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Biagio Pignatta Cucina e Vino

9,1/10
292

Prezzo medio 35 €

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Menù del ristorante

Chef Michela Bottasso
  • Prezzo medio 35 €
    Richiesta speciale
Ribollita alla Carmignanese
10 €
Risotto dell’Antica Riseria Ferron rosa con burrata e gambero rosso al lime
12 €
Straccetti di pasta fresca al battuto d’anatra e finocchietto
10 €

Opzioni alimentari

,
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Fettuccine alle vongole
ravioli al burro e lampredotto e salsa verde
Formaggi
Carciofi
Tagliatelle
cheesecake frutti di bosco
costata di scottona su vendure dell orto

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 292 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :9,3/10
  1. Martina A.
    Martina A.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Una bellissima location, in un meraviglioso paesaggio. Locale molto elegante, curato ed accogliente. Personale attento e preparato. Il cibo ottimo: portate ben studiate e materie prime di ottima qualità. Super consigliato. Ottime anche le combinazioni suggerite nei menù fissi, con un buonissimo rapporto qualità/prezzo in relazione alla ricercatezza del luogo e dei piatti.

  2. Sonia A.
    Sonia A.
    • 1 recensione
    10/10

    Ambiente raffinato e suggestivo. Cibo di estrema qualità e ricercatezza. Assolutamente consigliato per immergersi in una serata toscana doc

  3. Paola S.
    Paola S.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante. Tutto molto buono e prezzi onesti. Massima disponibilità e cortesia del personale. Noi siamo stati molto bene. E saremmo ben lieti ripetere l'esperienza.

  4. Alessio B.
    Alessio B.
    • 15 recensioni
    6,5/10

    Location perfetta, cibo buono ma purtroppo, e spero x il gestore che sia dovuto dalla giornata infrasettimanale (era un martedì), servizio inesistente. Camerieri in sala 3, l’uomo meglio se stava a casa: sembrava scocciato e per niente cordiale. Le due donne hanno fatto il loro ma proprio il minimo. Tempi tra le portate, infiniti.......solo il cibo li ha salvati......ma non sempre riesce a fare miracoli.

  5. Andrea D.
    Andrea D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Elegante e accogliente allo stesso tempo. Cucina del territorio, giusta per qualità e quantità,servizio impeccabile in un ambiente spettacolare . Il ristorante fa parte del complesso della villa medicea di Artimino, patrimonio UNESCO

  6. Chiara O.
    Chiara O.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Location elegante sotto il portico di un’antica villa, con gradevole frescura durante le torride sere d’estate. Cucina di ottima qualità e molto ben presentata, piatti curati nel dettaglio è davvero ottimi ! Servizio educato attento e presente.

  7. Carlotta g.
    Carlotta g.
    • 45 recensioni
    4,5/10

    Nn siamo stati bene. La prenotazione all’arrivo non c’era , i camerieri lenti. Posto pieno con 40/50 persone sono andati in tilt mancanze da tutte le parti,Ho aspettato più di mezz’ora per avere il vino! Cibo x turisti , nulla di che i Pici e il tagliere davvero povero . Posto bello ma x il resto tutto da migliorare

  8. Emanuele G.
    Emanuele G.
    • 1 recensione
    10/10

    Atmosfera molto calda, personale attento e disponibile. Cucina ottima che sa correttamente mescolare la tradizione con l’innovazione. Un posto caro, da venirci spesso

  9. Gianfranco B.
    Gianfranco B.
    • 13 recensioni
    5/10

    .....era più di 10 anni che non venivo da Biagio Pignatta e penso che ne potrò aspettare tranquillamente altri 20 prima di tornare.........molto deludente!!!

  10. Barbara T.
    Barbara T.
    • 1 recensione
    10/10

    Contesto bellissimo. Cena ottima. Ottimo rapporto qualità prezzo. Location ideale per cerimonie. Siamo stati benissimo da tornarci sicuramente

  11. Gioele G.
    Gioele G.
    • 25 recensioni
    9/10

    Cucina squisita. Servizio ok ed atmosfera piacevole. Prezzi sopra la media ma vale la pena provarlo.

  12. Sauro M.
    Sauro M.
    • 3 recensioni
    8/10

    Cena per festeggiare , location stupenda, locale accogliente, personale attento, cibo ottimo sia per come trattato sia per la qualità del prodotto. Tutto perfetto , consigliato!!! ????

