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interno - Bioesserì Brera, Milano
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Pizzeria Alla moda

Bioesserì Brera

8,7/10
696
Via Fatebenefratelli, 2, I-20121 Milano
Pizzeria
Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: marzo 2023
Chef alexandru Boriz
Prezzo medio 30 €
Piatto Bioesserí
14 €
Solo il meglio delle nostre verdure fresche di stagione
Frisa Con Mozzarella Di Bufala D.O.P. E Pomodorini
15 €
Tacos con verdure Croccanti alla soia
14 €
e crema di mozzarella affumicatta
Gift Card TheFork
Bioesserì Brera TheFork Gift Card

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Margherita con bufala - Bioesserì Brera, Milano
Bioesserì Brera, Milano
Bioesserì Brera, Milano
Bioesserì Brera, Milano
Tagliata  - Bioesserì Brera, Milano
Desert Pavlova  - Bioesserì Brera, Milano
+12

foto

Recensioni

8,7/10
Tavolo eccellente696 recensioni
8,7/10

Cibo

8,7/10

Servizio

8,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Esperienze reali di clienti realiPossono lasciare un punteggio e una recensione solo le persone che hanno prenotato con TheFork o hanno pagato con TheFork PAY.
Come vengono calcolati i punteggi?
  • Camilla d.
    Camilla d.

    27 maggio 202331 recensioni

    8/10

    Serata di inizio estate (forse) molto piacevole. Bello aver trovato la mozzarella di riso, per una persona allergica al latte, ed era molto buona e simile per sapore a quella classica ????

  • Samantha P.
    Samantha P.

    2 maggio 20232 recensioni

    10/10

    Bella atmosfera, ottimo cibo e servizio accurato; il ristorante è grande ma realizzato in una successione di ambienti più o meno raccolti, molto gradevole. Abbiamo optato per la pizza con impasto integrale, davvero di livello. Consigliato

  • Giuseppe N.
    Giuseppe N.

    30 aprile 20239 recensioni

    10/10

    Bellissimo locale dalla particolare atmosfera, personale giovane e gentilissimo e cibo all'altezza: cosa aggiungere di più? SUPER RACCOMANDATO

  • F C
    F C

    29 aprile 20234 recensioni

    7/10

    Ambiente intimo e tranquillo, ottima qualità ma servizio un po

  • Monica L.
    Monica L.

    8 aprile 20231 recensione

    10/10

    Nos ha sorprendido mu gratamente!

  • Francesco F.
    Francesco F.

    1 aprile 2023153 recensioni

    5,5/10

    Esempio di pretenziosità milanese, ad eccezione della carineria del personale. Tutto caro anche oltre la media, con invenzioni culinarie discutibili. Non si possono pagare 7 euro per 4 - dicasi 4 - mini bastoncini di presunte panelle siciliane insapori che non hanno nulla a che vedere con le classiche panelle. Per non parlare di una birra media altrettante 7 euro. Arredo buio e confuso nello stile. A metà strada tra un bistrot, un bar e un ristorante.

  • Daniela M.
    Daniela M.

    19 marzo 202377 recensioni

    10/10

    Ottima cucina! Focaccia grissini e pane semplicemente buonissimi! Porzioni abbondanti e servizio impeccabile! Torneremo!

  • Mirko V.
    Mirko V.

    18 marzo 20234 recensioni

    5,5/10

    Pasta dura e salatissima. Il cibo era assolutamente non in linea con il prezzo pagato. Grande location, peccato per il cibo.

  • Benedetta T.
    Benedetta T.

    1 marzo 20232 recensioni

    6,5/10

    Carino ma estremamente costoso per quello che propongono. Con soltanto pizza e acqua abbiamo speso 24 euro a testa… il menù era più ricco e interessante in passato, ora è estremamente spoglio. Su tre volte che sono stata, ho sempre dovuto attendere più di 30 minuti per la pizza. L’ambiente è bello e curato.

  • Valter B.
    Valter B.

    18 febbraio 2023120 recensioni

    9/10

    Locale carino...servizio professionale e pizza molto buona..leggera con ingredienti di qualità..consiglio vivamente

  • Andrea B.
    Andrea B.

    3 febbraio 20236 recensioni

    8/10

    Pizza buona, ma mezzo litro d’acqua costa 3€

  • Dario m.
    Dario m.

    14 gennaio 202378 recensioni

    8/10

    Non dovrebbero obbligarti a prendere champagne e prosecco all'inizio. In po troppa invadenza dei camerieri ma per il resto cucina ottima

  • Alessio N.
    Alessio N.

