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Bistrot 4.5 Via Amsterdam

9,3/10
1.394 recensioni

Prezzo medio 38 € Accetta gli Yums

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Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
Utilizzo di prodotti usa e getta sul tavolo (olio, sale...)
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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Legno, ferro, vinili, quadri, lampade, luci colorate, un pianoforte ed una mise en place essenziale ma curata: elementi apparentemente dissonanti che contribuiscono però a rendere unico l’ambiente del Bistrot 4.5 Via Amsterdam. Un locale ideato ed arredato seguendo una filosofia ben precisa, eco-friendly, che accoglie le esigenze dei clienti senza perdere mai di vista le proprie radici. Siamo in zona Eur, a Roma sud, a pochi passi dal laghetto. Qui in cucina lo chef Guido Boemio seleziona ingredienti genuini e ricchi di sapore, in linea con le disponibilità stagionali.

Il gusto autentico dei piatti è quindi assicurato dall’utilizzo di materie prime a marchio doc e dogc, lavorate per offrire una proposta gastronomica basata su piatti a base di pesce, ricette tipiche del territorio laziale che assieme ad una carta dei vini che comprende etichette italiane e francesi consente ai clienti di fare una esperienza davvero autentica. Tra le proposte da consigliare non può mancare “Insalata di mare taralli e zenzero”, oppure gli “Spaghettoni, ricci, bufala e spinaci”, tra i secondi la “Ricciola, scarola, pistacchi e mosto d’uva” e tra i dessert “Ricotta, pere, cannella e pinoli”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Consiglio INSIDER

VINCITORE THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2018 Legno, ferro, vinili, quadri, lampade, luci colorate, un pianoforte ed una mise en place essenziale ma curata: elementi apparentemente dissonanti che contribuiscono però a rendere unico l’ambiente del Bistrot 4.5 Via Amsterdam.

Menù del ristorante

Chef Guido Boemio
  • Prezzo medio 38 € Richiesta speciale
Risotto cavolfiore lupini affumicati e limone
18 €
Linguine pannocchie al quadrato e cumino
15 €
Spaghi ajo oio e peperoncino, gamberi rossi e cedrina
16 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
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Foto degli utenti

Spaghettoni Aglio Olio Peperoncino e Gamberi Crudi + Risotto Lupini Cavolfiore E Limone
Ombrina Affumicata con Purea Di Patate E Salsa Ai Peperoni

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,3/10
in base a 1394 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,5/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9/10
  1. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante da ritornarci assolutamente. Servizio più che ottimo. Accostamenti di sapori e gusti nei piatti sensazionali. Voto 9

  2. Jonni P.
    Jonni P.
    • 23 recensioni
    9/10

    Alto livello.

  3. Michela N.
    Michela N.
    • 18 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta e personale gentilissimo. Sicuramente ritornerò

  4. Morgana F.
    Morgana F.
    • 13 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante ben curato nei dettagli, personale gentile, preparato e disponibile, materie prime di qualità, piatti creativi con accostamenti particolari. Molto conveniente la fortuna menù,con porzioni abbondanti, che permette di apprezzare l'estro dello chef. Eccezionale la rivisitazione di riso patate e cozze, e il risotto con cavolfiore elupini affumicati.

  5. Gaia M.
    Gaia M.
    • 59 recensioni
    10/10

    Come al solito ottima esperienza. È già la seconda volta che torniamo e restiamo iper felici e soddisfatti. È un viaggio che consiglio a tutti. Personale di sala TOP!

  6. Donatella C.
    Donatella C.
    • 2 recensioni
    9/10

    Qualità alta sia culinaria che di servizio. Abbiamo preso un menù degustazione di pesce che ha pienamente soddisfatto sia il palato che gli occhi. Il servizio accogliente e i camerieri preparati.

  7. Giovanni Paride V.
    Giovanni Paride V.
    • 7 recensioni
    9/10

    Ottimo livello e prezzi corretti. Locale un po' piccolo e sedie un po' scomode. Per il resto direi ottimo soprattutto per cene romantiche.....

  8. Roberto D.
    Roberto D.
    • 27 recensioni
    10/10

    Sono ritornato in questo fantastico ristorante ed ho avuto un’ulteriore conferma della estrema qualità della materia prima trattata e della professionalità di tutto lo staff.Ho provato il percorso gastronomico ed è stata una bella esperienza.Complimenti davvero.Ci ritornerò sicuramente.

  9. Paola a.
    Paola a.
    • 51 recensioni
    10/10

    Una Cena eccezionale! Ottima qualità delle materie prime e perfetti abbinamenti, tutto delizioso! Servizio impeccabile, attento e cortese, mai invadente.

  10. Vincenzo C.
    Vincenzo C.
    • 4 recensioni
    9/10

    Bella sorpresa che impreziosisce il quartiere! Ottima la qualità e la la fantasia dello chef, che, in modo sapiente, propone un menù all'apparenza elitario, ma di un'indescrivibile leggerezza. Direttore di sala e personale estremamente cordiali e affabili. Ottima la scelta del vino. Nota stonata. La luce della sala a tubi freddi, rovina un po' l'atmosfera. Spero di tornarci presto

  11. Cosimo Damiano B.
    Cosimo Damiano B.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ottimo bistrot. Servizio ottimo e personale molto disponibile. Qualità del cibo eccellente. Unico difetto: prezzi un po' troppo alti, ma la qualità si paga. Comunque accettano gli Yums.

  12. Luca G.
    Luca G.
    • 140 recensioni
    8,5/10

    Ormai una certezza questo ristorante nel cuore del tortino. Ottimi i piatti proposti e attento e professionale il servizio.

