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Dove

Arcadia

9,2/10
1.030 recensioni

Prezzo medio 40 € Accetta gli Yums

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
Accettati pagamenti con carta
Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Ha compiuto trent’anni questo bel ristorante collocato nella centralissima Galleria Subalpina, che unisce Piazza Castello con Piazza Carlo Alberto, proprio di fianco ad un bar storico come Baratti e Milano. Altra notazione: sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. L’ambiente è elegante e raffinato, con bei tavoli, tovaglie bianche che arrivano fino a terra, le caratteristiche colonne di pietra a delimitare gli spazi, in stagione si può anche accomodarsi all’esterno nella bellissima galleria. I coperti sono in tutto 130. In cucina si muove con sicurezza e precisione il giovane Andrea Mattioda, 31 anni, con diversi anni di esperienza al Dolce Stil Novo di Alfredo Russo, poi ai Birilli e infine qui da settembre 2016. I sushi invece sono opera di Song Pong con oltre vent’anni di esperienza nel settore.

In sala, da sempre, si prendono cura degli ospiti Biagio Rosso e Edoardo Olivo. Propongono una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa. Vediamo qualche piatto. Antipasti: Strudel di cardo gobbo con crema di acciughe, Tartare di manzo con fonduta e chips di topinambur, Calamari scottati al limone e salvia. Sotto coi primi: Risotto al Castelmagno con salsiccia di Bra cruda, Fusilli neri alla carbonara di gamberi e zucchine. Passiamo ai secondi: Petto d’anatra all’arancia cotto a bassa temperatura, Cervella fritta e carciofi impanati. Sono anche proposti due menù degustazione, uno di carne e l’altro di pesce. E poi, ancora c’è lo sterminato Sushi Menu, che non propone solo sushi o sashimi, ma offre un vero viaggio attraverso la grande cucina giapponese… e ne vale la pena… La carta dei vini, curata da Edoardo Olivo, propone oltre 220 etichette provenienti da tutto il mondo, ma con forte caratterizzazione e attenzione ai vini del territorio.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Consiglio INSIDER

Sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. Propongono inoltre una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Antipasto misto Piemontese
16 €

(Peperoni all’astigiana, flan di Castelmagno, tartare di fassone)

Sottilissime di fassone aromatizzate al rosmarino con porri croccanti
12 €
Tartare di fassone, crema di acciughe e insalatina verza
13 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Gamberi Fiori Di Zucca E Zafferano
Ramen
Risotto al verde con peperoni e acciughe
Dolce
Vitello Tonnato
Parmigiana di pesce

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 1030 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,4/10
  1. Alessandro T.
    Alessandro T.
    • 1 recensione
    6/10

    Nulla di che!! Nella location in cui è il ristorante ti aspetti molto ma molto di più. Il cibo niente di eccezionale il servizio buono il conto l’ho trovato leggermente caro

  2. Tony s.
    Tony s.
    • 36 recensioni
    9/10

    Location molto suggestiva in galleria San Federico, personale molto professionale, ottima la cucina. L'unico appunto che ho da fare è il menù portatile sulla tavoletta davvero sgradevole e inopportuno per un ristorante di quel livello.

  3. Francesco b.
    Francesco b.
    • 5 recensioni
    8/10

    Tutto perfetto, cibo, atmosfera...ma cameriere un po' invadente che si permette di commentare l'ordinazione dicendo che abbiamo ordinato poco. Poco tatto, poco mestiere...e dire che non sembrava un esordiente...

  4. Francesco M.
    Francesco M.
    • 10 recensioni
    10/10

    Locale Stupendo! Cibo buonissimo e Sushi sublime! Personale attentissimo e molto cortese! CONSIGLIATISSIMO!

  5. Daniele T.
    Daniele T.
    • 22 recensioni
    9/10

    Bella location, ottimo il servizio... buona la cucina, unica pecca al di fuori del sushi non tanta scelta di piatti di pesce

  6. Andrea P.
    Andrea P.
    • 200 recensioni
    10/10

    È tanto che non andavo all’Arcadia.. Sempre tutto perfetto..

  7. Donato p.
    Donato p.
    • 32 recensioni
    10/10

    Bellissimo locale, nel centro di Torino personale molto gentile e disponibile cibo ottimo abbiamo mangiato piatti italiani ma torneremo sicuramente per provare il sushi.

  8. Francesca g.
    Francesca g.
    • 37 recensioni
    9,5/10

    Ottimo come sempre, avendo prenotato alle 22 il servizio è stato un po' frettoloso ma sempre cordiale

  9. Massimo G.
    Massimo G.
    • 33 recensioni
    9/10

    Ottima location, servizio cordiale e professionale, ho mangiato il menù giapponese tutto buono ed abbondante

  10. Marco T.
    Marco T.
    • 29 recensioni
    9/10

    Atmosfera sensazionale, ottima accoglienza. Cena molto gustosa.

