Baccarossa

Via Ghibellina, 58 nero e 46 rosso 50122 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
8,6 /10
290 recensioni
907 recensioni
Cucina e cantina. Terra e mare. Tradizione e modernità. Sostanza ed estetica. Baccarossa sintetizza nel menu e nella location tutti questi elementi. Il ristorante di via Ghibellina è il regno dello chef e patron Amerigo Capria. Gli interni e gli arredamenti, dove domina il legno, rendono l’ambiente caldo, accogliente, familiare. Le proposte della carta sono percorsi individuali, pensati per chi ama la carne, il pesce. E con il menu vegetariano anche le verdure.

Pasta, pane e dolci non sono semplicemente fatti, ma creati in casa. Il mediterraneo, quello della costa toscana, profuma in piatti come i primi, linguine e gnocchetti, e nei secondi come la spigola e la tagliata di tonno. Non mancano le carni, con i tagli tipici della regione. E sorprendenti accostamenti anche nelle proposte vegetariane.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Varcate la soglia del locale, accomodatevi. Ordinate e lasciatevi sorprendere. Un buon bicchiere di vino, con un’attenta selezione di etichette da tutt’Italia, farà il resto. Buon appetito!

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Offerte speciali

-30% alla cassa!

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Baccarossa

Aperto

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    105
  • 9
    65
  • 8
    63
  • 7
    27
  • < 7
    31
Cucina
8,8
Servizio
8,4
Atmosfera
8,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
139/291 recensioni
Delfina C.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2019
Pesce ottimo, un ottimo
Posto
Dove passare una piacevole serata tra amici, mangiando di qualità . Complimenti . Torneremo presto
Leggieri E.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/apr/2019
Ambiente accogliente. Pesce crudo fresco. Servizio cortese e puntuale. Una bella sorpresa
Lino L.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2019
Baccarossa si riconferma un’ottima scelta per una piacevolissima cena in centro a Firenze.
Andrea N.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/apr/2019
Sempre ben volentieri
prenotiamo al Baccarossa consapevoli del valore di questo luogo, anche con le sale piene lo chef e il personale sono sempre all'altezza del suo rango.
ALessio A.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/mar/2019
Nonostante sia un ristorante anche per celiaci il cibo è risultato contaminato con glutine. Servizio molto lento e con gravi errori. Peccato perchè il cibo è molto buono.
Elena F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mar/2019
Ambiente carino , cibo ottimo, personale gentile, ci tornerò sicuramente .
Marco B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mar/2019
Cibo ottimo con ampia scelta di vini ben selezionati, ambiente intimo e silenzioso
Angelo C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2019
Locale molto carino personale disponibile e
cordiale... cibo ottimo e freschissimo... porzioni abbondanti... lo consiglio
Simonetta O.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mar/2019
Molto meno positivo della volta precedente, il gamberone
crudo, pur essendo buono come sapore, aveva una patina collosa/gelatinosa che mi ha un po' disgustata. Buonissimi i dolci (flan al cioccolato con cuore caldo)
Marco G.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/mar/2019
Confermo l'ottima esperienza della prima cena, locale accogliente personale preparato e cucina eccezionale
Marco S.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2019
A due passi dal Teatro Verdi di Firenze, un’ottima idea per una lieta sosta culinaria, cucina dall’orto, dal mare e dalla terra, tutto molto speciale, non perdetevi il filetto di manzo di carne chianina morbido come il burro assieme ad un ottimo Chianti.
Marco P.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mar/2019
Il giudizio medio 8.6 pensavo mi proponesse un locale buono. Abbiamo gustato un antipasto pesce di crudo e caldo. Molto abbondante, consigliati dal cameriere, ne abbiamo presi 2 in 4. Più che sufficiente è fantastico. Il primo molto buono gnocchi. Ed il dessert ottimo a giudizio di tutti e 4. Atmosfera molto retrò elegante.... Anche la clientela molto discreta
Loredana G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mar/2019
Ottima scelta!
Sauro S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/mar/2019
Ottima competenza del cuoco
Silvia A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mar/2019
Una serata all'insegna del gusto con ottimi piatti di pesce e un ottimo servizio!!!! Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono trascorrere una piacevole serata
Andrea N.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2019
Non è la prima volta che ceniamo al Baccarossa, ma il risultato è sempre quello : piatti prelibati, ben cucinati e presentati. Lo chef molto attento alla clientela ti fa sentire fra amici. Molto apprezzata l'atmosfera. Consigliatissimo!
Daniela L.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2019
Ambiente carino e rilassante
Abbiamo mangiato tutti piatti a base di pesce.
Ottimi i piatti di cruditè
Marco S.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/feb/2019
Compleanno. Ho invitato i miei amici, in questo fantastico posticino. Abbiamo scelto tutti il menù di mare, tutti piatti espressi di ottima cucina, pesce fresco di giornata.
Assolutamente da provare.
Bianca P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2019
L'ambiente è molto intimo e calmo.
Gaia D.
Gastronomo
(69 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Consigliatissimo! Cibo di ottima qualità, atmosfera calda ed accogliente e servizio estremamente gentile e affabile.
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.