Benso

Margherita M. • 1 recensione

28 novembre 2024

10/10

Locale nuovo e ben curato. Personale educato e molto preparato. La carta dei vini è eccellente con chicche da ogni regione. Abbiamo provato il menù degustazione da 6 portate che è ben abbinato e in quantità giuste per non finire troppo sazi nè ancora affamati. Da tornare

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Chiara I. • 54 recensioni

23 novembre 2024

7/10

Il cibo è buono, c'è molta scelta dei piatti. Peccato per il servizio, tutto troppo di corsa. Per due volte mi hanno portato via il piatto mentre stavo finendo di mangiare.

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Benso • Proprietario

Gentile cliente, la ringraziamo per il suo feedback e ci fa piacere sapere che abbia apprezzato la qualità e la varietà dei nostri piatti. Ci dispiace per il disguido relativo al servizio. Prenderemo atto del suo feedback come spunto di miglioramento. Speriamo di poterla avere, presto, nuovamente come nostro ospite. La Direzione

Lisa R. • 82 recensioni

1 novembre 2024

10/10

La qualità e la cura nella presentazione del plateau di crudo sono le migliori di Bologna. Le ostriche sono eccezionali. Di meglio si trova solo in alcuni ristoranti della Puglia, dove il crudo è di casa.

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Benso • Proprietario

Grazie di cuore per aver condiviso la sua esperienza! Siamo davvero felici che abbia apprezzato la qualità e la presentazione del nostro plateau di crudo. Le sue parole sulle ostriche e il paragone con i migliori ristoranti pugliesi, patria del crudo, sono per noi un grande complimento e motivo di orgoglio. Speriamo di rivederla presto per un'altra serata all’insegna del gusto e della freschezza!

Roberta F. • 105 recensioni

14 settembre 2024

9,5/10

Ristorante di classe, cibi gustosi e ben presentati,nel complesso un’ottima esperienza.

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Benso • Proprietario

Grazie di cuore per la sua splendida recensione! Siamo felici di sapere che abbia apprezzato sia la qualità dei nostri piatti sia l’atmosfera che cerchiamo di offrire. La sua soddisfazione è il nostro obiettivo principale, e sapere di averle regalato un’ottima esperienza ci riempie di orgoglio. Speriamo di rivederla presto per un'altra piacevole serata! Speriamo di rivederla presto per un'altra piacevole serata!

ILARIA P. • 32 recensioni

8 settembre 2024

10/10

Locale molto elegante e curato. Personale gentilissimo e preparato. Cibo sublime e pesce freschissimo. Porzioni giuste. Torneremo.

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Benso • Proprietario

Grazie per la recensione, siamo contenti di avervi soddisfatto, è il nostro obiettivo principale, alla prossima!

Tommaso M. • 2 recensioni

9 luglio 2024

10/10

Cena per anniversario. Cercavo un posto speciale, all'altezza per festeggiare 20 anni insieme a mia moglie. E sono molto felice della scelta. Cibo eccellente, servizio impeccabile. Ogni piatto mi ha convinto, per le materie prime, per i sapori e per la presentazione. Ci tornerò sicuramente.

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Benso • Proprietario

Gent.mo, La ringraziamo di cuore per aver scelto il nostro ristorante per una ricorrenza così speciale come il vostro anniversario. Siamo davvero felici di sapere che la serata sia stata all'altezza delle sue aspettative, Sapere che ogni aspetto della cena abbia contribuito a rendere indimenticabile questo momento ci riempie di gioia. Non vediamo l'ora di accoglierla nuovamente per offrirle un'altra esperienza all'insegna dell'eccellenza. Auguri ancora per i vostri 20 anni insieme! Cordiali saluti

Sergio S. • 2 recensioni

4 luglio 2024

10/10

Cibo ottimo e servizio eccellente. Chef molto simpatico, esperto e professionale. Più attenzione alle vongole chef! ;) Ci torneremo sicuramente

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Benso • Proprietario

Gentilissimo Sig. Solmonte, la ringraziamo per il suo feedback positivo! la aspettiamo presto! ;)

Tiziana c. • 39 recensioni

25 giugno 2024

7/10

locale carino e cibo buono. Non corrisponde alle aspettative che ci eravamo fatti anche in base alle recensioni lette. Sicuramente può capitare una serata difficile, ma l'impressione è che non ci sia una buona comunicazione fra sala e cucina. Non mi è piaciuto il fatto che ci abbiamo fatto accomodare in una sala dove ad un certo punto sono arrivati 2 gruppi di persone abbastanza rumorose; visto che eravamo in due avrebbero potuto metterci in un'altra saletta dove potevamo stare più tranquilli. Mancavano alcuni cibi rispetto alla carta; alla fine abbiamo ordinato 2 dolci ma ci è stato detto che mancava un componente del dolce e nonostante questo ci hanno fatto pagare la cifra intera; sarebbe stato più carino farci pagare un solo dolce. Migliorando alcuni aspetti può diventare un locale molto interessante.

