Loredana C. • 200 recensioni
6 dicembre 2024
9,5/10Ristorante vegano ma apprezzato da tutti. Piatti molto buoni e molto saporiti, presentati benissimo e con ottimi ingredienti ed ottimi accostamenti - servizio molto cortese. Ci siamo alzate dal tavolo sazie e con il piacevole gusto in bocca dell'eccezionale dessert Bicchiere di Gianduja. Ci tornerò senz'altro
Costanza P. • 1 recensione
7 dicembre 2024
10/10Serata perfetta cibo e vini ottimi
ilenia n. • 5 recensioni
23 novembre 2024
8/10+1Capitati per caso, pur non essendo vegani abbiamo apprezzato molto la fantasia e la lavorazione dei piatti che con delle semplici verdure è riuscito a trasformare dei piatti davvero gradevoli e esteticamente molto belli.
Alessandra S. • 2 recensioni
27 novembre 2024
10/10Esperienza unica che consiglio a tutti di fare. Dal servizio curatissimo ai piatti ricchi di sfumature e suggestioni raccontati e serviti dallo Chef in persona.
Annachiara F. • 7 recensioni
19 novembre 2024
10/10tutto eccellente
Roberto S. • 11 recensioni
9 novembre 2024
10/10Prezzo adeguato all’esperienza veramente alta. Seconda volta che vado e ho mangiato piatti completamente diversi. Ho portato dei parenti in visita molto esigenti ed hanno apprezzato molto.
Nicol R. • 1 recensione
9 novembre 2024
10/10La capacità di esaltare il sapore di ingredienti semplici, saperli accoppiare e valorizzare.
Guido P. • 29 recensioni
18 ottobre 2024
10/10eccezionale! una vera esperienza gastronomica.
Alessandra G. • 2 recensioni
28 settembre 2024
10/10+1Ambiente suggestivo e personale molto preparato, cordiale e disponibile. I piatti curati nei dettagli e molto ricercati. Si percepisce la passione in ciò che fanno.
Massimo L. • 64 recensioni
29 settembre 2024
10/10Cucinare non è il verbo adatto ad indicare cosa riesce a realizzare lo chef con la materia prima vegetale. Creare e stupire sono molto più adatti.
Barbara P. • 3 recensioni
20 settembre 2024
10/10Il percorso gastronomico e la meravigliosa presentazione dei piatti
Alessandro R. • 4 recensioni
20 settembre 2024
9,5/10Equilibrio, gusto, ottima musical, super selezione di vini,caffe' specialty filtro chemex. Tutto stupendo
Valentina C. • 24 recensioni
20 settembre 2024
10/10Sempre sorprendente e servizio impeccabile!
Massimo G. • 118 recensioni
17 luglio 2024
9,5/10tutto veramente sorprendente! assolutamente da provare!
Barbara D. • 8 recensioni
11 luglio 2024
7/10Non saremo noi pronti per appezzare questo tipo du cucina, troppa sperimentazione. Gusti e texture troppo complicate per noi. Servizio impeccabile
Corrado N. • 56 recensioni
13 luglio 2024
10/10Prima esperienza in questo ristorante dove ogni piatto (di solo vegetali) viene narrato sia dallo Chef che dal SEF (figlio) per descrivere in modo sintetico ma efficace il processo che ha portato l’idea completa… ed è proprio un viaggio sensoriale unico nel genere. Senza alcun dubbio si arriva alla consapevolezza che i vegetali possano dare molto più di quello che si possa pensare, senza essere per forza vegani. Una cucina coraggiosa e ricca di innovazione dove viene trasmessa tutta la passione di chi crede fortemente nel progetto. Lo stesso percorso è accompagnato nella scelta dei vini, con una carta volta a prediligere vini biologici di gran qualità. Consiglio il paring. Esperienza eccellente da consigliare.
Dan t. • 47 recensioni
22 giugno 2024
9,5/10Materie prime apparentemente semplici ma trasformate in modo non tradizionale . Ogni piatto risveglia i sensi in modo diverso e piacevole. Che dire una esperienza particolare ma piacevole… necessita di una certa attenzione per cogliere le spiegazioni dello chef sulla sua visione del piatto. Complimenti
Massimo L. • 64 recensioni
15 giugno 2024
10/10Sempre una conferma del genio dello chef.
Graziana M. • 8 recensioni
15 giugno 2024
10/10Non sono vegetariana ma questa esperienza culinaria è un viaggio nel mondo dei vegetali che consiglio di provare: le verdure sono trasformate e i sensi ingannati!
Giorgio V. • 12 recensioni
13 giugno 2024
10/10Abbiamo pranzato per la prima volta da Antonio Chiodi Latini, ed è stata una bellissima esperienza. Tutto davvero ottimo +++ Grazie mille
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