Almatò

Giuseppe S. • 16 recensioni

19 agosto 2024

2/10

Locale chiuso prenotazione confermata. Chi rimborsa il taxy. Vergogna

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Amodio A. • 62 recensioni

25 aprile 2024

9/10

Abbiamo molto apprezzato il menu degustazione da 6 portate a scelta dello chef con ottimo abbinamento di bollicine e vino. Qualità degli ingredienti, ricerca e presentazione elevati. Servizio ottimo con giusto equilibrio tra educazione e confidenza.

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Filippo D. • 7 recensioni

26 febbraio 2024

10/10

Abbiamo provato Almatò per festeggiare un compleanno e ne siamo rimasti incantati. Abbiamo provato il menù degustazione 7 portate e siamo rimasti decisamente soddisfatti: siamo rimasti colpiti dall’uovo di quaglia fritto, dal pescato del giorno, la quaglia fritta e la crema di castagna, eccezionali anche i ravioli di prugne e il riso con melograno e dragoncello. Al termine della cena il cameriere, educatissimo e disponibile, ha portato a sorpresa anche un piccolo dolce con una candelina per festeggiare il compleanno. Non vediamo l’ora di tornarci

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Francesca M. • 3 recensioni

7 febbraio 2024

10/10

Atmosfera intima e piacevole. Personale preparato e accogliente. Piatti curati in ogni dettaglio, materie prime di eccellente qualità e gusto ottimo. Da provare!

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Antonella M. • 2 recensioni

4 gennaio 2024

10/10

Una piacevole scoperta ed un'esperienza unica. Il personale gentile e disponibile. Abbiamo molto apprezzato la cura dei dettagli, la presentazione dei piatti e la qualità del cibo. Ci torneremo presto. Grazie siete stati fantastici.

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Francesco F. • 68 recensioni

12 ottobre 2023

6,5/10

poca personalità nei piatti, impiattamento scarso. Ottima qualità della materia prima, ottimo servizio. Prezzo che guarda alla stella michelin, non credo siamo vicini però

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Almatò • Proprietario

Ci dispiace che la vostra esperienza non sia stata soddisfacente. 4 al cibo risulta comunque un voto molto duro rispetto alla descrizione fornita dell’esperienza. Per quanto riguarda i prezzi sono decisamente lontani dalla stella michelin, oltretutto in un mercato romano dove i primi in qualsiasi ristorante trattoria si aggirano tra i 13 e i 16 euro credo siano tutt’altro che eccessivi, visto anche le materie prime da noi usate. Saluti

Lucrezia G. • 13 recensioni

7 ottobre 2023

10/10

Sono stata a cena e ho provato la degustazione da cinque portate. Tutto curato nel dettaglio e servizio attento e cortese

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Cristiano S. • 4 recensioni

13 maggio 2023

10/10

Aspettatevi una cena sorprendente , un attenzione maniacale all impiattamento, sapori esaltanti , servizio impeccabile e un conto in linea con quello che avrete mangiato e per L esperienza che avrete fatto . Il tutto in un locale elegante ma sobrio e in in atmosfera raffinata ma familiare Consigliatissimo

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daniele t. • 4 recensioni

11 aprile 2023

8,5/10

ristorante d'atmosfera,con le carte in regola per aspirare alla stella michelin.la carta dei vini è numericamente insufficiente ma la cucina è estremamente interessante. non ho dato il punteggio massimo in quanto hanno errato nella gestione dell'ordine per il bambino (hanno portato una tagliata invece dell'hamburger ordinato e già anticipato in fase di prenotazione):mi sarei aspettato lo togliessero dal conto e invece...

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GIOVANNI C. • 22 recensioni

1 aprile 2023

8/10

Progetto imprenditoriale giovane e fatto da giovani. Il ristorante risulta elegante il giusto. Il servizio è gentilissimo e preparato. Vanno tarate però alcune dinamiche a cui probabilmente i ragazzi non sono abituati perché in genere la clientela non è rompiscatole come me (ad es.: quando si versa l'acqua bisogna far attenzione a non farla gocciolare sul tavolo e ricordarsi di servire il pane prima delle portate principali). La cucina ci ha sostanzialmente soddisfatti. I piatti sono semplici, ben presentati e sufficientemente gustosi. Note di merito per il risotto e l'astice. Nota di demerito per il pane e poi di sabato sera dire è finita la coca cola, è rimasta solo la zero già alle 20e30 e dire il ghiaccio è terminato... avrei preferito sentire "non ne abbiamo". Comunque sono particolari di non grande importanza che nel tempo saranno perfezionati se il progetto vuol puntare in alto. Per il resto: dolci interessanti e lista vini discreta. Un ringraziamento particolare al Maïtre Riccardo, persona speciale!

