Aqua di Varigotti

Via Aurelia, 46 (Varigotti) 17024 Finale Ligure Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
7,2 /10
19 recensioni
722 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Aqua di Varigotti

AMORE IN CUCINA - La filosofia del ristorante Aqua di Varigotti, peculiare locale di Finale Ligure, è assai originale: i gestori infatti sostengono di non saper cucinare, ma semplicemente di scegliere e assemblare. Gli ingredienti sono congiunti in alchimie d’amore, quasi c’entrasse il dio Cupido.

LEGGEREZZA - La cucina del locale è leggera, eterea, in cui l’intervento dell’uomo è limitato a mettere insieme materie prime già perfette nella loro semplicità. Ovviamente le specialità qui sono quelle di mare, preparate con una sapienza e una presentazione uniche.

ATMOSFERA - Nell’arredo del locale domina il bianco, perfetto per conferire un’atmosfera di purezza e relax, aumentata dalla splendida vista sul mare attraverso le grandi vetrate. Per chi ama cenare esaltando occhi e palato.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Aqua di Varigotti

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto i martdì)
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 23:30 (eccetto i martedì)
7,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
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    2
  • < 7
    3
Cucina
7,4
Servizio
5,8
Atmosfera
8
Qualità/prezzo
Troppo caro
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
14/19 recensioni
paolo B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 30/apr/2017
Locale ampiamente sopravalutato. prezzi esagerati e servizio assai scadente , cameriere assai sbadato col golfino viola non e' tollerabile per lo status del locale.
Io preso un primo decente ma non a 18 euro x una pasta mentre mia compagna un fritto misto inqualificabile.
Siamo usciti con la voglia di pizza ....
Se Varigotti offre solo questo son messi male.
Stefano R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/apr/2017
Ci siamo stati in alche anno fa e visto la piacevole esperienza ho voluto ripeterla per l'occasione del compleanno del mio compagno. Purtroppo, credo che la gestione se a cambiata in quanto a parte il locale, (peraltro lasciato un po' andare brocca del vin sbeccata, lampadario pieno di polvere.. ) la cena è stata mediocre. I primi: uno aveva talmente limone da risultare amaro, l'altro aveva la pasta praticamente cruda, i secondi: Il fritto classico da friggitoria e la zuppa di scampi che sapeva solo di patate e gli scampi erano proprio 2 di numero.. al dolce abbiamo pensato di mangiare un gelato per strada visto le premesse! Caffè pessimo! Abbiamo evitato qualsiasi commento vista l'occasione, ma siamo usciti delusi (visto anche i km che ci siamo fatti per raggiungere il posto) Speriamo torni alle origini perché la posizione lo merita!
Andrea T.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/apr/2017
Servizio troppo veloce
Non avevo finito L antipasto che avevo già il primo sul tavolo
Idem per chi è venuto a cenare con me
sara V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/apr/2017
Vista spettacolare sul mare.
Molto bella la presentazione dei piatti e soprattutto molto buoni!
Stefano C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/apr/2017
Tavolo d angolo con finestra semiaperta , probabilmente per fare uscire l odore della cucina; va bene capisco ma più attenzione per gli ospiti , potrebbero avere freddo. Unico tavolo senza fiori, perché ? La prenotazione con the fork vale meno ? Va bene comunque , transeat. Carina la location e apprezzabile lo sforzo creativo delle pietanze. Buona la qualità del materiale , appena passabile carta dei vini sia per scelta che per prezzo
Chiara S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/dic/2016
Il posto è davvero bellissimo proprio davanti al mare!Anche l'arredamento l'ho trovato molto originale e in sintonia con l'ambientazione.Dall'antipasto al dolce ogni portata è stata curata alla perfezione sia per la vista che per il palato!eccellente!l'unica cosa da eccepire è che trovo eccessivo il prezzo del vino della casa.
corrado G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/nov/2016
ottimo! rivisitazione di ricette delle tradizione campana ( consiglio la genovese di mare...fatevi spiegare perché si chiama cosi) con ingredienti di prima qualità
Ferdy P.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ago/2016
Un luogo stupendo,abbiamo cenato sulla balconata fronte mare...davvero stupendo,i piatti scelti...ottimi!!!Personale gentilissimo e molto cortese.Vi consiglio di parcheggiare prima del ristorante,davanti è impossibile.
Aldo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/lug/2016
servizio in sala veramente molto attento al cliente, piatti gustosi, sicuramente ritornerò.
ANGIE B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2016
Tutto buonissimo.. posto molto romantico
Maurizio C.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/lug/2016
Non abbiamo appurato se i gestori non sapessero davvero cucinare (come per vezzo dichiarano) indubbiamente sanno scegliere e assemblare gli ingredienti al meglio, tanto da offrire sapori pieni e suggestivi. Abbiamo gustato un paio di antipasti di dimensioni piuttosto contenute, pur ricchi di inventiva. Generosissime le porzioni della pasta, sorprendenti al palato per gli ingredienti approntati con ricette antiche. Leggerezza ed eccellente digeribilità poiché la mattina dopo conta unicamente la piacevolezza del ricordo. Il "prezzo medio" supera d'un balzo 40 euro se sommerete un paio di piatti e non vi limiterete all'acqua minerale. Sprovvisto di parcheggio, occorre fruire di quelli pubblici nei pressi: inaspettatamente gratuiti. Sul mare, ben arredato, ampie vetrate oltre a una sottile balconata ove sono posizionati piccoli tavoli destinati a coppie minute che apprezzeranno sostanziare i sentimenti reciproci gratificando il palato.
Antonella F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2016
Come sempre ad Aqua è un piacere cenare.Cibo buonissimo,locale splendido!
Gianni F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2016
Ottima posizione sul mare, arredamento molto carino e curato. Piatti molto buoni e ben presentati.
Massimo S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ago/2013
Ottima serata - La qualità del pesce era ottima e la presentazione nei piatti stupenda. Sicuramente da suggerire per una cena in coppia!
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