  13. Andrea p.
    Andrea p.
    • 1 recensione
    7,5/10

    La qualità dei piatti e il servizio sono sicuramente buoni, la location è molto bella ma ci sono alcuni dettagli da rivedere, questi rendono non perfetta quella che potrebbe essere un'ottima esperienza.

  14. Luca M.
    Luca M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Locale accogliente, personale impeccabile e pietanze ottime

  15. Maria L.
    Maria L.
    • 39 recensioni
    10/10

    Un ottima scoperta. Cibi semplici ma ben serviti e di alta qualità. Carta dei vini molto interessante. Personale gentilissimo è molto disponibile. Grazie torneremo per provare il menu invernale.

  16. Andrea T.
    Andrea T.
    • 14 recensioni
    9/10

    Una cucina deliziosa in un posto incantevole. Da provare!

  17. Carla c.
    Carla c.
    • 5 recensioni
    6/10

    Il ristorante è accogliente considerare che è vicinissimo alla bellissima villa dei cento cammini personale un po' imbarazzante il mangiare è buono apparte alcuni cibi insomma troppo sciapiti direi passabile cmq ci torneremo

  18. Fabiana L.
    Fabiana L.
    • 16 recensioni
    10/10

    Come sempre una garanzia! Ottima cucina senza eccessi di estrosita' come troppo spesso si trova in ristoranti di livello. In estate anche un'ottima fuga dalla calura!

  19. Fulvia F.
    Fulvia F.
    • 6 recensioni
    8/10

    Premetto che questo ristorante era IL RISTORANTE: dove tornavo ogni volta che potevo per regalarmi qualcosa di speciale. Qualcosa da 10 e lode. E invece questa volta ci fermiamo ad un otto. Se potessi, aggiungerei meno meno. L'uovo pochette al tartufo con gli asparagi? Cotto bene ma senza sapore. Asparagi crudi. Il tartufo vabbè siamo fuori stagione quindi mi sta bene se non è molto profumato. I fagioli all'olio? Non sono quelli che ero abituata a mangiare, che si scioglievano in bocca. E poi diciamolo: cosa c'entra il rosmarino con i fagioli, soprattutto se copre il sapore? Gli gnocchi di patate e mais sublimi ma un condimento anonimo. Forse sempre per colpa di questo benedetto tartufo fuori stagione. Molto buoni, invece, i cappellacci con ripieno di crostacei e la tartare senza se e senza ma. I dolci buoni ma non indimenticabili. Ecco, la sensazione è che la cucina si sia come "rassegnata", quasi ad essere il ristorante di un albergo. Credo che tornerò, per una prova d'appello. Magari fuori stagione.

  20. Loredana  C.
    Loredana C.
    • 1 recensione
    8/10

    Cibo di buona qualità ottimo servizio

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Viale Papa Giovanni XXIII, 59015, Artimino , Carmignano, Italia

Indicazioni stradali

Disponibile di fronte al Ristorante

,

Informazioni sul ristorante

LA CUCINA - Il ristorante Biagio Pignatta è situato nel cuore di Artimino, in provincia di Prato. Nella cucina del locale vengono preparati piatti classici, spesso rivisitati con creatività e modernità. Nella preparazione delle portate vengono impiegati esclusivamente prodotti freschi e di qualità.

L’AMBIENTE - La struttura dispone di due piani, arredati con cura ed eleganza, e di una terrazza, dalla quale è possibile godere di una bellissima vista panoramica. Il tutto per un totale di 180 coperti.

PIATTI FORTI - Senza dubbio da non perdere l’insalatina di carciofi e pinoli in cialde di grana, gli straccetti al ragù d’anatra, il peposo, la ribollita alla Carmignanese e gli ottimi biscotti di Prato, come dessert.

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Biagio Pignatta Cucina e Vino

  • Insider

Toscano

Le Farnete

Punteggio:9.2

INSIDER

Carmignano

Prezzo medio 35 €

Signa

Prezzo medio 30 €

Camaioni

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Toscano

Antica Torre

Punteggio:9.5

INSIDER

Carmignano

Prezzo medio 45 €

Fusion

Oveja Negra

Punteggio:8.8

Signa

Prezzo medio 22 €

Di Pesce

Signa

Prezzo medio 28 €

Toscano

Cotidie

Punteggio:7.3

Sant'Angelo

Prezzo medio 20 €

Toscano

Osteria Cantagallo

Punteggio:9.2

Capraia E Limite

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Da i Parente

Punteggio:8.8

Signa

Prezzo medio 20 €

Di Pesce

Taglieri&Bicchieri

Punteggio:8.7

Lastra a Signa

Prezzo medio 25 €

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