9,1 /10
4077 recensioni
831 recensioni
La fermata di riferimento della metro è “Garbatella”, ma la via Ostiense è davvero a pochi passi. In questa zona suggestiva della capitale, davvero ricca di locali di tendenza e riferimento, una sorta di palestra enogastronomica per nuovi format, c’è Azienda Cucineria, un locale molto interessante per quel che concerne il design. Negli spazi situati in via Libetta si respira un’aria metropolitana grazie agli arredi minimali, l’atmosfera vintage, la predominanza del bianco e del nero integrati alla perfezione con il legno ed il ferro di tavoli e sedie ed i mattoni a vista dei muri perimetrali.

Nel weekend le esibizioni musicali dal vino rendono unico questo luogo dove viene proposta una cucina della tradizione, una sorta di trattoria dei giorni nostri, dove poter bere una birra artigianale, un buon vino ma anche vedere una mostra fotografica, a rappresentare il credo “il cibo è cultura”. Tra i piatti da provare non posso che consigliare la “Selezione di salumi dell'Azienda agricola biologica Fortunato", gli “Gnocchetti all'uovo con vongole veraci e fiori di zucca”, il “Tonnarello cacio e pepe con pere”, i “Gamberoni alla piastra con salsa Hummus” ed infine il “Tiramisù scomposto dell'Azienda”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Nel weekend le esibizioni musicali dal vivo rendono unico questo luogo dove viene proposta una cucina della tradizione.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Azienda Cucineria

DI DESIGN - Il ristorante si trova in via Libetta a Roma. Grazie ai suoi arredi minimali un po’ vintage, i suoi toni essenziali sul bianco e il nero e la ricercatezza di ogni dettaglio ne fanno un vero e proprio design restaurant.

SPECIALITA’ TRADIZIONALI - Aperto alla sera, propone piatti tradizionali preparati con cura. Da non perdere lo sformatino di patate e broccoli o i paccheri alla gricia con ricotta di bufala. E poi la carne alla griglia o il filetto all’aceto balsamico.

VINI E DOLCI - Per accompagnare ogni menù come si deve la cantina dei vini è fornita con etichette molto buone. Per concludere i dolci della casa come la sbriciolata di nutella con scaglie di cioccolato bianco.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 7 €
    Flute di champagne
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Azienda Cucineria

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 23, 769, N2. Metro Linea B fermata Garbatella.

Aperto

Dal Martedì al Sabato dalle 19:30 alle 23:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1511
  • 9
    1096
  • 8
    931
  • 7
    323
  • < 7
    218
Cucina
9,2
Servizio
9,1
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
2544/4079 recensioni
Federica P.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Paolo I.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ott/2018
Bella atmosfera, personale disponibile e ottima cucina (forse un po' lenta, ma sarà stato un caso).
Caterina D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Ambiente ben organizzato, accogliente e carino, personale efficiente e disponibile, menù pieno di piatti sfiziosi e di qualità, vasta scelta di vini...sicuramente ritorneremo! Da provare :)
Carlo D.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Ottimo ambiente con personale molto attento. La cucina è stata una sorpresa. Tutto ottimo e ben preparato.
Désirée D.
(1 recensione)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 12/ott/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Anastasiya O.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ott/2018
Un piccolo ristorante, l’unico nel suo genere.. accogliente ed intimo! Cibo veramente di qualità e con portate abbondanti! Qualità/prezzo è imbattibile! Ho passato una bella serata con le mie amiche e sicuramente lo consiglieremo a qualcun’altro
CLAUDIA R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2018
Una bella storia... inaspettata ! Cucina ottima, un servizio molto piacevole. Da provare assolutamente. In via Libetta, non te lo aspetteresti MAI.
Laura D.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2018
Il posto è davvero stupendo, unica pecca il servizio molto lento. Cucina buona
Filippo C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ott/2018
Piatti molto buoni ed invitanti. Ottimo anche il servizio.
Cristina A.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2018
Un'ottima scoperta,cibi ottimi,atmosfera calda e piacevole,servizio ottimo e personale cortese.
Donatella F.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2018
Ristorante davvero carino, atmosfera urbana e soffusa, cibo delizioso. La migliore tagliata che abbia mai mangiato!
Maria Grazia S.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2018
Sempre una conferma. Tartare di salmone eccezionale, frittura di calamari e gamberi saporita e leggera, tagliata di tonno ai lamponi originale e ben realizzata. L'ambiente è particolarmente ricercato e il servizio veloce e cortese, L'unico neo è che se si capita in serate in cui ci sono tavolate affollate, diventa tutto un po' troppo rumoroso, forse per la mancanza di materiali fonoassorbenti (tende e tessuti in genere).
Giuseppe L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Cibo ottimo, atmosfera splendida.
Il servizio gentile e molto professionale.
Consigliatissimo
Ettore D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/ott/2018
Locale accogliente, personale gentile e disponibile, piatti curati e ben presentati.
Prezzi direi nella norma per i piatti ma i vini decisamente troppo cari.
Massimiliano C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Solo poche parole per dire che Azienda Cucineria è una garanzia. Bravi
Simone T.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Una bellissima serata! Grande scoperta, bel posto, menu ricercato e buonissimo! Tornerò
Simona S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Personale discreto e gentile; cibo delizioso e servizio curato. Grandi spazi tra i tavoli, musica garbata e locale bellissimo, arredato con gusto. Un’unica pecca: perdonabilissima vista l’ottima qualita’ del cibo..... il caffe’ , servito nella tazzina fredda, assolutamente in contrasto rispetto a tutte quelle pietanze buonissime
Cinzia D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
locale alla moda ed elegante.cucina
sofisticata. personale gentile..ottima scoperta grazie a the fork!consigliato!
Alessia T.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Esperienza molto positiva da tutti i punti di vista, molto consigliato!
Michele P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Un locale pressochè perfetto, dall'atmosfera della location in stile industriale alla qualità delle materie prime e alla perizia nella loro preparazione. Piatti squisiti e quantità (finalmente) giuste, prezzi più che onesti compreso il ricarico sul vino. Decisamente un posto in cui tornare.
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