Avec 55 laboratorio di cucina
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Piatti apprezzati
Petto e cosce di quaglia glassate con miele ‘nduja e patate sautè
Sushi all’italiana: tonno ricotta agrumata mango e bottarga di gallina
12 €
Menù del ristorante
- Spaghettoni aglio nero e olio tartare d’anatra e peperoncino in fili
- Risotto cacio e pepe alle cozze con fogliette di trippa all’arancia
- 14 €
- Linguine con barbabietola al crudo di calamaro e pistacchi
- 14 €
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Simone P. • 4 recensioni
1 settembre 2024
10/10ottimo cibo , ottimo servizio .. tornerò
Vedi 5 foto
Erika c. • 4 recensioni
17 agosto 2024
10/10meraviglioso
Diana P. • 2 recensioni
14 agosto 2024
9,5/10Un locale intimo e curato, una cucina ricercata, ottima e varia, servizio capace di essere discreto e attento allo stesso tempo. Consigliato!
Vedi 3 foto
Dino c. • 14 recensioni
11 agosto 2024
9,5/10percorso gastromico di elevata qualità.
Guido T. • 42 recensioni
9 agosto 2024
10/10Cibo eccellente preparato con sapienza e intelligenza dallo chef. Bello poter parlare e commentare la scelta e la qualità delle proposte con lo chef e chi lo assiste in sala.
Clelia m. • 1 recensione
27 luglio 2024
10/10Locale tranquillo, cibo molto buono e proprietari carini.Se avesse tavoli all'aperto sarebbe il top.Lo consiglio in quanto ci siamo trovati molto bene sia per la qualità del cibo e sia per l'atmosfera tranquilla il prezzo è giusto per la qualità offerta.
Vedi 3 foto
Cesare R. • 67 recensioni
1 maggio 2024
9,5/10il punto di riferimento,come qualità delle materie prime, esecuzione... servizio ad hoc... unico consiglio,fate conoscere di più il posto!!
Paolo a. • 7 recensioni
14 giugno 2024
9/10Questo piccolo ristorante è stata una piacevole sorpresa... Rapporto qualità prezzo ottimo...
Antonello P. • 2 recensioni
12 maggio 2024
9,5/10Ristorante sicuramente da provare!
Gianluca s. • 12 recensioni
4 maggio 2024
10/10Buonasera vorrei dare 11 a questo ristorante veramente unico.... qualsiasi cosa fa lo chef e divina una garanzia in tutto e per tutto. Quindi il mio voto e 100 e lode continuate cosi.grazie a tutti per la bellissima serata
Marta E. • 64 recensioni
14 aprile 2024
10/10Io e un mio amico abbiamo scelto di essere sorpresi dalla creatività dei piatti dallo chef del ristorantino al centro storico di Tivoli e siamo rimasti molto soddisfatti. È stato bello essere sorpresi senza sapere cosa ci portava.
Valentina M. • 7 recensioni
1 aprile 2024
7,5/10Pietanze ottime Ciò che ci ha lasciato perplessi, è stato il fatto che ci abbiano proposto un aperitivo ma senza specificare che non fosse parte del menù di Pasquetta, quindi ci siamo ritrovati ben 30€ di prosecchi in più
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Avec 55 laboratorio di cucina • Proprietario
Mi dispiace moltissimo per l'incomprensione, il menù pubblicato non comprendeva le bevande, altrimenti avrebbe trovato scritto "incluse bevande". Quando i clienti si accomodano, assieme alla piccola entrè proponiamo sempre un aperitivo. Mi scuso per non averlo specificato ulteriormente a voce. Se avesse fatto presente le sue perplessità le avrei offerto volentieri i prosecchi, lavoriamo per offrire un servizio e per soddisfare le vostre esigenze, a volte parlando si risolve tutto e sei prosecchi avrebbero potuto trasformare l'esperienza da "perplessa" in un buon ricordo. Grazie ancora per la vostra visita
Stefano P. • 27 recensioni
23 marzo 2024
9,5/10Esperienza culinaria e gentilezza in un ristorante trovato per caso. Una delle migliori prenotazione che ho fatto.
