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INSIDERItaliano Tra amici

B.O.r.G.O.

10/10
263
Borgo S. Frediano, 145, 50125 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Si intuisce già dal nome che al B.O.r.G.O. nulla è lasciato al caso. Ne si ha la conferma entrando nel locale. Alle piccole lanterne il compito di illuminare l’ambiente rendendo l’atmosfera leggera e intima. I tavoli, di legno, sono essenziali ma apparecchiati in modo raffinato. La cucina, regno dello chef Gennaro Sabato, è una celebrazione dei prodotti del territorio. Ma i piatti parlano anche lingue di altri paesi, e serbano i migliori ricordi di viaggio.

Come i falafel di ceci di Nonno Berto con salsa allo yogurt e menta o il filetto di maiale iberico, lardo di cinta, su purea di patate e salsa al passito. O il risotto con riso acquerello allo zafferano con asparagi croccanti. Anche la selezione di vini è un tesoro di piccole produzioni locali dove quel che conta è solo l’eccellenza.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

SI PREGA DI FARE ATTENZIONE AL NUMERO CIVICO 145 ROSSO. Mangiare al B.O.r.G.O. significa fare un viaggio in solitaria, affidandosi a un unico compagno di viaggio: il gusto. Non c’è distinzione tra antipasti, primi e secondi. In che direzione far andare il timone lo decidi tu.

Menù del ristorante

Chef Gennaro Sabato
  • Prezzo medio 35 €
Falafel di ceci di Nonno Berto, salsa allo yogurt e menta
12 €
Spaghettoro Verrigni con bottarga di tonno rosso, pistacchi e scorza di limone
18 €
Risotto allo zafferano con asparagi croccanti e midollo (facoltativo)
18 €
Riso Acquerello

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Darna di ombrina su patate affumicate
Risotto con burrata e barbabietole

Recensioni

10/10
Tavolo eccezionale264 recensioni
10/10

Cibo

10/10

Servizio

10/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Raffaella t.

    17 settembre 20211 recensione

    10/10

    Strepitoso

  • Francesco B.
    Francesco B.

    29 agosto 202010 recensioni

    10/10

    Servizio molto cordiale e piatti buoni, una bella scoperta in San Frediano

  • Valentina t.

    11 luglio 20203 recensioni

    8,5/10

    Atmosfera intima,ottimo servizio,il proprietario ti fa sentire a tuo agio. Conto leggermente superiore alla media

    B.O.r.G.O. (Proprietario)

    Valentina grazie di cuore per aver voluto recensire B.O.r.G.O... Non poteva trovare parole migliori per descriverci. Grazie a nome di tutti noi. Gabriele Orsolini

  • Amalia M.

    26 giugno 20201 recensione

    10/10

    Piccolo ristorante accogliente come il personale/proprietario! Ottimo il cibo, bellissima varietà nel menù e nei piatti del giorno! Ci torneremo!

    B.O.r.G.O. (Proprietario)

    Cara Amalia, grazie tante per la visita e per aver voluto recensire Borgo. Speriamo di potervi accogliere nuovamente. A presto Gabriele

  • Silvio S.

    23 giugno 20209 recensioni

    10/10
  • Marzio P.

    16 giugno 20202 recensioni

    10/10

    Ottima atmosfera, ricercatezza dei gusti servizio piacevole. Gestione eccellente! Grande attenzione al cliente. Collocato in ottima posizione!

    B.O.r.G.O. (Proprietario)

  • Tiziano T.
    Tiziano T.

    22 febbraio 20205 recensioni

    10/10

    Cibo ottimo e personale simpatico, divertente e preparato

  • Lorenzo V.
    Lorenzo V.

    14 febbraio 202023 recensioni

    8,5/10

    Cibo di ottima qualità e location carina, anche se un pò caruccio per quanto riguarda il conto. Preferibile con qualche promozione di TheFork.

  • Tommaso N.
    Tommaso N.

    14 febbraio 202011 recensioni

    9/10
  • Valentina D.
    Valentina D.

    18 gennaio 20206 recensioni

    10/10

    Vera Qualità e ricercatezza nei piatti non tralasciando la cultura regionale. Servizio impeccabile e cordiale. Locale intimo e curato nei dettagli.

  • Martina B.

    17 gennaio 20202 recensioni

    10/10
  • Vanessa C.

    23 novembre 20193 recensioni

    10/10

    Bella e buona esperienza culinaria. Servizio pieno di cordialità e disponibilità. Grazie

  • Corrado V.

    21 novembre 20191 recensione

    10/10

    Locale bellissimo piccolonaccogliente il proprietario gentilissimo il cibo e la qualità molto good di prima scelta ottimi vini biologici costi modesti mitici tutti lo staff

  • Stefano S.

    19 novembre 20194 recensioni

    10/10

    Grande qualità dei salumi, dei piatti e dei dolci. Interessante anche la scelta dei vini e dei liquori. Ambiente molto piacevole. Torneremo sicuramente.

  • Mary G.

    9 novembre 20198 recensioni

    10/10

    Una cena eccellente, cibo, servizio e accoglienza. Complimenti allo chef Gabriele

  • Elena G.

    9 novembre 201916 recensioni

    10/10

    Cibo ottimo e personale simpaticissimo

  • Tommaso F.

    23 giugno 20197 recensioni

    10/10
  • Alessandra M.

    26 maggio 20195 recensioni

    10/10

    cucina semplice ma al tempo stesso ricercata, tutto buonissimo, personale molto cordiale, informale ma gentile! Raccomandatissimo!

  • Alberto C.

    17 maggio 20192 recensioni

    10/10

    Un ottimo ristorante

  • Gerda M.

    16 maggio 20191 recensione

    10/10

    Fantastic

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

210 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo. sabato e domenica dalle 12:30 alle 14.30

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19.30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Borgo S. Frediano, 145, 50125, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 6 D

Indicazioni stradali

Piazza dei Nerli e zone limitrofe

Città metropolitana di Firenze, Toscana

Caratteristiche

Cucina contemporanea, In famiglia, Tra amici, , Europeo

Servizi

, , ,

, , ,

Ristoranti vicino a B.O.r.G.O.

  • Insider

Toscano

All'Antico Ristoro di Cambi

Punteggio:8,9

INSIDER

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Prezzo medio 30 €

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MICHELINPAY

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Salerosa Bistrò

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Di Pesce

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Yums DoppiPAY

Firenze

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Pizzeria

Vico del Carmine

Punteggio:8,2

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Mediterraneo

Essenziale

Punteggio:9,2

MICHELINPAY

Florence

Prezzo medio 60 €

MENU

Toscano

Napoleone

Punteggio:9,0

Yums Doppi

Firenze

Prezzo medio 35 €

Toscano

Enoteca Le Barrique

Punteggio:8,9

PAY

Firenze

Prezzo medio 35 €

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Bistrot 3 Tavoli

Punteggio:9,6

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-20%

Toscano

Firenze

Prezzo medio 25 €

Toscano

Firenze

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Vegetariano

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Yums Doppi

Firenze

Prezzo medio 20 €

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Toscano

Sasso di Dante

Punteggio:9,8

Firenze

Prezzo medio 25 €

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Prezzo medio 50 €

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Di Pesce

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Firenze

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Indiano

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Firenze

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Pensiero Ruspante

Punteggio:9,7

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Prezzo medio 20 €

  • Insider

Toscano

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 28 €

  • Insider

Toscano

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 40 €

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Toscano

Ribeo

Punteggio:9,7

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Firenze

Prezzo medio 35 €

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Yums DoppiMICHELINPAY

Firenze

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Firenze

Prezzo medio 25 €

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