Aqualunae Bistrot

Giuseppe B.

22 gennaio 2023 • 14 recensioni

8/10

Servizio eccellente e grande attenzione nella presentazione dei piatti. Gusti forti che non lasciano indifferente. Buona qualità del cibo Prezzi più alti della media ma più che giustificati. Locale molto più piccolo di come appare in foto. Suggerirei ai proprietari di modificare le foto su tripadvisor perché non sono rispondenti alla realtà.

Claudio O.

9 gennaio 2023 • 14 recensioni

9,5/10

ristorante di qualità, con menu stagionale e materie prime di alto livello, che tiene insieme il gusto della cucina tradizionale, la passione di ricerca contemporanea nell'antico mestiere della ristorazione, e l'esperienza più gratificante del cibo presente, in un ambiente raffinato ma non pettinato, elegante ma non ostentato, giovane ma consapevole, che fa sentire a suo agio chiunque decida di avvicinarsi al lusso anche vestendo in felpa, senza subirne la falsità di un inutile sfarzo. bravissimi!

義昭 佐藤

31 dicembre 2022 • 2 recensioni

4/10

少し郊外にあるお店で、カジュアルな雰囲気です。料理は工夫はしているが、味付けは濃くて、当たりハズレが大きい。スタッフのサービスの質は悪くはないが、素晴らしいともいえず、普通です。ただ、その割に料金はとてもとても高いので、コストパフォーマンスは悪い。他の人にはおすすめしません。

katia G.

22 dicembre 2022 • 4 recensioni

4,5/10

Attirata dalle recensioni sono stata curiosa di assaggiare la cucina di questo ristorante: di seguito la mia esperienza: in primo luogo si dovrebbe segnalare se un vino in carta è terminato. Detto questo: ho ordinato un antipasto ed un primo. Il tutto è stato molto al di sotto delle aspettative, buone le materie prime ma non lo stesso per i piatti. Per argomentare meglio parlo di carciofi quasi immangiabili, tonno (affumicato?) freddo, ravioli asciutti.. alla fine la cosa più buona è stata il pane! Peccato perché bello il locale, un’atmosfera raffinata. Dimenticavo gli assaggi di benvenuto…forse un altro palato avrebbe gradito. Per me, romana, è stato un voglio ma non posso ed avrei evitato l’imbarazzo.

Gianluca G.

8 dicembre 2022 • 50 recensioni

9,5/10

Incuriositi dalle ottime recensioni ieri la mia compagna ed io decidiamo di pranzare in questo ristorante e devo dire che alla fine il giudizio è sicuramente molto positivo. Le idee innovative dello chef accompagnate dall’alta qualità delle materie prime producono dei piatti veramente interessanti. Buona anche la carta dei vini. Un grazie particolare a Mattia…nonostante ieri fosse solo in sala….è riuscito a mantenere un alto livello nel servizio. Tutte queste note positive si riflettono ovviamente sul prezzo….sicuramente non è un ristorante economico ma a mio avviso il prezzo è in perfetta linea con la proposta offerta. Da riprovare sicuramente

LAURA S.

8 dicembre 2022 • 1 recensione

9,5/10

Ottima qualità. Porzioni perfette e il personale molto gentile, soprattutto Mattia che ha avuto molta cura nel servire i piatti. Torneremo senz’altro

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Gianluca T.

4 dicembre 2022 • 11 recensioni

9/10

Piatti molto curati, sevizio attento, atmosfera molto rilassante. Presentazione impeccabile. Lo chef si cimenta molto con piatti affumicati, quello dipende molto dal gusto personale, ma c’è comunque ampia scelta Buona la carta dei vini

Alessia T.

21 novembre 2022 • 26 recensioni

10/10

Ottima esperienza sia per qualità del cibo che per originalità delle proposte. Consigliato

Carlo D.

19 novembre 2022 • 7 recensioni

9,5/10

Piccolo locale con piatti molto buoni. Abbiamo avuto un piccolo problema nella scelta del vino ma il cameriere ha risolto tutto con un gradito omaggio. Consigliato

Maria Giulia g.