    6 gennaio 20233 recensioni

    8,5/10

    Ristorante molto carino, si mangia bene anche se i piatti sono un po’ limitati come scelta. Allucinante che vendano solo acqua in bottiglie piccole (da 0,45 e vendute come 0,5…). Per una famiglia con ragazzi si è costretti ad ordinarle una dietro l’altra….

  • Ale B.
    Ale B.

    11 dicembre 202259 recensioni

    9/10

    Ambiente molto curato, il personale è stato accogliente e gentile. Siamo arrivati al locale quando ci era passata la fame e per questo abbiamo consumato una sola portata a testa. 3 su quattro sono state ottime, il maialino un po’ secco. Esperienza piacevole.

  • Biagio G.
    Biagio G.

    16 ottobre 202262 recensioni

    8/10

    Buona la qualità della pizza. Qualche sbavatura grave nel servizio. L’impressione tuttavia è che possa essersi trattato di episodi occasionali.

  • Francesco S.
    Francesco S.

    1 ottobre 202221 recensioni

    10/10

    Prenoto da anni ed è sempre una garanzia

  • Roberto D.
    Roberto D.

    30 luglio 202221 recensioni

    7/10

    Troppo caro rispetto a quello che mangi E la qualità non ne parliamo Su thefork dicono prezzo medio € 36,00 1 antipasto 1 primo 1 caffè 1 dolce 1 bottiglia Valdobbiadene in 4 € 65,00 a persona ESAGERATI

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    Vedi 3 foto

  • Gianna D.
    Gianna D.

    2 luglio 20227 recensioni

    10/10

    Un bellissimo locale situato nel centro storico di Milano, a due passi dal quartiere Brera e via Solferino. Personale gentile e attento alle esigenze alimentari, ottimi piatti, gustosi e pizza leggera con vari tipi di impasto. Qualità alta e prezzi buoni. Lo consiglio :)

  • Miriana P.
    Miriana P.

    25 giugno 20221 recensione

    10/10

    Tutto molto buono e raffinato!

  • Rosamaria b.
    Rosamaria b.

    24 giugno 202222 recensioni

    9,5/10

    Ambiente accogliente. Personale gentile e cibo molto buono. Anche la pizza è di qualità superiore rispetto alle solite

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
08:00 - 23:30
martedì
08:00 - 23:30
mercoledì
08:00 - 23:30
giovedì
08:00 - 23:30
venerdì
08:00 - 23:30
sabato
08:00 - 23:30
domenica
08:00 - 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Fatebenefratelli, 2, I-20121, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 61

Ulteriori informazioni

, Brera, ,

Informazioni sul ristorante

Gli ambienti spaziosi, il look rustico, i bei soffitti in legno, i mattoni a vista e i materiali naturali richiamano l'essenza del locale: quella di utilizzare selezionate materie prime naturali (quasi 4mila) di produzione biologica. Tanto che Bioesserì si è dotato di certificazione bio (sia per la sede di Milano che per l'altro ristorante con la medesima insegna, e dei medesimi titolari, i fratelli Vittorio e Saverio Borgia, a Palermo). Aperto fin dalle 8 di mattina per la colazione, all'ingresso trovate il banco dove sotto le cloche di vetro potete scegliere torte, croissant, crostate e molto altro. Lo spazio poi si suddivide nelle varie sale del ristorante – dotato anche di privé - con una cucina a vista dove lavora lo chef Federico Della Vecchia con il suo staff.

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre ben altro, dall'Arancina di cous cous con calamari e zenzero al Muffin al Parmigiano, passando per una serie di crudi come Tartare di tonno o con chips di patate al sesamo e salsa allo yogurt o il Ceviche di pesce e frutta. E poi zuppe di stagione, Risotto alla milanese o Spaghetto allo scoglio, Calamaro scottato o Cosciotto di pollo alla milanese con ammoglio pantesco e patate chips, solo per citare qualche piatto. In alternativa, La proposta dello chef, menu degustazione i tre o cinque portate. Per chiudere infine in dolcezza, ad esempio con la Mousse ai tre cioccolati o con Differentemente Cannolo, omaggio alla squisita cucina siciliana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Caratteristiche

Pizza, , Italiano

Servizi

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Bioesserì Brera

Italiano

Clotilde Brera

Punteggio:8,3

20121 Milano

Prezzo medio 40 €

Pizzeria

PAY

20121 Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Italiano

PAY

20121 Milano

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

El Beverin

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20121 Milano

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