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Dove

Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar

Prezzo medio 23 €
8,6/10
332 recensioni

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
Accettati pagamenti con carta
Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, è il posto dove sentirsi a proprio agio, sia nelle sale interne che nel bel giardino usufruibile in tutte le stagioni. La cucina firmata dallo chef Edoardo Lorenzetti è di matrice contemporanea e di radice italiana, coniuga gusto e leggerezza e si incentra su creatività, attenzione alle cotture e stagionalità. A pranzo il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar (aperto dalle 12,30 alle 14,30, chiuso domenica) è improntato su un concept semplice, ideale per un pasto veloce ma attento alla qualità. In carta non mancano insalate di stagione, sandwich gourmet o piatti più strutturati come Tagliata di pollo alla diavola, Entraña alla brace, Girello cotto al rosa di Fassona con salsa tonnata o il Burger 4B (burger di manzo, scaloppa di foie gras, pecorino romano, maionese, servito con patate wedge).

Menu e ambientazione differente la sera per il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar(aperto dalle 19 alle 22.30, domenica chiuso), con un’atmosfera piacevole e riservata. Le proposte variano stagionalmente; fra i piatti in carta nel menu invernale ad esempio si segnalano le Animelle di vitello, uovo soffice, cardi croccanti, crema di patate ratte o i Tiradito di tonno rosso Balfegò e leche de tigre asiatico, il Risotto di quaglia mantecato alla salvia o la Millefoglie di mare, scorfano, il suo guazzetto al bergamotto, tartare di scampi, mentre fra i secondi piatti alcune fra le proposte spaziano dalla Fiorentina di rombo, carciofi e olive taggiasche allo Stinco di maialino cotto a bassa temperatura, glassato al miele e wisky torbato, alla Guancia di vitellone brasato allo Sforzato. Fra i dessert, un must per gli amanti del “cibo degli dei”: il Lingotto cremoso al fondente, peperoncino e gelato ai lamponi.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, è il posto dove sentirsi a proprio agio, sia nelle sale interne che nel bel giardino usufruibile in tutte le stagioni. La cucina è firmata dallo chef Edoardo Lorenzetti.

Menù del ristorante

Chef Edoardo Lorenzetti
  • Prezzo medio 23 € Richiesta speciale
Pacchero di Gragnano
15 €

Zucchine, cozze e origano fresco

Fusilloni al pesto di basilico fresco
10 €

Patate e fagiolini

Cous cous alla curcuma
16 €

pesce fresco del giorno, salsa di verdure al curry

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Stinco di maialino
Risotto di quaglia mantecato alla salvia
Stinco di maialino
Animelle in tempura

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,6/10
in base a 332 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :8,8/10
Ambiente :8/10
  1. Silvia G.
    Silvia G.
    • 7 recensioni
    6,5/10

    Carino il ristorante, personale gentile. La cucina è buona ma nulla di eccezionale. Ottima la tartarre ma per il resto.. nella media

  2. Mario F.
    Mario F.
    • 35 recensioni
    10/10

    Location molto bella in una zona molto bella e particolare di Milano. Il ristorante probabilmente andrebbe pubblicizzato di più perché facente parte di un hotel. L’accoglienza è stata ottima, merito della cameriera molto gentile ed attenta. Il cibo molto buono e prezzi onesti. Menù scarso ed essenziale, l’offerta di pietanze andrebbe aumentata.

  3. Sharon L.
    Sharon L.
    • 5 recensioni
    7,5/10

    Ambiente curato ed elegante, personale di sala molto gentile (consiglierei a quello in cucina di urlare con meno veemenza le comande). Unica pecca forse l’impianto di areazione che mi è sembrato un po’ carente (odore di cibo persistente sugli indumenti). Prezzi non eccessivamente alti, cibo di qualità

  4. ANTONIO LUCIO C.
    ANTONIO LUCIO C.
    • 103 recensioni
    10/10

    Rimane sempre una splendida riconferma ogni volta che si torna....

