Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata

Francesca M. • 16 recensioni

3 dicembre 2023

10/10

Un ristorante sofisticato, ricercato nelle combinazioni e nelle scelte. Assolutamente consigliabile.

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Alessia M. • 2 recensioni

20 novembre 2023

10/10

Semplicemente fantastico tutto! Accoglienza, cibo, atmosfera, cocktail, attenzione al cliente… come pochi!

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Daniele t. • 28 recensioni

12 novembre 2023

10/10

Premesso che ormai e’ la terza volta che vengo con la mia famiglia, posso scrivere di ottime conferme che si trasformano in certezze: qui amano sorprenderti con proposte innovative di cucina fatta di materie prime eccezionali e con contaminazioni orientali, cocktail in abbinamento alle singole portate, carta dei vini non banale con chicche interessanti, come qualche laziale di nicchia e vini di Santorini. Il personale e’ attento e premuroso, dalla doviziosa descrizione dei piatti fino al conto e’ una avventura che vale la pena affrontare. Non descrivo nessuna portata per non togliere la sorpresa. Assolutamente da provare!

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Claudio B. • 2 recensioni

1 novembre 2023

10/10

Posto e cibo eccezionali. Consigliatissimo

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Simona P. • 2 recensioni

25 ottobre 2023

10/10

Cura massima ad ogni piccolo dettaglio, selezione assoluta di alta qualità, grande attenzione alla cura del cliente Locale di eccellente qualità enogastronomica, atmosfera perfetta, personale professionale e di rara cortesia

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Martina B. • 1 recensione

22 ottobre 2023

8,5/10

Un’esperienza incantevole location accogliente personale professionale e molto cordiale materie prime eccellenti forse porzioni un po’ ridotte Locale consigliato

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Antonio l. • 1 recensione

20 ottobre 2023

10/10

Perfetto tutto .ottima cucina

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Daniele R. • 19 recensioni

5 ottobre 2023

10/10

Incuriositi dal concetto di unire cucina e cocktail, abbiamo voluto provare questo ristorante, e non ne siamo rimasti delusi. Piatti curati e veramente buoni, l'accostamento ai cocktail è stata la parte che ha sorpreso di più. Atmosfera intima e accogliente, sicuramente un altro punto a favore. Abbiamo trovato veramente carino il fatto di aver potuto parlare non solo con chi ci ha servito, ma anche con chi lavora direttamente sui piatti e i cocktail. Veramente una piacevole serata.

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Cristiana F. • 2 recensioni

30 settembre 2023

10/10

Per una cena in coppia atmosfera fantastica cibo di qualità abbinamenti con i cocktail fantasiosi! Ci ritorneremo

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Roberto C. • 11 recensioni

22 settembre 2023

10/10

Un esperienza alla scoperta di sapori e abbinamenti immersi in un atmosfera intima, il giusto distanziamento tra i vari tavoli, servizio ottimo portate servite con i tempi giusti e la qualità delle materie prime è eccellente.

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Roberto D. • 6 recensioni

28 agosto 2023

6,5/10

Location ed ambienti molto curati, qualità del cibo ottima, servizio eccellente, cucina molto curata, ma costi sproporzionati rispetto alle pietanze. Non ci tornerò.

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Nicola M. • 14 recensioni

26 agosto 2023

10/10

Cibo buonissimo e studiato, servizio attento e con giusti tempi, location all'aperto nella piazza bella, curata, pulita e tranquilla e senza rumori.

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Barbara S. • 13 recensioni

25 agosto 2023

10/10

Consapevolmente responsabili del fatto che prenotando a L'altro la serata inizia con una fantastica girandola di sapori sapientemente studiati e maestralmente presentati. L'altro è il "sempre".

