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Menù Barracudino Easy & Chic

À la carte

Antipasto

Tentacolo di polpo croccante cotto a bassa temperatura con insalata alla catalana
14 €
Verticale di tartare di tonno, olio e sale, fragole e menta, teriyaky e sesamo nero
14 €
Battuta di carne salada con uovo di quaglia, polvere di cappero e caramello alla senape
12 €
mondeghili alla milanese co insalata russa
10 €

Piatto

"La cacio pepe".... conricci di mare
13 €
Spaghettoro aglio olio e peperoncino special Edition... con burrata e tartare di gambero
13 €
Risotto Acquerello alle rape rosse e crema di gorgonzola
15 €

Secondi

Filetto di manzo alla griglia con sale di Maldon, spinaci freschi saltati e cipolla in agrodolce
24 €
Costoletta alla milanese cotta nel burro chiarificato, maionese e misticanza
26 €
Tataki di tonno fresco marinato alla soia, insalata di crauti e salsa casear
19 €
La grigliata di pesce del Barracudino
25 €

Dessert

Tortino al cioccolato 72%, salsa ai fruttti di bosco, salsa dolce allo zafferano e gelato alla crema
7 €
Variazione alla nocciola, crema al gianduia, spuma al mascarpone e caramello salato
7 €
Tiramisu' classico in tazza con crumble al cacao
6 €
waffle al Cacao con crema mascarpone e frutti di bosco
6 €

Bevande

Coppa di champagne
5 €
Caffè
2,5 €
Acqua in bottiglia
3 €
Bottiglia di vino
18 €
Calice di vino
5 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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