B.O.r.G.O.

Federico f. • 27 recensioni

3 dicembre 2023

10/10

Qualità e passione, connubio perfetto!!

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Claude H. • 1 recensione

9 novembre 2023

10/10

accueil extrêmement sympathique ( et en français) et

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Anthony L. • 8 recensioni

7 novembre 2023

10/10

Locale piccolo e accogliente con una cucina curata nei dettagli. Ottimi i formaggi

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Fabio C. • 11 recensioni

5 novembre 2023

9,5/10

Tutto bene, bistecca superlativa, finalmente servita sul piatto davvero caldo. Una nota particolare sui dolci davvero di categoria superiore. Ottimo il servizio. La cosa strana è che il gestore dichiara di non essere presente su the fork, in realtà c'è eccome! Ma senza opzione sconto.????

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Alessia m. • 2 recensioni

13 ottobre 2023

10/10

Ristorante molto particolare, dall'arredamento al cibo, il proprietario molto disponibile e carino, un viaggiatore come noi... Inoltre senza saperlo nella parete c'era disegnato il mondo, cosa che io ce l'ho anche in casa e in tanti altri piccoli oggetti. Una scoperta veramente buona, dagli ingredienti e tutto il resto, forse un tantino leggermente più caro di altri. Però molto contenta di averci mangiato e sicuramente ci tornerò.

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Daniele P. • 41 recensioni

5 settembre 2023

10/10

Ottimo ristorante in Oltrarno. Ambiente molto piacevole, qualità ottima dei prodotti usati e cucinati. Assolutamente da provare!!!

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Flavia H. • 1 recensione

31 agosto 2023

10/10

Pietanze ricercate e dalla qualità eccellente, vino ottimo e ospitalità impeccabile. Mi sono sentita coccolata!

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Sara m. • 45 recensioni

24 agosto 2023

5/10

Dalle recensioni lette mi aspettavo un ristorante di un certo livello; siamo arrivate e la persona che ci serviva era anche quella che preparava il cibo. I prezzi sul menù alti e sproporzionati non tanto per la qualità, ma per la quantità del cibo. Abbiamo fatto presente al pagamento del conto, in maniera educata, quello che ad oggi sto scrivendo. Ci è stato risposto che € 15 per un etto e venti di formaggio (detto il peso dal proprietario - praticamente 4 pezzettini microscopici) ) per un antipasto sono normali, che derivano dalle materie prime utilizzate (praticamente 1 kg di formaggio costa 150 euro, mai trovato in vita mia.. ho girato mezzo mondo).. il primo con alici e bottarga costato 18 euro erano si e no 60/70 g di pasta, ma il pezzo forte è stato il secondo piatto, rotolo di coniglio ripieno con contorno di verdure e salsa di sedano rapa per la bellezza di 24 euro, praticamente una fetta di coniglio 2cm*2cm, con accanto due foglie di bietola saltata e un cucchiaio di salsa di sedano rapa.. il proprietario ha risposto che dal 2017 nessuno si è mai lamentato per le porzioni.. per forza.. abbiamo visto le foto sul suo profilo Facebook dei piatti e infatti del coniglio ripieno ci sono due fette e non una! quindi abbiamo pagato prezzo pieno per metà porzione.. che dire ci siamo alzate con la fame.. il minimo sarebbe il rimborso della non cena.. ma ormai le mie aspettative si sono azzerate!

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Ferruccio B. • 11 recensioni

27 luglio 2023

10/10

Il B.O.R.G.O. è una coccola, non un semplice ristorante, e vi permette di vivere un momento tutto vostro insieme a chi più amate: perché le proposte dell'oste Gabriele, affabile, simpatico e molto cortese, sono tutt'altro che banali, ma mai eccessivamente sofisticate. Perché la materia prima è eccellente, gli accostamenti di sapori armoniosi e golosi, la preparazione di assoluto livello e le porzioni ben dosate. Anche i dolci non tradiscono le aspettative, il tutto incorniciato da un ambiente intimo, rilassante e accogliente, dove il rapporto col cibo diventa vera e propria confidenza. Ritorneremo per continuare a esplorare il menù e scoprire nuove sorprese. Uscite dai soliti giri, date una chance al B.O.r.G.O.

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Martina B. • 3 recensioni

16 giugno 2023

10/10

Il B.O.R.G.O è SEMPRE una piacevole conferma! sia il servizio che la cucina sono di alta qualità

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Barbara K. • 3 recensioni

16 aprile 2023

10/10

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa e memorabile al B.O.r.G.O.. La cena era molto raffinata, il vino era eccellente e il servizio superbo. Quasi tutti i piatti sono senza glutine. Ci torneremo! Grazie di tutto!

