9,1 /10
4128 recensioni
845 recensioni
La fermata di riferimento della metro è “Garbatella”, ma la via Ostiense è davvero a pochi passi. In questa zona suggestiva della capitale, davvero ricca di locali di tendenza e riferimento, una sorta di palestra enogastronomica per nuovi format, c’è Azienda Cucineria, un locale molto interessante per quel che concerne il design. Negli spazi situati in via Libetta si respira un’aria metropolitana grazie agli arredi minimali, l’atmosfera vintage, la predominanza del bianco e del nero integrati alla perfezione con il legno ed il ferro di tavoli e sedie ed i mattoni a vista dei muri perimetrali.

Nel weekend le esibizioni musicali dal vino rendono unico questo luogo dove viene proposta una cucina della tradizione, una sorta di trattoria dei giorni nostri, dove poter bere una birra artigianale, un buon vino ma anche vedere una mostra fotografica, a rappresentare il credo “il cibo è cultura”. Tra i piatti da provare non posso che consigliare la “Selezione di salumi dell'Azienda agricola biologica Fortunato", gli “Gnocchetti all'uovo con vongole veraci e fiori di zucca”, il “Tonnarello cacio e pepe con pere”, i “Gamberoni alla piastra con salsa Hummus” ed infine il “Tiramisù scomposto dell'Azienda”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Nel weekend le esibizioni musicali dal vivo rendono unico questo luogo dove viene proposta una cucina della tradizione.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Azienda Cucineria

DI DESIGN - Il ristorante si trova in via Libetta a Roma. Grazie ai suoi arredi minimali un po’ vintage, i suoi toni essenziali sul bianco e il nero e la ricercatezza di ogni dettaglio ne fanno un vero e proprio design restaurant.

SPECIALITA’ TRADIZIONALI - Aperto alla sera, propone piatti tradizionali preparati con cura. Da non perdere lo sformatino di patate e broccoli o i paccheri alla gricia con ricotta di bufala. E poi la carne alla griglia o il filetto all’aceto balsamico.

VINI E DOLCI - Per accompagnare ogni menù come si deve la cantina dei vini è fornita con etichette molto buone. Per concludere i dolci della casa come la sbriciolata di nutella con scaglie di cioccolato bianco.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 7 €
    Flute di champagne
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Azienda Cucineria

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 23, 769, N2. Metro Linea B fermata Garbatella.

Aperto

Dal Martedì al Sabato dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1496
  • 9
    1125
  • 8
    957
  • 7
    330
  • < 7
    220
Cucina
9,1
Servizio
9
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
2584/4128 recensioni
Lanfranco M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Ottima cucina con piatti 'diversi' e selezione di qualità. Buona lista dei vini. Ambiente moderno in cui è dato spazio tra i tavoli presenti. Atmosfera quindi piacevole per una cena tranquilla in cui poter parlare con chi è a tavola.
Davide A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Locale decisamente accattivante e molto buono. Consigliato
Grazia G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/dic/2018
Molto curato l'aspetto architettonico e l'atmosfera. Il menu sembra offrire una buona scelta, senza scelta 1000 alternative. I piatti erano buoni ma non Ho trovato particolarità
Biagio B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2018
Posto molto carino. I primi meravigliosi, Servizio preciso e cortese, prezzi come previsto, giusti. Da provare
Daniela A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/dic/2018
Il cibo era veramente delizioso, qualità degli ingredienti e nella preparazione; dagli antipasti, agli gnocchetti, alla tagliata..per non parlare dei dolci, fantastico il semifreddo noci e miele. L’unica cosa penso che i prezzi siano veramente molto alti, anche rispetto al concept del locale, ricavato da un ex magazzino e inserito praticamente nel circolo degli illuminati.
Gianmarco D.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/dic/2018
Ottima location! Molto suggestiva e particolare! Situata però in una via un po' così. Molto bravi i ragazzi, davvero! Sono venuti incontro alle nostre esigenze. Cibo buono e creativo! Assolutamente consigliato.
Massimo D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/dic/2018
Ottimo ambiente, l'unica cosa è che c'era un evento privato con musica esageratamente alta. Io cerco sempre posti dove si possa sostenere una conversazione, ma ieri sera è stato molto difficoltoso. Abbiamo mangiato molto bene, pagato il giusto, personale gentile ed accudente. Torneremo!
Emiliano L.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2018
Come sempre una conferma super positiva. Torneremo anche senza sconti the fork.
Laura F.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/dic/2018
A cena con mio marito, ristorante carino che offre anche un simpatico patio per le cene estive. Buoni il mio antipasto e il mio primo, anzi ottimi; l'antipasto di mio marito (medaglioni di tonno) un po' secco, il primo discreto.
Buone le verdure grigliate. Più in generale, gli antipasti sono arrivati subito, forse troppo in fretta rispetto ai piatti, che andavano comunque preparati e cucinati, soprattutto quello di mio marito. Personale molto gentile. Luci troppo soffuse, non adatte a clienti un po' più "agèe". Nel complesso, una cena positiva e gradevole.
Michele P.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/nov/2018
Atmosfera, servizio, qualità delle materie prime e cucina di ottimo livello. Veramente buoni gli antipasti ed i primi, una conferma rispetto alla precedente esperienza.
Andrea R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/nov/2018
Sono cliente della Cucinaria da diversi anni. Sempre una conferma. Grazie per la cucina ed il servizio, tutto ottimo! :)
Katia M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2018
Ieri sera fantastica cena a base di pesce, la prossima volta carne e poi ricominciamo ????
Alessia C.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/nov/2018
Siamo tornati a distanza di un po' di tempo, ma devo dire che la proposta culinaria dell'Azienda è sempre interessante.il menù mi è sembrato ridotto come scelta ma le pietanze sempre ben cucinate.con lo svonto thefork vale la pensa assaggiare più piatti. Unico neo che non riguarda la cucina è per la (,non)pulizia dei bagni....
Milena C.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2018
Questo ristorante mi piace molto, dal punto di vista culinario non mi ha mai deluso (terza visita). Il locale è bello e particolare, il servizio garbato, niente da eccepire. Stavolta la musica di sottofondo era un pò alta, ma pur sempre musica ricercata. Ahimè senza The Fork non potrei proprio permettermelo.
Giancarlo G.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2018
Per l'ennesima volta abbiamo goduto dell'atmosfera e della eccellente trasformazione dei prodotti lavorati con cura esperienza passione e competenza. Gli amici che erano con noi hanno gradito TUTTO. Anche il conto che con la promozione the fork mette voglia di andarci tutte le sere
Stefano P.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/nov/2018
Sempre una garanzia. Più ci vai e più ti viene voglia di andarci. Tutto veramente ottimo!
Aurelio C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/nov/2018
Davvero tutto perfetto. Atmosfera e servizio ottimi. Piatti ricercati e gustosi. Assolutamente consigliato.
Michela V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2018
Si riconferma sempre un posto al TOP
Valeria R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2018
Bel locale! un po' nascosto... Ha fatto bene a rivolgersi a the fork... ottima vetrina! Ci tornerò anche in estate perché sembra bello anche l'esterno
Flavia C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2018
Una piacevolssima scoperta! Dall' antipasto al dolce tutto squisito. La presentazione dei piatti raffinata, personale gentile e attento.
Ritorneremo sicuramente!
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