Menù - Alp Stube Sappada Dolomiti

À la carte

ANTIPASTI

Tagliere dell'alpinista: degustazione di formaggi e salumi della Latteria Plodarkelder

10 €

Merenda del cacciatore: prodotti della tradizione serviti al trancio

15 €

Fonduta Monte Bianco: fonduta di formaggio fontina Alpenzu con crostini di pane al forno

10 €

PIATTI UNICI

Piatto del birraio: Stinco di maiale da 600/700 g cotto alla birra artigianale accompagnato con patate saltate

16 €

Fonduta cervino: bourgignon di carne di Manzo accompagnata da salse fatte in casa

16 €

Zuppa Alp Stube: zuppa di gulasch fatta in casa servita in zuppiera di pane al forno

10 €

DESSERT

Palacinka farcita al cioccolato o ai frutti di bosco con panna montata

4 €

Strauben: frittelle tirolesi con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo

4 €

Panna cotta fresca della latteria Plodarkelder con marmellata di frutti rossi o sciroppo di fiori di iperico

4 €

Bevande

Caffè

1 €

Acqua in bottiglia

4 €

Acqua in bottiglia piccola

2 €

Bottiglia di vino

15 €

Calice di vino

2 €