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Menù Bolpetta

À la carte

Antipasti

Polpette di mortadella IGP e ricotta
7 €

con crema di Parmigiano DOP 24 mesi e granella di pistacchi (3pz)

Polpette di tartare di “Romagnola"
12 €

con olive taggiasche, crema di formaggio caprino, capperi e pomodori confit (5pz)

Polpettine di salame e polenta
9 €

con polenta fritta e squacquerone (3pz)

Polpette di prosciutto cotto e mascarpone
8 €

con salsa tonnata e capperi (3pz)

Polpettine di “Parmigiano Reggiano”
9 €

con coulis di pere e cannella (4pz)

Piovono antipasti
15 €

Mortadella, Prosciutto cotto, Parmigiano e Salame (8pz)

Tagliere di formaggi della tradizione Emiliana
10 €

Pecorino scoparolo, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Squaquerone e Polpette di ricotta e Parmigiano

Tagliere di salumi pregiati
12 €

Prosciutto crudo di Parma DOP, Salame felino IGP, Mortadella IGP e Coppa di Parma IGP

Tortellini fritti
10 €

con crema di Parmigiano DOP

Tagliere di salumi e formaggi della tradizione Emiliana Piccolo
18 €
Tagliere di salumi e formaggi della tradizione Emiliana Grande
30 €
Cestino di Tigelle (6pz)
3 €

Primi Piatti

Tortellini al Ragù
14 €

Tortellini della tradizione con ragù classico bolognese

Tortellini in brodo
12 €

Tortellini della tradizione con brodo di carne mista

Lasagna alla bolognese
10 €

Tradizionale lasagna verde con ragù, besciamella e Parmigiano Reggiano DOP

Lasagna alle verdure
10 €

con polpettine di funghi*

Balanzoni mortadella e parmigiano
12 €

con burro e salvia o crema di Parmigiano

Tagliatelle Bolpetta
9 €

Tagliatelle con ragù classico bolognese e polpetta di carne

Gnocchi* di patata
10 €

con crema di stracchino, salsiccia e noci

Spaghetti with meatballs
10 €

Spaghetti freschi al torchio con polpettine di carni scelte

Polpette Classiche

Bol-Burger
12 €

Panino* con polpette di “Romagnola**, squacquerone, insalata e cipolla caramellata (3pz)

Principessa sui piselli
9,5 €

Polpettine di carne selezionata in salsa di pomodoro e piselli* (6pz)

Croccanti
9,5 €

Polpettine di carne mista accompagnate con chips di patate fritte* (6pz)

Grigliate
12 €

Polpette di carne scelta di “Romagnola**” alla griglia e patate arrosto (5pz)

Boltoletta alla Bolognese con friggione
13 €

Polpette di cotoletta con Prosciutto Crudo di Parma e crema di Parmigiano (4pz)

Polpette di Pollo
10 €

con salsa allo zafferano, julienne di sedano e croccante di pane* agli agrumi (6pz)

Piovono Polpette
15 €

Assortimento di 4 Principesse, 4 Croccanti, 2 Salsiccia e fagioli, 2 Pollo e zafferano (12pz)

Polpette Vegetariane

Cuore filante
10 €

Crocchette di patate con cuore di mozzarella fiordilatte servite con carciofi* croccanti (6pz)

Polpette di carciofi* gratinati
11,5 €

con fonduta di taleggio e noci (5pz)

Principessa Vegana
9,5 €

Polpette di piselli* in salsa di pomodoro (6pz)

Polpette di broccoli*
9,5 €

con crema di fagioli e chips di cipolla (5pz)

Polpette di zucca*
10 €

con purè al gorgonzola (5pz)

Piovono Polpette vegetariano
15 €

Assortimento di 4 Cuore filante, 4 Principesse vegane, 3 Carciofi, 3 Broccoli (14pz)

Piovono Polpette XL

Piovono Polpette XL
25 €

Assortimento di 3 Principesse, 3 Croccanti, 3 Salsiccia e fagioli, 3 Pollo e zafferano,3 Cuore filante, 3 Napoletane, 3 Carciofi, 3 Broccoli (24)

Polpette Regionali

Polpette di salsiccia e fagioli all’uccelletto (5pz) - TOSCANA
12 €
Le “Saltimbocca alla Romana” - LAZIO
12 €

Polpette di vitello saltate in padella con crudo di Parma e salvia (5pz)

Polpette di riso, patate e cozze* - PUGLIA
12 €

in guazzetto di pomodoro (5pz)

Polpette di Baccalà* alla Vicentina - VENETO
12 €

con crema di latte e polenta fritta (5pz)

Polpette alla napoletana - CAMPANIA
10 €

Polpette di carne con sugo di pomodoro e basilico (6pz)

Piovono Regionale
18 €

3 Toscana, 3 Lazio, 3 Puglia e 3 Campania (12pz)

Per i piccoli di Bolpetta

Principessina
6,5 €

Polpettine di carne scelta in salsa di pomodoro e piselli* (4pz)

Polpette alla napoletana (4pz)
6 €
Croccantina
6,5 €

Polpettine di carne mista fritte accompagnate con chips di patate* (4pz)

Piovono Bimbi
10 €

2 Principessine, 2 Croccantine, 2 Napoletane (6pz)

Taglietella, Lasagna, Spaghetti e Gnocchi
6 €

Primi a scelta - porzione bambino

L'angolo del benessere

Insalata di finocchi con arance, noci e polpettine agli agrumi in crosta di sesamo
11 €
Insalata verde, pere, tomino tiepido, noci e polpettine di radicchio
9 €
Minestrone* con polepettine di pane
8 €
Vellutata di zucca* con polpettine di ricotta e pistacchio
9 €
Zuppa di funghi* con polpettine di polenta
10 €

Dessert

Polpettine di ricotta, cocco e nutella (3pz)
6 €
Polpettine di cuore morbido
6 €

Polpette di savoiardi e mascarpone profumate al caffè con cuore di nutella (3pz)

Polpettine ricotta e pere (3pz)
6 €
Bol Sacher
6,5 €

Polpettine di Pan di Spagna con marmellata di albicocche, ricoperte di crema al cioccolato fondente (3pz)

Piovono Polpette Dolci
14 €

Assortimento di 2 Cocco e nutella, 2 Bol Sacher, 2 Cuore morbido, 2 Ricotta e pere (8pz)

Macedonia
6 €

Non prenotabile su TheFork

Bevande

Caffè
1 €
Acqua in bottiglia
2 €
Bottiglia di vino
18 €
Calice di vino
4 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

Non prenotabile su TheFork
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