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Emiliano Tradizionale

Bolognese

Prezzo medio 35 €
8,5/10
239 recensioni

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Menù del ristorante

Chef GIANNONE MASSIMILIANO
  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Tortellini in brodo
13,5 €
Tagliatelle al mattarello al ragú di Bologna
11 €
Tortelli ripieni di pere e pecorino di Fossa di Sogliano con gambuccio di mora romagnola
13,5 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

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Foto degli utenti

Tagliatelle fatte a mano con il ragù
Antipasto di salumi
tagliatelle al ragù

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,5/10
in base a 239 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,6/10
Servizio :8,8/10
Ambiente :8,1/10
  1. Manuel T.
    Manuel T.
    • 6 recensioni
    10/10

    Un ottima opzione per gustare cibo tipico bolognese ....servizio cordiale ..ambiente familiare ma anche elegante ...allo stesso tempo ...consigliatissimo..!...da un bolognese doc )

  2. B.Marchesi  P.
    B.Marchesi P.
    • 1 recensione
    10/10

    Consigliatissimo, ottimo in tutto

  3. Fabrizio B.
    Fabrizio B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Trovato per caso ma se passo ancora a Bologna ci torno di sicuro! Da fuori non diresti mai di finire a mangiare in un posto elegante e con atmosfera tranquilla e riservata! Ottimo la possibilità di scegliere tra diversi menù degustazione oltre che alla carta tra ottimi piatti tradizionali! Servizio impeccabile!

  4. Salvo M.
    Salvo M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Locale storico, prodotti di ottima qualità. Servizio molto buono.

  5. Angelo C.
    Angelo C.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Locale accogliente, con personale disponibile ed attento ad ogni nostra esigenza. La qualità del cibo molto buona , sicuramente div qualità Peccato per la mancanza di uno sconto durante la settimana

  6. Giancarlo S.
    Giancarlo S.
    • 16 recensioni
    7/10

    Nulla di che

  7. Lorenzo S.
    Lorenzo S.
    • 1 recensione
    9/10

    Locale accogliente con personale gentile e professionale. Cucina tipica bolognese. Ottima cotoletta alla bolognese. Posizione comoda e strategica.

  8. Veronica C.
    Veronica C.
    • 6 recensioni
    10/10

    ottima scoperta, bellissima location,ottimo x la vicinanza alla stazione. personale di sala attento alle esigenze del cliente ( ho delle allergie) cucina 10 e lode!!! consigliato e ci ritorneró se faró un'altra vacanza a Bologna.

  9. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 2 recensioni
    6/10

    La qualità dei piatti è buona, ma il menù e l'ambiente in generale si basano su un'idea di ristorazione che, purtroppo, è ferma a 30 anni fa. Il personale è estremamente gentile e preparato, ma ciò non toglie il fatto che l'esperienza avuta a questo ristorante sia stata deludente.

  10. Felice Flavio t.
    Felice Flavio t.
    • 10 recensioni
    10/10

    A rischio di ripetermi ma questo ristorante è tappa fissa per ogni viaggio a Bologna. Ottima cucina bolognese e atmosfera rilassante anche se pieno. Da provare

  11. Andrea L.
    Andrea L.
    • 5 recensioni
    8/10

    L'unica cosa che mi ha deluso un po è stato il dolce, 6 euro per una tenerina che non era assolutamente all'altezza del suo nome. Per il resto bene, se non un pò per il prezzo, ma è ovvio essendo a due passi dalla stazione centrale. Nel complesso un bel ristorante

  12. Fabio I.
    Fabio I.
    • 25 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, ottimo menù ed ottima accoglienza! Nessun appunto da fare! Consigliato a tutti

  13. Arcangelo C.
    Arcangelo C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Dall’esterno non si direbbe....ma scendendo le scale si scopre un bel luogo! Ristorante molto accogliente, con luci e musica soft; personale molto professionale e simpatico. Piatti della tradizione bolognese veramente ottimi.Lo consiglio vivamente trovandosi, anche, in centro nei pressi della stazione.