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Benso • Proprietario

Gentilissima, la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza presso il nostro locale. Siamo felici che abbia apprezzato l’ambiente e la qualità del cibo, ma ci dispiace che la sua visita non abbia pienamente soddisfatto le sue aspettative. La ringraziamo ancora per il suo feedback, che ci aiuterà a migliorare. Speriamo di poterla ospitare nuovamente in futuro e offrirle un’esperienza che rispecchi al meglio le sue aspettative. Cordiali saluti, La direzione

Stefania d. • 161 recensioni

22 maggio 2024

8,5/10

+2

bella esperienza culinaria a due passi dalle due torri abbiamo pranzato con la formula lunch menù che comprende 2 piatti e il dolce del giorno che è stata preceduta da una squisita entree ottimi gli antipasti ed il primo assaggiato, normale il secondo di tonno belle e curate le presentazioni dei piatti, molto apprezzato l'assaggio di olio e i burroni che portano in abbinamento al pane carta dei vini ben fornita con prezzi medio alti

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Benso • Proprietario

Gentile Stefania, grazie mille per aver condiviso la sua esperienza culinaria! Siamo lieti che abbia apprezzato la nostra formula lunch menù. La ringraziamo anche per il feedback sulla carta dei vini. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto per offrirle un'esperienza ancora migliore. Grazie!

Lisa R. • 82 recensioni

2 maggio 2024

10/10

lo chef Corrado Parisi, per me, è il migliore di Bologna. Cena superlativa, senza precedenti, in una città dove la cultura della ristorazione viaggia sempre più in basso per rispondere ad un turismo "povero" per gusto e conoscenza.

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Benso • Proprietario

Gentile Lisa, grazie di cuore per la sua recensione e per le parole così gentili nei confronti dello chef Parisi. Siamo onorati di sapere che considera la sua cena con noi superlativa e senza precedenti. La sua opinione ci rende particolarmente orgogliosi, soprattutto in un contesto dove la cultura della ristorazione spesso non viene valorizzata come meriterebbe. Continueremo a impegnarci per offrire esperienze culinarie di livello e per mantenere alti gli standard della nostra cucina. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto. Grazie ancora per il suo prezioso feedback!

Federica B. • 5 recensioni

1 maggio 2024

9,5/10

+1

Locale intimo. Cibo di qualità servito con cura e presentato con modernità . Pane e dolci fatti in casa da un vero artista.

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Benso • Proprietario

Gentile Federica, grazie mille per la splendida recensione! Siamo lieti che abbia apprezzato l'intimità del nostro locale e la qualità del cibo servito e presentato con cura. Siamo particolarmente felici che i nostri pane e dolci fatti in casa siano stati di suo gradimento. Il nostro chef si dedica con passione ad ogni dettaglio, e le sue parole sono una grande fonte di motivazione per noi. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto per un'altra piacevole esperienza culinaria!

Ciro f. • 302 recensioni

26 aprile 2024

8,5/10

ci ritorno per la seconda volta a pranzo, tutto eccellente, ma come la prima volta c'è sempre qualcosa che non quadra tipo un calicino, e dico calicino, di vino normale a 10 euro un po troppo a questo prezzo solo gli stellati che ricaricano esageratamente. Consiglio di investire su una bottiglia media.

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Benso • Proprietario

Gentile Ciro, grazie per essere tornato a trovarci e per aver condiviso la sua esperienza. Siamo lieti che abbia trovato tutto eccellente, ma ci dispiace sapere che il prezzo del vino non abbia soddisfatto le sue aspettative. Apprezziamo il suo suggerimento e lo prenderemo in considerazione per migliorare la nostra offerta. La ringraziamo per il suo feedback e speriamo di poterla accogliere nuovamente per offrirle un'esperienza ancora migliore. Grazie ancora per il consiglio e a presto!

Egidio C. • 615 recensioni

17 aprile 2024

10/10

Cibo ottimo, staff di cucina e di sala entrambi eccellenti

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Benso • Proprietario

Gentile Egidio, siamo entusiasti di sapere che ha trovato il nostro cibo ottimo e che ha apprezzato l'eccellenza del nostro staff di cucina e di sala. Le sue parole ci motivano a continuare a offrire il miglior servizio possibile. Speriamo di accoglierla nuovamente presto! Grazie ancora per il suo feedback!

Cristina U. • 57 recensioni

6 aprile 2024

10/10

Una splendida esperienza, un po' di attesa in qualche momento ma piatti ottimi e servizio eccellente, torneremo.

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Benso • Proprietario

Gentile Cristina, innanzitutto la ringraziamo per la sua recensione positiva. Siamo lieti che abbia vissuto una splendida esperienza e che abbia apprezzato la qualità dei piatti e l'eccellenza del servizio. Ci scusiamo per l'attesa in alcuni momenti e lavoreremo per migliorare questo aspetto. Siamo felici di sapere che tornerà a trovarci e la aspettiamo con piacere per offrirle un'esperienza ancora migliore. Grazie ancora e a presto!

