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Menù 2024 - Aral
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Aral
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Tipo di cucina
Mediterraneo
Menù fissi
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Menú Navidad
49 € per clienteDisponibile il giorno 25 dic
Menú grupos Menú 3
45 € per clientePromozione TheFork permanente
Menú grupos Menú 1
35 € per clientePromozione TheFork permanente
Menú grupos Menú 2
40 € per clientePromozione TheFork permanente
Menú Año Nuevo
49 € per clienteDisponibile il giorno 01 gen
Menú Noche Buena
49 € per clienteDisponibile il giorno 24 dic
Menú Infantil
28 € per clienteEntrantes
- Pan, tomate y alioli
- 2,3 €
- Jamón ibérico
- 21,1 €
- Ensaladilla rusa de pollo de corral
- 10,3 €
- Tartar de atún
- 17,9 €
- Patatas bravas “aral”
- 8,5 €
- Puntilla a la andaluza con salsa tártara
- 11,4 €
- Fritura
- 10,3 €
- Huevos el coso con alcachofas
- 14,6 €
- Clóchinas al vapor
- 12,4 €
- Tellinas a la plancha
- 13,3 €
- Zamburiñas (1 ud)
- 3,8 €
- Gamba plancha
- 21,5 €
Recomendados
- Crujiente de quesos con cebolla caramelizada al vino tinto
- 11,8 €
- Esgarraet *aral*
- 13,8 €
- Croquetas de pollo (6 uds)
- 11,3 €
- Sepia a la plancha
- 15,8 €
- Calamares de playa a la parrilla con ajos tiernos y gambas
- 17,8 €
Pescados
- Medallón de atún
- 22,3 €
- Bacalao con muselina de mango y chips de yuca
- 16,8 €
- Lubina a la plancha con guarnición
- 18,2 €
Carnes
- Secreto ibérico con salsa pedro ximénez
- 15,8 €
- Solomillo ibérico con salsa roquefort
- 16,4 €
- Entrecot de ternera a la placha con guarnición
- 21,4 €
Paellas (min. 2 pax) (/pax)
- Paella valenciana con alcachofas (pollo y conejo)
- 15,5 €
- Paella de marisco
- 16,1 €
- Arroz a banda
- 15,8 €
- Arroz negro
- 14,6 €
- Fideuà
- 15,6 €
- Paella de verduras
- 14,8 €
- Arroz de “el senyoret”
- 17,5 €
- (Con marisco pelado)
- Paella de bacalao con ajos tiernos
- 21,2 €
- Fideuá negra
- 16,8 €
Caldosos o melosos (min. 2 pax) (/pax)
- Arroz de secreto y boletus
- 16,6 €
- Mushrooms rice and iberian “secreto” (prime pork cut)
- Arroz de marisco
- 18,8 €
- Arroz de verduras
- 14,9 €
- Caldereta de marisco
- 18,8 €
Postres
- Sorbete de mandarina
- 5 €
- Tarta de chocolate
- 5,5 €
- Crema catalana
- 5,5 €
- Torrija casera
- 6,1 €
- Tarta de queso con reducción de frutos rojos
- 5,6 €
- Flan de huevo
- 4,8 €
- Fruta del día
- 5,1 €
Vinos - blancos (nuestros recomendados)
- D.O. rueda - verdeo
- 16,85 €
- 100% verdejo. Gustativamente sedoso, firme y con una fina acidez frutal.
- D.O. penedès - viña esmeralda sparkling
- 23,3 €
- Moscatel de alejandría y gewürztraminer. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.
- D.O. rias baixas - pazo das bruxas
- 26,3 €
- 100% albariño. Gran intensidad aromática, notas de flor blanca, cítricos y melocotón.
Vinos - tinto (nuestros recomendados)
- D.O. rioja - 22 pies
- 17,65 €
- 100% tempranillo. D.O. rioja alavesa. Crianza en barrica de roble francés. Matices desvergonzados y afrutados, elegante sedosidad. Se presenta fresco en el paladar.