  13. Fabio a.
    Fabio a.
    • 42 recensioni
    10/10

    Assolutamente soddisfatto dei soldi spesi in accostamenti di gusto particolari e originali e con piatti tanto belli da incorniciare. Non si viene per abbuffarsi ma per passare una piacevole serata tra ottimo cibo e bellezza negli occhi

  14. Francesca C.
    Francesca C.
    • 26 recensioni
    10/10

    Top! Non c’è altro da aggiungere! Atmosfera, qualità, creatività, cortesia, competenza, assolutamente da provare e riprovare! Quando vogliamo regalarci una. E a speciale, sappiamo dove andare!

  15. Axel b.
    Axel b.
    • 86 recensioni
    9,5/10

    Molto buono, creativo e servizio puntuale, complimenti. Unico consiglio è di specificare meglio se il costo del servizio è incluso oppure se per la voce "servizio" si intende solo il coperto.

  16. Fabio M.
    Fabio M.
    • 36 recensioni
    9/10

    Ottima cucina di pesce creativa, ben presentata.. e di quantità adeguata. Buono il rapporto qualità/ prezzo ( che diventa ottimo con TheFork). Forse l'unico appunto va alla poca varietà dei piatti (ma questo in verità gioca molto a favore della superlativa qualità). Nota speciale per il mix di crudi e per il simpaticissimo e preparato proprietario, credo.

  17. Caterina m.
    Caterina m.
    • 9 recensioni
    10/10

    Scelto tramite TheFork nel mio quartiere di Roma preferito, atmosfera moderna e nel pieno rispetto della normativa attuale. Pietanze originali con curiosi accostamenti di sapori, perfettamente riusciti! Ampia scelta di vini. Lo consiglio senz’altro

  18. Francesco P.
    Francesco P.
    • 15 recensioni
    10/10

    Grazie a Thefork ho scoperto questo ottimo ristorante in zona Eur. Piatti da 10 per qualità dei prodotti, originalità, elaborazione e preparazione. Personale educato e non invasivo. Siamo stati davvero soddisfatti e abbiamo passato una piacevole serata

  19. Ernesto P.
    Ernesto P.
    • 43 recensioni
    9/10

    Seconda volta in questo bel locale, che anche post Covid, conferma le positive impressioni della prima esperienza. Questa volta abbiamo assaggiato i crudi, molto ben conditi e ben presentati. Buoni anche gli antipasti cotti, dai sapori decisi e ben bilanciati. Poi abbiamo proseguito con spaghettoni ajo oio peperoncino e gamberi crudi e spaghetti con pannocchie di mare e di terra, entrambi molto buoni. Assolutamente consigliato per una piacevole serata a prezzi giusti. Correttamente applicato lo sconto di the fork. Torneremo.

  20. Katia d.
    Katia d.
    • 2 recensioni
    9/10

    Sicuramente personale preparato, accostamenti eccellenti nel gusto, una cucina fine e tendenziosa!!!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto con orario continuato

da Lunedì a Sabato dalle 8:00 alle 23:00

Sabato dalle 9:00 alle 23:00

Domenica Chiusi.

Come raggiungere il ristorante

Via Amsterdam, 140, 00144, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale

Informazioni sul ristorante

VI PRESENTIAMO IL BISTROT 4.5

L’autenticità delle ricette tipiche del territorio laziale si esprime grazie all’indiscussa qualità di ingredienti di qualità in piena linea con la filosofia eco-friendly che si è voluta attribuire al locale. Una scelta consapevole, ponderata, attenta, che se da un lato propende verso le esigenze del nuovo pubblico, dall’altro non finisce mai di volgersi indietro verso le proprie radici. Re indiscusso della cucina è lo chef Guido Boemio; gli ingredienti da lui selezionati sono genuini, affidabili e ricchi di sapore, sempre in linea con l’alternarsi delle stagioni. Un trionfo di autenticità abbinata con tutta la qualità che Bistrot 4.5 è in grado di offrire, affidandosi ad alimenti contrassegnati dai marchi di qualità DOC e DOGC, garanzia della provenienza dei prodotti e del modo in cui essi vengono lavorati.

Per questo motivo al Bistrot 4.5 è possibile trovare ingredienti come le ottime paste di Benedetto Cavalieri o del pastificio rosetano Verrigni che miscelati con cura, con il sapore del mare, rendono il Bistrot4.5 un ristorante di pesce unico a Roma. La scelta di aprirsi alle altre regioni è stata condotta anche per la selezione dei vini; le migliori etichette provengono dalle piccole ma ricercate cantine italiane e francesi scovate negli anni.

Vi invitiamo a provare la cucina del Bistrot dell’Eur 4.5 per scoprire i profumi e colori autentici del “fatto in casa”, dalla colazione, al pranzo fino alla cena, in un ambiente 100% green.

Caratteristiche

Bistrot, Pesce e frutti di mare, , San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Bistrot 4.5 Via Amsterdam

Pizzeria

Rue

Punteggio:8.5

Roma

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 30 €

Americano

Rue Burger Roma

Punteggio:8.4

Rome

Prezzo medio 18 €

Di Pesce

Fisheria

Punteggio:9

Rome

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Rome

Prezzo medio 16 €

-20%

Napoletano

Chiu Sapore Eur

Punteggio:8.5

Rome

Prezzo medio 18 €

-30%

Mediterraneo

Gavius Restaurant

Punteggio:8.6

Rome

Prezzo medio 35 €

-25%

Cucina tradizionale

Pellicola e Farina

Punteggio:8.3

Rome

Prezzo medio 15 €

Cucina contemporanea

Chalet Squisito

Punteggio:8.3

Rome

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Rome

Prezzo medio 20 €

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