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INSIDERMediterraneo Romantico

Botinero

9,3/10
6524
Via San Marco, 3, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 50 € Accetta gli Yums

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Botinero, ovvero colui che aggiusta le scarpe da calcio, in lingua argentina. Perché in questo ristorante e lounge bar dal “cuore” interista fa bella mostra di sé una collection unica di scarpette e trofei di campioni del calcio, fra cui quelle dell'ex capitano nerazzurro Javier Zanetti, titolare del locale. L'ambiente è ampio (circa 120 i coperti) suddiviso in cinque sale di cui tre più piccole, prenotabili per incontri riservati. Un ampio dehors, in arrivo con la bella stagione, è dedicato al rito dell'aperitivo e a feste private. Superato il banco bar all'ingresso, la sala si presenta ampia e accogliente, dai toni caldi e con luci diffuse, tavoli ampi e distanziati fra loro. Il servizio è attento e mai invadente e, per gli appassionati del pallone, gli schermi a parete trasmettono partite non stop.

Se Argentino è il patron, la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni (anche se la carta contempla anche un'interessante proposta ittica); questo è infatti fra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti. All'arrivo al tavolo si è accolti da una flûte di bollicine e ci si può dedicare al menu, che varia stagionalmente. Fra gli antipasti più apprezzati, la Mini tartare di filetto di angus argentino, i Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta di bufala e basilico e quenelle di zucca gialla al forno oppure ancora la Tartare di ricciola con papaya, vinaigrette ai lamponi e grissino fritto al miele di castagno. Mentre fra i primi vanno per la maggiore i Rigatoni grezzi Cav. Cocco al ragù di filetto argentino o i Tortelli con farina di castagne al ripieno di entrana (ovvero il diaframma, un taglio bovino molto gustoso) al burro chiarificato su crema di Grana padano. Pane e dolci sono home made (fra i più apprezzati il tiramisù e il tortino al cioccolato con vanilla bourbon).

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni. Tra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti.

Menù del ristorante

Chef Luigi Sollazzo
  • Prezzo medio 50 €
Rigatoni grezzi Cav.Cocco con ragù di filetto d’angus e riccioli di grana padano dop
Risotto PUPI-alla milanese con cuore di ragu’di entrana di vitello (come lo mangia Javier)
Cacio e pepe con tonno fresco crudo e cotto-
tonnarelli freschi saltati con cacio pepe e tonno, piccola tartare di tonno fresco, caviale di yuzu
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Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale6525 recensioni
9,3/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Federica M.
    Federica M.

    8 agosto 2022286 recensioni

    9/10
  • Lisa P.
    Lisa P.

    6 agosto 20221 recensione

    10/10
  • Andrea c.
    Andrea c.

    3 agosto 202210 recensioni

    10/10

    Che dire locale splendido con la storia neroazzurra e non solo.cibo ottimo servizio efficiente e veloce. Una bomba!!!!!

  • Francesco F.
    Francesco F.

    3 agosto 202225 recensioni

    10/10

    Servizio impeccabile, carne super e ristorante estremamente curato

  • Gioia g.
    Gioia g.

    3 agosto 202246 recensioni

    10/10

    Grigliata ottima, servizio impeccabile

  • Maurizio F.
    Maurizio F.

    1 agosto 202273 recensioni

    10/10

    Ottima location, cibo di grande qualita' e servizio molto professionale. Che dire, esperienza gratificante in un atmosfera meravigliosa. Ci sono gia' stato e ci tornero'.

  • Eleonora R.
    Eleonora R.

    29 luglio 202255 recensioni

    10/10

    Botinero sinonimo di qualità. Atmosfera fantastica, servizio impeccabile e cibo ottimo! Tappa annuale fisse per una serata romantica o una serata speciale con amici

  • Adolfo C.
    Adolfo C.

    27 luglio 202240 recensioni

    10/10

    Top come sempre

  • Valentina A.
    Valentina A.

    26 luglio 202249 recensioni

    10/10

    Ottima cena! Carne cotta alla perfezione, primi da applausi. Complimenti per il servizio offerto.

  • Thomas a.
    Thomas a.

    23 luglio 202219 recensioni

    10/10

    Tutto fantastico dall’atmosfera al cibo, consigliato

  • Gaja P.
    Gaja P.

    23 luglio 202218 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto

  • Marco s.
    Marco s.

    23 luglio 20224 recensioni

    9,5/10

    Ci siamo trovati molto bene, il locale è bello, i tavoli sono ben distanziati, il cibo è ottimo. Ci torneremo volentieri. I prezzi non sono sicuramente popolari, ma ne è valsa la pena

  • Debora b.
    Debora b.

