Bina Ristorante di Puglia

Via Dott. Vincenzo Recchia, 44 I-70010 Locorotondo Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9 /10
64 recensioni
573 recensioni

Il ristorante Bina Ristorante di Puglia

Il verde panorama della Valle d’Itria fa da cornice al ristorante.Ubicato nel centro storico di Locorotondo, Bina è l’espressione della capacità di integrare passato e presente.

Gli ambienti sono caratterizzati dalle volte a crociera, in una struttura risalente al ‘700. La presenza di sottili tocchi di luce regala un aspetto caldo quasi zen, lasciando intatto il fascino delle antiche mura nel pieno rispetto dell’architettura dei luoghi. Il caminetto finemente restaurato e l’angolo dedicato al barbecue, rendono lo spazio davvero unico ed impreziosito dal suggestivo light design, per un’atmosfera magica ed un ambiente di rarefatta eleganza.

La Cucina del ristorante Bina è un viaggio alla riscoperta di una terra vera dai gusti decisi ed inconfondibili.L'intento sarà quello di proporre ai nostri Ospiti una “passeggiata in cucina” interpretata secondo le più antiche ricette di una volta esaltando le virtù dei prodotti locali, nel pieno rispetto dei sapori genuini e della bio cultura.Il gusto affascinante della storia di Puglia e la nostra passione a tavola, solamente alcuni degli elementi essenziali alla base della preparazione di ogni singolo piatto.Una vera filosofia del mangiar bene a tavola ottenuta dalla giornaliera selezione dei cibi e dalla preparazione di pasta fresca.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Bina Ristorante di Puglia

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Carta American Express accettata
  • Animali ammessi , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    35
  • 9
    9
  • 8
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    7
  • < 7
    4
Cucina
9
Servizio
9
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
32/64 recensioni
Franco C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/giu/2017
Nino uno spettacolo di accoglienza e simpatia. La moglie Bina la chef da anni,il loro locale. Esaltazione della nostra cucina Pugliese senza strafare ma con equilibrio dei sapori. Buona cantina con prevalenza di vini nostrani. Prezzi nella norma per la qualità servita. Senza lesinare assaggi di ottimi biscotti e limoncello fuori conto. Unica pecca la mancanza di spazi aperti estivi. Consigliato vivamente. Noi torneremo in inverno. Francesco da Trani.
cristian C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/mag/2017
Inaspettato quello che abbiamo trovato, ottima accoglienza ed ottimo cibo. Cristian e Gaetano da Lago patria. ( Napoli)
Gianluca T.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Ottima scoperta, locale accogliente, estremamente pulito, personale gentile, cortese, attento e disponibile.
Piatti ricercati e molto gustosi, prezzi modici.
Consigliato
Filippo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/gen/2017
Essendo stato recensito da tripadvisor su 10 ristoranti ,al primo posto mi aspettavo qualcosa in piu'
Massimino M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/dic/2016
Un bella scoperta, tra tradizione e creatività senza tralasciare la qualità.
stefania R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2016
Bel ristorante, buoni i fricelli con salsiccia a punta di coltello e il maialino in crosta di pancetta su crema di ceci. Servizio attento e puntuale.
Ottaviano L.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2016
Ottima cucina. Servizio impeccabile. Atmosfera sobria a accogliente. Da provare assolutamente.
Francesco F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2016
Personale sorridente, qualificato e molto gentile. Cucina ottima, materie prime locali e di alta qualità abbinati egregiamente tra loro nella composizione di antipasti, primi e secondi piatti deliziosi. Da ritornarci assolutamente!
Aldo S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2016
Rispetto a molti luoghi dove poi ne dimentichi cibo e cortesia, questo ristorante ci ha lasciati meravigliati per l' eccellente servizio e l' eleganza del tutto . Portate ottime atmosfera coinvolgente e grande rispetto per il consumatore . Bravi tutti ........ consigliatissimo!
Giuseppe C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2016
Non perdetevelo, esperienza unica!! Migliore purea di fave e cicoria mai mangiata, melanzana imperdibile, involtini d'asino eccelsi, il tutto in un ambiente di gran gusto e un servizio che trasuda da tutti i pori passione, gentilezza, e competenza !!!!
Giuseppe Colombo
Francesco D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/ott/2016
Locale curato e di buon gusto, servizio buono ma cucina al di sotto delle aspettative. Nulla di eccezionale considerati i costi. Assenti i menu degustazione pubblicizzati su The Fork
Antonio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2016
quando si fa bene il proprio lavoro tutto è perfetto. Cucina, servizio e cordialità.
Giorgio F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2016
Antipasto eccezionali (il flan di porri è stato delizioso e capocollo fantastico), primi piatti dai sapori locali e artigianali gustosi, così come le burratine e il tiramisù della casa.
Il personale è molto gentile e premuroso, e il proprietario è un ristoratore appassionato ed estremamente cordiale.
Marco S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2016
Che spettacolo un tagliere cosi nn si era mai visto prima e i piatti tipici e buonissimi.. Iper consigliato
Biagino L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ago/2016
Davvero un ottimo ristorante.. cibo di altissima qualità e prezzi onesti.
Lucia P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ago/2016
Ristorante raffinato al pari del personale di sala e della cucina, piatti molto molto buoni.
MARTINA B.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/ago/2016
Piacevolissima scoperta, atmosfera piacevole, servizio attento, piatti curati, ottime materie prime e innovazioni della tradizione senza eccessi o esagerazioni. Buona anche la carta dei vini. Torneremo senz'altro.
Fernando P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ago/2016
Piccolo ed accogliente il bianco prevale, il servizio impeccabile, il proprietario Nino attento e gentile ti mette subito a tuo agio, il cibo è curato ma rimane mediocre nei sapori.
Ci tornerei per la lochescion, non per il cibo.
Luigi R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2016
Ottimo ristorante. Piatti eccezionali, servizio eccellente ed affabile.
Christian A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2016
Location esclusiva nel cuore di Locorotondo.
Il ristorante è molto accogliente, arredato in maniera impeccabile, molto luminoso, con la giusta musica in sottofondo.
Il personale è eccezionale, dal titolare alla somelier che ci ha serviti, ci siamo sentiti "coccolati" per tutta la durata della cena.
I piatti sarebbero da assaggiare tutti, semplici ma al tempo stesso con qualcosa in più che li rende differenti dal solito.
Noi abbiamo cenato in seconda serata, intorno le 22.30 di venerdì, la sala era semivuota e siamo stati molto tranquilli.

CI ritorneremo sicuramente.
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