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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

L’ingresso di Bistro Domino è sotto un tranquillo portico di una viuzza laterale dell’elegante via Santo Stefano. Nella stagione calda si può anche stare fuori ma è all’interno che si ha immediata la percezione dello spirito e dell’accoglienza del locale. Il grande bancone all’ingresso dove consumare un ultimo bicchiere chiacchierando con i proprietari e la sala interna dove si cena, intima e calda.

Il rapporto con il cliente è fondamentale, stargli accanto più che servirlo. Il menù cambia di frequente, segue il mercato e le stagioni. È sempre scritto sulla lavagna così da poter essere consultato durante tutto il pasto. Un ingrediente non manca mai, il tonno. Crudità, proposte gourmet, pane e dolci di propria produzione, paste fresche artigianali. Aperto tutte le sere e a pranzo solo nel fine settimana.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio INSIDER

L’idea di un locale dove sentirsi di casa, in un ambiente raccolto e accompagnati da buon cibo è quella che ha ispirato i proprietari e che si respira appena entrati.

Menù del ristorante

Chef Leonardo
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Tortelloni ripieni di cozze e vongole con burro alla menta e grattugiata di zenzero
15 €

Tortelloni stuffed with mussels and clams with mint butter and ginger zest

Tortellini con crema di grana (24 mesi)
15 €

Tortellini with parmisan cream (24 months old)

Cavatelli al pesto di pistacchio
14 €

Cavatelli with pistachio pesto

SIAMO TORNATI
25 €

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

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MENU Menù € 25

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1
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Foto degli utenti

Filetto di canguro
Polpo al vino rosso
Tonno Buono
Ricciola
Ombrina su letto di burrata affumicata con riduzione di pistacchi
Tonno
Tuna tartaar

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,9/10
in base a 3158 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,8/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :9/10
  1. Giulia S.
    Giulia S.
    • 10 recensioni
    9,5/10

    Nel centro di Bologna cucina contemporanea e ricercata. Ottimo il tonno in tataki. Personale cordiale e locale accogliente. Ci ritornerò.

  2. Maria C.
    Maria C.
    • 14 recensioni
    8/10

    Menú ricercato e gradevole, ambiente accogliente e curato gestito egregiamente dal personale. Il prezzo, tuttavia, risulta essere piuttosto elevato rispetto alla proposta.

  3. Michael L.
    Michael L.
    • 18 recensioni
    10/10

    Servizio eccellente, piatti gourmet e atmosfera adatta alle coppie . Io e la mia morosa siam rimasti molto soddisfatti anche dalla disponibilità del titolare ! Torneremo sicuramente ottima esperienza culinaria grazie ...

  4. Francesco A.
    Francesco A.
    • 18 recensioni
    10/10

    Posto molto curato! Sono già andato più volte! Cibo buono. Costo un po' troppo elevato per la qualità ma nel complesso se si hanno degli sconti i prezzi sono appropriati. Esperienza da provare!

  5. Cosimo g.
    Cosimo g.
    • 66 recensioni
    10/10

    Si riparte, e fra i primi dei nostri locali preferiti, con mia moglie siamo voluti tornare al Bistrot. Risultato sicuramente all'altezza delle aspettative, ottimi piatti sempre perfetti anche quando si tratta di "semplici" carpacci o tartare. Abbiamo preso un carpaccio di pescespada, una tartare di manzo, tortelloni (homemade) ripieni ai frutti di mare notevolissimi, ed un grandioso uovo fritto al tartufo su passata di verdure. Abbiamo finito in bellezza con due dolci a cucchiaio anche questi rigorosamente homade, di cui il killer rimane sicuramente "la chicca" al mascarpone (ma di misura rispetto agli altri). Sicuramente, tecnica ed equilibrio, unita ad un minimo di variazione sui temi classici, costituiscono il punto di forza del locale, oltre all'atmosfera tranquilla e rilassata che ne fa un "posto dove passare la serata", non solo un ristorante per cena. Consigliatissimo in particolare per coppie, è un luogo un pò intimo e raccolto, dall'atmosfera "giusta".

  6. Beatrice B.
    Beatrice B.
    • 27 recensioni
    10/10

    Bella scoperta! Locale accogliente e personale molto gentile. Abbiamo mangiato bene!

  7. Letizia M.
    Letizia M.
    • 5 recensioni
    8/10

    Ottima atmosfera e buon servizio. La cucina delicata e piacevole.

  8. Mauro Z.
    Mauro Z.
    • 9 recensioni
    10/10

    Gentili e cordiali...cibo tutto ottimo!!!

  9. Salvatore  .
    Salvatore .
    • 16 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante nel centro storico di Bologna. Locale accogliente e personale gentile, assolutamente da provare

  10. Fausta C.
    Fausta C.
    • 1 recensione
    10/10

    Amo frequentare i ristoranti, ma quello che mi ha colpito stasera è stata la vera accoglienza ed ospitalità. Si vede che la proprietà ama il suo lavoro, ed il sorriso è spontaneo oltre che la cordialità.