  5. Valentina S.
    Valentina S.
    • 43 recensioni
    4/10

    Entriamo nel ristornate e si avverte subito odore tremendo di cucina, fritto per la precisione; ci sistemano in un tavolo a pochi metri dalla porta della cucina (e no!) e chiediamo di spostarci... ci trovano un tavolo molto più appartato ma l’odore dai sente ugualmente. Cosa che non era menzionata su The fork è che si doveva per forza ordinare io menu di San Valentino e non alla carta. Se avessimo voluto ordinare alla carta avremmo dovuto chiamare il proprietario e convincerlo (ma di cosa??).Il menu niente di che, è stato servito con una gran fretta, si vede che volevano chiudere e andare a ballare!il vino bianco (ribolla) non è stato servito alla giusta temperatura. Carta dei vini un po’ povera.

    Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar

    Gentile Valentina, La ringraziamo per il prezioso feedback rilasciato su TheFork. Siamo spiacenti che, in fase di prenotazione, non abbia avuto modo di verificare come fosse accuratamente specificato che per la sera di San Valentino fosse previsto un menu alla carta. In merito al vino desideriamo precisare che il Ribolla ordinato è stato servito a una temperatura di +5 gradi (temperatura consigliata anche sull'etichetta del prodotto) e riposto in una glacette con ghiaccio. Sulla fretta dei camerieri, sentiamo il dovere di comunicarle come il servizio al suo tavolo si sia concluso alle 23.45, ben oltre l'orario di chiusura del ristorante e senza recarle alcun disturbo. Per qualsiasi dubbio in fase di prenotazione non esiti a chiamarci al fine di dissipare ogni suo dubbio e offrirle una piacevole esperienza ristorativa. Bianca Maria Restaurant

  6. Alfredo I.
    Alfredo I.
    • 60 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante ottimo servizio Una pecca? Ristorante che merita le tovaglie sul tavolo

  7. Salomone g.
    Salomone g.
    • 12 recensioni
    8,5/10

    Ottimo ambiente gradevole. Meglio d estate all aperto

  8. Alessandra D.
    Alessandra D.
    • 69 recensioni
    6,5/10

    Ottimo servizio con assaggi proposto dallo chef sia per antipasto che per dolce. Purtroppo c’era un brutto odore in tutta la sala. In generale le recensioni presenti hanno voti troppo alti. Ristorante nella media

  9. Marina J.
    Marina J.
    • 47 recensioni
    8,5/10

    Piatti ricercati, antipasti e dolci offerti dallo chef molto particolari, servizio eccellente, locale spazioso. Ci torneremo sicuramente

  10. Federica L.
    Federica L.
    • 22 recensioni
    8/10

    Consiglio lo stinco di maialino, anche il resto era buono, molto apprezzato l’entrée. Unica piccola lamentela sui primi, che ci sarebbero piaciuti più caldi!

  11. Stefania F.
    Stefania F.
    • 13 recensioni
    7,5/10

    L'indicazione per l'ingresso del ristorante, posto sotto l'hotel, è un po' confusa. La sala tende ad essere rumorosa, seppur non pienissima. I piatti sono tutti presentati benissimo e ottimi, anche se forse leggermente troppo caricati nei sapori. Una piacevole scoperta

  12. Eddy V.
    Eddy V.
    • 4 recensioni
    9/10

    Servizio eccellente, molto gentili, cibo di qualità. Prezzi troppo alti e atmosfera fredda e formale.

  13. Federica G.
    Federica G.
    • 4 recensioni
    10/10

    Scoperto l’anno scorso grazie a The Fork, a maggio ho trascorso poi la mia cena di compleanno con amiche, e ancora oggi conferma di essere un ristorante dove trascorrere una serata piacevole e tranquilla mangiando buon cibo. Il personale di sala è attento e gentile. La location mi piace tantissimo.

