Belcore

Via dell'Albero, 30 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 36 €
8,9 /10
254 recensioni
540 recensioni
In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante. Il menu è lungo e cerca di soddisfare tutte le esigenze dei clienti. La cucina mescola tradizione e creatività ed è fatta con ingredienti freschi e prodotti di stagione. Si comincia con gli antipasti, con proposte di mare e di pesce come le crocchette di granchio servite con salsa tartara e coulis di pomodoro, gli involtini di salmone, avocado e vermicelli, salsa agro piccante al sale rosa o lo sformato di fegato d'anatra con lardo di colonnata, salsa al cacao e mele allo zenzero. Tra i primi, Belcore propone paste come i tagliolini rossi con coda di rospo, verza piccante su crema di cavolfiori o lo strozzapreti con ragù di anatra e porri al profumo di zenzero fresco. Da segnalare anche la lasagnetta con besciamella di ceci, pomodori secchi e salsa di broccoli.

Tra i secondi il pesce del giorno al cartoccio, patate, pomodorini e frutti di mare al pepe rosa è una delle diverse proposte della carta insieme al polpo ubriaco croccante su crema di ceci e salsa al rosmarino e al peposo di cinghiale in bianco con ginepro e purea di patate. Interessante anche la carta dei dolci con il tortino caldo al cioccolato con salsa al pistacchio e gelato al melograno, la pera al vino rosso, crema vanigliata al moscato, crumble di papavero e gelato alla cannella. O la crema bruciata alla catalana con ventaglio di frutta fresca. Tra i vini etichette di produttori molto noti, ma anche piccole aziende locali. Non mancano passiti e distillati di lungo invecchiamento. Con il menu degustazione da sei portate o il menu fisso di quattro è possibile fare un viaggio completo nella cucina di Belcore. Il ristorante organizza, su prenotazione, anche cene con cucina marocchina e giapponese. Valore aggiunto la location: elegante ma sobria. Alle pareti quadri e opere di giovani artisti.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante.

Foto dei piatti

Il ristorante Belcore

LA SEDUZIONE - Il ristorante Belcore, nel centro di Firenze, è un luogo in cui abbandonarsi alla seduzione della buona cucina e del vino pregiato. Un ambiente curato ed un'atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell'accoglienza, questa l'essenza del ristorante di Via dell'Albero 30: le belle sale del Belcore sono ornate dai quadri di giovani artisti, che il ristorante ospita frequentemente, e hanno una capienza pari a 50 posti a sedere.

CUCINA RICERCATA - La cucina di casa, creativa, è realizzata a partire da una selezione meticolosa degli ingredienti, tutti freschissimi e di prima qualità. Per proporre un menu in cui figurano piatti come ad esempio la Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote, da accompagnare con uno dei tanti vini della raffinata cantina (di alto livello e proposti a prezzo contenuto).

DOLCE CONCLUSIONE - Per concludere il pasto al meglio c'è una ricca carta dei dolci dalla delicata raffinatezza, da accompagnare con un vino passito o distillati di lungo invecchiamento.

Prezzi

Prezzo medio della carta
36 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Belcore

Come arrivare?

  • Parcheggio Il ristorante offre un parcheggio convenzionato presso Garage Excelsior in via Palazzuolo, oppure in via Alamagni, davanti alla stazione di Santa Maria Novella, presso Garage Stazione

Aperto

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Chiuso

chiuso tutti i giorni a pranzo

Servizio

  • Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    110
  • 9
    59
  • 8
    52
  • 7
    13
  • < 7
    20
Cucina
9,1
Servizio
9,1
Atmosfera
8,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
64/254 recensioni
Andrea S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ago/2018
Ottima Cucina Ottimo Servizio ... peccato per l’uso di un ventilatore a piantana in centro alla sala per sopperire alla credo inefficienza del condizionatore e a vicini di tavolo molto molesti e con educazione latitante... consiglio vivamente gli Antipasti perle di bontà
Titti R.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/giu/2018
Incantevole. Servizio impeccabile e cortese. Ambiente raffinato e discreto. Piatti saporiti, ben presentati e mai banali. Una coccola al lume di candela. Da oggi in poi tappa fissa!!
Richard C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/giu/2018
Really good
Monica B.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/mag/2018
Cucina molto buona, piatti curati e non ordinari, servizio impeccabile
Federico F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2018
Ottimo in tutto..
Gloria M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/apr/2018
Personale gentile e cordiale, piatti buoni e particolari, da ritornare!
Antonio M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/feb/2018
Nel ristorante, ottima atmosfera! Servizio e cucina perfetti!
Da provare la quaglia!
Grazie thefork!
Paola M.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 22/feb/2018
Atmosfera retrò, servizio cordiale, cibo buono, ma non da giustificare il prezzo che a mio parere per quello che offre Firenze in termini di ristorazione è stato un po' troppo caro.
Irene B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/feb/2018
Niente da dire sui piatti assaggiati ma da un ristorante di un certo livello mi aspetto di non trovare la caprese nel menu a febbraio, uno sforzo in più sul pane proposto e un servizio più attento.
Tavolo di Carlo S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2018
Solo positive conferme per Belcore. Mi manca solo l’agnello nel menù!!!
Laura R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Belcore fu una sorpresa qualche anno fa, da allora ogni volta che veniamo qui ci sentiamo ospiti speciali, cucina ottima ,toscana con incursioni nel mondo persiano e giapponese , il titolare un gentile e generoso padrone di casa i suoi collaboratori una simpaticissima cortesia mai affettata , per noi un posto del cuore! Torniamo certamente!
Elia R.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/feb/2018
Piatti molto buoni e personale molto gentile e disponibile.
Simona B.
Gastronomo
(101 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
2
  • Data della cena: 02/feb/2018
i piatti sono buoni,non memorabili ma buoni.. il servizio è cortese. l'ambiente però è veramente datato...sembra un ristorante cinese degli anni 90.
ji hye K.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2018
good!!!!
Cristina C.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/gen/2018
Ottima accoglienza e attenzione al cliente, abbiamo mangiato un secondo di pesce al cartoccio, e un dolce entrambi molto buoni.
Sicuramente consigliato nessun aspetto negativo.
Omar R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/dic/2017
Cordialità professionalità ! Da ripetere !
Benoit L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/dic/2017
Tres bien
Carlo S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2017
belcore rappresenta una sicurezza se vuoi un pasto ottimo in un sede silenziosa e confortevole.
Michelangelo C.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/ott/2017
Proposte interessanti nel menù, abbiamo mangiato molto bene. Servizio cortese e discreto. Le porzioni non sono abbondanti e i prezzi leggermente sopra la media, ma il tutto in linea con l'offerta e la qualità dei piatti. Apprezzate le offerte del prosecco all'arrivo, dell' assaggio di vellutata di cavolfiore e dei biscotti con vino dolce a chiusura.
Mirko B.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/ott/2017
Belcore è sempre una sicurezza, ottima cucina e personale gentilissimo. Un piacere passarci qualche ora. Unico piccolissimo neo, questa volta mancavano due dei vini che avevamo scelto. Continuate cosi!
Tommaso N.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/set/2017
Un ottimo locale, con atmosfera molto romantica. Personale gentilissimo, ci hanno offerto anche due antipasti della casa e dei biscottini artigianali dopo il dolce. Consigliatissimo!
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