Antonio Chiodi Latini

Phoebe W. • 11 recensioni

16 novembre 2023

10/10

Cibo buonissimo, una bellissima sorpresa! Grazie mille (:

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Cristina S. • 77 recensioni

8 novembre 2023

10/10

Piatti curatissimi, esaltazione degli ingredienti, una bella esperienza!

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Katia M. • 4 recensioni

29 settembre 2023

9,5/10

Esperienza intensa e nuova. Tanta maestria tanta ricerca non sempre gradito. Si percepisce una idea ed una mission.

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Rita L. • 111 recensioni

21 settembre 2023

10/10

Accoglienza e grande professionalità sono le caratteristiche di questo eccellente ristorante. Piatti superlativi presentati perfettamente. Lo chef? Un genio!

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Matteo S. • 4 recensioni

17 settembre 2023

10/10

Esperienza fantastica, un esplosione di sapori presentate direttamente dallo chef.

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Enrico B. • 2 recensioni

2 settembre 2023

9,5/10

A nostro avviso meriterebbe almeno una stella Michelin per ricerca, gusto e impiattamento. A provare e riprovare in base alla stagionalità, lontani sono i paragoni con gli altri ristoranti vegani o vegetariani del territorio. Bravi

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Elena R. • 31 recensioni

1 settembre 2023

10/10

Stupendo. Un’esperienza unica che consiglio per eventi speciali. Ci torniamo con piacere

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Cristina l. • 69 recensioni

10 agosto 2023

9,5/10

In tre parole interessante, curioso, creativo. Consigliatissimo per provare una esperienza culinaria insolita tra sapori, colori e impiattamenti inattesi, tutti belli a vedersi e apprezzabilissimi al palato. Ambiente molto lineare che non distrae dalle piacevolezze del piatto, servizio attento e competente, ottimi consigli sui vini

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Giovanni R. • 42 recensioni

23 luglio 2023

10/10

Cucina eccellente, servizio perfetto;

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Carla B. • 53 recensioni

6 luglio 2023

10/10

Sempre un'esperienza indimenticabile, piatti originali buonissimi e bellissimi, vere opere d'arte. Consigliato per chi apprezza la fantasia e la qualità più che la quantità.

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Patrizia M. • 2 recensioni

27 giugno 2023

10/10

Lo Chef Chiodi Latini da 20 anni nella nostra vita, ci stupisce ogni volta perché come un alchimista scompone e ricompone i vegetali nella loro struttura atomica!

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Maurizio B. • 1 recensione

17 giugno 2023

9,5/10

Una cucina innovativa e sorprendente. Un percorso stimolante e molto emozionante. Un’esperienza da affrontare a mente aperta, terminata la quale si sente quasi l’esigenza di ripetere al più presto…. Parola di onnivori!

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Piero C. • 2 recensioni

10 giugno 2023

10/10

Lo chiamiamo “ristorante “ ma in realtà è un luogo dove intraprendere un viaggio extrasensoriale , composto di profumi e sapori antichi quasi ancestrali. Ci si fa’ prendere per mano attraverso quattro (nel nostro caso , ma si arriva sino 9 ) esperienze culinarie esclusivamente vegetali. Non è “vegano”e nemmeno “vegetariano” ma elabora , con raffinata tecnica , i prodotti legati alla terra donandogli quella capacità di nutrire anche l’anima . Servizio di alto livello , impeccabile nel cambio di posate ad ogni portata per impedire la contaminazione fra portate . Il cibo è pura esperienza, spiegato con ermetica praticità dagli chef in modo da gustare al meglio quello che viene proposto . Vini selezionati per qualità e giuste proprietà, certamente non in ottica di etichette conosciute o di marketing . Per entrare e godersi il ‘viaggio “ ci vuole un po’ di predisposizione mentale ed anche culturale. Se visto nella giusta angolazione , si ottiene in cambio una serata veramente particolare ed appagante . Tutto questo si paga , ma ne vale sicuramente la pena .

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Flavio B. • 22 recensioni

6 giugno 2023

10/10

Lo chef ti accompagna lungo il percorso del menu raccontando di volta in volta i piatti con grande precisione, una meravigliosa scoperta in cui sicuramente faremo ritorno.

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Roberta b. • 1 recensione

6 maggio 2023

10/10

Esperienza unica nel suo genere. é stata davvero una serata speciale, sicuramente da ripetere.

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Riccardo G. • 2 recensioni

23 aprile 2023

10/10

In assoluto uno dei ristoranti migliori in cui abbia mai mangiato. Non un pranzo ma un’ esperienza che vale quanto un viaggio. Grazie a tutto lo staff.

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Elisa D. • 42 recensioni

11 aprile 2023

10/10

Ingredienti di prima scelta, sperimentazione e originalità. Sono stata sorpresa ad ogni piatto.

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Daniela B. • 50 recensioni

5 aprile 2023

10/10

Ho provato questo ristorante per la prima volta e non vedo l’ora di tornarci! Piatti originali, gustosi e belli da vedere. Ogni portata è stata una sorpresa di gusti e abbinamenti appetitosi. Il personale è gentilissimo e il locale minimal molto piacevole.

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Emiliano D. • 1 recensione

2 aprile 2023

10/10

Sorprendente anche per chi come me ama carne e pesce. Consiglio vivamente. Alcuni piatti di altissimo livello...azzarderei da menu' stellato

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Sergio L. • 24 recensioni

1 aprile 2023

10/10

Consiglio di provare il percorso con 9 interpretazioni per poter godere di un'esperienza completa dell'ottima cucina espressa in questo ristorante.

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