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YUMS DOPPIINSIDERGourmet

Baia del Silenzio

Prezzo medio 50 € Accetta gli Yums
9,5/10
342 recensioni

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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Dopo la mareggiata del 2018 il locale è stato completamente rinnovato, declinando l’offerta nel ristorante gourmet – la sera - con la sua bella sala ...

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Menù del ristorante

Chef Alessandra Zacchei
  • Prezzo medio 50 € Richiesta speciale
Gnocchetti pesto e gamberi
28 €

Gnocchi di patate fatti in casa con pesto, gamberi viola e liquirizia

Ravioli alla prescinsöa e scampi
24 €

Ravioli ripieni di prescinsöa, crema di zucchine, limone candito, scampi crudi al fumo e guanciale croccante

Spaghetti cacio, pepe e cozze
24 €

Spaghetti in guazzetto al pepe nero di Sarawak, salsa di pecorino nero di Pienza, cozze e profumo di lime

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

Offerte di TheFork

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Foto degli utenti

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Gnocchetti con gamberi
.
Carbonara rivisitata
Capesante alla carbonara avvolte nel guanciale, salsa al tuorlo, pecorino nero di Pienza, cialda di pasta
Ravioli alla prescinsöa e scampi crema di zucchine, limone candito, scampi crudi al fumo e guanciale croccante

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,5/10
in base a 342 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :9,7/10
  1. Luigi D.
    Luigi D.
    • 5 recensioni
    9/10

    Ottima location vista mare e ottimo rapporto qualità prezzo.

  2. Pietro T.
    Pietro T.
    • 130 recensioni
    9,5/10

    Di solito i complimenti si fanno alla fine ma in questo caso voglio fare una eccezione.. cucina di ottimo livello con abbinamenti di sapori non scontati e ben abbinati. Non capita spesso di individuare in piatti complessi gli ingredienti che lo compongono. Sulla location non posso dar merito alla gestione ma è unica.. la sala gestita con professionalità dal maitre supportato da molti giovani. Un neo? Un peccato veniale.. il vino scelto è arrivato a tavola non con i tempi giusti.. bravissimi

  3. Lu b.
    Lu b.
    • 24 recensioni
    9,5/10

    Location di livello stellare, cucina in pieno controllo di eccellente materia prima, tecniche ed equilibrio manifestato in piatti di sontuosa eleganza, sapientemente assemblati ed declinati in accostamenti di consistenze e sapori davvero interessanti. Servizio piuttosto buono e capace di mettere il cliente a proprio agio, anche se qualche piccola sbavatura c'è stata. Cantina importante e non proprio per tutte le tasche, come il conto in generale...ma onestamente plausibile dato l'intero contesto. The Fork è stato provvidenziale per dare la possibilità alla mia compagna e a me di fare questa romantica ed appagante esperienza.

  4. Davide M.
    Davide M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Un ristorante di livello in una location che non ha bisogno di parole per esprimere la propria bellezza. Buona cucina, un calice di vino e una splendida baia a contorno!

  5. Letizia M.
    Letizia M.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante sito sulla Baia del Silenzio. Ottimo il cibo, ottimo il personale. Ci ritornerò sicuramente.

  6. Paola S.
    Paola S.
    • 7 recensioni
    10/10

    Che dire....location top! Servizio impeccabile. Piatti eccellenti....

  7. D.ario A.
    D.ario A.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto ottimo dalla cucina al servizio “impeccabile” .....degno di un quattro stelle

  8. Paola A.
    Paola A.
    • 52 recensioni
    10/10

    Bellissima serata Tutto perfetto

  9. Paola D.
    Paola D.
    • 105 recensioni
    9/10

    Bellissima posizione sulla baia del silenzio, elegante e raffinato. Pesce ottimo. Porzioni piccole. Non ho apprezzato che il conto sia mostrato solo nel totale, è così impossibile verificare cosa sia stato addebitato

  10. Andrea D.
    Andrea D.
    • 14 recensioni
    10/10

    ristorante elegante, sempre piacevole per l'atmosfera, la cura delle proposte e la bontà dei piatti. La vista poi sulla baia del silenzio, sopratutto la sera, è spettacolare.

  11. Rita L.
    Rita L.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto perfetto, tranne lo scontrino: poco trasparente...

  12. Sara B.
    Sara B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Personale molto accogliente, preparato ,e appassionato per il proprio lavoro , piatti molto buoni e belli da vedere ! Location molto romantica , bella e accurata. Ci torneremo sicuramente

  13. Mario C.
    Mario C.
    • 15 recensioni
    8,5/10

    La belle giornata di sole ha regalato un'atmosfera molto piacevole che si è aggiunta ad una location assolutamente incantevole. Sevizio cortese, cucina buona ma considerato tutto si erano create aspettative più alte...è mancato l'effetto wow!

  14. Francesca c.
    Francesca c.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto unico di gran classe piatti eccellente atmosfera rilassante personale disponibile educato e familiare ci ritorneremo di sicuro consigliato anche per famiglia

  15. Leo B.
    Leo B.
    • 41 recensioni
    9/10

    Cucina buona, piatti particolari e ben curati nei dettagli sia per quanto riguarda gli accostamenti che per la presentazione. Ottimo servizio. Atmosfera fantastica. Prezzi a mio parere un po’ alti senza offerta TheFork.

  16. ALDO D.
    ALDO D.
    • 3 recensioni
    10/10

    number one!!!!

  17. Greta G.
    Greta G.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ottima cena! Piatti particolari e non comuni. Ricercato non solo l'aspetto del gusto, ma anche la presentazione. Personale gentilissimo. Spero di tornare nuovamente grazie alle offerte di the fork.

  18. Neda T.
    Neda T.
    • 31 recensioni
    9,5/10

    Un posto davvero incantevole! Complimenti a tutto lo Staff! Grazie per averci fatto dimenticare per un momento la realtà facendoci vivere un sogno vista mare!

  19. Davide M.
    Davide M.
    • 23 recensioni
    9/10

    Bel posto vista baia del silenzio, cucina moderna e creativa il tutto condito da un ottimo servizio.

  20. Roberto M.
    Roberto M.
    • 50 recensioni
    8,5/10

    Ottimo cibo atmosfera bellissima conveniente con lo sconto di the fork

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Cappellini, 16039, Sestri Levante, Italia

Informazioni sul ristorante

SULLA BAIA GENOVESE - Il ristorante Baia del Silenzio di Sestri Levante è un esclusivo locale che accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e ricercato, affacciato direttamente sul mare.

PIATTI A BASE DI PESCE - Le specialità di mare, dai piatti crudi agli immancabili risotti, dagli spaghetti al fritto misto, si caratterizzano per la qualità delle materie prime e le presentazioni sofisticate.

ACCOGLIENZA E CORDIALITÀ - Sei appena approdato in Liguria e vuoi trascorrere una serata speciale? Il personale della struttura ti accompagnerà alla scoperta dei prodotti tipici locali, offrendo un servizio di alto livello.

Caratteristiche

, , , Alla moda, Gruppi, Incontri d'affari, Romantico, Tavoli all'aperto, Vista mare, Pesce e frutti di mare, San Valentino, Mediterraneo

Servizi

, , ,

Puoi prenotare il ristorante per un evento privato (Max 40 persone)

Accesso disabili, , , , Prenotabile per eventi,

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