  11. Milena D.
    Milena D.
    • 33 recensioni
    9/10

    Locale molto elegante nel pieno centro di Torino. Servizio impeccabile. Piatti molto curati. Consiglio lo zabaglione caldo con le paste di meliga: una prelibatezza!

  12. Carlotta B.
    Carlotta B.
    • 1 recensione
    9/10

    Come sempre ottima l'atmosfera e la qualità dei prodotti! Barca di sushi e sashimi perfetta!

  13. Simone M.
    Simone M.
    • 5 recensioni
    10/10

    bellissima location personale super gentile. I piatti sono molto curati e la qualità del cibo e alta. Varietà di scelte da menù, da provare assolutamente

  14. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 1 recensione
    8/10

    Sempre un piacere tornare qui tra le volte bellissime. Il sushi è buono e la Bento sempre simpatica.

  15. Ilaria B.
    Ilaria B.
    • 8 recensioni
    8,5/10

    Il ristorante è molto suggestivo ed ha un buon menù. Il miscuglio tra piatti piemontesi e sushi è interessante e offre la possibilità di godere di una cena particolare e gustosa. I piatti piemontesi sono cucinati bene. Quello che più di tutto ci ha colpiti è stato il dolce soprattutto il tris alle nocciole, consigliatissimo! Ottima carta dei vini.

  16. Giulia F.
    Giulia F.
    • 22 recensioni
    10/10

    Cibo sempre di ottima qualità, che si traduce in piatti molto gustosi e raffinati, dagli abbinamenti sempre interessanti! Perfetto per un pranzo o una cena rilassanti, in un’atmosfera calma ed elegante

  17. Monica c.
    Monica c.
    • 12 recensioni
    10/10

    serata romantica servizio impeccabile cibo buonissimo. ci tornerò sicuramente moolto bello x serate speciali da ricordare............ continuate così

  18. Andrea C.
    Andrea C.
    • 9 recensioni
    9/10

    Locale molto bello ed elegante, servizio all'altezza. Cibi buoni ma non eccezionali

  19. Roberta m.
    Roberta m.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorantino per fare bella figura con chiunque. Il mio fidanzato è rimasto stupefatto dal menu Subalpino, consiglio i piatti giapponesi. Grande scelta di vino

  20. Francesco M.
    Francesco M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottimo posto, un'atmosfera senza pari. Il personale fa la differenza

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedì al domenica dalle 20:00 alle 22:30

Altri ristoranti della stessa gestione che accettano prenotazioni con Yums: Birilli, F.lli la Cozza, Sfashion café e Porto di Savona.

Come raggiungere il ristorante

Galleria Subalpina, 16, 10123, Torino, Italia

Indicazioni stradali

Piemonte, Città metropolitana di Torino, Museo Egizio, Piazza Castello

Informazioni sul ristorante

CENTRALE - Il ristorante Arcadia si trova in un locale centralissimo nell’ottocentesca Galleria Subalpina, caratterizzato da un ampio e scenografico salone dalle alte volte sorrette da colonne di pietra. Attivo dal 1987, propone da sempre una curatissima cucina Italiana.

SUSHI BAR - Inoltre è anche un raffinato sushi-bar giapponese. Fu fra i primi locali di questo genere in Italia e sicuramente il primo ad aprire a Torino, nel 1995.

MENU’ SPECIALI - Nel menù di cucina italiana prevalgono i piatti ispirati al territorio; due i menù guidati, uno di carne e uno di pesce. A mezzogiorno vengono serviti anche numerosi “monopiatti” sia italiani che di sushi per un pranzo veloce, conveniente e di qualità. La carta dei vini vanta oltre 250 etichette.

Caratteristiche

All'aperto, Etnico, In famiglia, Per lavoro, Sushi, Festa del Papà, , San Valentino

Servizi

,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Arcadia

  • Insider

Pizzeria

Sfashion cafè

Punteggio:8.6

INSIDER

Torino

Prezzo medio 25 €

Accetta gli Yums

Cucina tradizionale

Turin

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Cucco

Punteggio:9.1

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Prezzo medio 40 €

Giapponese

Sashimi

Punteggio:8.3

Turin

Prezzo medio 25 €

Pugliese

La Campana

Punteggio:8.6

Turin

Prezzo medio 25 €

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Cucina tradizionale

Taberna Libraria

Punteggio:9

Turin

Prezzo medio 30 €

Italiano

Turin

Prezzo medio 25 €

Di Pesce

Seafood Bar

Punteggio:9.2

Turin

Prezzo medio 30 €

Cucina contemporanea

Turin

Prezzo medio 20 €

Ligure

Turin

Prezzo medio 25 €

-20%

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