  11. Lucia M.
    Lucia M.
    • 36 recensioni
    8/10

    Piacevole scoperta. Siamo state in questo locale perchè avevo i miei Yums da utilizzare e sono stata contenta di averlo scelto. Atmosfera molta rilassata, locale bello e ben arredato, piacevole musica in sottofondo. Il servizio impeccabile, proprietari e cameriere molto attenti, gentili e disponibili. Il cibo di buonissima qualità, anche se il mio polpo era un pò gommoso. Ottima l'idea di poter richiedere le pietanze anche in versione tapas per averne un assaggio. Prezzi un pò altini ma in linea con i locali dello stesso genere.

  12. Davide L.
    Davide L.
    • 5 recensioni
    8/10

    Ottima atmosfera, super gentilissimi i camerieri! Piatti non semplici e ben ricercati ma ottimi. Non un posto per riempirsi la pancia ma per dare goduria al palato. Consigliatissimo.

  13. Sonia  B.
    Sonia B.
    • 5 recensioni
    9/10

    Cucina ricercata, ottima qualità e bella location! Tutto davvero molto bello e buono! Il menù cambia periodicamente.. Sono proprio curiosa di tornarci per vedere le nuove prelibatezze! ;)

  14. Luca A.
    Luca A.
    • 7 recensioni
    9/10

    Materia prima di qualità e proposte interessanti. Prezzi un po' troppo alti e servizio un pochino esagerato. Nota negativa è la puzza di cucinato che ha impregnato i cappotti ed i vestiti. Probabilmente la cucina non è arieggiata adeguatamente.

  15. Nicola U.
    Nicola U.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Da fuori sembrava avessimo scelto male. Una volta entrati, accolti da un simpatico cameriere, l'atmosfera era molto meglio. Il locale è piccolo ma ben curato, elegante, caldo. Il menù non è vasto (meglio così), ma i piatti sono veramente buoni, con abbinamenti innovativi (ho preso pasta con sugo di moscardini e sfuso di stracciata di fiordilate; poi un eccellente fritto di gamberi con salsa al miele; anche il polipo era delicato e buonissimo). Prezzo giusto (circa 25 euro a testa) ulteriormente ribassato grazie a The Fork....Da tornarci.

  16. Salvatore M.
    Salvatore M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo e ottimo servizio. Ci torneremo di sicuro!

  17. Simone C.
    Simone C.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    Tutto perfetto! Cibo, ambiente e cordialità. Consigliatissimo per chi desidera una cena tranquilla e di stile

  18. Luca C.
    Luca C.
    • 4 recensioni
    9/10

    Posto riservato con ottima atmosfera. Consigliato.

  19. Stefano F.
    Stefano F.
    • 1 recensione
    7/10

    atmosfera molto accogliente e locale molto carino. personale gentile ed attento al servizio. solo un piccolo consiglio: descrivete bene gli ingredienti presenti nelle pietanze, ho mangiato un dolce con degli ingredienti che non mi piacevano e che non sapevo che ci fossero! NB: tartare fantastica ed ottimo pane fatto in casa

  20. Gianluca M.
    Gianluca M.
    • 115 recensioni
    5,5/10

    Atmosfera insuperabile.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:00 (sabato a pranzo Chiuso)

Cena: da lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

info: http://www.bistrodomino.com/

Come raggiungere il ristorante

Via Remorsella, 18a, I-40125, Bologna, Italia

Informazioni sul ristorante

Un luogo d’incontro, dove il piacere della scoperta e il gusto della tradizione trovano il loro connubio.

La gastronomia d’eccellenza non rinuncia alla comodità e al relax di casa.

Dai piatti ai vini, dalla preparazione all'accoglienza, si può definire un vero e proprio ristorante gourmet, ma lontano da qualsiasi forma di rigidità, come se si fosse in un bistrot con la leggerezza dell'informalità, ma la qualità della sostanza e non della forma.

Questo e molto di più abbiamo pensato per voi, per il vostro palato e il vostro piacere.

Servizi

, ,

Accesso disabili, Aperto ad agosto, ,

Ristoranti vicino a Bistrò Domino

Emiliano

La Fontana

Punteggio:8.4

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

Napoletano

Vasinikó

Punteggio:7.9

Bologna

Prezzo medio 20 €

Marchigiano

Afrodita Chef

Punteggio:9.3

Bologna

Prezzo medio 20 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 35 €

Insider

Cucina contemporanea

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 35 €

Gourmet

Bologna

Prezzo medio 35 €

-50%

Emiliano

Parlor

Punteggio:9.2

Bologna

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Clorofilla

Punteggio:8.6

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

Antico Teatro

Punteggio:8.4

Bologna

Prezzo medio 25 €

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Cucina tradizionale

Sette Tavoli

Punteggio:9.3

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 35 €

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