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INSIDERInternazionale

Bistrot 64

9/10
37
Via Guglielmo Calderini, 64, 00196 RomaVedi mappa

Prezzo medio 50 €

Bistrot 64, Roma
Bistrot 64, Roma
Bistrot 64, Roma
Bistrot 64, Roma

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 1 couvert(s) Ristorante semplice

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Bistrot 64: nome francese, stella nazionale e chef nipponico, ma indissolubilmente legato all’Italia (il suo piatto preferito è l’amatriciana). ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Kotaro Noda
  • Prezzo medio 50 €
Tagliolini, nero di seppia, tuorlo e limone
24 €
Raviolo pollo e peperoni
26 €
Fregola e pesche
24 €

Foto degli utenti

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale38 recensioni
9,1/10

Cibo

8,9/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Stefano C.
    Stefano C.

    23 ottobre 20211 recensione

    10/10

    Ottimo cibo, servizio gentile, disponibile e preparato. Atmosfera intima. Costo fascia medio alta

  • GIANLUCA I.

    18 ottobre 20215 recensioni

    10/10

    Tutto davvero eccezionale, cucina, servizio e ambiente. Da tornare assolutamente più e più volte.

  • Francesca M.

    8 ottobre 20215 recensioni

    10/10

    Avevo avuto modo di conoscere già l’ottima cucina dello Chef, le aspettative erano alte ma la cena ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Un percorso gourmet davvero spettacolare!

  • Guy M.

    3 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    Una grande esplosione di sapori per una esperieza culinaria indimenticabile. Lista dei vini per tutti i gusti. Servizio professionale. Ambiente minimalista, molto piacevole

  • Olivier A.

    2 ottobre 20211 recensione

    8/10

    Prix du vin exorbitant

  • Elisa V.
    Elisa V.

    29 settembre 202144 recensioni

    9/10
  • Angelo P.

    27 settembre 20211 recensione

    10/10
  • Casaburo G.

    27 settembre 20211 recensione

    7/10

    Cena ottima, direttore di sala saccente e maleducato, personale gentile, mangiato dentro e non hanno chiesto il green pass!

  • Luca r.

    19 settembre 20215 recensioni

    10/10

    Veramente tutto ottimo dal servizio, al cibo , agli ingredienti, e’ chiaramente uno stellato, nulla da eccepire

  • Flaminia c.

    11 settembre 20211 recensione

    10/10

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: aperto sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 18:30 alle 23.00 (eccetto il martedì)

Come raggiungere il ristorante

Via Guglielmo Calderini, 64, 00196, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, Lazio

Informazioni sul ristorante

BISTROT

Intimo e dagli interni caldi ed essenziali, è il tipo neobistrot che parla il linguaggio dell'internazionalità gastronomica.

CUCINA

La cucina di Bistrot64 segue l'alternarsi delle stagioni. Nei piatti l'estetica spesso essenziale racchiude sapori provenienti da una cucina tecnica che si è raffinata soprattutto togliendo, sottraendo, in una parola, semplificando.

Lo Chef Kotaro Noda, d'origine giapponese e d'adozione gastronomica italiana fonde e fa convivere i sapori delle due culture, in una filosofia di cucina che si potrebbe riassumere in due parole, semplicità e territorio.

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , , Internazionale

Servizi

, , ,

Accesso disabili,

Ristoranti vicino a Bistrot 64

  • Insider

Napoletano

Pinturicchio 40

Punteggio:9,3

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Punteggio:8,8

Roma

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Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Siciliano

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Di Pesce

Yums DoppiINSIDER

Roma

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

Allright

Punteggio:9,0

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

Romano

Vignola

Punteggio:8,7

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Italiano

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 53 €

-20% Accetta gli Yums

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Giapponese

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Le Grù

Punteggio:8,2

PAY

Roma

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Romano

Urbano ai Parioli

Punteggio:8,5

PAY

Roma

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-50%

Americano

Dal Tappezziere

Punteggio:8,0

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Primo Osteria

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Il Dinner

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-25%

Mediterraneo

Da Brando

Punteggio:8,3

Roma

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Roma

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

Candido

Punteggio:8,6

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Roma

Prezzo medio 25 €

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Finger

Punteggio:9,5

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Roma

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Romano

Culinaria

Punteggio:9,3

Yums DoppiINSIDER

Roma

Prezzo medio 35 €

-50%

Indiano

Himalaya's Kashmir

Punteggio:8,4

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 23 €

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  • Insider

Mediterraneo

Glass Hostaria

Punteggio:9,3

MICHELINPAY

Roma

Prezzo medio 70 €

MENU

  • Insider

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Ristorante Palmieri

Punteggio:9,2

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Roma

Prezzo medio 30 €

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  • Insider

Romano

Il Piccolo Mondo

Punteggio:9,3

INSIDER

Roma

Prezzo medio 35 €

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Giapponese

Sushi Sun Nomentana

Punteggio:9,2

PAY

Rome

Prezzo medio 25 €

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Mediterraneo

Franky's

Punteggio:9,2

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

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  • Insider

Di Pesce

Trinità de Monti

Punteggio:9,1

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Rome

Prezzo medio 45 €

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  • Insider

Romano

Sphaeristerium

Punteggio:9,1

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Roma

Prezzo medio 25 €

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  • Insider

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Il Convivio Troiani

Punteggio:9,2

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Rome

Prezzo medio 80 €

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M’poi Capì

Punteggio:9,0

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