  14. Luigi c.
    Luigi c.
    • 28 recensioni
    10/10

    Ottimo ambiente. Ottimo servizio: ragazzi preparati e perbene. Si vede (e sente) la qualità dei piatti e dello chef.

  15. Antonio M.
    Antonio M.
    • 14 recensioni
    10/10

    Molto elegante come location, i piatti erano davvero buonissimi con sapori nuovi e equilibrati! Il personale gentilissimo e molto preparato! Lo consiglio vivamente!

  16. Larissa d.
    Larissa d.
    • 3 recensioni
    10/10

    Semplicemente perfetto

  17. Francesca F.
    Francesca F.
    • 38 recensioni
    10/10

    Un"ottima scoperta: menu ridotto a pranzo ma con insalate e filetto gustoso. Personale gentile e professionale. Con lo sconto diventa fattibile!

  18. Pierantonio P.
    Pierantonio P.
    • 52 recensioni
    9,5/10

    Ristorante con uno stile minimal, forse un po' freddo. In compenso il menù e i piatti sono semplicemente eccellenti. Oltre ciò che abbiamo ordinato, ci sono state offerte alcune prelibatezze degne di nota. Tra tutte un piatto a base di maiale: non l'avrei mai ordinato, se lo avessi letto sul menu... invece era semplicemente delizioso.

  19. Mario F.
    Mario F.
    • 35 recensioni
    8,5/10

    Mangiato e bevuto bene in un ristorante poco frequentato in una location di classe. Servizio efficiente e paziente. Raccomando sicuramente.

  20. ANTONIO LUCIO C.
    ANTONIO LUCIO C.
    • 103 recensioni
    9,5/10

    È sempre una riconferma della bravura e professionalità dello chef Menoncin e del suo staff. Elevato livello di materie prime e dei sapori.....veramente bravo Merita la Stella michelin

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: aperto dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 14:30 il bistrot. Domenica chiuso

Cena: aperto dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 23:00. Domenica chiuso

Come raggiungere il ristorante

Viale Bianca Maria, 4, I-20129, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Tram 9, 23, 12, 27

Indicazioni stradali

a due passi da piazza V Giornate

in hotel. 10,00 Euro ad autovettura con servizio di valet parking dell'Hotel in cui è situato il Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar

Lombardia, Città metropolitana di Milano

Informazioni sul ristorante

LA PROPOSTA - Non distante da Piazza San Babila, nella zona est del centro di Milano, sorge il ristorante Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar, situato all' interno dell' Hotel Bianca Maria Palace. Il locale propone un menù ispirato alla cucina contemporanea, rivisitando con passione e creatività il ricco patrimonio culinario della cucina italiana

L' AMBIENTE - La struttura si snoda tra un raffinato ed accogliente interno ed un giardino fiorito dove poter cenare. Il locale ha un arredamento curato ed elegante, con un' atmosfera comunque informale, intima e rilassante.

DA NON PERDERE - Tra le proposte dello chef Edoardo Lorenzetti, da provare il tonno marinato nella soia, avocado e compressione di cetriolo, il gazpacho mediterraneo, le acciughe del Cantabrico con crostini di pane, il filetto di manzo con pistacchi di Bronte, il calamaro grigliato con crema di ceci, nonchè il tortino al cioccolato con salsa di arancia e zenzero e la sala di mango profumata alla menta.

Caratteristiche

All'aperto, Per lavoro, Ristorante in hotel, Tra amici, , San Valentino

Servizi

, ,

Accesso disabili, Aperto ad agosto, ,

Ristoranti vicino a Bianca Maria Restaurant & Lounge Bar

Europeo

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 28 €

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INSIDER

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Shorai

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Cocotte Milano

Punteggio:7.4

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Blu Blu Blu

Punteggio:8.5

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Cucina contemporanea

Mater Bistrot

Punteggio:8.9

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Mediterraneo

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