Belcore

Via dell'Albero, 30 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 36 €
9,2 /10
410 recensioni
594 recensioni
In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante. Il menu è lungo e cerca di soddisfare tutte le esigenze dei clienti. La cucina mescola tradizione e creatività ed è fatta con ingredienti freschi e prodotti di stagione. Si comincia con gli antipasti, con proposte di mare e di pesce come le crocchette di granchio servite con salsa tartara e coulis di pomodoro, gli involtini di salmone, avocado e vermicelli, salsa agro piccante al sale rosa o lo sformato di fegato d'anatra con lardo di colonnata, salsa al cacao e mele allo zenzero. Tra i primi, Belcore propone paste come i tagliolini rossi con coda di rospo, verza piccante su crema di cavolfiori o lo strozzapreti con ragù di anatra e porri al profumo di zenzero fresco. Da segnalare anche la lasagnetta con besciamella di ceci, pomodori secchi e salsa di broccoli.

Tra i secondi il pesce del giorno al cartoccio, patate, pomodorini e frutti di mare al pepe rosa è una delle diverse proposte della carta insieme al polpo ubriaco croccante su crema di ceci e salsa al rosmarino e al peposo di cinghiale in bianco con ginepro e purea di patate. Interessante anche la carta dei dolci con il tortino caldo al cioccolato con salsa al pistacchio e gelato al melograno, la pera al vino rosso, crema vanigliata al moscato, crumble di papavero e gelato alla cannella. O la crema bruciata alla catalana con ventaglio di frutta fresca. Tra i vini etichette di produttori molto noti, ma anche piccole aziende locali. Non mancano passiti e distillati di lungo invecchiamento. Con il menu degustazione da sei portate o il menu fisso di quattro è possibile fare un viaggio completo nella cucina di Belcore. Il ristorante organizza, su prenotazione, anche cene con cucina marocchina e giapponese. Valore aggiunto la location: elegante ma sobria. Alle pareti quadri e opere di giovani artisti.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante.

Foto dei piatti

Il ristorante Belcore

LA SEDUZIONE - Il ristorante Belcore, nel centro di Firenze, è un luogo in cui abbandonarsi alla seduzione della buona cucina e del vino pregiato. Un ambiente curato ed un'atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell'accoglienza, questa l'essenza del ristorante di Via dell'Albero 30: le belle sale del Belcore sono ornate dai quadri di giovani artisti, che il ristorante ospita frequentemente, e hanno una capienza pari a 50 posti a sedere.

CUCINA RICERCATA - La cucina di casa, creativa, è realizzata a partire da una selezione meticolosa degli ingredienti, tutti freschissimi e di prima qualità. Per proporre un menu in cui figurano piatti come ad esempio la Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote, da accompagnare con uno dei tanti vini della raffinata cantina (di alto livello e proposti a prezzo contenuto).

DOLCE CONCLUSIONE - Per concludere il pasto al meglio c'è una ricca carta dei dolci dalla delicata raffinatezza, da accompagnare con un vino passito o distillati di lungo invecchiamento.

Prezzi

Prezzo medio della carta
36 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Belcore

Come arrivare?

  • Parcheggio Il ristorante offre un parcheggio convenzionato presso Garage Excelsior in via Palazzuolo, oppure in via Alamagni, davanti alla stazione di Santa Maria Novella, presso Garage Stazione

Aperto

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Chiuso

chiuso tutti i giorni a pranzo

Servizio

  • Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    188
  • 9
    106
  • 8
    70
  • 7
    19
  • < 7
    27
Cucina
9,4
Servizio
9,4
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
104/410 recensioni
Elisabetta S.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Confermo l ottimo giudizio che avevo dato la vita precedente: cibo ottimo, dove la tradizione si mescola all' innovazione, ambiente elegante e servizio perfetto. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio
Marc W.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2019
Highly recommend!
Federico U.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/apr/2019
Insospettabile. Nei pressi di Santa Maria Novella si trova Belcore: ambiente raffinato, servizio perfetto (vengono offerti un prosecco ed un piccolo antipasto). Prendiamo la fiorentina e non ci pentiamo: stellare. Dessert semplicemente da applausi: ricercatissimi e ottimi. Prezzi adeguati all'altissimo standard.
Angelica T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2019
Ottimo ristorante. Cucina favolosa davvero. Per la qualità che hanno dimostrato i prezzi sono assolutamente accettabili. Sicuramente consigliato!
Massimo P.
Gastronomo
(84 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/apr/2019
Atmosfera anni 60/70. Servizio attento e curato. Alcuni piatti veramente ben fatti. Il polpo ubriaco eccellente.
Sandro C.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/apr/2019
Ottima esperienza, piatti di buona qualità e ben preparati; personale gentile e buon servizio in generale
Marco G.
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/feb/2019
Ci aspettavamo qualcosa di meglio, cibo poco curato
Vincenza S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/feb/2019
Ristorante di classe , musica di sottofondo molto gradevole , cibo di ottima qualità, prezzo giusto per il contesto consigliatissimo.
Claudia M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/feb/2019
Eravamo già stati in questo ristorante anni fa... siamo tornati per un'occasione speciale e confermo che è un ottimo posto dove mangiare bene in un'atmosfera romantica! Ottimo cibo, servizio e ottima carta dei vini.
Vilmaro L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2019
Polpo croccante eccezionale...! Accoglienza calda e cordiale
Elisabetta S.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2019
Ristorante centrale ma lontano dalla confusione del centro .Atmosfera un po' retrò ma rilassante, cameriera e proprietario gentilissimi. Buon cibo con accostamenti interessanti e prezzi ottimi. Carta dei vini ampia. Applicato correttamente lo sconto di The Fork. Consiglio assolutamente
Salvatore V.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2019
Ottimo ristorante con un eccezionale rapporto qualità prezzo, con piatti creativi che spaziano dal foie gra al polipo in crosta ad un'ottima mousse di baccalà. Ma, non si può uscire dal ristorante senza aver assaggiato l'originale tiramisù alle patate.
Cristina C.
Gastronomo
(55 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/gen/2019
Seconda esperienza, ancora soddisfatti della cucina e dell'accoglienza, ristorante al di fuori dei classici circuiti toscani, propone piatti diversi, ottimo il pesce.
Roberto P.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
Complimenti! Piatti ottimi, vino eccellente, cortesia e gentilezza.
Luci perfette. Meritate 5 stelle ????????????????????
Francesca G.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/gen/2019
Ottimo ristorante, servizio eccellente, cibo molto buono in qualità prezzo
Manuela F.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2019
Ottimo locale, ottimi piatti e servizio eccellente. Se ripassiamo per Firenze ci ritorniamo. Lo consiglio!
Giacomo M.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 03/gen/2019
Ristorante vicino a Santa Maria Novella che offre buon cibo. L'atmosfera non è delle migliori con una luce più spenta che soffusa e la musica che si ripete in sottofondo non è sempre piacevole. Prezzi un po' alti, in particolare gli 8€ per un calice di vino e i dessert à la carte a partire da 7€.
Maria L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/dic/2018
Ambiente carino multi etnico, cucina particolare antipasto buono ma i primi da migliorare. Cortese la signorina ai tavoli
Mariangela V.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2018
Cibo sublime. Esperienza da ripetere.
Mirko B.
Gastronomo
(60 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/dic/2018
Sempre un piacere cenare al Belcore, buon cibo, buon vino e atmosfera non turistica. Bravi!
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