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Luigi C. • 1 recensione

7 aprile 2023

10/10

Allora...ambiente accogliente, di quelli piccoli e intimi che piacciono a noi...eravamo soli...ma poi abbiamo capito che questo era un ristorante "quasi esclusivamente per gente del posto"...essendo venerdì santo c'era poco movimento...il cibo davvero eccellente, spiegato in modo meraviglioso dal proprietario...tutto davvero a km zero, tutto davvero cucinato con estrema cura e "naturalezza"....perché allora non 5 stelle? Il prezzo davvero troppo alto per quello che abbiamo mangiato...davvero, pagare 15 euro la crema di patate e zafferano con qualche spicchio di speck mi è sembrato oggettivamente esagerato....comunque, Ve lo consiglio davvero!

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Manola M. • 1 recensione

24 marzo 2023

10/10

Gabriele ha un rispetto straordinario e una riverenza per una materia prima di altissima qualità. È un piacere assaporare le sue creazioni. Spero di tornarci presto.

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Francesca Z. • 2 recensioni

18 marzo 2023

10/10

Posto intimo e affascinante. Il cibo è di qualità e in porzioni giuste per quello che si prende. Super consigliato!!

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Barbara F. • 2 recensioni

27 gennaio 2023

10/10

Mangiare in questo ristorante è un viaggio tra mille sapori e profumi davvero interessanti. Il proprietario, oltre ad essere estremamente simpatico, sa mettervi a vostro agio e decidere insieme cosa mangiare. Squisiti sia i falafel che il pollo cotto a bassa temperatura con un profumo che ti fa venire voglia di non smettere mai di mangiare. Ogni ingrediente utilizzato porta con se un pezzo di storia di vita e di mondo che sapientemente vengono integrati dal sig Gabriele. Ci torneremo sicuramente

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Gentile Barbara grazie di cuore per la visita e per aver voluto recensire Borgo. Speriamo di avere altre occasioni per accogliervi. Un saluto Gabriele

Andrea T. • 2 recensioni

21 gennaio 2023

10/10

Il locale é stata una grande e bella scoperta! Una grande qualità sui prodotti e ricerca dei piatti! Un posto autentico con personale cordiale! Abbiamo cenato come non mi capitava da tempo! Voto 10/10

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Caro Andrea grazie per queste bellissime parole e ovviamente per la visita. Siamo sinceramente contenti di avervi allietato la serata e speriamo di avere altre occasioni. Un saluto Gabriele

Alessandro Q. • 9 recensioni

3 gennaio 2023

10/10

Un’ottima scoperta. Locale piccolo ma accogliente e con un tocco vintage. Gabriele è un oste moderno innamorato dei suoi piatti tanto da non riuscire a consigliarne uno in particolare. Ma poco importa perché tutto quello che abbiamo preso è stato ottimo. Assolutamente da ritornare.

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Caro Alessandro grazie per la visita e per aver voluto recensire e valutare Borgo. Speriamo di rivedervi ancora. Un saluto Gabriele

MARCO P. • 8 recensioni

31 dicembre 2022

10/10

Un indirizzo da appuntare nel registro dei migliori. Un cena eccezionale. Consigliatissimo

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Caro Marco grazie per questa bella recensione e soprattutto per la visita!!! Un saluto caro a presto Gabriele

Lorenzo B. • 1 recensione

8 dicembre 2022

10/10

Ristorante molto carino con pochi tavoli su Borgo San Frediano, servizio straordinario, cibo molto buono, ci tornerò sicuramente

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Caro Lorenzo grazie per la visita e per la recensione. Grazie per voler tornare da noi e speriamo accada presto . Un abbraccio virtuale da tutti noi. Gabriele

roberta g. • 1 recensione

8 novembre 2022

10/10

Tutto bellissimo, al B.O.r.G.O., l’ambiente delizioso e di grande gusto, in ogni dettaglio, l’accoglienza fantastica, intelligente, calorosa e misurata, il menu particolare, di ricerca, con prodotti eccellenti e preparazioni di altissimo livello. Da tornarci, sempre❤️

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B.O.r.G.O. • Proprietario

Cara Roberta grazie si cuore per tutto. Siamo davvero felici quando riusciamo a fare passare una buona serata a chi decide di cenare da noi. E chi decide di tornare ci riempie il cuore perché è il complimento più bello che si possa ricevere...un saluto Gabriele