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INSIDERItaliano Per lavoro

Bio’s Kitchen

9,2/10
215
V, 40121 BolognaVedi mappa

Prezzo medio 20 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Il locale è nel cuore medievale di Bologna sull’antica via Galliera, a pochi metri da Piazza Maggiore. Gli spazi sono inaspettatamente ampi. Un giardino segreto, fatto di photus, è sospeso su tutta la sala. Gli arredi in legno richiamano la natura e rappresentano la filosofia del gruppo di imprenditori romagnoli che ha generato questo progetto di ristorazione biologica e salutare, prima a Rimini e poi nel 2018 a Bologna.

Loro di bio se ne intendono, già dagli anni ’90 hanno iniziato a commercializzare e fare ricerca sul biologico per una cucina sana ed etica. La proposta del ricco buffet solo vegetale c’è sempre, con prodotti di stagione, preparati con gusto e mai banali. Per completare il pasto, una piccola carta con piatti espressi e non esclusivamente vegetali. Vini e bevande, compreso il caffè, da agricoltura biologica e sostenibile.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

“Consapevoli, con gusto”, è l’idea di cucina che ispira questo originale e autentico progetto di ristorazione. Tutto è biologico certificato e i piatti pensati per gusto, benessere e rispetto della natura.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 20 €
Hamfreeburger
13 €
Pane Bun fatto in casa, lattuga iceberg croccante, il nostro speciale burger di legumi e verdure, melanzana al forno e scamorza afumicata fusa. Servito con patatine fritte, mayoVeg e ketchup
Klub Sandwich
11 €
Pane da sandwich al farro semintegrale, pollo cotto a bassa temperatura, insalata coleslaw di cavolo cappuccio, carote e mayoVeg, pomodoro e avocado. Servito con patatine fritte e mayo all’erba cipollina
Plant Sandwich
10 €
Pane da sandwich al farro semintegrale, rucola, afettato vegetale aromatizzato al pepe, cipolla rossa caramellata al balsamico, tempeh croccante. Servito con patate al forno leggermente piccanti e Hummus di melanzane

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Veg & cheese
Verdure a buffet
North & south
Tortino di cioccolato e lampone
Millefoglie ai frutti di bosco
Buffet

+2

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 215 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9,3/10
  1. D. U.
    D. U.
    • 9 recensioni
    9/10

    Ottimi sapori e ambiente gradevole

  2. Simone O.
    Simone O.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Bel locale vegetariano e vegano nel centro di Bologna, ho trovato i dolci vegan buoni.

  3. Ilenia P.
    Ilenia P.
    • 33 recensioni
    9,5/10

    Il locale è davvero bello e particolare. Tutti gli ingredienti sono freschissimi e molto buoni. Assolutamente da provare i falafel! Ci torneremo di sicuro

  4. Mario A.
    Mario A.
    • 21 recensioni
    10/10

    Un locale unico e speciale. Atmosfera top con il giardino pensile, cibo squisito, genuino ad un prezzo onestissimo, personale cordiale, il tutto in centro a Bologna. Cosa volere di più?

  5. Giuliano C.
    Giuliano C.
    • 7 recensioni
    9/10

    Cibo ottimo e salutare. Il buffet delle verdure è semplicemente fantastico! Anche le portate sono buone ma sicuramente il punto di forza è il buffet. Anche i dolci sono buonissimi. Consiglio vivamente anche a chi è dubbioso sui menu veg

  6. Rosa Maria M.
    Rosa Maria M.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ottimo design e atmosfera. Personale molto cordiale e disponibile. Cibo molto buono con un’ampia scelta di antipasti. Lo consiglio :)

  7. Ljta L.
    Ljta L.
    • 1 recensione
    10/10

    bel locale personale gentilissimo cibo ....super

  8. Diego P.
    Diego P.
    • 9 recensioni
    10/10

    Abbiamo saputo di questo ristorante da pubblicità online. È stato una piacevole scoperta. Cibi genuini, ben cucinati, adatti a tutti i gusti. Ho mangiato forse i piatti più “pesanti” del menù, e mi sono comunque alzato da tavola sazio ma leggero. Personale caloroso e cordiale, location accogliente e molto bella. Bravi!

  9. Giada F.
    Giada F.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante ideale per cena o pranzo veloce o lento, con possibilità di cucina vegana, vegana o altro

  10. Ivana s.
    Ivana s.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale davvero bello. Originale. Cibo molto buono. Consigliato!!

  11. Daniele S.
    Daniele S.
    • 24 recensioni
    10/10

    Il cibo vegetariano è buonissimo

  12. Elsa T.
    Elsa T.
    • 27 recensioni
    10/10

    Locale molto bello e suggestivo. Ottimo sia il buffet che il menu alle carta.

  13. Patti L.
    Patti L.
    • 11 recensioni
    5,5/10

    Normale

  14. Orietta P.
    Orietta P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Cibo ottimo, personale gentile, ambiente ampio e rilassante. Ottimo rapporto qualità - prezzo. Consiglio il buffet di verdure, vario e saporito. Tornerò senz'altro!!

  15. Donatella B.
    Donatella B.
    • 43 recensioni
    9/10

    Piatti buoni, interessante la soluzione buffet e dolci super, in particolare il tiramisù al pistacchio. Peccato non facciano più la pizza, perché era ottima.

  16. Camilla B.
    Camilla B.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorante molto moderno e ben curato. Cibo ottimo per le volte in cui si vuole variare dalla solita cucina Emiliana.

  17. Daniela c.
    Daniela c.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Nel centro di Bologna un ristorante con piatti vegetariani/ vegani veramente ottimi. Molto accogliente .

  18. Carla F.
    Carla F.
    • 1 recensione
    9/10

    Consiglio il buffet

  19. Isabella M.
    Isabella M.
    • 7 recensioni
    10/10

    POSTO MOLTO BELLO! Tantissime varietà di verdure.

  20. Fatima c.
    Fatima c.
    • 10 recensioni
    9/10

    Ambiente carino e dove si può chiacchierare bene. Apprezzo la varietà del buffet ed il polpo acme va un aspetto invitante!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto dal Lunedì alla Sabato dalle 12:30 alle 14:30

Come raggiungere il ristorante

V, 40121, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna, Fontana di Nettuno, Piazza Maggiore

Caratteristiche

All'aperto, Compleanni, , Gruppi, Healthy, In famiglia, Hamburger, Miglior rapporto qualità/prezzo, , Europeo

Servizi

, , , ,

Accesso disabili, , , , Menù bambini

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