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INSIDER Romantico

Belcore

Prezzo medio 36 €
9,1/10
453 recensioni

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante. Il menu è lungo e cerca di soddisfare tutte le esigenze dei clienti. La cucina mescola tradizione e creatività ed è fatta con ingredienti freschi e prodotti di stagione. Si comincia con gli antipasti, con proposte di mare e di pesce come le crocchette di granchio servite con salsa tartara e coulis di pomodoro, gli involtini di salmone, avocado e vermicelli, salsa agro piccante al sale rosa o lo sformato di fegato d'anatra con lardo di colonnata, salsa al cacao e mele allo zenzero. Tra i primi, Belcore propone paste come i tagliolini rossi con coda di rospo, verza piccante su crema di cavolfiori o lo strozzapreti con ragù di anatra e porri al profumo di zenzero fresco. Da segnalare anche la lasagnetta con besciamella di ceci, pomodori secchi e salsa di broccoli.

Tra i secondi il pesce del giorno al cartoccio, patate, pomodorini e frutti di mare al pepe rosa è una delle diverse proposte della carta insieme al polpo ubriaco croccante su crema di ceci e salsa al rosmarino e al peposo di cinghiale in bianco con ginepro e purea di patate. Interessante anche la carta dei dolci con il tortino caldo al cioccolato con salsa al pistacchio e gelato al melograno, la pera al vino rosso, crema vanigliata al moscato, crumble di papavero e gelato alla cannella. O la crema bruciata alla catalana con ventaglio di frutta fresca. Tra i vini etichette di produttori molto noti, ma anche piccole aziende locali. Non mancano passiti e distillati di lungo invecchiamento. Con il menu degustazione da sei portate o il menu fisso di quattro è possibile fare un viaggio completo nella cucina di Belcore. Il ristorante organizza, su prenotazione, anche cene con cucina marocchina e giapponese. Valore aggiunto la location: elegante ma sobria. Alle pareti quadri e opere di giovani artisti.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Consiglio INSIDER

In via dell'Albero, alle spalle della basilica di Santa Maria Novella e a pochi passi dall'omonima stazione, il ristorante Belcore è da anni la tappa obbligata per chi desidera cenare in un ambiente tranquillo ed elegante.

Ricompense

  • Gambero Rosso

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 36 € Richiesta speciale
Tagliolini rossi con coda di rospo, verza piccante su crema di cavolfiori
13 €
Strozzapreti con ragù di anatra e porri al profumo di zenzero fresco
13 €
Lasagnetta con besciamella di ceci, pomodori sechi e salsa di broccoli
12 €

Foto degli utenti

Fruit de mer
Tagliatta di controfilletto
Fagottino con burrata
Cheesecake alla crema d’arancio
Cuore di cioccolato caldo
Polpo ubriaco
Quaglia

+10

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,1/10
in base a 453 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :8,7/10
  1. Giuseppe L.
    Giuseppe L.
    • 21 recensioni
    8,5/10

    La conferma di un locale dall' atmosfera tranquilla un po' vintage piacevolmente silenziosa. Pietanze ben preparate e servite con cortesia e attenzione per i commensali. Carta dei vini equilibrata, varia e per tutte le tasche. Speriamo di poter ritornare presto.

  2. Federica t.
    Federica t.
    • 81 recensioni
    6,5/10

    Locale curato, servizio attento di cui ho molto apprezzato piccoli dettagli quali entrèe, i liquori dolci offerti...piatti buoni ma non eccezionali, soprattutto rapporto qualità/prezzo decisamente troppo caro

  3. Ruth S.
    Ruth S.
    • 14 recensioni
    10/10

    Ottima esperienza culinaria, abbiamo assaporato ottimi piatti con accostamenti ricercati. Consiglio vivamente di andarci.

  4. Roberto T.
    Roberto T.
    • 13 recensioni
    10/10

    Davvero una scoperta meravigliosa. Locale molto accogliente, scelto per una cena romantica e ha lasciato il segno. Servizio preciso e attento, pietanze di qualità, con un menù vario e gustoso. Impossibile scegliere di meglio.

  5. Mirko B.
    Mirko B.
    • 70 recensioni
    10/10

    Belvore è sempre una garanzia, un posto fantastico e non turistico

  6. Elena L.
    Elena L.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto eccellente, dal menù al servizio all'accoglienza del titolare. Torneremo sicuramente.

  7. Daniele C.
    Daniele C.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    Eccezionale! Una scoperta davvero deliziosa. Cibo ottimo, complimenti allo chef.. tutto buonissimo, preparato con cura e dedizione. Menù con ampia scelta. Personale attento e cordiale. Da curare un po' l'ambiente per renderlo all'altezza dei piatti proposti che sono strepitosi.. Incantevole!

  8. Lorenzo A.
    Lorenzo A.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorantino veramente eccezionale, prezzi un po' sopra la media, ma qualità ottima! Ambiente non proprio moderno, ma servizio impeccabile

  9. Elisabetta S.
    Elisabetta S.
    • 44 recensioni
    10/10

    Ambiente un po retrò forse migliorabile ma il servizio è perfetto, i cibi ottimi e la carta dei vini ampia.Da ritornare sicuramente, io ci sono tornata già varie volte!

