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Pugliese

Bina - Ristorante di Puglia

8,8/10
300 recensioni

Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Chef Bina
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Timballo di orecchiette al forno con polpettine di carne della tradizione
8 €

Timballo di orecchiette al forno con polpettine di carne della tradizione 1-7-3

Fricelli di semola con melanzana dorata, veli di capocollo martinese croccante, pomodorino fresco, basilico e burratina della Valle D’itra 1-7- € 8,00
9 €

Fricelli di semola con melanzana dorata, veli di capocollo martinese croccante, pomodorino fresco, basilico e burratina della ValleD ’itra 1-7- € 8,00

Purea di fave di Locorotondo con cicorie campestri e crostini di pane
9 €

Purea di fave di Locorotondo con cicorie campestri e crostini di pane 1

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Foto degli utenti

Piatto Di Capocollo Di Martina Franca del Salumificio Santoro
Seppioline arrostite
Carpaccio di polpo
Cavatelli
Antipasto si seppie
Crema di piselli con calamari
Tartare

+3

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,8/10
in base a 300 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :8,9/10
Ambiente :8,9/10
  1. AURORA F.
    AURORA F.
    • 2 recensioni
    8/10

    Ottima scoperta! Personale squisito, piatti rispettano la tradizione pugliese e l’atmosfera accogliente.

  2. Rossella F.
    Rossella F.
    • 24 recensioni
    10/10

    Posto eccezionale. Andate e mangerete benissimo!

  3. Giovanni C.
    Giovanni C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Location molto bella il servizio ottimo il cibo ottimo da provare assolutamente

  4. Alberto B.
    Alberto B.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto molto carino nel rispetto della tradizione e molto raffinato. Cucina tipica squisita rivisitata. L' oste Nino persona come ce ne sono davvero poche ancora. Tutto perfetto

  5. Giusy g.
    Giusy g.
    • 36 recensioni
    10/10

    Un bellissimo ed accogliente locale vicino al centro storico, con personale altamente qualificato. La materia prima e le pietanze sono di ottima qualità. Menzione d'onore al cameriere, che ci ha piacevolmente intrattenuto durante il pranzo, oltre ad aver mostrato grande professionalità. Cordialissimo anche il titolare. Ci torneremo sicuramente

  6. Paolo g.
    Paolo g.
    • 18 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante a locorotondo buona scelta prezzi corretti

  7. Dario A.
    Dario A.
    • 10 recensioni
    8/10

    Bella ospitalità. Il menù è caratterizzato dalla presenza di piatti tipici della zona e non. Il proprietario è una persona di altri tempi, molto gentile e rispettoso. La cucina richiama anche la tradizione romana, a cui i proprietari, ci tengono particolarmente.

    Bina - Ristorante di Puglia

    Grazie mille ♥️

  8. Danny B.
    Danny B.
    • 4 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante! Pranzo di coppia in un'atmosfera calda ma allo stesso tempo riservata. Gentilissimo il personale, disponibile e sempre presente senza essere invadente. Fantastici gli antipasti, molto buoni i primi, i secondi purtroppo non abbiamo avuto modo di provarli perché eravamo davvero sazi e soddisfatti, ma certamente tornerò per provarli! Una bella scoperta, consigliatissimo!!!! Conto più che giusto nel rapporto qualità/prezzo.

    Bina - Ristorante di Puglia

    GRAZIE MILLE.

  9. Martina B.
    Martina B.
    • 1 recensione
    10/10

    Nino, il titolare, persona di cuore, così come la moglie e cuoca Bina. Piatti della tradizione, curati e dall'ottimo sapore. Ambiente pacato e cordiale.

  10. Fabio C.
    Fabio C.
    • 5 recensioni
    5,5/10

    Rispetto alle recensioni presenti in rete devo purtroppo dire che la mia esperienza è stata piuttosto deludente. Cibo buono ma non particolarmente da giustificarne il prezzo. Braciole di asino che all'interno erano fredde lasciano il dubbio sul fatto che fossero davvero fatte al momento. Un antipasto, un secondo e mezzo dolce 45€ sembra un po' eccessivo. Va detto che non abbiamo preso vini, non abbiamo cibo particolarmente costoso o elaborato. Peccato.

  11. Marco V.
    Marco V.
    • 43 recensioni
    5,5/10

    Sicuramente da rivedere. Abbiamo prenotato, ma ci hanno fatto attendere comunque 30 minuti prima di farci accomodare. Prezzi elevati ma la cucina non è al livello de rezzo richiesto secondo il nostro parere. O si migliora il servizio è la cucina o su abbassa il prezzo. Sicuramente non consiglierei il luogo.

