Baldo Vino

Ristorante molto bello con cucina di ottimo livello. Consigliato.

Ottima scoperta. Cibo davvero delizioso e ricette originali. Ambiente nonostante le misure Covid molto accogliente e personale disponibile. Anche il ns cagnolotto è stata bene, posizionato vicino ad una porta ha avuto aria e spazio. Consigliato.

Menu degustazione di peace, prezzo corretto ed un piatto più bui o dell'altro. Menzione speciale per gli antipasti

Prenotazione effettuata tramite TheFork dopo ricerca effettuata tramite tripavisor. Locale decentrato rispetto alla ormai troppa affolata "Sala" ma di alto livello! Appena entrati veniamo accolti dal titolare che ci accompagna in una delle salette, perché il locale è diviso in stanze dove ci sono fino a 3 tavoli cadauna.. Tutto ciò rende accogliente e calda l'atmosfera. Mise en place elegante curata e pulita. Menù vasto comprendente sia carne che pesce. Abbiamo preso 2 tartare di manzo battuta al coltello con maionese al rafano, un flan di gamberi su guazzetto di seppia (eccellellente sotto ogni punto di vista) tagliatelle cacio e pepe, polpo alla griglia con polenta fritta (polpo tenerissimo e di gran gusto) gnudi e una tagliata al pepe verde con patate arrosto (carne molto saporita ma ahimè piuttosto coriacea) per finire 4 dolci di cui un semifreddo alle mandorle un gelato al tiramisù affogato al caffè (caffè versato caldo al momento dalla cameriera) e due torte alle carote e nocciole con panna montata. Servizio ottimo, cameriera preparata e gentile. In quattro abbiamo speso 180 euro.. Sicuramente una spesa importante per una cena senza consumazione di vino, tuttavia mi sono sentita come se avessi mangiato in un ristorante stellato dove la cura della materia prima e dell'impiattamento è stata eccellente. Consigliato sia per cene formali che informali.

Ristorante elegante. Posizione centrale. Servizio attento e gentile. Pietanze molto buone.

Una conferma. Cibo ottimo cucinato in modo eccellente

Prezzi leggermente sopra la media, totalmente giustificati dalla qualità degli ingredienti, gli abbinamenti sfiziosi e il sapore autentico dei piatti. Servizio piacevole, ampia scelta di vini. Ci tornerei.

Cantina da sempre ottima, ora molto buono anche tutto il resto

Ottimo ristorante. Ottimi i prodotti la cucina e il servizio. Continuerò ad andarci. Prezzi poco superiori ad altri ristoranti ma rapporto qualità prezzo, ottimo.

C

Menu degustazione mare favoloso , gli spaghetti erano divini. Una pecca avrei gradito una selezione ricercata di pane più in linea con il ristorante e rice

Menù particolare, ricercato, direi unico. Spaghetti alla chitarra di mare di una bontà sopra ogni aspettativa, carta dei vini ricchissima, personale molto competente e gentile. Prezzo un po' altino ma visto il servizio ci sta tutto. Da tornare!

Ottimi piatti, personale molto cordiale ed efficiente.

Una garanzia a Pistoia. Piatti ricercati e della tradizione, qualità assoluta delle materie prime, savoir-faire del personale e grande carta dei vini con un costo tutto sommato contenuto

Bel posto, servizio gentile, piatti ben cucinati ma cari, i prezzi sono superiori a quelli del menu presente su questa app. Il conto finale non è supportato dai piatti, che per quanto buoni e di qualità sono semplici e trovabili anche in altri posti a decisamenre meno.

Gran bel locale nei pressi del centro di Pistoia. Elegante ma non troppo formale. Servizio accogliente e sorridente, buon cibo e una grande carta dei Vini (soprattutto champagne). Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio.

Cucina eccezionale. Abbiamo mangiato una lasagna di cacciucco, spaghetto allo sgombro, tutto davvero di altissimo livello. Complimenti anche per locale e servizio

I piatti erano veramente ottimi, c’era solo un po’ di confusione nel locale forse data dal piccolo spazio ma per il resto niente che non andava. Anche il servizio era buono.

Giulio è un artista che a rendere ogni piatto assolutamente incredibile..gli accostamenti inusuali e gli ingredienti di ottima qualità trasformano le aspettative di una cena in un vero viaggio emozionale per il palato e per gli occhi.COMPLIMENTI!!

Sempre una garanzia! Ottimi i piatti, ottimi i vini. Bellissima esperienza