  10. Marco c.
    Marco c.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Qualità dei piatti Ottima! Bella scoperta. Consiglio a tutti di provare questo ristorantino dietro la stazione. Proprietario e camerieri gentilissimi! Torneremo!

  11. Fabrizio A.
    Fabrizio A.
    • 4 recensioni
    9/10

    Esperienza da ripetere al nostro ritorno a Firenze

  12. ROSALIA V.
    ROSALIA V.
    • 11 recensioni
    6/10

    I piatti erano buoni e ben presentati ma purtroppo erano quasi freddi

  13. Carolina V.
    Carolina V.
    • 1 recensione
    9/10

    Bel ristorante, non troppo distante dal centro, qualità del cibo alta e personale cordiale e disponibile. Cosiglio vivamente questo ristorante a coppie o amici per vivere una bella serata in compagnia e degustare dei piatti deliziosi.

  14. Fabiola s.
    Fabiola s.
    • 12 recensioni
    10/10

    Il Belcore é il mio ristorante preferito di Firenze e uno dei migliori in assoluto nei quali abbia mai mangiato! Piatti che soddisfano la vista e il palato, ricercati e caratterizzati da un'originalità e una cura nella preparazione non comuni. Si sente e si vede la grande attenzione messa in ogni particolare... I fiori freschi su ogni tavolo sono una chicca! Il prezzo é ampiamente ripagato dall'esperienza vissuta.

  15. Fabrizio T.
    Fabrizio T.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottima qualità prezzo, il posto è rilassante e il personale accogliente. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi tipici e una fiorentina in due che era davvero squisita e ben cucinata. Anche una semplice pasta al pomodoro della nostra piccola era comunque molto buona. La crema catalana con la frutta era noteovle. L'unica nota stonata è stato il caffè pessimo, quasi inspiegabile per un locale così raffinato. Per finire ci è stato offerto un bicchiere di amaro alle erbe locale che era assai gradevole.

  16. Elisabetta S.
    Elisabetta S.
    • 44 recensioni
    10/10

    Confermo l ottimo giudizio che avevo dato la vita precedente: cibo ottimo, dove la tradizione si mescola all' innovazione, ambiente elegante e servizio perfetto. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio

  17. Marc W.
    Marc W.
    • 1 recensione
    10/10

    Highly recommend!

  18. Federico U.
    Federico U.
    • 6 recensioni
    10/10

    Insospettabile. Nei pressi di Santa Maria Novella si trova Belcore: ambiente raffinato, servizio perfetto (vengono offerti un prosecco ed un piccolo antipasto). Prendiamo la fiorentina e non ci pentiamo: stellare. Dessert semplicemente da applausi: ricercatissimi e ottimi. Prezzi adeguati all'altissimo standard.

  19. Angelica T.
    Angelica T.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante. Cucina favolosa davvero. Per la qualità che hanno dimostrato i prezzi sono assolutamente accettabili. Sicuramente consigliato!

  20. Massimo P.
    Massimo P.
    • 103 recensioni
    7,5/10

    Atmosfera anni 60/70. Servizio attento e curato. Alcuni piatti veramente ben fatti. Il polpo ubriaco eccellente.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Periodo di chiusura

chiuso tutti i giorni a pranzo

Come raggiungere il ristorante

Via dell'Albero, 30, 50123, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Il ristorante offre un parcheggio convenzionato presso Garage Excelsior in via Palazzuolo, oppure in via Alamagni, davanti alla stazione di Santa Maria Novella, presso Garage Stazione

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Via Faenza

Informazioni sul ristorante

LA SEDUZIONE - Il ristorante Belcore, nel centro di Firenze, è un luogo in cui abbandonarsi alla seduzione della buona cucina e del vino pregiato. Un ambiente curato ed un'atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell'accoglienza, questa l'essenza del ristorante di Via dell'Albero 30: le belle sale del Belcore sono ornate dai quadri di giovani artisti, che il ristorante ospita frequentemente, e hanno una capienza pari a 50 posti a sedere.

CUCINA RICERCATA - La cucina di casa, creativa, è realizzata a partire da una selezione meticolosa degli ingredienti, tutti freschissimi e di prima qualità. Per proporre un menu in cui figurano piatti come ad esempio la Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote, da accompagnare con uno dei tanti vini della raffinata cantina (di alto livello e proposti a prezzo contenuto).

DOLCE CONCLUSIONE - Per concludere il pasto al meglio c'è una ricca carta dei dolci dalla delicata raffinatezza, da accompagnare con un vino passito o distillati di lungo invecchiamento.

Caratteristiche

Per lavoro, San Valentino

Servizi

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Ristoranti vicino a Belcore

Pizzeria

Tira...Baralla

Punteggio:7.7

Florence

Prezzo medio 25 €

-30%

Giapponese

Tosukana

Punteggio:8.1

Florence

Prezzo medio 25 €

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Il Vinaino

Punteggio:5.8

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Prezzo medio 25 €

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Giapponese

Florence

Prezzo medio 28 €

-20%

Mediterraneo

MICHELIN 2020

Florence

Prezzo medio 30 €

-20%

Pizzeria

Pizzeria Bello Mio

Punteggio:7.8

Florence

Prezzo medio 15 €

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Prezzo medio 35 €

-30%

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YUMS DOPPI

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Prezzo medio 20 €

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Prezzo medio 25 €

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