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sala - Belcore, Firenze
Belcore - Belcore, Firenze
sala - Belcore, Firenze

INSIDERToscano Romantico

Belcore

9,4/10
730
Via dell'Albero, 30, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 36 €

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In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante. Il menu è lungo e cerca di soddisfare tutte le esigenze dei clienti. La cucina mescola tradizione e creatività ed è fatta con ingredienti freschi e prodotti di stagione. Si comincia con gli antipasti, con proposte di mare e di pesce come le crocchette di granchio servite con salsa tartara e coulis di pomodoro, gli involtini di salmone, avocado e vermicelli, salsa agro piccante al sale rosa o lo sformato di fegato d'anatra con lardo di colonnata, salsa al cacao e mele allo zenzero. Tra i primi, Belcore propone paste come i tagliolini rossi con coda di rospo, verza piccante su crema di cavolfiori o lo strozzapreti con ragù di anatra e porri al profumo di zenzero fresco. Da segnalare anche la lasagnetta con besciamella di ceci, pomodori secchi e salsa di broccoli.

Tra i secondi il pesce del giorno al cartoccio, patate, pomodorini e frutti di mare al pepe rosa è una delle diverse proposte della carta insieme al polpo ubriaco croccante su crema di ceci e salsa al rosmarino e al peposo di cinghiale in bianco con ginepro e purea di patate. Interessante anche la carta dei dolci con il tortino caldo al cioccolato con salsa al pistacchio e gelato al melograno, la pera al vino rosso, crema vanigliata al moscato, crumble di papavero e gelato alla cannella. O la crema bruciata alla catalana con ventaglio di frutta fresca. Tra i vini etichette di produttori molto noti, ma anche piccole aziende locali. Non mancano passiti e distillati di lungo invecchiamento. Con il menu degustazione da sei portate o il menu fisso di quattro è possibile fare un viaggio completo nella cucina di Belcore. Il ristorante organizza, su prenotazione, anche cene con cucina marocchina e giapponese. Valore aggiunto la location: elegante ma sobria. Alle pareti quadri e opere di giovani artisti.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante.

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: settembre 2022
Prezzo medio 36 €
Fagottino Di Sfoglia Con Mozzarella Di Bufala E Funghi Porcini, Su Salsa Di Pomodoro
15 €
Lasagnetta Verde Con Pesce Spada Alla Liparese, Pesto Toscano E Profumo Di Lime
16 €
Risotto Alle Ostriche E Parmigiano, Pistacchio Di Bronte Tostato Al Profumo Di Coriandolo
17 €
Esperienza Belcore 55 €
Il menù fisso include: Antipasti + Primi + Secondi + Dolce + Fifth Course

Piatti apprezzati

Flan Di Melanzane E Mozzarella Di Bufala Con Coulis Di Pomodoro Leggermente Piccante  - Belcore, Firenze

Flan Di Melanzane E Mozzarella Di Bufala Con Coulis Di Pomodoro Leggermente Piccante

13 €

Mousse Di Baccalà Alle Erbe Con Pomodori Secchi, Pesto Toscano E Polenta Fritta  - Belcore, Firenze

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15 €

Gamberi Al Vapore Su Crema Di Avocado E Crostini Di Pancarré Integrale - Belcore, Firenze

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16 €

Polpo Croccante Su Crema Di Sedano Rapa Al Gorgonzola Dolce  - Belcore, Firenze

Polpo Croccante Su Crema Di Sedano Rapa Al Gorgonzola Dolce

15 €

Foie-Gras Croccante Con Salsa Al Balsamico E Pan Brioche Tostato - Belcore, Firenze

Foie-Gras Croccante Con Salsa Al Balsamico E Pan Brioche Tostato

17 €

Tartara Di Controfiletto Di Manzo Al Tabasco, Capperi E Scalogno, Uovo Di Quaglia - Belcore, Firenze

Tartara Di Controfiletto Di Manzo Al Tabasco, Capperi E Scalogno, Uovo Di Quaglia

15 €

Antipasto Misto Toscano Con Prosciutto, Salame, Finocchiona E Crostini Di Fegatini - Belcore, Firenze

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14 €

Fagottino Di Sfoglia Con Mozzarella Di Bufala E Funghi Porcini, Su Salsa Di Pomodoro  - Belcore, Firenze

Fagottino Di Sfoglia Con Mozzarella Di Bufala E Funghi Porcini, Su Salsa Di Pomodoro