- D.O. rioja - mal pastor
- 23 €
- 100% tempranillo. D.O. rioja alavesa. Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales y de especias, con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
Blancos
- D.O. valencia - living semillon blanc
- 14,9 €
- Semillon. aromas con buena intensidad de matices florales y fruta fresca
- D.O. rueda - verdeo
- 16,85 €
- 100% verdejo. Gustativamente sedoso, firme y con una fina acidez frutal.
- D.O. rueda - marques de riscal
- 22,5 €
- 100% verdejo. Ecológico y viñas de más de 25 años. En boca es untuoso y fresco.
- D.O, rioja - mitarte viura
- 11,9 €
- Amarillo con tono verdoso. Afrutado y ácido con recuerdos de manzana. Equilibrado y fresco con presencia de frutas.
- D.O, bierzo - canes godello
- 15,9 €
- Color amarillo pálido muy aromatico, floral, mineral. Fresco, buen despliegue de la acidez y textura fluida
- D.O. penedès - viña esmeralda sparkling
- 23,3 €
- Moscatel de alejandría y gewürztraminer. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.
- D.O. penedès - viña esmeralda
- 18,8 €
- Moscatel de alejandría & gewürátraminer. Aroma de gran riqueza, con notas florales' y afrutados.
- D.O. valdeorras - godeval
- 27 €
- 100% godello. Vino blanco noble, en el que la variedad godello concentra sus características moldeadas por el clima atlántico con influencia continental y por el suelo pizarroso en el que están asentadas las cepas.
- D.O. rias baixas - pazo das bruxas
- 26,3 €
- 100% albariño. Gran intensidad aromática, notas de flor blanca, cítricos y melocotón.
Tinto
- D.O. valencia - living tempranillo
- 14,9 €
- 100% tempranillo. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre concrentración y acidez.
- D.O. valencia - venta del puerto nº 12
- 24,4 €
- 10% merlot y 10% syrah, 40% cabernet sauvignon, 40% tempranillo. Crianza de 12 m. en barrica americana, potente en boca con gran recorrido y taninos dulces y carnosos.
- D.O. rioja - 22 pies
- 17,65 €
- 100% tempranillo. D.O. rioja alavesa. Crianza en barrica de roble francés. Matices desvergonzados y afrutados, elegante sedosidad. Se presenta fresco en el paladar.
- D.O. rioja - mal pastor
- 23 €
- 100% tempranillo. D.O. rioja alavesa. Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales y de especias, con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
- D.O. rioja - espirbel by mitarte
- 14,8 €
- 95% tempranillo, 5% viura. Elaborado mediante vendimia manual.
- D.O. ribera del duero - alvides roble
- 15,75 €
- Tempranillo. crianza de 6-8 m. en barricas 75% roble francés, 25% roble americano. Aromas de fruta roja como la fresa, frambuesa con unas ligeras notas de especias.
- D.O. ribera del duero - pago de carraovejas
- 59 €
- 93% tempranillo, 4% cabernet sauvignon y 3% merlot. De carácter fresco, se muestra con volumen. Es rotundo y vibrante. Con matices florales y afrutado con marcada elegancia.
Rosado
- D.O. del penedès - viña esmeralda
- 19,7 €
- Garnacha 100%. seductor y delicado rosado vegano de garnacha tonta, criado sobre lías, inspirado en el aroma de las rosas.
- D.O. navarra - la vieille ferme rosé
- 19,7 €
- La bodega de la prestigiosa familia perrin elabora este coupage de bourboulenc, garnacha blanca, ugni blanc y vermentino bajo la A.O.C. luberon. Afrutado, fresco, suave, con gran cuerpo y volumen
Cava & champagnes
- Pago de tarsys brut nature
- 17,55 €
- 100% chardonnay. Más de 24 meses en rima (reserva). entrada fresca y limpia, seco y con una fantastica acidez en equilibrio con los sabores de fruta de hueso y manzana.
- Terrer de la creu brut nature
- 20,65 €
- Macabeo, parellada y xarel·lo. En boca resulta ligero y fino. Seco, fresco y muy afrutado, con agradables y frescas burbujas.
- Moet & chandon brut imperial
- 65,8 €
- Chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Paladar generoso que combina la suntuosidad y sutileza de la fruta blanca, caricia seductora de sus finas burbujas, suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa.
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