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Blend 4

8,6/10
371
Via Piave, 118, 21022 AzzateVedi mappa

Prezzo medio 50 €

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Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Un ristorante dall'aspetto giovane, moderno, e una cucina che saprà conquistarvi grazie alla sua precisione e nitidezza gastronomica. Non secondaria ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Alessandro Ballerio
  • Prezzo medio 50 €
Acciughe di Sciacca, mozzarelline di Bufala e dressing agli agrumi
10 €
Prosciutto crudo Toscano tagliato al coltello
11 €
Selezione di salumi Toscani affinati nel nostro grottino
11 €

Opzioni alimentari

Foto degli utenti

Ravioli con lattuga alla brace, formaggio di capra e panna acida
Tortelli con brodo di pollo e crema di parmigiano
Secondo
Primi
Antipasto salumi
Biancomangiare
Luccio

+14

foto

Recensioni

8,6/10
Tavolo eccellente371 recensioni
8,8/10

Cibo

8,4/10

Servizio

8,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Samuele C.

    13 novembre 20212 recensioni

    4,5/10
  • Daniele C.
    Daniele C.

    30 ottobre 2021126 recensioni

    10/10

    Grazie ai MICHELIN specials abbiamo provato un ristorante alle porte di Varese: qualità eccelsa, servizio puntuale e creatività. Consigliato!

  • Rachele G.
    Rachele G.

    30 ottobre 202123 recensioni

    6,5/10

    Blend 4 (Proprietario)

  • FRANCESCA S.

    11 ottobre 202123 recensioni

    9/10

    Bellissimo ristorante! Cucina particolare, molto creativa. Personale gentile e disponibile. Conto più che adeguato. Lunga carta dei vini, di qualità.

  • Andrea A.

    9 ottobre 202129 recensioni

    8/10

    Ristorante piccolo e carino, piatti ricercati e soddisfacenti. Ampia la carta dei vini. Esperienza positiva

  • Danilo R.

    3 ottobre 202162 recensioni

    9,5/10

    Buona la qualità del servizio e dei piatti proposti. Forse solo un po' troppo minimal la location.

  • Luca P.
    Luca P.

    1 ottobre 202116 recensioni

    10/10
  • Mara S.

    30 settembre 202125 recensioni

    9/10

    Piatti davvero eccellenti e di qualità, molto curati nei dettagli. Cantina di livello. Cordialità. Costo adeguato. Una bella scoperta! Ci torneremo.

  • Annamaria p.

    28 settembre 202128 recensioni

    8/10

    Bella scoperta!

  • Elvio B.

    27 settembre 202116 recensioni

    10/10

    Tempistica per portare il mangiare leggermente lungo ma tutto sommato direi che è stata una ottima serata, raffinata al palato all'olfatto e alla vista Ci torneremo

  • Giada g.

    23 settembre 202114 recensioni

    10/10

    Ambiente accogliente e curato, servizio gentile e discreto, ottimo per una cena di coppia. Alta la qualità delle materie prime e piatti con abbinamenti particolari. Ci siamo trovati molto bene.

  • Cristiano D.

    21 settembre 202123 recensioni

    10/10

    Decisione della cena modello last second... risultato ottima cena e ambiente stupendo.....da ritornarci

  • Antonio M.
    Antonio M.

    20 settembre 202137 recensioni

    9,5/10

    Arredato in modo essenziale ma gradevole. Oserei ancora di più con gli abbinamenti. Apprezzato l’entrée fuori menù.

  • Stefano B.

    18 settembre 202134 recensioni

    7,5/10
  • Stefania b.
    Stefania b.

    17 settembre 202140 recensioni

    9/10

    Cibo molto buono locale molto carino .. i prezzi andrebbero un attimo ritoccati considerato le porzioni non particolarmente abbondanti

  • Graziella l.

    14 settembre 202190 recensioni

    9,5/10
  • Paolo M.

    14 settembre 202198 recensioni

    10/10
  • Jonathan b.
    Jonathan b.