15 €

Lasagnetta Verde Con Pesce Spada Alla Liparese, Pesto Toscano E Profumo Di Lime - Belcore, Firenze

Lasagnetta Verde Con Pesce Spada Alla Liparese, Pesto Toscano E Profumo Di Lime

16 €

Tortelli Di Cacao Ripieni Al Ragù Di Anatra Su Crema E Cips Di Porri  - Belcore, Firenze

Tortelli Di Cacao Ripieni Al Ragù Di Anatra Su Crema E Cips Di Porri

15 €

Scialatielli Di Grano Duro Con Il Peposo Di Cinghiale Alle Erbe E Salsa Al Mirtillo - Belcore, Firenze

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16 €

Pici Senesi All'aglione O Al Ragù Toscano O Al Pomodoro E Basilico - Belcore, Firenze

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Selezione Di Formaggi Freschi E Stagionati Con Miele E Mostarda Di Frutta - Belcore, Firenze

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23 €

Baccalà in Crosta Di Mandorle Fritto, Salsa Alla Senape E Brustengo Di Patate  - Belcore, Firenze

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22 €

Tonno in Crosta Di Sesamo, Mousse Di Melanzane Affumicati E Polvere Di Wasabi  - Belcore, Firenze

Tonno in Crosta Di Sesamo, Mousse Di Melanzane Affumicati E Polvere Di Wasabi

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Foto degli utenti

Crème Brûlée  - Belcore, Firenze
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Belcore, Firenze
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단호박 스프 - Belcore, Firenze
+88

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale730 recensioni
9,4/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Davide R.
    Davide R.

    27 gennaio 20231 recensione

    10/10

    Il ristorante è situato nella zona centrale di Firenze, a pochi passi dalla stazione dei treni e a 10 minuti dal centro. Accogliente, personale gentile e piatti buonissimi. Super consigliato

  • Giacomo Enrico P.
    Giacomo Enrico P.

    31 dicembre 20226 recensioni

    10/10

    Personale fantastico e proprietario molto gentile, cibo squisito, sicuramente ci torneremo nella nostra prossima visita a Firenze!

  • Laura A.
    Laura A.

    20 dicembre 202238 recensioni

    8/10

    Locale molto ampio, comodo da raggiungere arrivando dalla stazione di Firenze. Atmosfera tranquilla. Buona qualità del cibo e molto veloci nel servizio

  • Elisabetta Z.
    Elisabetta Z.

    17 dicembre 20221 recensione

    10/10

    Torniamo a Belcore dopo troppo tempo ma come con gli amici veri ci siamo ritrovati subito. I piatti non banali curati e ben presentati, l’atmosfera rilassata, il servizio attento ma mai invadente la bella musica che lascia spazio alla conversazione. E soprattutto una cucina squisita i tutti i piatti che abbiamo assaggiato dalla carne al pesce, dagli antipasti al dolce. Bravi!

  • Luigi M.
    Luigi M.

    16 dicembre 20221 recensione

    10/10

    Un ottima scoperta gentilezza e buon cibo

  • Sabrina S.
    Sabrina S.

    16 dicembre 20221 recensione

    2/10

    il cibo può essere pure “buono”, ma in questo locale ho vissuto la peggior esperienza della mia vita! proprietario scortese, maleducato e pretenzioso. se volete essere presi in giro, volete sentirvi offesi e a disagio, andate in questo locale. il proprietario ci ha letteralmente deriso assieme al cameriere(che addirittura ci rideva in faccia per ciò che abbiamo preso). provo solamente vergogna per gente che ti giudica all’apparenza e per ciò che si prende in un locale. VERGOGNA!

  • Valentina M.
    Valentina M.

    10 dicembre 20221 recensione

    10/10

    Ho cenato presso questo ristorante ed ho apprezzato molto i piatti. Il servizio è stato eccellente, disponibilità, gentilezza e ottima qualità dei cibi.

  • Hyunji C.
    Hyunji C.

    25 novembre 20221 recensione

    10/10

    점원분이 매우 친절하고 저렴한 가격에 코스를 즐길 수 있어서 좋았습니다

    review_preview

    Vedi 3 foto

  • Ilaria P.
    Ilaria P.

    22 novembre 20227 recensioni

    10/10

    Piatti curati e squisiti, un servizio cortese e caloroso. Da ritornare!

  • km Oh
    km Oh

    5 novembre 20221 recensione

    10/10

    정말 합리적인 가격에 미슐랭선정됐던 식당에서의 경험. 와인도 최고입니다.

    review_preview

    Vedi foto

  • Giuseppe C.
    Giuseppe C.