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Roberto S. • 13 recensioni

19 agosto 2023

10/10

Altro. Altro rispetto a ciò che c’era prima Altro rispetto alla vecchia concezione di ristorazione Altro rispetto alle mode Altro rispetto a ciò che impone l’alta ristorazione Con questo concetto Altro. Cucina & Coktail non vuole dire necessariamente che è diverso rispetto agli altri o che è migliore, ma è semplicemente un’affermazione di consapevolezza della propria identità. Identità di piatti proposti (frutto di idee, viaggi, infinite prove), identità di location (originale, elegante, coerente, con un piacevolissimo spazio esterno), identità di servizio (che sa essere allo stesso tempo formale, semplice, a livello comunicativo efficace), identità di pairing (ogni piatto ha un coktail appositamente studiato abbinato). Abbiamo provato: Gyoza di agnello al vapore e infuso orientale (quando l’infuso orientale incontra la carne del raviolo tagliato l’esplosione in bocca e’ inevitabile) ???? Coktail abbinato: GinGer Smash Capasante saltate al burro, maionese del suo corallo al cardamomo e consistenze di fiori di zucca (un piatto molto piacevole alla vista e ancora di più al gusto) ???? Coktail abbinato: Green collins Tagliatella all’uovo, fondo di anatra, salsa carote e vaniglia, aneto e prosciutto d’anatra (forse andrebbe accentuata la sapidità del fondo in quanto il piatto risulta abbastanza dolce e trova solo il suo equilibrio solo quando la forchettata beneficia anche del prosciutto d’anatra - che per inciso e’ straordinario -) ???? Coktail abbinato: Anice Beam Capellino Mancini, burro acido, jus di manzo, emulsione al basilico e limone candito (la meraviglia delle meraviglie, un piatto indimenticabile che fa sorridere fin dal primo boccone, estremamente divertente con questa continua vibrazione data dall’acidità del burro, dall’intensità del fondo di manzo, dall’ amarognolo del basilico e dalla dolcezza del limone candito che con un colpo di coda acido e fresco innesca nuovamente questo gioco in bocca ☺️) ???????? ???? Coktail abbinato: Botanico Filetto di manzo alla brace, basilico giapponese e fondo asiatico (tenerezza della carne commovente arricchita dall’intensità del fondo asiatico, un piatto di una piacevolezza estrema) ???? Coktail abbinato: Perfect Manhattan Creme brulee alla rapa rossa accompagnata da spuma di fico d’india e salvia (il dolce probabilmente è la cosa piaciuta meno, sia per la consistenza della creme brulee granulosa che per l’eccessiva dolcezza della spuma e a mio avviso scarsa incisività) Il costo dei piatti e’ perfettamente adeguato all’esperienza enogastronomica offerta. Molto apprezzabile la possibilità di avere la mezza porzione di coktail al costo di 6 euro invece che 10 per dare la possibilità di provarli ad ogni piatto senza “esagerare” Nei Castelli romani e a Grottaferrata c’è tanto fermento, e vista la qualità mostrata non potremo far “Altro” che sentire parlare a lungo di Elia Gatta e di tutto il suo staff.

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Ernesto P. • 95 recensioni

12 agosto 2023

9,5/10

Ritornati in questo bel locale, dove andiamo spesso quando vogliamo farci una coccola. Infatti ci piace tantissimo abbinare gli ottimi cocktail preparati da Lorenzo all'eccellente cucina proposta. Questa volta i piatti che ci sono piaciuti di più sono stati : il ceviche di ricciola, i fusilli "Mare" e il risolatte con frutta. Sempre cordiale e piacevole il servizio. Ovviamente torneremo, sperando di trovare almeno la menzione Michelin....

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Renato S. • 9 recensioni

20 luglio 2023

10/10

Una piacevole scoperta, seduti all'aperto, coccolati da una piacevole musica jazz non invadente. Servizio molto attento e discreto, menù interessante e carta dei vini ricercata, senza sconfinamente verso i soliti noti. I ravioli al vapore croccanti sono una prelibatezza, così come il Risotto. Anche i dolci sono da non sottovalutare, molto originali e gustosi. Insomma, un locale da rivisitare.

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Cristiano P. • 4 recensioni

8 maggio 2023

10/10

Abbiamo mangiato molto bene sia pesce sia carne: piatti ben presentati e , i cocktail erano squisiti

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Ernesto P. • 95 recensioni

25 aprile 2023

10/10

Locale elegante che propone ottima cucina creativa con ingredienti di alta qualità. Frequentiamo questo ristorante sin dalla sua apertura ed abbiamo assistito alla sua notevole crescita, che lo ha portato ad altissimi livelli sia come cucina che come servizio. Un discorso a parte lo merita il bravissimo barman Lorenzo, che è sempre stato una colonna portante del locale, grazie agli abbinamenti degli ottimi cocktail che prepara, ad ogni portata. Bravissimi ragazzi, che mettono il massimo della passione in ciò che fanno ed i risultati sono evidenti. Giusto il rapporto qualità prezzo. Ormai è il nostro posto del cuore.

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Sara C. • 1 recensione

23 aprile 2023

10/10

Un’ esperienza sicuramente da rifare. Ho amato tutto. Dall’inizio alla fine. Genziana compresa(davvero buona????). Per me è stato un “giro per il mondo attraverso sapori unici” posso definirlo così. Complimenti allo chef La location è semplicemente pazzesca ???? Tornerò sicuramente a trovarvi

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Francesco B. • 1 recensione

8 aprile 2023

8/10

Locale incantevole tranquillo e molto confortevole , cibo ottimo e servizio impeccabile una bellissima esperienza sia per gli occhi che per la bocca . Lo consigli vivamente a tutti

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