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Yums DoppiINSIDERPizzeria Tra amici

Bioesserì Brera

8,6/10
604
Via Fatebenefratelli, 2, I-20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Gli ambienti spaziosi, il look rustico, i bei soffitti in legno, i mattoni a vista e i materiali naturali richiamano l'essenza del locale: quella di utilizzare selezionate materie prime naturali (quasi 4mila) di produzione biologica. Tanto che Bioesserì si è dotato di certificazione bio (sia per la sede di Milano che per l'altro ristorante con la medesima insegna, e dei medesimi titolari, i fratelli Vittorio e Saverio Borgia, a Palermo). Aperto fin dalle 8 di mattina per la colazione, all'ingresso trovate il banco dove sotto le cloche di vetro potete scegliere torte, croissant, crostate e molto altro. Lo spazio poi si suddivide nelle varie sale del ristorante – dotato anche di privé - con una cucina a vista dove lavora lo chef Federico Della Vecchia con il suo staff.

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre ben altro, dall'Arancina di cous cous con calamari e zenzero al Muffin al Parmigiano, passando per una serie di crudi come Tartare di tonno o con chips di patate al sesamo e salsa allo yogurt o il Ceviche di pesce e frutta. E poi zuppe di stagione, Risotto alla milanese o Spaghetto allo scoglio, Calamaro scottato o Cosciotto di pollo alla milanese con ammoglio pantesco e patate chips, solo per citare qualche piatto. In alternativa, La proposta dello chef, menu degustazione i tre o cinque portate. Per chiudere infine in dolcezza, ad esempio con la Mousse ai tre cioccolati o con Differentemente Cannolo, omaggio alla squisita cucina siciliana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre anche tanto altro.

Menù del ristorante

Chef alexandru Boriz
  • Prezzo medio 30 €
Piatto bioesseri
13 €
solo il meg delle nostre verdure fresche di stagione
Frisa con mozzarella di bufala dop e pomodorini
14 €
Pastinacca fritta con spuma di maionese al parmigiano e paprica affumicata
14 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Pizza
New York cheescake
Cheesecake americana
Mousse al cioccolato, pistacchio e cuore di lampone
Fusilloni
Margherita con bufala a crudo con farina al kamut

+4

foto

Recensioni

8,6/10
Tavolo eccellente604 recensioni
8,4/10

Cibo

8,5/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Angela M.
    Angela M.

    7 maggio 202244 recensioni

    8,5/10

    Posizione ottima, location molto bella, pizza ricca di condimento, e risotto con ossobuco ottimo. Prezzi un po' alti, ma considerando che si trova in Brera, è tutto nella norma.

  • Mae A.
    Mae A.

    6 maggio 202254 recensioni

    10/10

    Bellissima cena in un locale caldo, davvero carino. I prodotti e i piatti sono di alta qualità. Il personale è accogliente e sempre di buon consiglio

  • Davide E.
    Davide E.

    30 aprile 20221 recensione

    10/10

    Ristorante perfetto per una serata romantica. Belli gli ambienti e personale disponibile e cortese.

  • Elisabetta R.
    Elisabetta R.

    11 aprile 202262 recensioni

    8/10

    Location pazzesca nel cuore di Brera! Personale gentilissimo. Proposte interessanti. Da provare

  • Gianluca L.
    Gianluca L.

    10 aprile 202249 recensioni

    10/10

    Locale veramente bello personale gentilissimo cibo squisito .Torneremo

  • Anne-St. m.

    9 aprile 20225 recensioni

    10/10

    Nice place and delicious dishes!

  • Gabriele T.

    24 marzo 202218 recensioni

    8/10

    Molto carino il ristorante, elegante senza troppe smancerie, servizio simpatico ed efficiente. La pizza non è un gran che, ma certamente il locale merita.

  • Laura D.

    17 marzo 20227 recensioni

    8/10

    Posto bello e curato ma un po’ dispersivo il locale, cibo buono ma nel complesso un po’ troppo costoso. Camerieri tanti e super gentili e disponibili

  • Marco F.

    14 marzo 20224 recensioni

    10/10

    Volevamo provare da un po questo ristorante e posso dire che i prodotti sono stati di qualità, atomsfera accogliente e personale eccellente. Consiglio.

  • Fabrizio f.

    22 febbraio 202212 recensioni

    6,5/10
  • Galbiati D.
    Galbiati D.

    12 febbraio 202277 recensioni

    8/10

    Locale molto affascinante nel cuore di Brera, abbastanza pettinato. Menù vario con ottime pizze, prezzo un po’ salato.

  • Nick k.
    Nick k.

    28 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Excellent - will def go again ????

  • Chiara F.

    1 gennaio 202212 recensioni

    6,5/10
  • Giuliana T.

    13 dicembre 20211 recensione

    8,5/10
  • Alessandro C.

    3 dicembre 202110 recensioni

    7,5/10

    Ottima Location. Personale gentile. Indicato per la pizza.

  • Giovanni L.
    Giovanni L.

    26 novembre 20218 recensioni

    8/10

    Tutto buono ma prezzi importanti

  • Elisa G.

    13 novembre 20211 recensione

    7,5/10

    Cibo molto buono e di qualità, atmosfera accogliente ed arredi molto curati. Il servizio purtroppo non all'altezza delle aspettative. Consiglio di provare pizza, davvero deliziosa.

  • Laura C.
    Laura C.

    12 novembre 20213 recensioni

    7/10

    Ottimo per mangiare una pizza, ambiente fantastico e posizione comoda.

  • Laura B.
    Laura B.

    5 novembre 202112 recensioni

    7,5/10
  • Roberto T.

    30 ottobre 202120 recensioni

    2,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

540 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
08:00 - 23:30
martedì
08:00 - 23:30
mercoledì
08:00 - 23:30
giovedì
08:00 - 23:30
venerdì
08:00 - 23:30
sabato
08:00 - 23:30
domenica
08:00 - 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Fatebenefratelli, 2, I-20121, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 61

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Brera, Lombardia

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Bioesserì Brera

  • Insider

Italiano

Clotilde Brera

Punteggio:8,3

INSIDER

Milano

Prezzo medio 40 €

Pizzeria

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Italiano

PAY

Milano

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El Beverin

Punteggio:6,9

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Prezzo medio 20 €

  • Insider

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Botinero

Punteggio:9,3

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 50 €

Accetta gli Yums

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Yums Doppi

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Prezzo medio 40 €

  • Insider

Lombardo

Stendhal Milano

Punteggio:8,9

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Milano

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Mediterraneo

Doriani Solferino

Punteggio:9,0

INSIDER

Milano

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 30 €

Italiano

Rosso Brera

Punteggio:7,8

PAY

Milano

Prezzo medio 40 €

Di Carne

Milano

Prezzo medio 45 €

-20%

Pizzeria

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

Milanese

Il Cestino

Punteggio:8,1

PAY

Milán

Prezzo medio 45 €

  • Insider

Mediterraneo

Bulgari

Punteggio:8,8

MICHELIN

Milano

Prezzo medio 90 €

Di Pesce

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-20%

Hekfan Brera

Punteggio:9,1

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Morso Burger

Punteggio:8,6

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Punteggio:9,2

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Italiano

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Italiano

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Punteggio:7,9

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Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 14 €

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Lombardo

Yums DoppiPAY

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Prezzo medio 14 €

Yums DoppiPAY

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