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Borgo San Jacopo

9,3/10

483

Borgo San Jacopo 62/r, 50125 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 140 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

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Selezione INSIDER

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Una cena a Borgo San Jacopo è un'esperienza gastronomica da fare almeno una volta nella vita. Sarà difficile districarsi tra la vista mozzafiato sull'Arno e Ponte Vecchio e i piatti con cui lo chef Claudio Mengoni vi accoglierà. Ma la sua rilettura moderna della cucina italiana, custodita da una location esclusiva e raffinata, è un'occasione gastronomica rara. Rara e unica, come le sale del ristorante da cui si gode un scorcio esclusivo su Firenze e una terrazza con pochissimi coperti quasi sospesa sull'acqua. La cucina che propone a Borgo San Jacopo è la sintesi di un percorso lungo, fatto di studio, creatività e tecnica nella gestione delle materie prime.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Riconoscimenti

MICHELIN 2021

Menù del ristorante

Chef Claudio Mengoni

Prezzo medio 140 €
Richiesta speciale
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

L’inizio
Battuta di fassona con senape rustica, ravanello e tartufo nero
Risotto ai ricci di mare, colatura, alici, acqua di pomodoro e friselle al finocchietto

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10

in base a 483 recensioni

Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.

Qualità del cibo :9,2/10

Servizio :9,5/10

Ambiente :9,3/10

Roberto D.
18 gennaio 2020 • 48 recensioni
9/10
Locale elegante, menù ricercato, servizio puntuale ed educato
Tommaso B.
2 gennaio 2020 • 2 recensioni
6,5/10
Ci aspettavamo di più. Intendiamoci, qualità ottima e piatti da ristorante di alto livello, ma il rapporto qualità/prezzo confrontato con altri ristoranti da una stella Michelin non è stato all’altezza. Peccato. Anche per la credibilità del circuito, non solo quella dello chef e del ristorante. Probabilmente siamo stati sfortunati noi.
Ivan C.
1 ottobre 2019 • 3 recensioni
10/10
Location perfetta con una terrazza emozionante! Piatti e dolci super! Complimenti ! Sicuramente da ritornarci! Prezzi in linea con lo stile del locale !
Alessandro C.
4 settembre 2019 • 26 recensioni
9/10
Ottimo ristorante. Alcune volte i sapori non sono così definiti come le premesse
Andreas H.
19 giugno 2019 • 1 recensione
10/10
Great!
Monica S.
17 giugno 2019 • 5 recensioni
5,5/10
Excesivamente lentis
Alessandro D.
15 giugno 2019 • 11 recensioni
10/10
Menu degustazione fantastico!
Lorenzo p.
13 giugno 2019 • 2 recensioni
9,5/10
Ottima scoperta,ristorante di livello,personale molto cordiale gentile e professionale!
Vito g.
19 aprile 2019 • 4 recensioni
10/10
ottima scoperta.
Claudio M.
14 aprile 2019 • 11 recensioni
9/10
Eccellenti l’insalata rossa alla quinta e la spuma di cavolfiore , molto buoni gli gnocchi e il maialino , un gradino sotto il dessert e l’assortimento di formaggi di cui 2 su tre non italiani ( con tutti i grandi prodotti che abbiamo ) . Servizio impeccabile e vista unica su ponte vecchio che purtroppo vista la disposizione del locale è riservata solo ai tavoli più vicini alla vetrata .
Stefania Z.
24 marzo 2019 • 17 recensioni
10/10
Spettacolare
Alex E.
11 marzo 2019 • 10 recensioni
10/10
Белиссимо
Stefano G.
1 gennaio 2019 • 1 recensione
10/10
Top!
Clive G.
1 gennaio 2019 • 78 recensioni
10/10
excellent service and food
Renato G.
31 dicembre 2018 • 4 recensioni
4,5/10
Aspettative deluse. Da un ristorante stellato, dove ho prenotato per la cena di capodanno, non mi aspetto di dover dire di rallentare le portate per evitare di avere già finito alle 10.30! Insomma basta chiedere all’inizio se il cliente ha piacere di arrivare al dessert per la mezzanotte o no. Da uno stellato me lo aspetto. La location bellisima ovviamente. Per la qualità delle portate nulla di entusiasmante. Quindi rapporto qualità/prezzo insufficiente. Peccato.
Marco C.
22 dicembre 2018 • 11 recensioni
8,5/10
Alcuni piatti sono molto riusciti, in altri si desidererebbe un maggior contrasto di sapori. In generale il servizio è stato molto cortese e competente, un solo addetto ci ha fatto desiderare una maggiore professionalità. La “location”, come si usa dire ora, è incantevole.
Alessandro B.
15 dicembre 2018 • 1 recensione
10/10
Cucina perfetta in un ambiente fantastico
EUGENIO V.
1 dicembre 2018 • 1 recensione
5,5/10
Il menu è stato portato al tavolo dopo 10 minuti e il sommelier è arrivato prima dell'ordinazione. la prima portata è arrivata dopo 30 minuti
Anna A.
22 novembre 2018 • 70 recensioni
10/10
Bellissima esperienza Accolti in una calda atmosfera abbiamo gustato piatti degni di UNA stella Michelin
Jerry i.
1 novembre 2018 • 5 recensioni
10/10
Ottimo ristorante

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Borgo San Jacopo 62/r, 50125, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Palazzo Pitti, Piazza della Signoria, Ponte Vecchio

Informazioni sul ristorante

SULL'ARNO - Il ristorante Borgo San Jacopo - Lungarno Collection di Firenze è situato nei pressi dell'argine del fiume Arno a pochi passi da Ponte Vecchio, sulla sponda dei Giardini di Boboli e di Palazzo Pitti, dai quali dista poche centinaia di metri.

CALDA ATMOSFERA - L'atmosfera che si respira al ristorante è quella di una casa accogliente, pur con una cucina ed un servizio di altissima qualità merito anche dello chef stellato Peter Brunel.

ALTA CUCINA - Numerosi i piatti sofisticati proposti dallo chef, insignito di una stella Michelin, tra i quali si cita ad esempio l'astice in crosta di argilla, insalata glaciale, porcini e salsa bernese.