13 novembre 2022 • 3 recensioni

10/10

Ristorante con un numero di tavoli limitato, ambiente accogliente. Piatti molto particolari e di alta qualità

Roberto P.

5 novembre 2022 • 21 recensioni

10/10

Qualità visiva e gustativa al massimo livello. Accoglienza professionale e cordiale. Cos’altro? Si mangia benissimo e il tiramisù è superlativo.

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Annalisa F.

4 novembre 2022 • 21 recensioni

9,5/10

Una delle esperienze più particolari che abbia fatto nel panorama culinario romano. Abbinamenti interessanti e sapori ricercati, resi ancora più godibili da una scelta di vini ottima e da un servizio attento. Non mancano piccoli assaggi offerti dalla casa che sono stati molto graditi. Tornerò sicuramente, grazie.

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Valentina F.

30 ottobre 2022 • 100 recensioni

8/10

Locale molto carino, piatti deliziosi particolari, servizio curato, direi nel complesso consigliato. Prezzi un pò alti l'ideale uno sconto the fork.

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Michele L.

23 settembre 2022 • 28 recensioni

10/10

Siamo in un ristorante di ‘livello’. Lo si nota subito dall’ atmosfera, dalla gentilezza e preparazione del personale e se si utilizza il bagno e si perché a volte la pulizia e l’attenzione ai particolari la si trova proprio a partire da lì. Comunque si tratta di un viaggio sensoriale tra i gusti dove si provano sapori mai conosciuti prima. Davvero complimenti, è uno dei migliori ristoranti di livello di Roma. Continuate così ragazzi. Per il cibo allego le foto tutti piatti preparati a mestiere dallo chef e dai sapori unici. Consigliatissimo!!!

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Giorgio C.

17 settembre 2022 • 127 recensioni

5/10

Da segnalare che i prezzi riportati su The Fork non sono i prezzi praticati dal ristorante. La qualità dei piatti varia molto, mozzarella scadente, bignè alla carbonara vecchi e mosci, prosciutto passabile. Ci siamo fermati all'antipasto e siamo andati via. Molto sopravvalutato.

Aqualunae Bistrot (Proprietario)

Il nostro menù è limpidamente visibile sul nostro sito con prezzi e descrizione dei piatti inoltre noi come prassi portiamo anche il menù a tavola con i prezzi ed altrettanto ‘particolarmente ‘ non incateniamo nessuno ai tavoli , pertanto se un ospite non trova nulla che lo soddisfi può alzarsi ed andarsene. I gusti sono opinabili la QUALITÀ NO, pertanto non permettiamo illazioni riguardo prodotti di altissima qualità certificata come la nostra mozzarella di bufala o il nostro super crudo di 48 mesi di stagionatura. Relativamente ai bignè quotidianamente preparati e offerti da noi , come tante altre cose, trovo veramente imbarazzante il fatto che siano stati criticati. Ripeto il gusto è opinabile ma per giudicare bisogna avere un un minimo di preparazione.

barbara e.

21 agosto 2022 • 2 recensioni

10/10

Ambiente piacevole e curato Cibo ottimo, ben presentato , effetti scenici molto apprezzati per esaltare la particolarità è la cura del piatto Servizio ottimo attento e professionale

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Francesca G.

15 agosto 2022 • 1 recensione

9/10

Ottimo cibo, bellissimo locale, vini eccellenti ????????

Ellinor S.

28 luglio 2022 • 1 recensione

10/10

Wonderful meals, small surprises between meals! Great staff! Beautiful and nice ambience. Sit outside if you can :-)

Florence f.

28 luglio 2022 • 130 recensioni

9,5/10

È stata una bellissima esperienza ! E tornerò per gustarmi tutto un menù….. la cucina è molto ricercata servita da un personale competente e che ama la cucina ! Veramente tornerò ????

Roberto P.

23 luglio 2022 • 29 recensioni

10/10

Qualità delle pietanze ottima. Impiattamento molto buono. Staff professionale e cortese