Borsari 36

Corso Porta Borsari, 36 I-37121 Verona Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
292 recensioni
606 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Borsari 36

AMBIENTE GOURMET - Il ristorante Borsari 36 si trova a Verona, all' interno di una magnifica corte con un dehor estivo molto particolare. La cucina, vero punto di forza del locale, si esprime attraverso la ricerca della migliore materia prima sul mercato, e dalla rivisitazione di grandi ricette classiche italiane e locali. Servizio molto curato e sommelier il sala per suggerire i migliori abbinamenti con l'ampia scelta dei vini a disposizione.

I PIATTI - Le portate sono sia di mare sia di terra, e presentano degli accostamenti originali e ben studiati. In più, ogni pietanza è presentata in maniera particolarissima e impeccabile, con l’utilizzo di contenitori stravaganti.

DEGLI ESEMPI - Tra i piatti maggiormente apprezzati ci sono l’agnello, la tartare di Fassona e scampi, il risotto al plancton e il tiramisù servito nella moka.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 10 €
    Flute di champagne
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Borsari 36

Aperto

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 22:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    145
  • 9
    86
  • 8
    29
  • 7
    16
  • < 7
    16
Cucina
9,3
Servizio
9,2
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
150/292 recensioni
Matteo M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2018
Esperienza molto interessante. Ottimo il servizio, personale molto attento, disponibile e gentile. Il menu degustazione è piuttosto abbondante e offre un mix di sapori, colori e sensazioni molto affascinanti. Molto gradite le sorprese proposte durante la cena.
Serena G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/giu/2018
Appena si entra nel locale si ha subito l’idea di trovarsi in un ristorante di lusso. I camerieri appaiono tutti come grandi professionisti, con tanto di guanto per cambiare le posate ad ogni portata.
Avevamo un’aspettativa quindi molto alta per quanto riguardava la cucina. Purtroppo però questa è stata molto deludente. A partire dall’entrè senza infamia e senza lode. Come primo piatto abbiamo optato per tagliolini alle rape rosse e scampi e mezzi paccheri alla genovese. La pasta dei paccheri era completamente cruda, tanto che si faceva veramente fatica a masticarla. Siamo passati poi subito al dolce per provare la pastiera. Ci aspettavamo il tipico dolce ma ci sono arrivati tre mini rotolini con dentro la “crema” della pastiera. Una crema liquida che sapeva solamente di limone.
Vini decisamente troppo cari. Unica nota positiva il pane.
Sicuramente un ristorante in cui non tornare.
Cinzia D.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/giu/2018
BELLISSIMO RISTORANTE IN CENTRO A VERONA, ATMOSFERA ROMANTICA. ABBIAMO CENATO IN UN BEL GIARDINO ESTERNO E I PIATTI SONO STATI SUPERLATIVI. OTTIMA QUALITA' E BELLA PRESENTAZIONE.
CONSIGLIATO
Daniela P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mag/2018
Davvero felice di aver scoperto il borsari36.
Cucina ricercata e raffinata, personale attentissimo e pronto a soddisfare ogni curiosità e richiesta.
La cucina a vista, l'atmosfera magica, la professionalità, i piatti frutto di idee e ricerca, l'attenzione al cliente, fanno di questo ristorante uno dei migliori in cui sia mai stata.
Consigliato anche per intolleranti al glutine.
Ci tornerò volentieri!
Martina P.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mag/2018
Locale molto elegante e moderno; la cucina a vista è un valore aggiunto notevole, nessun rumore, nessun odore... solo profumi e tranquillità! Cibo e accostamenti che sono un piacere per gli occhi e per il palato....materia prima eccellente.
Servizio impeccabile, i ragazzi sono tutti preparati e parlano bene l' inglese.
Carta dei vini eccellente. Ci tornerò sicuramente, complimenti
Silvia T.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2018
Posto splendido , mangiato divinamente!!!
Tonia N.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mag/2018
Bella atmosfera, ristorante elegante. Cucina rivisitata nei piatti tipici, vale la pena provarla.
Silvana F.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mag/2018
Ho seguito i commenti di chi ci era già stato e sono rimasta molto soddisfatta
Giulia A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2018
Ottima esperienza gourmet e servizio eccellente
Alessandro A.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2018
ristorante sorprendente. piatti scenografici e molto, molto buoni. da provare. sicuramente torneremo.
Marilena B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2018
Eccellenza ed eleganza sia nella location, che nei piatti serviti da un personale molto cordiale e competente. Certo il prezzo è decisamente sopra ogni media, ma ne vale assolutamente la pena per assaporare dei piatti più che unici!!
Fabio G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2018
Ottimo cibo e accoglienza
Roberto M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2018
Un piacevole percorso attraverso una esperienza che ha coinvolto tutti i sensi. Le portate esprimevano un piacevole connubio tra i differenti sapori a volte solo in apparente contrasto.
Un servizio eccellente in un ambiente molto gradevole e raffinato
Se posso permettermi un piccolo suggerimento: una maggior cordialità da parte del personale di sala, esalterebbe ancor di più l'atmosfera.
Che altro dire ? Sono molto soddisfatto ci ritornerò sicuramente.
Emmanuele M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2018
Ristorante veramente eccellente, servizio ottimo. Sapori particolari, non comuni. Ambiente riservato e tranquillo, bell’atmosfera. Ottimo per una cena con il/la partner. Consigliato!
Maria A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/apr/2018
ottima scoperta..locale molto curato e cibo di qualità . da ritornare
Pasquale D.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/apr/2018
Cucina ricercata anche troppo. Un ottimo primo piatto di cannolo di ricotta fresca e calda sormontato da un gambero gelido non mi è sembrato il massimo. .Per il resto ho apprezzato la location e il servizio. Prezzo secondo me eccessivo.
Roberto I.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/apr/2018
Una volta entrati nel locale, verrete colpiti dalla location affascinante e raffinata, situato all'interno del Palazzo Victoria, la parte esterna è composta da una piccola corte silenziosa, dove abbiamo cenato a lume di candela, con musica dal vivo ( solo il Sabato sera ) .
Abbiamo scelto il menu alla carta, accompagnando i piatti da un ottimo millesimato, prima delle portate scelte ci hanno servito un antipasto dello chef, tutto ottimo dal Finger Food alla vellutata dove si sentivano tutti i sapori dei condimenti, le porzioni sono state fin troppo generose, continuando con il piatto Cannolo Espresso con Melanzana Affumicata, Gambero Rosso e Pomodori Canditi un piatto veramente saporito ed unico.
L'unico neo è il servizio un po’ troppo "presente" capisco l'eleganza e la raffinatezza del locale, ma cosi si rischia di non dar la giusta privacy alla clientela,ad esclusione del Sommelier molto preparato,scegliendo i tempi giusti per servirti,se volete passare una bella serata romantica, questo è il posto giusto.
Ingo F.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/apr/2018
Consiglio a tutti i visitatori di Verona di pranzare o cenare i questo meraviglioso ristorante
Roberto Z.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/apr/2018
Ristorante fantastico
Maverick M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/apr/2018
..nonostante io e la mia ragazza avessimo prenotato su the fork con il 20% di promozione, ci è stato applicato uno sconto di circa il 10%, su un totale di 170€, oltretutto raddoppiando le bevande in conto e confondendo il tutto con ulteriore sconto di 2€.. ci siamo sentiti raggirati, non tanto per l'importo quanto per il gesto, che non ti aspetteresti mai da un personale così "attento"..comunque location carina, piatti particolari,si, ma "fin troppo" ricercati.. sinceramente lo sconsiglio, a parità di prezzo andrei sicuramente altrove
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