Chiara C. • 1 recensione
31 dicembre 2023
10/10È stata un’esperienza bellissima dall’inizio alla fine. Lo chef ci ha portato una pietanza di benvenuto davvero molto interessante e poi il primo all’aglio nero è stata una scoperta. Dovrò tornare a mangiarlo di nuovo, mi sono innamorata. Grazie!
Claudia P. • 32 recensioni
26 novembre 2023
10/10Abbinamenti apparentemente improbabili ma in realtà memorabili. È un posticino delizioso, accogliente, qualità e bontà del cibo davvero eccezionale. ci rivedremo presto
Nicoletta P. • 36 recensioni
26 novembre 2023
10/10Un locale fuori dagli schemi, una rivelazione. Non delude mai. È un'isola felice dove il pianto lo mangi prima con gli occhi e poi con gli altri sensi. Materia prima eccellente e ben lavorata. I sapori sono ben bilanciati . Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci torniamo sempre volentieri perché il tutto è corredato da un a ottima accoglienza e un servizio attento e piacevole.
Luigi C. • 2 recensioni
3 ottobre 2023
10/10Mai scelta fu più azzeccata. Piatti squisiti e ben presentati. I proprietari sono gentilissimi e forniscono anche spiegazioni circa la loro preparazione. Se ci capiterà di passare ancora da Tivoli ci ritorneremo sicuramente.
Sergio G. • 8 recensioni
21 settembre 2023
10/10Piccolo ristorante molto accogliente Piatti eccellente e preparati con passione e ricerca materie prime di qualità Servizio al tavolo accurato e buona spiegazione dei piatti
Alessia Z. • 1 recensione
30 agosto 2023
10/10Abbiamo scoperto questo angolo di paradiso attraverso questa piattaforma. È stata una vera e propria esperienza culinaria, non è semplicemente un ristorante, è qualcosa di speciale. Il locale è piccolo ma molto accogliente ed intimo. La signora è stata dolcissima nello spiegarci ogni portata e lo chef ha creato delle opere d'arte, non dei semplici piatti. Vale la pena provare quei sapori unici. Sicuramente ci torneremo.
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mongini m. • 1 recensione
25 agosto 2023
10/10Questo ristorante propone una cucina creativa, degli abbinamenti poco usuali ma che comunque funzionano a meraviglia. Gli ingredienti sono freschissimi, i piatti un vero godimento estetico per gli occhi. Consiglio assolutamento gli spaghetti alla barbabietola come pure la spigola sul letto di spinaci. Ottima scelta di vini sia in bottiglia che al calice, a prezzi ragionevoli. Servizio perfetto, insomma non c'è nulla da ridire.
Recensioni Tripadvisor
395 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
TIVOLI - Il centro storico della bella cittadina laziale è il luogo in cui si trova il ristorante Avec 55, giusto a pochi passi dalle sponde del fiume Aniene. RAFFINATO - Elegante e arredato con uno stile semplice ma di grande buon gusto, il locale è perfetto per una cena a due, un pranzo di affari e per chiunque voglia mangiare all'insegna di una cucina ricercata e deliziosa. LABORATORIO DI CUCINA - Questo è il nome con cui lo chef Raoul definisce la struttura e in effetti le sue elaborazioni sono davvero nuove, ma altrettanto golose. Gli ingredienti sono soprattutto quelli del territorio circostante, mentre non manca mai il pescato fresco ed ecco nascere specialità come gli spaghetti con broccoli e alici o l'insalata di mare con vaniglia. Buona la scelta dei vini, soprattutto laziali.
Come arrivarci
Via Domenico Giuliani, 55, 00019 Tivoli
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