Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar
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Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar
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Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, è il posto dove sentirsi a proprio agio, sia nelle sale interne che nel bel giardino usufruibile in tutte le stagioni. La cucina firmata dallo chef Edoardo Lorenzetti è di matrice contemporanea e di radice italiana, coniuga gusto e leggerezza e si incentra su creatività, attenzione alle cotture e stagionalità. A pranzo il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar (aperto dalle 12,30 alle 14,30, chiuso domenica) è improntato su un concept semplice, ideale per un pasto veloce ma attento alla qualità. In carta non mancano insalate di stagione, sandwich gourmet o piatti più strutturati come Tagliata di pollo alla diavola, Entraña alla brace, Girello cotto al rosa di Fassona con salsa tonnata o il Burger 4B (burger di manzo, scaloppa di foie gras, pecorino romano, maionese, servito con patate wedge).
Menu e ambientazione differente la sera per il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar(aperto dalle 19 alle 22.30, domenica chiuso), con un'atmosfera piacevole e riservata. Le proposte variano stagionalmente; fra i piatti in carta nel menu invernale ad esempio si segnalano le Animelle di vitello, uovo soffice, cardi croccanti, crema di patate ratte o i Tiradito di tonno rosso Balfegò e leche de tigre asiatico, il Risotto di quaglia mantecato alla salvia o la Millefoglie di mare, scorfano, il suo guazzetto al bergamotto, tartare di scampi, mentre fra i secondi piatti alcune fra le proposte spaziano dalla Fiorentina di rombo, carciofi e olive taggiasche allo Stinco di maialino cotto a bassa temperatura, glassato al miele e wisky torbato, alla Guancia di vitellone brasato allo Sforzato. Fra i dessert, un must per gli amanti del “cibo degli dei”: il Lingotto cremoso al fondente, peperoncino e gelato ai lamponi.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
Perché sceglierlo
Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, è il posto dove sentirsi a proprio agio, sia nelle sale interne che nel bel giardino usufruibile in tutte le stagioni. La cucina è firmata dallo chef Edoardo Lorenzetti.Piatti apprezzati
Gnocchi di patata classici sugo pomodoro e basilico
14 €
Cotolette di vitello crispy
26 €
Menù del ristorante
- Maccheroncini all'uovo in ragù di seppioline
- 18 €
- spinaci e limone
- Gnocchi di patata classici sugo pomodoro e basilico
- 14 €
- Vellutata di funghi Noci e salvia
- 16 €
- datterino giallo, rosso e camone verde
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Laura s. • 3 recensioni
30 novembre 2023
10/10Posto splendido e cibo davvero ottimo. Prezzo caro.
Gianna D. • 20 recensioni
10 luglio 2023
10/10Ottima scoperta. Piatti di qualità molto buoni. La ragazza che ci ha seguito attenta e competente. Da ritornarci
Vedi 4 foto
Barbara T. • 58 recensioni
26 aprile 2023
9,5/10All’interno dell’hotel Bianca Maria Palace è un piacevole ristorante , il menù interessante e il servizio attento . Abbiamo cenato all’interno ma ha un bellissimo dehor con giardino da sfruttare nella stagione estiva . Da provare se ci cerca un ambiente intimo e rilassato .
Stefano S. • 155 recensioni
28 marzo 2023
8,5/10Ristorante all'interno dell'omonimo hotel. Atmosfera e servizio " Easy" pur in un contesto elegante. Varietà ridotta ma qualità del cibo più che buona. Chef giovane e promettente che si è trattenuto affabilmente al termine della cena consigliandoci un ottimo dolce di chiusura. Una esperienza più che soddisfacente. Se vogliamo trovare degli aspetti migliorabili nel cibo, sarebbe stata gradita una guarnizione più generosa del contorno del secondo che già non era abbondante. Per il servizio personale gentile e simpatico anche se la cameriera dovrebbe ,visto il genere del locale ,essere in divisa meno casual e più professionale. In conclusione un ottimo ristorante con bella atmosfera che può ulteriormente migliorare.
laura m. • 1 recensione
28 marzo 2023
9,5/10Ottimi piatti, belli e buoni. Atmosfera rilassante e tranquilla, Torneremo.
Andrea r. • 231 recensioni
28 gennaio 2023
10/10Sono tornato dopo diversi mesi in questo ristorante e come in passato non delude mai ! Personale gentilissimo, Diana simpatica e attenta, risotto allo zafferano sempre top e il tataky con soia fantastico, locale davvero consigliato
Vedi 3 foto
ruggero n. • 11 recensioni
8 ottobre 2022
8/10Servizio e cortesia ottimi, cibo molto buono, ambiente un po' freddo e soprattutto con pochissimi tavoli occupati, manca calore e convivialità
Cristian P. • 1 recensione
24 settembre 2022
10/10Un’ottima scoperta,personale attento e molto disponibile,ci siamo sentiti coccolati
Patrizia T. • 24 recensioni
3 settembre 2022
8,5/10Bel locale, buon cibo Non molti piatti ma tutti accattivanti Servizio attento Da provare assolutamente
Andrea r. • 231 recensioni
27 agosto 2022
10/10Personale top che ti mette a proprio agio piatti eccellenti questo ristorante è davvero una tappa imperdibile quando sei a milano
Isabella C. • 17 recensioni
22 agosto 2022
10/10Location sobria ed elegante, pochi piatto sul Menu ma tutti ottimi. Il personale è stato squisito: attenzione cordialità è quel pizzico di carineria per la candelina sul dolce della mia amica che festeggiava il suo compleanno . Ci tornerò ????
