Blend 4

Silvia O. • 3 recensioni

27 agosto 2023

9,5/10

Piccolo ristorante, accolti iimmediatamente e fatti subito accomodare.L'acqua è stata subito offerta. Menù a base di pesce e carne:: l'antipasto di salumi toscani ..squisito.La bistecca di toro veramente una sorpresa : portati separatamente una tartare e il filetto visto il prezzo ci saremmo accontentati anche solo della bistecca;.f(orse un po' più di contorno; se volessimo essere pignoli.) Anche il dessert buono ( tartufo) .Complimenti allo chef x l'amuse bouche: una perla ripiena di diversi sapori che esplodono on bocca e la tartelette .La cantina è degna di questa cucina : ampia scelta di vini ( carta deii vini in formato elettronico.) .l'unico neo locale leggermente rumoroso e non c'era della musica che avrebbe allietato questa splendida serata.Confronyo con altri ristoranti prezzi nella norma anche tendenti al basso visto la cura w la qualità. .Complimenti !

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Alessandra d. • 63 recensioni

18 agosto 2023

10/10

Tutto super perfetto. Cibo ottimo e lista dei vini incredibile. Il titolare super qualificato e la ragazza super gentile

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Daniele S. • 4 recensioni

14 agosto 2023

10/10

Atmosfera incantevole, cibo e servizio ottimi. Ci torneremo!

Tullia V. • 3 recensioni

14 luglio 2023

6,5/10

Siamo capitati in questo ristorante per caso previa prenotazione (non siamo della zona). Subito accolti con gentilezza e professionalità dal personale di sala. Arredamento suggestivo, a mio giudizio ricercato se si osservano i dettagli. Menù stuzzicante, buona la qualità del cibo ma gusto nella media. Conto giusto per ristorante segnalato da guide enogastronomiche di rilievo, al quale, a mio modesto parere manca il tocco per fare la differenza. Da riprovare

Arch. Devid B. • 55 recensioni

3 luglio 2023

10/10

Cucina insider molto interessante. Consigliatissimo, …noi ci ritorneremo! Complimenti

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Marco F. • 4 recensioni

13 giugno 2023

10/10

Piccolo locale, ma grande soddisfazione. Hanno una ottima mescita di vini e consigliano molto bene. Bello che vengano offerti degli entrée, ricercati e molto sfizioni. i piatti ordinati erano perfetti. vicino casa, ottimo ambiente rapporto qualità prezzo perfetto. ci tornerò di sicuro

Marco M. • 59 recensioni

14 maggio 2023

9/10

Una piacevole conferma. Proposta di livello con ingredienti di qualità. Carta vini superlativa.. il prezzo è assolutamente adeguato. Bravi ????

Michele M. • 13 recensioni

11 dicembre 2022

9,5/10

Ristorante con bella atmosfera, piatti di qualità eccellente e servizio attento. Cantina super fornita e Ivano vi aiuterà nella scelta. Conto in linea

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Mattia s. • 3 recensioni

20 ottobre 2022

10/10

Una certezza

Dario C. • 19 recensioni

10 ottobre 2022

8/10

Molto bella l'atmosfera ed il posto in generale. Particolare la cantina dei vini e lo spazio incavato nella roccia dove ci sono i salumi. Servizio davvero efficiente, gentilissime e volenterose le ragazze dello staff.. Ottimo il risotto ai funghi porcini e buona la scelta delle materie prime. Rapporto prezzo/qualità buono. Purtroppo arrivando tardii, non abbiamo degustato la mano dello chef se non sul risotto. .Da riprovare magari col menù degustazione. In tutti i casi, consigliato.

Roberta s. • 64 recensioni

13 settembre 2022

9/10

Terza volta che lo frequento in coppia dove ho trovato variazioni di menù che seguono la stagionalità delle materie prime. Gentile accoglienza, il patron ha un'ottima preparazione sui vini con una variegata scelta sulla carta. Mise en bouche che sorprendono, prodotti da forno fatti in casa, servizio cortese e esplicativo dei piatti. Accostamenti degli ingredienti azzeccati, a volte osano troppo per chi ha un palato tradizionale. Risotto con cozze crema basilico molto apprezzato. Questo locale è un'ottima alternativa alle solite proposte locali

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Anna A. • 68 recensioni

22 agosto 2022

9,5/10

Ottimo ristorante che propone piatti con abbinamenti particolari, ma sempre ben riusciti e molto gradevoli. Porzioni giuste e prezzi adeguati alla qualità delle materie prime. Gradita l'entree di benvenuto e la varietà di pane e grissini casalinghi. Servizio attento e sconto applicato correttamente.

Alessandro O. • 1 recensione

15 agosto 2022

10/10

Ottimo cibo e ottimo ristorante

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Melania P. • 10 recensioni

1 agosto 2022

9,5/10

Ottimo cibo e ottimo vino

Paola T. • 1 recensione

25 luglio 2022

10/10

Ristorante piccolo, con arredamento minimalista estremamente curato. Grande cortesia dei giovani camerieri, sempre gentili e sorridenti. Piatti originali, con abbinamenti creativi che al gusto e alla vista suscitano piacere e meraviglia. Una gradevolissima scoperta, ci torneremo

Alberto B. • 11 recensioni

18 luglio 2022

10/10

Notevole. Pietanze ottime e servizio cortese, puntuale e professionale. Vini super a ottimi prezzi. Consigliato vivamente!

Sara f. • 27 recensioni

30 maggio 2022

10/10

È stata la seconda volta che venivamo in questo fantastico ristorante, e abbiamo avuto la conferma della esclusività che offre questo posto: originalità nell'abbinamento dei sapori, delicatezza per cui senti ben distinto ogni singolo ingredienti che compone il piatto , l'abbinamento dei vini che abbiamo affidato al Sig. Ivano eccellente sommelier ci ha accompagnato per tutta la cena... insuperabile il dolce : creme brulè al fois gras con gelatina al rum e crumble di mandorle ... un viaggio fantastico! Bisogna provarlo prima o poi , davvero.

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Giangiacomo t. • 2 recensioni

27 maggio 2022

9/10

Ottimo rapporto qualità prezzo

Paolo M. • 130 recensioni

23 maggio 2022

9,5/10

Cucina dai forti contrasti per grandi materie prime. Degna di grande menzione la tartare d’asino con midollo grigliato, caviale ed aglio orsino. Ottima l’anatra nelle tre preparazioni con saba e sambuco ed i ravioli di formaggio di capra e sambuco. Scelta di vini al calice sempre validissima.

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Matteo C. • 73 recensioni

20 maggio 2022

10/10

Chef abili che sperimentano in modo innovativo e ottengono ottimi risultati anche con materie prime povere. La location fuori dalle grandi città consente un rapporto qualità prezzo eccezionale. Bravi.