    3 novembre 20222 recensioni

    10/10

    Meravigliosa scoperta nel cuore di Firenze. Cortesia, piatti ed ingredienti ricercati, un servizio impeccabile, ed ottimo rapporto qualità - prezzo. Esperienza assolutamente da ripetere!

  • Gianni M.
    Gianni M.

    30 ottobre 202219 recensioni

    10/10

    Ristorante di pregio con piatti raffinati e ben preparati .servizio eccellente con cura e attenzione verso il cliente rapporto qualità prezzo veramente buono assolutamente da provare

  • Yona K.
    Yona K.

    14 ottobre 20221 recensione

    9/10

    이탈리아에서 첫 시도한 맛집이였는데 친절하고 금액대비 꽤나 맛있게 먹었다.

  • Dongwon K.
    Dongwon K.

    4 ottobre 20221 recensione

    10/10

    perfect place for dinner. Everything was so good

  • Ilaria g.
    Ilaria g.

    1 ottobre 20222 recensioni

    10/10

    Bella atmosfera, personale gentile. Il menù propone piatti particolari sia di carne che di pesc. Noi abbiamo preso polpo alla grigia su crema e ciops di topinambur croccanti, fagottino di bufala e porcini, agnolotti al cacao con ripieno di anatra e tartar di controfiletto. È stato tutto squisito

  • Marcello P.
    Marcello P.

    29 settembre 2022111 recensioni

    6/10

    Buono ma non buonissimo

  • Sebastiao X.
    Sebastiao X.

    17 settembre 202212 recensioni

    10/10

    Serviço perfeito , equipe muito simpática e educada ! Comida deliciosa , boa quantidade e preço bastante justo ! Recomendo Quando voltar a Florença com certeza retornarei neste estabelecimento

  • Janielle T.
    Janielle T.

    17 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Great food & excellent service - highly recommend!

  • Maria M.
    Maria M.

    8 settembre 202215 recensioni

    10/10

    Accoglienza squisita, pietanze raffinate in un locale al tempo stesso elegante ed originale. Ho gustato il foie Gras e I ravioli al cacao, tutti e due molto buoni e ben presentati, e per finire una deliziosa cheese cake all'arancia. Il locale offre una piccola entrée di benvenuto e un calice di prosecco. Mi sono trovata molto bene. Il proprietario molto attento e gentile. Lo consiglio

  • Taejong c.
    Taejong c.

    18 agosto 20221 recensione

    9/10

    excellent service! good food and nice mood!

Recensioni Tripadvisor

661 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:00 - 23:00
martedì
19:00 - 23:00
mercoledì
19:00 - 23:00
giovedì
19:00 - 23:00
venerdì
19:00 - 23:00
sabato
19:00 - 23:00
domenica
19:00 - 23:00

Periodo di chiusura

chiuso tutti i giorni a pranzo

Come raggiungere il ristorante

Via dell'Albero, 30, 50123, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Il ristorante offre un parcheggio convenzionato presso Garage Excelsior in via Palazzuolo, oppure in via Alamagni, davanti alla stazione di Santa Maria Novella, presso Garage Stazione

Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Zona Faenza, , Toscana

Informazioni sul ristorante

LA SEDUZIONE - Il ristorante Belcore, nel centro di Firenze, è un luogo in cui abbandonarsi alla seduzione della buona cucina e del vino pregiato. Un ambiente curato ed un'atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell'accoglienza, questa l'essenza del ristorante di Via dell'Albero 30: le belle sale del Belcore sono ornate dai quadri di giovani artisti, che il ristorante ospita frequentemente, e hanno una capienza pari a 50 posti a sedere.

CUCINA RICERCATA - La cucina di casa, creativa, è realizzata a partire da una selezione meticolosa degli ingredienti, tutti freschissimi e di prima qualità. Per proporre un menu in cui figurano piatti come ad esempio la Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote, da accompagnare con uno dei tanti vini della raffinata cantina (di alto livello e proposti a prezzo contenuto).

DOLCE CONCLUSIONE - Per concludere il pasto al meglio c'è una ricca carta dei dolci dalla delicata raffinatezza, da accompagnare con un vino passito o distillati di lungo invecchiamento.

Caratteristiche

, Per lavoro, Romantico, , San Valentino, Di Carne

Servizi

, , , ,

,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Belcore

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Punteggio:8,7

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50123 Firenze

Prezzo medio 25 €

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50123 Firenze

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