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Yums DoppiINSIDERPizzeria Tra amici

Bioesserì Brera

8,3/10
474
Via Fatebenefratelli, 2, I-20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Gli ambienti spaziosi, il look rustico, i bei soffitti in legno, i mattoni a vista e i materiali naturali richiamano l’essenza del locale: quella di utilizzare selezionate materie prime naturali (quasi 4mila) di produzione biologica. Tanto che Bioesserì si è dotato di certificazione bio (sia per la sede di Milano che per l’altro ristorante con la medesima insegna, e dei medesimi titolari, i fratelli Vittorio e Saverio Borgia, a Palermo). Aperto fin dalle 8 di mattina per la colazione, all’ingresso trovate il banco dove sotto le cloche di vetro potete scegliere torte, croissant, crostate e molto altro. Lo spazio poi si suddivide nelle varie sale del ristorante – dotato anche di privé - con una cucina a vista dove lavora lo chef Federico Della Vecchia con il suo staff.

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre ben altro, dall’Arancina di cous cous con calamari e zenzero al Muffin al Parmigiano, passando per una serie di crudi come Tartare di tonno o con chips di patate al sesamo e salsa allo yogurt o il Ceviche di pesce e frutta. E poi zuppe di stagione, Risotto alla milanese o Spaghetto allo scoglio, Calamaro scottato o Cosciotto di pollo alla milanese con ammoglio pantesco e patate chips, solo per citare qualche piatto. In alternativa, La proposta dello chef, menu degustazione i tre o cinque portate. Per chiudere infine in dolcezza, ad esempio con la Mousse ai tre cioccolati o con Differentemente Cannolo, omaggio alla squisita cucina siciliana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre anche tanto altro.

Menù del ristorante

Chef alexandru Boriz
  • Prezzo medio 30 €
TONNO DI POLLO
15 €
con pomodorini secchi, misticanza e salsa al parmigiano
TARTARE DI MANZO
16 €
con capperi, spinacino e salsa ai tarallı
POLPO FRITTO ALLA PANZANELLA
17 €
con terra di olive nere e basilico

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Fusilloni
Margherita con bufala a crudo con farina al kamut
tagliatelle di kamut
Cheesecake
Margherita con bufala a crudo

Recensioni

8,3/10
Tavolo molto buono474 recensioni
8,3/10

Cibo

7,9/10

Servizio

8,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Francesco S.

    18 settembre 202117 recensioni

    10/10
  • Elisa S.

    18 settembre 20212 recensioni

    10/10

    Una bellissima scoperta!

  • Daniele P.

    4 settembre 20216 recensioni

    8,5/10
  • Ilaria A.
    Ilaria A.

    20 luglio 202135 recensioni

    7/10
  • Sabrina L.

    9 luglio 20219 recensioni

    8/10

    Piacevoli i tavoli su via Fiori Oscuri. Ottimi i primi piatti.

  • Irene F.
    Irene F.

    19 giugno 20213 recensioni

    7/10

    Posto carino e tranquillo, locale accogliente e personale molto cordiale. Cibo di qualità ma ci aspettavamo qualcosa in più. Non è stato possibile pagare con the Fork.

  • EMANUELA R.

    16 giugno 20211 recensione

    9,5/10
  • Laura V.
    Laura V.

    29 maggio 202130 recensioni

    9/10

    Tutto molto buono anche se il conto è stato elevato rispetto agli standard di Milano e alla porzioni ridotte

  • Donatella D.
    Donatella D.

    13 maggio 202122 recensioni

    5/10
  • Carlotta M.
    Carlotta M.

    18 settembre 202016 recensioni

    10/10

    Bel posto e bell’atmosfera. Unica pecca, prezzi un po’ troppo alti!

  • Francesca p.

    15 settembre 20209 recensioni

    8,5/10

    Pizza davvero buonissima

  • A.ugusto m.
    A.ugusto m.

    13 settembre 202012 recensioni

    10/10

    Ambiente elegante, servizio ottimo e cucina superlativa per scelta ingredienti e per preparazione .

  • Andrea M.

    12 settembre 20207 recensioni

    10/10

    Uno dei migliori locali in cui sono mai andato a Milano!

  • Elisabetta B.

    5 settembre 20208 recensioni

    8/10

    Una piacevole serata! Servizio accogliente e non pressante! Il cibo ottimo, noi abbiamo preso il filetto di salmone ed era molto buono! Consigliatissimo!

  • Vito r.

    7 marzo 202011 recensioni

    10/10

    Bel ristorante, personale gentile, pizza davvero buona.

  • Caterina S.

    6 marzo 20209 recensioni

    10/10
  • Nicoletta G.

    22 febbraio 20206 recensioni

    9/10

    Ottima location; elegante e confortevole la sala; personale garbato; menù sfizioso; buona la cucina; prezzi adeguati

  • A.ugusto m.
    A.ugusto m.

    16 febbraio 202012 recensioni

    10/10

    Ho invito a frequentare il Bioesserì da quando ha aperto...sempre ottimo sia per il servizio che per gli ingredienti di altissima qualità. Complimenti!

  • Ilaria d.
    Ilaria d.

    14 febbraio 202024 recensioni

    4/10
  • Alessandra P.
    Alessandra P.

    14 febbraio 202025 recensioni

    3/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

507 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto dal lunedi alla domenica dalle 08:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Fatebenefratelli, 2, I-20121, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 61

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Brera, Lombardia

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, Bistrot, Gruppi, In famiglia, Romantico, Tra amici, Pizza, , Pizzeria, Europeo

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Bioesserì Brera

  • Insider

Italiano

Clotilde Brera

Punteggio:8,6

INSIDERPAY

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Prezzo medio 40 €

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-20%

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Botinero

Punteggio:9,3

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Ristorante Nabucco

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Yums DoppiINSIDER

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Prezzo medio 40 €

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Stendhal Milano

Punteggio:9,1

INSIDER

Milano

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Mediterraneo

Doriani Solferino

Punteggio:9,0

INSIDER

Milano

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

Milanese

Il Cestino

Punteggio:8,7

PAY

Milán

Prezzo medio 45 €

  • Insider

Mediterraneo

Bulgari

Punteggio:9,3

MICHELIN

Milano

Prezzo medio 90 €

  • Insider

Di Carne

Morso

Punteggio:8,9

INSIDER

Milano

Prezzo medio 20 €

-25%

Di Pesce

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 38 €

Europeo

Milano

Prezzo medio 25 €

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Milano

Prezzo medio 40 €

Internazionale

Healthy Color

Punteggio:8,4

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Milano

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Fusion

Boa Boa

Punteggio:9,0

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Milan

Prezzo medio 26 €

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Romano

La Locanda di Brera

Punteggio:7,0

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Piacentino

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Italiano

Panini Turro

Punteggio:9,1

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-20%

Italiano

Gustavo

Punteggio:8,0

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Steakhouse

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Il veliero

Punteggio:8,0

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Pizzeria

Sole Mare Pizza

Punteggio:7,4

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Americano

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 15 €

Internazionale

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Prezzo medio 15 €

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Mediterraneo

Queen food&drink

Punteggio:9,1

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-30%

Cinese

Mianmianjudao

Punteggio:8,8

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

Paninolab Isola

Punteggio:9,1

Milano

Prezzo medio 15 €

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Pizzeria

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Milano

Prezzo medio 15 €

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