  14. Luigi A.
    Luigi A.
    • 1 recensione
    8/10

    Che dire: si tratta di un ristorante vicinissimo alla stazione che, però, cerca di mantenere la sua identità. E già questo è un merito. L'ho scelto per le recensioni e per l'adiacenza al mio albergo. Ho mangiato bene scegliendo il menu a 45 euro per una persona che riassumeva tutti i miei desideri. Un plauso al personale di sala: rapido, gentile, efficiente.

  15. Giovanni C.
    Giovanni C.
    • 1 recensione
    10/10

    Personale di alta qualità il mangiare meraviglioso una lasagna eccezionale una carta di vino DOC e vini della regione con poche parole un posto splendito! 5 stelle

  16. Lucia d.
    Lucia d.
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Questo ristorante va premiato non solo per il buon cibo ma anche e soprattutto per la gentilezza e affabilità dei camerieri. Se volete un'esperienza nella Bologna del tempo che fu da provare assolutamente.

  17. Massimo P.
    Massimo P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ristorante dove si respira la tradizione. Servizio eccellente con personale cordiale e professionale. Piatti molto buoni che rispecchiano la cucina bolognese. Consigliatissimo!!!

  18. Alessandra P.
    Alessandra P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ho scelto questo ristorante per caso e devo ammettere che è stata una bella scoperta. Servizio impeccabile e curato e piatti ottimi. Buon compromesso qualità e prezzo per chi vuole assaggiare piatti tipici della cucina bolognese. Consigliato.

  19. Sara E.
    Sara E.
    • 10 recensioni
    10/10

    Una piacevolissima scoperta proprio nel cuore della mia città Bologna!! Cristian il titolare è davvero cordiale così come tutto lo staff ; consigliatissime la lasagna e la cotoletta alla bolognese.

  20. Vivi T.
    Vivi T.
    • 1 recensione
    9/10

    Da sfoglina apprezzo la pasta fatta a mano..molto bello il locale tornerò sicuramente.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 14:30

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Galleria II Agosto 1980, 4, 40121, Bologna, Italia

Informazioni sul ristorante

TRANQUILLITÀ - Il ristorante Bolognese si trova a due passi dalla stazione centrale dei treni, nei pressi della Scalinata del Pincio. Il locale, con il suo soffitto in pietra a vista con volte a vela, si caratterizza per la sua atmosfera calda e accogliente.

MATERIE PRIME - Il locale propone una cucina tipicamente regionale, con piatti preparati impiegando prodotti del territorio, accuratamente selezionati nel corso degli anni in base a criteri di salubrità, stagionalità, assenza di aromi, conservanti e coloranti. Dalla pasta fresca al mattarello ai dolci tutto viene rigorosamente fatto in casa.

PIATTI CONSIGLIATI - Da provare certamente i tortellini in brodo, le tagliatelle al ragù, la cotoletta alla bolognese e il bollito misto. Siamo orgogliosi inoltre di proporre salumi e carni di Mora Romagnola (presidio Slow Food). Non si può non menzionare, infine, la nostra superba zuppa inglese.

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Bolognese

Mediterraneo

Bologna

Prezzo medio 25 €

Cucina contemporanea

Avorio Restaurant "Starhotels Excelsior Bologna"

Punteggio:9.4

Bologna

Prezzo medio 40 €

Cucina contemporanea

Masini

Punteggio:8.2

Bologna

Prezzo medio 18 €

Cucina tradizionale

La Lanterna

Punteggio:7

Bologna

Prezzo medio 28 €

-40%

Pizzeria

Il Santo bevitore

Punteggio:8.7

Bologna

Prezzo medio 20 €

Insider

Emiliano

L'arcimboldo

Punteggio:9.2

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 40 €

Cucina contemporanea

Sorsi e Bocconi

Punteggio:7.5

Bologna

Prezzo medio 20 €

-30%

Giapponese

Miyako

Punteggio:8.7

YUMS DOPPI

Bologna

Prezzo medio 20 €

Americano

White Bakery

Punteggio:8.7

Bologna

Prezzo medio 20 €

-30%

Pizzeria

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

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