    11 settembre 202121 recensioni

    10/10
  • Massimiliano B.
    Massimiliano B.

    10 settembre 202162 recensioni

    7,5/10
  • Alessandro G.

    9 settembre 202170 recensioni

    9/10

    Piatti curati e servizio cordiale, materie prime di qualità, ottima carta dei vini. Prezzi un pó alti, ma adeguati alla qualità, quindi alla fine non si rimane mai delusi.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

187 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
martedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
sabato
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Piave, 118, 21022, Azzate, Italia

Indicazioni stradali

Fare riferimento all'insegna "Trattoria del Monte Allegro" che è quella che si vede maggiormente dalla strada.

Non abbiamo parcheggio privato

,

Informazioni sul ristorante

Nella piccola cittadina di Azzate, affacciata sul Lago di Varese ed ai piedi delle prealpi Lombarde, apparentemente celato sotto l'antica ed intoccabile insegna dell'antica Trattoria del Monte Allegro, troverete ad accogliervi lo staff del Blend 4.

I patron sono Ivano Antonini e Luigina Gazzola, mentre alla conduzione della cucina troverete il giovane e promettente chef Alessandro Ballerio. Ivano è un pluripremiato sommelier, tra cui vincitore del titolo di miglior sommelier d'Italia nel 2008, che vanta un'esperienza ventennale in ristoranti stellati in Italia e all'estero.

Dicevano del Blend4, quattro come i sensi che vengono coinvolti in ogni esperienza gastronomica in questo locale.

La selezione della migliore materia prima ha lo scopo di stuzzicare il vostro gusto, l'armonia e l'eleganza dei profumi di ciascun ingrediente saranno pronti ad esaltare il vostro olfatto, la ricerca cromatica nella composizione del piatto sarà un piacere per la vostra vista, mentre l'ambiente sobrio ma elegante, potrà essere toccato al vostro tatto per farvi vivere qualcosa di unico.

Il tutto in un Blend di sublimazione del gusto, negli abbinamenti con i migliori vini.

Per le compagnie tra le 6 e le 14 persone è possibile inoltre riservare il tavolo nella saletta privata dove troverete la cantina ed il grottino di stagionatura dei salumi.

Caratteristiche

, , , ,

Servizi

, , ,

, ,

Ristoranti vicino a Blend 4

Di Pesce

Di Leo Bistrot

Punteggio:9,4

Yums DoppiPAY

Azzate

Prezzo medio 35 €

-20%

Di Carne

Circolo di Capolago

Punteggio:8,7

PAY

Varese

Prezzo medio 25 €

-20%

Italiano

Galliate Lombardo

Prezzo medio 23 €

Mediterraneo

PAY

Gazzada Schianno

Prezzo medio 40 €

PAY

Varese

Prezzo medio 18 €

Mediterraneo

Varese

Prezzo medio 30 €

-20%

Di Pesce

PAY

Morazzone

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

INSIDERPAY

Varese

Prezzo medio 30 €

-20%

Napoletano

Circo Oz

Punteggio:8,8

Varese

Prezzo medio 25 €

Di Carne

Yums DoppiPAY

Castronno

Prezzo medio 30 €

Sardo

Varese

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Toscano

Al Vecchio Convento

Punteggio:9,4

MICHELIN

Varese

Prezzo medio 45 €

Sumirago

Prezzo medio 35 €

-20%

Indiano

Ristorante Indiano

Punteggio:9,1

PAY

Lozza

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

La Vecchia Cantina

Punteggio:7,7

PAY

Varese

Prezzo medio 25 €

Varese

Prezzo medio 18 €

Lombardo

Messervino

Punteggio:8,6

PAY

Varese

Prezzo medio 20 €

Italiano

Varese

Prezzo medio 16 €

Di Pesce

Tana d'Orso

Punteggio:9,3

Varese

Prezzo medio 45 €

Di Pesce

PaneOlio

Punteggio:9,2

Yums Doppi

Varese

Prezzo medio 35 €

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