    20 luglio 20222 recensioni

    10/10

    Ristorante e atmosfera bellissima.....adorooo

  • Virginia M.
    Virginia M.

    17 luglio 202220 recensioni

    9/10

    Buonissima cena nel dehors estivo. Servizio veloce e attento e rapporto qualità/prezzo molto buono.

  • Miriam M.
    Miriam M.

    17 luglio 202218 recensioni

    6/10

    Buono ma niente di che, un po’ turistico

  • Alessandro D.
    Alessandro D.

    16 luglio 20226 recensioni

    6,5/10
  • Eleonora C.
    Eleonora C.

    16 luglio 20221 recensione

    10/10

    Locale accogliente. Per veri tifosi neroazzurri........ peccato che il capitano non c'era ma abbiamo lasciato la maglia per la firma ....... consigliato cibo ottimo.

  • Monica D.
    Monica D.

    13 luglio 202282 recensioni

    10/10

    Ottimo ristornate nel cuore della movida milanese…. Consigliatissimo !

  • Valentina G.
    Valentina G.

    11 luglio 20222 recensioni

    10/10

    Il Capitano ha fatto gol!

  • Marco R.
    Marco R.

    9 luglio 202283 recensioni

    9,5/10

    Un po’ in decadenza ma sempre un’ottima scelta. Forse un po’ caro.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

1878 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00
domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 02:00

Come raggiungere il ristorante

Via San Marco, 3, 20121, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Brera, , , Lombardia

Informazioni sul ristorante

MONDO DEL CALCIO - Nel cuore del quartiere Brera, a Milano, si trova il Ristorante Botinero. Si tratta di un ambiente elegante e caratteristico allo stesso tempo, grazie alla presenza nell'arredamento di oggetti come scarpe da calcio e fasce da capitano, donate dal proprietario della struttura, l'ex giocatore e attuale Vice Presidente dell'Inter, Javier Zanetti.

PROPOSTA CULINARIA - Il locale propone una cucina prettamente mediterranea, ma molto varia, infatti viene dato molto spazio a portate tipicamente argentine e sudamericane, in particolare a base di carne. Da non perdere gli eccezionali dolci fatti in casa.

PIATTI FORTI - Sicuramente da provare le migliori selezioni di prosciutti crudi italiani e non, la minitartare di filetto, per vegetariani e vegani le puntarelle e cicoria su crema di fave, i fusillo Verrigni su crema di gamberoni argentini, il risotto al rombo, il filetto di angus argentino, il salmone scottato con granella di pistacchi , e come dessert la bavarese con cuore di fragola, l'assoluto ed il lingotto ai frutti di bosco.

CARNI ARGENTINE - L'autentica tradizione italiana dal sapore mediterraneo è il punto di forza della cucina Botinero, che pone particolare attenzione all'uso dei prodotti di stagione ed alla selezione delle carni, disponibili nei tagli migliori presenti sul mercato mondiale. Tra queste le carni argentine naturalmente, wagyu giapponese e argentino, cuberoll Nuova Zelanda, Angus Aberdeen scozzese e tante altre. Ultimamente è stata inserita la Grigliata Mista di carni per dare modo di assaggiare diversi tagli, 1 kg circa per due persone.

MUSEO DEL CALCIO - Per gli amanti del vino è a disposizione di tutti i clienti una carta in cui è possibile trovare le migliori etichette italiane e internazionali. All'interno del ristorante potrete trovare un'intera parete adibita a museo del calcio, con all'interno gli scarpini dei più grandi giocatori di fama mondiale.

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, Gruppi, Per lavoro, Romantico, Carne e grigliate, , Tartufo, , Natale, , , San Valentino

Servizi

American Express, , ,

,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Botinero

  • Insider

Lombardo

Stendhal Milano

Punteggio:8,9

INSIDER

Milano

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Mediterraneo

Doriani Solferino

Punteggio:8,9

INSIDER

Milano

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Bioesserì Brera

Punteggio:8,7

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Milano

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Pizzeria

El Beverin

Punteggio:8,0

Milano

Prezzo medio 20 €

Italiano

PAY

Milano

Prezzo medio 18 €

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Fusion

Boa Boa

Punteggio:8,9

Yums DoppiINSIDERPAY

Milan

Prezzo medio 26 €

-20%

Milanese

Ristorante Nabucco

Punteggio:8,3

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Milano

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Punteggio:8,6

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Punteggio:8,6

Milano

Prezzo medio 20 €

-50%

  • Insider

Di Pesce

Yums DoppiINSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-20%

Di Carne

Milano

Prezzo medio 30 €

Italiano

Rosso Brera

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Italiano

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Prezzo medio 50 €

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Milano

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Punteggio:9,5

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Prezzo medio 70 €

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Punteggio:9,5

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