Giovanni S. • 3 recensioni
11 agosto 2022
7/10Il locale ampio ,elegante ,accogliente ed il personale cortese e gentile contrasta con la scelta delle pietanze che a noi è sembrata ristretta a pochi piatti da poter gustare.
GABRIELE D. • 3 recensioni
18 giugno 2022
10/10Super!
Giulio D. • 2 recensioni
15 giugno 2022
9/10Excellent ceviche Italian style, Spaghetti alle vongole and mezze maniche ai tre pomodori.
Luciano S. • 6 recensioni
10 giugno 2022
8,5/10Ristorante elegante e con personale davvero molto gentile, caratteristica non scontata e per me di enorme importanza. Ottimo cibo ed impiattamento anche se con una carta non molto ricca. Unica pecca il mio dolce (a base di ananas) che non ritengo assolutamente di pari livello a quanto mangiato prima. Prezzi ovviamente non bassi ma "giusti" per quel livello di locale
Paola Beatrice M. • 124 recensioni
14 maggio 2022
9,5/10Ottimo ristorante in un accogliente hotel. Servizio molto gentile ed attento anche per esigenze dietetiche ed intolleranze. Il menù offre piatti ben preparati con eccellenti materie prime. Ambiente rilassante in una zona centrale.Gradevole per una gustosa sosta dopo giornate intense a Milano
Massimo C. • 3 recensioni
8 maggio 2022
10/10Eccellente cucina, cura nei dettagli, ambiente elegante, servizio impeccabile. Torneremo senza dubbio. Prezzi in linea con location e qualità. Se siete più interessati alla quantità che alla qualità allora meglio astenersi, questo è un luogo adatto a chi vuole provare un'esperienza elegante e raffinata, circondato da camerieri efficienti, cordiali e pronti ad ascoltare e venire incontro al cliente con estrema e rara cortesia. Il servizio meriterebbe un 11/10, se si potesse. E vale per tutto lo staff, dal bar alla sala.
Vittorio G. • 37 recensioni
30 marzo 2022
9/10Piatti buonissimi. Dosi giuste. Servizio molto attento, gentile e simpatico. Location molto bella. Prezzi da hotel 4 stelle in centro a Milano. Se ci si vuole trattare bene una sera, lo consiglio sicuramente.
Grazia b. • 30 recensioni
29 marzo 2022
10/10La Cesar salad migliore che mangio a Milano , location molto bella curata non capisco come mai non sia sempre pieno …qui in Italia risulta stano mangiare negli hotel cosa invece usuale all’estero
Paola Beatrice M. • 124 recensioni
24 marzo 2022
9,5/10Ottimo ristorante in contesto elegante. Servizio attento e gentile. Ho gustato un eccellente filetto e una fresca macedonia. Veloci e gentili allo stesso tempo. Mi hanno seguita per le mie esigenze dietetiche con scrupolo .Consigliato
Recensioni Tripadvisor
31 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Viale Bianca Maria, 4, I-20129, Milano, Italia
Trasporto pubblico
Tram 9, 23, 12, 27
Ulteriori informazioni
a due passi da piazza V Giornate
in hotel. 10,00 Euro ad autovettura con servizio di valet parking dell'Hotel in cui è situato il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar
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Informazioni sul ristorante
LA PROPOSTA - Non distante da Piazza San Babila, nella zona est del centro di Milano, sorge il ristorante Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, situato all' interno dell' Hotel Bianca Maria Palace. Il locale propone un menù ispirato alla cucina contemporanea, rivisitando con passione e creatività il ricco patrimonio culinario della cucina italiana
L' AMBIENTE - La struttura si snoda tra un raffinato ed accogliente interno ed un giardino fiorito dove poter cenare. Il locale ha un arredamento curato ed elegante, con un' atmosfera comunque informale, intima e rilassante.
DA NON PERDERE - Tra le proposte dello chef Edoardo Lorenzetti, da provare il tonno marinato nella soia, avocado e compressione di cetriolo, il gazpacho mediterraneo, le acciughe del Cantabrico con crostini di pane, il filetto di manzo con pistacchi di Bronte, il calamaro grigliato con crema di ceci, nonchè il tortino al cioccolato con salsa di arancia e zenzero e la sala di mango profumata alla menta.
Caratteristiche
All'aperto, , , , , , , , , , , , Opzioni senza glutine,
Servizi
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Domande frequenti
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20129 Milano
Prezzo medio 19 €
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