Anima & Cuore

Cena eccellente in un contesto molto evocativo, sia negli interni che in terrazza. Personale competente e cortese. Materie prime di primissima qualità. Nota di merito per i primi (ravioli di burrata con tartare di gamberi e maccheroncini con pistacchio e gamberi), squisiti. Ottima la carta dei vini.

Luogo splendido in pieno centro Galatina. Atmosfera intima, adatto ad una cena romantica o con le amiche. Il personale è gentilissimo e affabile, molto professionale. Ringraziamo il ragazzo che ci ha consigliato nella scelta del vino (una piacevolissima scoperta! Cercheremo la cantina per farne scorta!). Il menù offre un'ottima scelta di piatti di mare, di terra ad anche vegani. La proposta è un'ottima promozione dei prodotti locali. Abbiamo assaggiato Capocollo di Martina Franca con la burrata, i maccheroncini fatti in casa con gamberi di Gallipoli e pistacchio di Bronte, orecchiette al grano arso con stracciatella e per finire 2 dessert, crema al tiramisù destrutturata in vasetto e Millefoglie al limoncello (la crema è delicata, si avverte il limoncello ma non è alcolica). Tutto buonissimo e presentato in maniera eccellente. Nulla da eccepire, lo consiglio e ci tornerò. P.S. Non mi è sembrato adatto a bambini ma non avendole portate con me per questa serata, non potrei dire.

Ristorante TOP in un palazzo storico nel pieno centro storico di Galatina. Cena in terrazzo, è un po' come a casa. Cibo ottimo e servizio di estrema cortesia. Ci ritorneremo.

Bellissima esperienza! Location affascinante, servizio impeccabile e piatti di ottima qualità Consigliatissimo

Ottima la qualità del cibo, personale attento, contesto rilassante e piacevole che rende perfetta una serata tra amiche come una serata romantica con il partner

È stata solo una conferma la splendida cena con il mio compagno. Camerieri giovani, simpatici e cortesi! Servizio ottimo. Piatti sfiziosi, di qualità e location bellissima

Ristorante collocato in un palazzo nobiliare nel centro di Galatina. Interno molto curato. Durante l’estate si cena in terrazza. Cruditè di gamberi molto buona. Maccheroncini da 5 con sapore del pistacchio dominante. La cosa veramente negativa è stato il servizio. Buona parte del personale sembrava alla prima esperienza e dunque inesperto. Inoltre a fine cena, quando ancora stavamo consumando il dolce, il personale tutto si adoperava a svuotare l’intera terrazza rimuovendo tovaglie, bicchieri e spostando tavoli.

Cibo ordinario. Tonno crudo non troppo convincente. Purtroppo cena non in sintonia con l’ambiente bellissimo. Camerieri gentili e cordiali

Ottima atmosfera, cibo buonissimo e servizio impeccabile

Ottimo ristorante. Il personale è competente e gentilissimo, top, il cibo molto buono, la location, in un palazzo storico e con una grande terrazza, veramente bello. Eccellente per il rispetto delle misure anticovid (misurazione della temperatura, personale con la mascherina, distanziamento). Un ristorante da provare e in cui ritornare

Il posto è super ... camerieri super gentile qualche aggiustatura su qualcosina ma veramente tutto molto sopra le aspettative

Bella location nel centro di Galatina.Servizio eccellente: cortesi e molto attenti e portate servire velocemente. Menu ampio e scelte varie x i vegetariani. Molto buoni anche i dolci. Da ritornare x provare gli altri piatti nel menù

La migliore scoperta finora su the fork, bella atmosfera, servizio attento ma sopratutto gusti nuovi e ricercati! Complimenti, non vediamo l'ora di assaggiare il filetto di cavallo!

10 e lode, location spettacolare, cura dei dettagli e attenzione al cliente. Qualità del cibo e degli accostamenti molto buona. Il tutto al giusto prezzo che non guasta

Bellissimo luogo nel cuore di Galatina, dove ogni piatto è ricercato e curato con competenza. Quel mix di tradizione e innovazione che trovi dagli antipasti al dessert! Il team di sala, giovanissimo, meriterebbe una recensione a parte! Giovani, bravi, competenti e gentili. Servizio veloce e impeccabile! Lo consiglio ad occhi chiusi! Hanno anche un vegan menù, veramente bravi!

La solita certezza. Adoro questo ristorante, per tranquillità e qualità del cibo, a un prezzo onestissimo. Zero foto, troppo affamati e i piatti gridavano "mangiami". Tutto ottimo! Una sicurezza

Personale molto gentile e disponibile. Abbiamo optato per menù di terra con burrata spaghetti cacio pepe filetto di cavallo e filetto di vitello...direi tutto davvero ottimo.....carne tenerissima e cucinata davvero bene..avendo percepito la qualità eravamo curiosi di assaporare anche i dolci ma purtroppo ci siamo sbagliati...i dolci non sono stati proprio a livello della pietanze precedenti...un peccato...come avviene spesso la pasticceria fa da sé...peccato....

il ristorante è in una posizione centrale . la location dovrebbe essere un pò più curata. e' un terrazza quindi potrebbe essere più abbellita. carta vini buona servizio cordiale e personale attento piatti ben proposti . qualità prezzo buona consigliato

Posto situato nel pieno centro di Galatina, con possibilità di cenare in terrazza. Piatti di alta qualità, unica pecca: piccole portate con prezzi alti.

Ambiente molto accogliente e piacevole, abbiamo cenato sulla terrazza. Molto suggestiva. Cena a base di pesce molto buona, piatti curati e servizio molto professionale. Prezzo ragionevole,