Ciro f. • 302 recensioni

14 marzo 2024

10/10

Ristorante di alto livello cucina e servizio impeccabili. A pranzo menu da non perdere. Da ritornare tutte le volte che si può

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Benso • Proprietario

Gentile Ciro, la ringraziamo molto per la sua recensione positiva, speriamo di poterla accogliere nuovamente molto presto! Grazie!

Simone M. • 43 recensioni

18 febbraio 2024

9/10

Locale molto bello. Menù vario e ampio, ottima amouse bouche e selezione di pani. Piatti ricercati, con molti ingredienti e molti sapori, in alcuni casi combinati in maniera sapiente in altri alcuni sapori finiscono per essere predominanti. Ottima selezione di vini. Costo sostenuto ma giustificato dalla qualità dei piatti, pur se alcune volte si potrebbe pensare a soluzioni gourmet più semplici in termini di varietà dei sapori. In generale, ristorante di alto livello con Chef esperto e creativo, una nuova aggiunta piacevolissima nel panorama bolognese.

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Benso • Proprietario

Gentile Simone, la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza nel nostro locale! Siamo felici che abbia apprezzato la bellezza del ristorante, la varietà del menù, la nostra amouse bouche e la selezione di pani. Ci fa molto piacere sapere che ha trovato i nostri piatti ricercati e che, in molti casi, gli ingredienti e i sapori sono stati combinati in maniera sapiente. Apprezziamo anche il suo feedback sui sapori predominanti in alcuni piatti; lo prenderemo in considerazione per migliorare ulteriormente. Siamo lieti che la selezione di vini e la qualità dei piatti abbiano incontrato le sue aspettative, e comprendiamo il suo punto di vista sulla possibilità di soluzioni gourmet più semplici. È un onore essere considerati una piacevolissima aggiunta al panorama culinario di Bologna. Grazie ancora per le sue parole gentili e per il suo prezioso feedback. Non vediamo l'ora di accoglierla nuovamente per un'altra esperienza gastronomica di alto livello. GRAZIE!

Bianconi R. • 3 recensioni

22 febbraio 2024

9,5/10

Eccellente atmosfera, cibo di qualità, personale ancora un pochino da sistemare (ma parliamo di pochi dettagli), chef perfetto e molto disponibile. Serata molto bella. continuate così. Locale consigliatissimo e noi... torneremo presto!!!

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Benso • Proprietario

Gentile Roberto, grazie mille per la splendida recensione! Siamo lieti che abbia apprezzato l'atmosfera eccellente e la qualità del cibo. Prendiamo nota del feedback sul personale e lavoreremo sui piccoli dettagli per migliorare ulteriormente il servizio. Le sue parole ci incoraggiano a continuare su questa strada. La ringraziamo per consigliare il nostro locale e siamo entusiasti di sapere che tornerà presto. Grazie ancora e a presto!

Massimo G. • 2 recensioni

11 febbraio 2024

9,5/10

Locale storico e veramente molto ma molto bello nel centro di Bologna, in un vicolo vicino alle Due Torri. Abbiamo mangiato il menù Vintage, rielaborazioni moderne dei piatti anni 80 e 90, tutto molto buono ma le penne al Salmone mi hanno fatto mangiare con un grande sorriso e quando un piatto suscita emozioni vuole dire che è davvero buono. Da segnalare il pane, che è parte integrante del menù e che è veramente buonissimo.

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Benso • Proprietario

Gentile Massimo, grazie mille per la meravigliosa recensione! Siamo lieti che abbia apprezzato il nostro locale anche per la sua bellissima posizione nel cuore di Bologna, È fantastico sapere che il nostro menù Vintage, con le rielaborazioni moderne dei piatti storici della nostra cucina, sia stato di suo gradimento. Speriamo di rivederla presto per un'altra piacevole esperienza culinaria. Grazie ancora per il suo prezioso feedback e a presto!

Stefano P. • 13 recensioni

26 gennaio 2024

10/10

Questo ristorante è ottimo, elegante ed originale

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Benso • Proprietario

Gentile Stefano, grazie per il suo feedback! ci fa piacere che abbia apprezzato il nostro ristorante a 360°. Non vediamo l'ora di poterla accogliere nuovamente nel nostro locale. Grazie!

Giulia C. • 5 recensioni

14 gennaio 2024

10/10

L'esperienza da Benso è un'avventura sensoriale che mescola sapori, colori e forme in un modo sorprendente e inaspettato.

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Benso • Proprietario

Gent.ma Giulia, ci fa molto piacere sapere che il nostro impegno porti a questi risultati. Ci impegniamo ogni giorno per garantire ai nostri ospiti un'esperienza unica. Non vediamo l'ora di poterla nuovamente sorprendere! GRAZIE!