Amano
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Cuoco di origine campana ma ormai sardo d'adozione, la tilde sulla o allude al mare che lambisce le due regioni. Sala con pochi coperti e cucina a ...
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Menù del ristorante
- Acqua minerale
- 2,5 €
- Caffè
- 1,2 €
- Calice di vino a partire da
- 8 €
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Francesco P. • 155 recensioni
17 settembre 2024
10/10Servizio eccellente e pietanze squisite, prezzi alti ma giusti.
Linda M. • 7 recensioni
9 settembre 2024
10/10Mangiare gustoso e buono
Riccardo D. • 1 recensione
10 settembre 2024
10/10Il ristorante Amano a Cagliari è una vera scoperta. Appena varcata la soglia, si percepisce immediatamente un’atmosfera calda e accogliente. Il personale è estremamente cortese e attento, facendoti sentire coccolato fin dal primo istante. Il menù è un trionfo di creatività, con piatti che combinano sapientemente ingredienti locali freschissimi e tecniche innovative. Ogni portata è una piccola opera d’arte, sia per gli occhi che per il palato, con combinazioni di sapori che dimostrano una cura e una passione rare. In conclusione, Amano non è solo un ristorante, ma un'esperienza culinaria completa con una qualità che difficilmente troverete altrove. Consigliatissimo!
Oscar R. • 15 recensioni
28 agosto 2024
10/10Cucina e servizio impeccabili. Una pecca: il Tiramisu che sembrava più un gelato che altro...delusione atroce! Ma per il resto tutto ottimo (gamberi rossi insuperabili) Costo del calice di vino un po' troppo caro rispetto al costo della bottiglia (8€/35€). Torneremo
Vedi 5 foto
chiara m. • 3 recensioni
13 agosto 2024
10/10Personale gentile e attento. Lo chef presenta personalmente i suoi piatti (originali e con ottimi sapori/abbinamenti). L'ambiente è curato e molto accogliente. Prezzi in linea per un ristorante di quel calibro. Plus: sono incinta e non è per niente scontato trovare una tale attenzione verso le mie esigenze. Consigliatissimo!
Giacomo F. • 15 recensioni
5 agosto 2024
10/10Tutto perfetto, chef e staff molto disponibili nel creare un’esperienza su misura per noi. Abbinamenti diversi dal già visto e molto interessanti! Consigliatissimo!
Simone t. • 18 recensioni
25 luglio 2024
10/10esperienza positiva in questo ormai rinomato ristorante di Cagliari con piatti davvero particolari dai sapori unici.
Vedi 7 foto
Giuseppe T. • 2 recensioni
25 luglio 2024
9,5/10Bella scoperta , uno dei migliori di Cagliari
Gianluca P. • 10 recensioni
26 giugno 2024
10/10Da quando entri ti senti coccolato. Piatti eccellenti
Roberta B. • 2 recensioni
29 giugno 2024
10/10I piatti sono fantastici, il servizio è impeccabile . Un’esperienza da provare assolutamente
Vedi foto
Riccardo C. • 1 recensione
25 giugno 2024
10/10Locale intimo con cucina a vista. Abbiamo prenotato per due, ci siamo fatti guidare dallo chef attraverso il menù degustazione a 5 portare, in cui abbiamo assaporato dei piatti magnifici sia per la vista che per il palato. Il servizio è stato sempre preciso e impeccabile.
Raymond F. • 2 recensioni
15 giugno 2024
10/10Cucina con un idea e piatti buoni
Gianmarco P. • 2 recensioni
8 giugno 2024
10/10Amano è un'esperienza incredibile, il miglior ristorante di Cagliari con un'attenzione ai dettagli e al gusto estrema. Lo chef Vincenzo stupisce in ogni preparazione.
Raoul B. • 24 recensioni
7 giugno 2024
9,5/10Cucina eccellente, bravi!
Gianmarco P. • 2 recensioni
4 maggio 2024
10/10Posto meraviglioso, Vincenzo ti saprà incantare con le sue proposte di altissimo livello. Per me non ha rivali.
Cristiano c. • 5 recensioni
19 aprile 2024
9,5/10Chef eccezionale. Piatti che stupiscono. Vien voglia di tornare
Alby C. • 1 recensione
5 aprile 2024
10/10Proposte curiose, originali ed interessanti con attenzione alla materia prima (locale e di qualità) .. piatti ben presentati e con un'idea, assolutamente consigliato!
Antonio V. • 27 recensioni
1 marzo 2024
9,5/10Siamo tornati in questo bel ristorante di Cagliari dove abbiamo ritrovato la competenza e professionalità dello chef che ci ha spiegato in maniera esauriente la sua cucina. Tutti i piatti sono cucinati in maniera esemplare. Tutto molto buono.
Rosy I. • 41 recensioni
7 febbraio 2024
10/10Ristorante dall’atmosfera informale ma molto curata, con un’impronta di estrosa napoletanità. Anche il servizio è molto attento ma non invadente. Abbiamo scelto il menù degustazione da 3 portate (45€), a cui abbiamo aggiunto il dessert. Tutti i piatti ci hanno colpito sia per il gusto che per la presentazione e per gli squisiti accostamenti di sapori, spesso originali. Il pasto è stato preceduto da un’entrée offerta dallo chef e completato con un tris di mignon dolci, sempre offerti dallo chef. Il conto è adeguato al livello della cucina. Molto soddisfatti dell’esperienza! Da ripetere.
Alessandra C. • 1 recensione
30 gennaio 2024
10/10Ottimo cibo, per qualita', accistsmento sapori e impiattamento. Buono il servizio e la spiegazionevdei piatti. Consigliabilissimo. Ottima qualita', accostamento sapori e impiattamento. Buono il servizio e le spiegazioni. Ottimi anche pane e dolci.
Recensioni Tripadvisor
29 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
Come arrivarci
Via Sidney Sonnino, 68, 09125 Cagliari
Domande frequenti
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