondiale.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Botinero

Aperto

Pranzo: dal lunedí alla domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 02:00

Servizio

  • American Express , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1370
  • 9
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  • 8
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  • 7
    181
  • < 7
    152
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1437/3120 recensioni
Francesco R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ago/2019
Piatti sfiziosi e prodotti di qualità, tagli di carne ben scelti, servizio impeccabile e molto cordiale. Unica nota dolente: una ricarica sulle bottiglie di vino che ritengo un po’ eccessiva.
In ogni caso consiglio questo locale; personalmente dopo averlo provato posso dire con certezza che ci tornerò sicuramente.
Cristina J.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ago/2019
Questo locale non ha assolutamente deluso le mie aspettative...location esterna molto carina, personale gentilissimo, ottimo servizio e cucina impeccabile!! Ovviamente tour della sala interna top!! Ci torneremo di sicuro.
Matteo A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ago/2019
Ottimo! Sapori spettacolari...in particolare il filetto "Pupi" e la sfera di fragola sono eccezionali.
Andrea E.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ago/2019
Come sempre una certezza… Cibo splendido e squisito , se volete mangiare alla grande a Milano non lasciatevi scappare questo posto! Peccato che si potesse stare solo esternamente!
Maria M.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ago/2019
Compleanno con successo! Abbiamo cenato in giardino tra le lucine che donavano eleganza e intimità all’atmosfera. Personale gentile e molto disponibile. Vasta scelta nel menu tra piatti classici e/o rivisitati. Bel Menu vini divisi per regioni (cosa molto apprezzata). Specializzato in secondi di carni si possono trovare vari tagli pregiati di diversa provenienza, specialmente dalla’argentina. Prezzi onesti. Da tornarci sicuramente!
Antonio D.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ago/2019
In estate, tempo permettendo i tavoli sono all’aperto. L’oasi creata e il poco traffico in strada rendono piacevole la soluzione. La cucina e il servizio sono sempre ottimi.
Francesco P.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ago/2019
Sempre al top. Ottima la qualità della carne e grande professionalità nel servizio! Bella l’atmosfera nel dehor anche se non molto illuminato!
Sonia B.
Gastronomo
(55 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ago/2019
Carne ottima e abbondante
Servizio e personale eccellenti mi sentivo una regina
Abbiamo preso la grigliata per due persone, unico neo che alla fine il piatto rimane un po' freddo
Danilo M.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ago/2019
Ottima cucina, ottimo servizio, carne eccellente e ben preparata. Menu ricco di scelte particolari. Solo due appunti: 1) se la carta del vino riporta una cantina e un anno di imbottigliamento specifici mi aspetto almeno che il personale mi avvisi se quel prodotto manca 2) il servizio è stato troppo solerte e non ho goduto appieno la cena (sembrava dovessero andar via!). In ogni caso consigliato. Gestore e personale cordiali e gentili.
Argiolas F.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ago/2019
Personale cordiale e professionale, tutti i piatti di carne che abbiamo preso sono stati di nostro gradimenti, ottima presentazione d altrettanta qualità. L’ambiente è molto accogliente.
Luigi S.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ago/2019
Ristorante molto noto in pieno centro MILANO, direi noto soprattutto perché è di Zanetti ... prezzi piuttosto cari ma la qualità dei piatti è ottima. La carne argentina è squisita - i filetti erano morbidissimi. Un po’ meno la tagliata - un po’ grassa, non la consiglio. Tutto sommato un buon ristorante, elegante il giusto, dove si viene serviti bene e si mangia bene. Non da tutti ma ci sta.
Alessandra B.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ago/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Beatrice B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Se cercate un posto per una serata speciale questo è il ristorante giusto! Il servizio è impeccabile, personale attento e preparato, ottima la qualità del cibo, atmosfera di classe. Consiglio vivamente.
Luigi B.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Il top, una garanzia come sempre
Jessica V.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Semplicemente straordinario! Le aspettative sono state pienamente soddisfatte. Abbiamo mangiato degli ottimi piatti e il servizio è stato impeccabile! Abbiamo approfittato di un ottimo sconto su the fork;
I prezzi sono comunque in linea con l'ottima qualità del cibo.
Ritorneremo sicuramente! Complimenti!
Daniele L.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Cosa dire....andare nella casa del capitano non ha prezzo..
Servizio e atmosfera al top..
Qualità della carne eccelsa anche se i prezzi sono alti su certe cose.
Stefania B.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
La location è molto romantica siamo stati bene Abbiamo mangiato come antipasto 4 tartare e 4 filetti tenerissimi accompagnati da delle patate al forno, il vino Argentino che abbiamo scelto era molto buono. Mi aspettavo qualcosa di meglio sul dolce, il tortino al cioccolato non mi ha entusiasmato. Vale la pena andare anche per l atmosfera da campioni!
Noemi M.
Gastronomo
(56 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Come sempre è una certezza! Dai piatti all’accoglienza..decisamente super! Complimenti agli chef e ai ragazzi della sala..bravi bravi bravi!
Dario V.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Molto soddisfatto in tutto. Dall'antipasto al dessert tutto ottimo...gentilezza e cortesia del personale di sala. .poi da nerazzurro doc i brividi..................ci ritornerò sicuramente
Siro C.
Gastronomo
(198 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/ago/2019
Ristorante bello, cenato all'aperto, carne buonissima, anche il vino e i dolci. Complimenti al personale di sala molto professionale e agli Chef
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