  12. Oronzo N.
    Oronzo N.
    • 3 recensioni
    8/10

    Per la prima volta in questo locale. Locale accogliente piccolo e caratteristico. Proprietario simpatico. Piatti molto buoni. Nel menù piatti tradizionali che non ho scelto essendo del posto. Consigliato

  13. Alessio p.
    Alessio p.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Confermo le recensioni fin qui fatte. Ottima cucina, buone materie prime, servizio perfetto.

  14. Miriana B.
    Miriana B.
    • 6 recensioni
    10/10

    Tutto buonissimo

  15. Ludovic L.
    Ludovic L.
    • 83 recensioni
    10/10

    Semplicemente eccezionale. Scoperto per caso e tutto era superbo, dal locale alla cucina fino al servizio. Grazie per la piacevolissima sorpresa

  16. Francesco m.
    Francesco m.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ottima cucina pugliese rivisitata con evocazioni sublimi. Ambiente molto accogliente e servizio attento e cordiale. Prezzi in linea con la qualità.

  17. Elena S.
    Elena S.
    • 1 recensione
    10/10

    Bellissima esperienza. Cibo ottimo, personale preparatissimo e splendido locale. Tutto perfetto. E nonostante tanta raffinatezza, anche un ottimo rapporto qualità/prezzo

    Bina - Ristorante di Puglia

    GRAZIE MILLE......

  18. Giorgio p.
    Giorgio p.
    • 4 recensioni
    9/10

    Molto buono. Locale intimo perfetto a cene di coppia. Servizio impeccabile e cibo molto buono (soprattutto i primi). Rispetto alla zona, é un po' costoso, ma merita!

    Bina - Ristorante di Puglia

    GRAZIE MILLE.....

  19. Vincenzo F.
    Vincenzo F.
    • 30 recensioni
    7/10

    Buono come sempre anche se la mano in cucina sembrava leggermente diversa. Veloce il servizio e caratteristico l’ambiente. Prezzi nella media

  20. Mariateresa c.
    Mariateresa c.
    • 42 recensioni
    10/10

    L'ambiente è molto gradevole, regna un apprezzato silenzio in sala, il servizio è accurato, i piatti molto gustosi presentati con estrema cura. Il conto in linea con la qualità del ristorante. Molto consigliato.

    Bina - Ristorante di Puglia

    GRAZIE MILLE.......

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: dal martedì al sabato dalle 19:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Dott. Vincenzo Recchia, 44, I-70010, Locorotondo, Italia

Indicazioni stradali

Puglia, Città metropolitana di Bari

Informazioni sul ristorante

Il verde panorama della Valle d’Itria fa da cornice al ristorante.Ubicato nel centro storico di Locorotondo, Bina è l’espressione della capacità di integrare passato e presente.

Gli ambienti sono caratterizzati dalle volte a crociera, in una struttura risalente al ‘700. La presenza di sottili tocchi di luce regala un aspetto caldo quasi zen, lasciando intatto il fascino delle antiche mura nel pieno rispetto dell’architettura dei luoghi. Il caminetto finemente restaurato e l’angolo dedicato al barbecue, rendono lo spazio davvero unico ed impreziosito dal suggestivo light design, per un’atmosfera magica ed un ambiente di rarefatta eleganza.

La Cucina del ristorante Bina è un viaggio alla riscoperta di una terra vera dai gusti decisi ed inconfondibili.L'intento sarà quello di proporre ai nostri Ospiti una “passeggiata in cucina” interpretata secondo le più antiche ricette di una volta esaltando le virtù dei prodotti locali, nel pieno rispetto dei sapori genuini e della bio cultura.Il gusto affascinante della storia di Puglia e la nostra passione a tavola, solamente alcuni degli elementi essenziali alla base della preparazione di ogni singolo piatto.Una vera filosofia del mangiar bene a tavola ottenuta dalla giornaliera selezione dei cibi e dalla preparazione di pasta fresca.

Caratteristiche

San Valentino

Servizi

,

Ristoranti vicino a Bina - Ristorante di Puglia

Cucina tradizionale

Allerìa

Punteggio:9.7

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Cucina creativa

BBeP

Punteggio:7.8

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Piatto Piano

Punteggio:7.9

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Pugliese

La Scalinata

Punteggio:8

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Belvedere

Punteggio:7.8

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Locorotondo

Prezzo medio 25 €

Pugliese

Ieietta

Punteggio:8.9

Locorotondo

Prezzo medio 30 €

Di Carne

Locorotondo

Prezzo medio 18 €

Cucina tradizionale

Cafe Noir

Punteggio:5.7

Locorotondo

Prezzo medio 15 €

Cucina tradizionale

L'Erbavoglio

Punteggio:8.7

YUMS DOPPI

Selva di Fasano

Prezzo medio 40 €

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