Baccarossa

Via Ghibellina, 58 nero e 46 rosso 50122 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
8,6 /10
246 recensioni
890 recensioni
Cucina e cantina. Terra e mare. Tradizione e modernità. Sostanza ed estetica. Baccarossa sintetizza nel menu e nella location tutti questi elementi. Il ristorante di via Ghibellina è il regno dello chef e patron Amerigo Capria. Gli interni e gli arredamenti, dove domina il legno, rendono l’ambiente caldo, accogliente, familiare. Le proposte della carta sono percorsi individuali, pensati per chi ama la carne, il pesce. E con il menu vegetariano anche le verdure.

Pasta, pane e dolci non sono semplicemente fatti, ma creati in casa. Il mediterraneo, quello della costa toscana, profuma in piatti come i primi, linguine e gnocchetti, e nei secondi come la spigola e la tagliata di tonno. Non mancano le carni, con i tagli tipici della regione. E sorprendenti accostamenti anche nelle proposte vegetariane.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Varcate la soglia del locale, accomodatevi. Ordinate e lasciatevi sorprendere. Un buon bicchiere di vino, con un’attenta selezione di etichette da tutt’Italia, farà il resto. Buon appetito!

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Baccarossa

Aperto

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    92
  • 9
    52
  • 8
    54
  • 7
    22
  • < 7
    27
Cucina
8,8
Servizio
8,4
Atmosfera
8,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
120/247 recensioni
Gaia D.
Gastronomo
(51 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Consigliatissimo! Cibo di ottima qualità, atmosfera calda ed accogliente e servizio estremamente gentile e affabile.
Gabriele B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Un’ottima scoperta. Arredamento molto particolare, ben curato. Piatti ottimi e con porzioni giuste. Grazie allo sconto TheFork prezzo super!!
Patrizia M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2019
Veramente bene !!!! Ottima cucina.... presentazione eccellente dei cibi. Cordialità dello chef in sala . Lo consiglieremo sicuramente agli amiamoci , ma soprattutto bisogna tornarci !!!
Maria Rita T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/feb/2019
Arredato con gusto, caldo e accogliente . Servizio impeccabile, veloce e non invadente. Menù completo e vasta scelta . Piatti deliziosi. Con lo sconto the fork ottimo!!
Alessandro M.
Gastronomo
(78 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/feb/2019
Ritornati dopo diverso tempo abbiamo trovato continuità nella cucina. Piatti buoni, mediterranei ed appaganti. Buono il polpo in due cotture, il cartoccio di pescato all'isolana. Delizioso il dolce. Atmosfera tranquilla, per passare una buona serata.
Conto adeguato.
ELISABETTA D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/feb/2019
Cena a dir poco spettacolare, atmosfera giusta, prezzi adatti.
Elisabetta C.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2019
ottimo posto da provare assolutamente. Forse un goccino caro senza The fork.
Eva A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
Davvero una cena ottima.
Locale ideale per una cena di coppia.
Piatti squisiti. Abbiamo cenato a base di pesce provando sia il crudo che il cotto. Tutto ottimo.
Personale gentile e cortese. Nonostante il ritardo causa assenza di parcheggio ci hanno riservato il posto. Da tornarci quanto prima
Luca S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 26/gen/2019
Menù ristretto. Prezzi alti rispetto alla media ed a ciò che viene servito. Piatti scarni per gli utenti di thefork. Servizio lento. Delusione. Passeggiando per via Ghibellina abbiamo notato però alcuni nuovi locali...sicuramente da sperimentare per le prossime cene!
Silvia B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2019
Ottima scoperta festeggiato al meglio anniversario di matrimonio ambiente accogliente piatti ottimi ben curati e abbondanti complimenti allo chef
Rina M.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/gen/2019
Un’ottima scoperta. Ristorante accogliente, ambiente riservato e un attento servizio. Cucina gustosa, tradizionale ma a suo modo rivisitata con grande cura.
Vincenzo S.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
Posto fantastico, location curata, professionalità eccellente, qualità del cibo ottima.
Marina G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2019
È sempre un ottimo ristorante di pesce e non solo, il locale è molto accogliente ed originale, menù ricco e personale gentile
Warren Yile H.
(1 recensione)
Media voti
3 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/gen/2019
I frutti di male non sono freschi: i gamberi puzzano e i pesci idem
Marzio M.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/dic/2018
Ottima scoperta, cibo e servizio sopra la media, anche i prezzi, ma ci può stare per quello che offre.
Lorenzo L.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/dic/2018
Locale ottimo per coppie e cibo di prima scelta, ci torneremo sicuramente.
Jova R.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/dic/2018
Riconfermo il giudizio nel complesso positivo ,cena tra amici di vecchia data ed apprezzato da tutti ,bella figura fatta ritornerò sicuramente grazie di tutto
Domenico Z.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2018
Locale gradevole e accogliente, cibo ben preparato e curato, in linea con i prezzi. Vini validi e molto selezionati. Vale sicuramente la pena tornarci.
Massimo A.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2018
Non sono stato molto soddisfatto della cucina, il crudo a mio parere non era freschissimo. Gli gnocchetti agli scampi sapevano di poco, e visto il prezzo dovrebbero esserci dei belli scampi freschi, non un macinato di pesce... filetto di carne mediocre, troppo corto... prezzi molto alti
Sara A.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 20/nov/2018
Pessima cucina prezzi altissimi (un dolce 8 €) . Non ci tornerò mai più
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