Bistrò Al Lago Soraga

Io e la mia micina ci siamo lasciati trasportare dal percorso gastronomico deciso dallo chef : Ottime presentazioni ,ottimi abbinamenti ,ottime materie prime .personale attento e preparato. Un gruppo giovane a cui faccio i complimenti ed auguro di continuare così. Ovviamente il conto ,specialmente con il menu degustazione ,non è per tutte le tasche.

Caratteristico ed elegante. Una sorpresa che siamo riusciti a prenotare all’ultimo. Gentilezza e cortesia hanno completato un’ottima serata e una scoperta molto gradita. Bravi

Cucina trentina da provare in una location molto gradevole. Personale accogliente

Ottime

Bellissima la location, ma si sono persi la mia prenotazione..fortunatamente un tavolo x 4 era libero e quindi siamo riusciti a pranzare..per il resto tutto bene

Luogo carino, cucina nella norma prezzi giusti e servizio veloce. Nulla di estremamente eclatante. Semplice e giusto.

Un'ottima scoperta. Piatt curatissimi ed ottimi. Bellissimo locale appena ristrutturato. Ci siamo tornati due sere di fila...

Ambiente elegante e confortevole, servizio attento e curato, cucina tipica con piatti presentati originalmente, tutto molto buono, esperienza da ripetere.

Il bistrò utilizza materie prime locali eccellenti, le proposte del menù sono valide e ben diversificate, le portate appagano l'occhio con un presentazione ben curata, sono i sapori però che sprigionano ed esprimono l'ottimo lavoro dello chef, la location è molto curata con un soffitto lavorato e ben luminoso grazie alla ampia vetrata, la musica di sottofondo aiuta a creare l'atmosfera, il personale è disponibile e gentile (la proprietaria ci intrattenuto piacevolmente raccontandoci del loro impegno e passione per far crescere il locale), conto più che onesto, sicuramente merita di essere visitato per vivere un viaggio sensoriale appgante a 360°.

Tutto ottimo ma un po' troppo caro!

Ristorante tipico ottima atmosfera, personale preparato e gentile, ottimi piatti, rapporto qualità prezzo più che buono. Ci siamo ritornati 2 sere. Consigliato

Location bellissima, bella atmosfera personale gentile, cibo squisito, rapporto qualità prezzo ottimo.

Sono oltre 30 anni che vado a Soraga in vacanza e avevo sempre pensato che il ristorante Al Lago fosse solo annesso e riservato agli ospiti dell'omonimo Hotel. Ho prenotato dunque qui per caso ieri sera e mi sono completamente ricreduto scoprendo un ottimo ristorante con tanto di sala appena rinnovata con una spettacolare vista sul lago. La cucina è tipica trentina, ma personalizzata dal tocco dello chef (come originale "saluto della cucina" mi hanno offerto un bicchierino di essenza di cumino con immerso un piccolo canederlo al formaggio), come piatto ho provato la "Padella del contadino" composta da filetti di maiale marinati con finferli e patate saltate e l'ho apprezzata moltissimo, ragione per cui tornerò a provare le altre specialità del menu. I prezzi infine sono assolutamente ragionevoli in rapporto alla qualità del cibo e del servizio. Finalmente a Soraga un ristorante di livello superiore e assolutamente competitivo con altri ristoranti ben più rinomati (ma molto più cari) in Val di Fassa!