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Anima & Cuore

9/10
418
Corso Garibaldi, 7, 73013 GalatinaVedi mappa

Prezzo medio 25 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 1 couvert(s) Ristorante semplice

Il punto di vista della Guida MICHELIN

A due passi dal Duomo, al primo piano di in un affascinante palazzo settecentesco dai pavimenti originali a mosaico, la gestione è giovane e affabile,...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Biagino De Matteis
  • Prezzo medio 25 €
Troccoli
13 €
orata al vapore, crumble di olive celline di Nardò, chips di zucchine su con crema di carote
Ravioli di burrata
15 €
con tartare di scampi, crema di stracciatella e glassa di soia
Maccheroncini fatti in casa
14 €
battuto di merluzzo, crema di cuore di rapa e mandorle tostate

Opzioni alimentari

, , , ,

Foto degli utenti

Antipasto
Tartare di merluzzo
Maccheroncini Gamberetti E Pesto Di Pistacchio

+14

foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale418 recensioni
9,1/10

Cibo

8,9/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Mauro G.

    4 ottobre 20214 recensioni

    10/10

    Excellent

  • Claudio B.

    28 settembre 202167 recensioni

    10/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Gabriele I.
    Gabriele I.

    27 settembre 20212 recensioni

    10/10

    Ottimo, ottimo, ottimo. Anche il più semplice dei piatti è stato un tripudio di sapori. Consigliatissimo il cavallo al negramaro, tenerissimo!

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Ivana C.

    25 settembre 202185 recensioni

    10/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Pietro N.

    24 settembre 20215 recensioni

    10/10

    Ristorante molto bello in pieno centro a Galatina. Ambiente curato, servizio cortese e di livello. Piatti interessanti, cucina tipica rivisitata. Da provare!

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Martina C.

    17 settembre 20212 recensioni

    10/10

    Questo ristorante è stato una fantastica sorpresa! Terrazza molto bella, cameriere simpaticissimo e cibo sublime. Il tutto nella cornice della bellissima Galatina.

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Patrizia m.

    14 settembre 202118 recensioni

    9/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Veronica V.

    5 settembre 20211 recensione

    8,5/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Michele S.
    Michele S.

    4 settembre 202131 recensioni

    9,5/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Rosa G.
    Rosa G.

    3 settembre 20217 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Laura N.

    29 agosto 20214 recensioni

    8,5/10
  • Laura E.

    27 agosto 20211 recensione

    9/10

    È la terza volta che veniamo qui e come sempre, cibo buonissimo e ottimo servizio! Questa volta abbiamo cenato sulla terrazza e ci è piaciuto molto! Torneremo sicuramente !

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Vincenzo S.

    26 agosto 20217 recensioni

    10/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Sara P.
    Sara P.

    26 agosto 202114 recensioni

    10/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Serena C.
    Serena C.

    26 agosto 20216 recensioni

    7/10

    Locale bello, cibo buono. Pecca nel servizio, eravamo in due e hanno portato un piatto per volta, aspettando l'altro piatto quello già servito è diventato freddo.

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore sono spiacente per l'accaduto sarà successa qualche incomprensione in cucina. spero di rivederla in futuro con immenso piacere

  • Silvia A.
    Silvia A.

    19 agosto 20212 recensioni

    10/10
  • Massimiliano G.

    18 agosto 202113 recensioni

    8,5/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Alessandro D.

    14 agosto 20211 recensione

    10/10

    Personale accogliente, cibo di qualità, location particolare , vi sembrerà di stare a casa con pavimento musivo. Prezzo nella norma, consigliata la prenotazione , molto comoda anche online

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Marilù P.

    11 agosto 202110 recensioni

    10/10

    ottima cucina, location raffinata e servizio attento alle esigenze dei più piccoli

    Anima & Cuore (Proprietario)

    Grazie infinite con e da Anima & Cuore

  • Annalisa F.

    10 agosto 20212 recensioni

    6/10

    Anima & Cuore (Proprietario)

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

1101 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:30

aperto tutti i giorni

Come raggiungere il ristorante

Corso Garibaldi, 7, 73013, Galatina, Italia

Indicazioni stradali

Corso Giuseppe Garibaldi,7 vicino Piazza San Pietro e Paolo

,

Informazioni sul ristorante

Ristorante accogliente situato all'interno di un palazzo storico del 1700 con mosaico a terra e affreschi sulle volte.

Cucina creativa del territorio che segue le stagioni in corso.

Cucina a miglio 0 e km 0 con pasta fatta in casa con farine di grano Senatore Cappelli provenienti da porto cesareo

Presenti in carta per gli amanti del crudo di pesce: tartare, carpacci e gamberi nonché mitili nel prevalentemente nel periodo estivo.

Ristorante Vegan Friendly con menù dedicati.

I proprietari Alessandro De Pascalis "maitre" e Biagino De Matteis "chef" sono amici d'infanzia entrambi nati il 2 febbraio del 1979, nel 2011 decidono dopo anni d'esperienza in giro per l'europa nel caso dello chef e dell'Italia nel caso del maitre d'aprire un luogo nel loro paese natale dove qualità, servizio e cortesia siano le basi per i loro clienti. Da qui nasce Anima & Cuore

Caratteristiche

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Servizi

, , ,

, ,

Ristoranti vicino a Anima & Cuore

Pugliese

Il Fienile - Galatina

Punteggio:9,4

Galatina

Prezzo medio 32 €

  • Insider

Di Pesce

Corte del Fuoco

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Galatina

Prezzo medio 25 €

Italiano

Le Tre Grazie

Punteggio:8,6

Yums DoppiPAY

Galatina

Prezzo medio 26 €

PAY

Galatina

Prezzo medio 12 €

Italiano

PAY

Galatina

Prezzo medio 25 €

Salentino

Tenuta Pellegrino

Punteggio:9,4

Sogliano Cavour

Prezzo medio 30 €

Di Carne

PAY

Galatina

Prezzo medio 25 €

Vegano

Yums DoppiPAY

Cutrofiano

Prezzo medio 20 €

Accetta gli Yums

Italiano

Aradeo

Prezzo medio 21 €

  • Insider

Salentino

Giorè

Punteggio:9,3

INSIDERPAY

Aradeo

Prezzo medio 36 €

-50%

Italiano

Arel Pub

Punteggio:8,9

PAY

Aradeo

Prezzo medio 15 €

-50%

PAY

Aradeo

Prezzo medio 28 €

Salentino

Yums DoppiPAY

Cutrofiano

Prezzo medio 35 €

PAY

Zollino

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

PAY

Otranto

Prezzo medio 15 €

Galatina

Prezzo medio 25 €

Pugliese

Lalternativa

Punteggio:8,7

PAY

Sternatia

Prezzo medio 18 €

Pugliese

La Saletta

Punteggio:7,3

Galatone

Prezzo medio 15 €

Pugliese

Galatone

Prezzo medio 25 €

Italiano

PAY

Lequile

Prezzo medio 30 €

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