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Claudio C. • 10 recensioni

18 marzo 2023

10/10

Piacevole scoperta, ristorante di qualita, servizio perfetto e molto attento ,cibo di altissimo livello. Tutto perfetto

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Roberto D. • 82 recensioni

17 marzo 2023

8,5/10

Locale molto ricercato, pochi piatti in menu ma molto particolari e prelibati

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Angelo B. • 4 recensioni

11 marzo 2023

8,5/10

Una cena romantica in cerca di sapori e vizi. Il cibo è ottimo e alle volte sorprendente dove l’estetica del piatto inganna sul sapore, che fa provare una sensazione piacevole. Entrée da rivedere secondo i miei gusti perché alle volte i sapori sono troppi forti e decisi come nel crackers di gambero proposto dalla cucina. Il continuo della cena è una piccola esperienza culinaria piacevole e come detto poc’anzi sorprendente. Servizio quasi perfetto, “quasi” perché avendo preso una bottiglia di vino mi aspettavo di odorare il tappo subito dopo del sommelier e non avendo poi la bottiglia adiacente al tavolo ho aspettato un po’ troppo che il calice fosse riempito nuovamente per il resto impeccabile. Qualità prezzo è un rapporto proporzionato visto comunque il livello del ristorante. Una piccola cosa che mi ha sorpreso è che a fine cena mi è stato proposto il caffè o l’amaro, prendo il caffè che alla fine hanno inserito nel conto passando da 200€ a 203€.

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Lara M. • 4 recensioni

14 febbraio 2023

10/10

Sono stata per la prima volta da Almatò a San Valentino, giorno in cui c’era il menù fisso, che è quasi sempre un terno a lotto. Devo dire che sono rimasta piacevolmente stupita, locale molto curato nei minimi dettagli, personale accogliente e molto gentile. Cibo buonissimo e di qualità, si vede che mettono passione in ciò che fanno! Ritornerò sicuramente per provare altre degustazioni, lo consiglio, assolutamente.

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Luca T. • 2 recensioni

23 dicembre 2022

10/10

Piacevole esperienza con il menù organizzato dallo chef.... servizio ottimo e accogliente personale presente e gentile. Tornerò sicuramente

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Cristiano S. • 4 recensioni

4 febbraio 2023

10/10

tutto è impeccabile, il servizio attentissimo, i tempi perfetti senza lunghe attese né troppa corsa, ma soprattutto il piacere di mangiare divertendosi. E' stato bello emozionarsi davanti a portate di enorme qualità presentate in modo perfetto. Assolutamente consigliato

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Sofia T. • 28 recensioni

4 febbraio 2023

9/10

Il cibo è ottimo, ma servizio è un problema. All'inizio è andato tutto bene, servizio veloce e cibo ottimo, quando arrivano gli altri clienti, il servizio è allentato. Ci portano cibo cmq allo stesso ritmo, ma vino no. Il terzo vino devi chiedere se no non possono notare mai che stai già finendo carne senza il vino d'accompagno che hai ordinato. Quando faccio il conto ho pagato in contanti con la mancia insieme, non mi hanno ringraziato né dato lo scontrino.. Avevo dubbio perché un ristorante così con il cibo ottimo ancora senza stella, ecco perché, Se continuano il servizio così allora la stella non ci arriva mai. Ma forse solo ai stranieri comportano così invece agli italiani locali e un'altra cosa. cmq, i piatti sono ottimi, meglio che alcuni Michelin una stella a Roma. Fanno ottima cucina e i stradi del cibo sono ricchi e bilanciati.

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Almatò • Proprietario

Ci dispiace che il servizio abbia deluso le sue aspettative. Cerchiamo di dare sempre il massimo per i nostri clienti (italiani o stranieri non fa assolutamente nessunissima differenza glielo assicuro). Ci scusiamo se ha atteso più del dovuto per il vino. Ci tenevo però a sottolineare di averla più di una volta ringraziata anche all’uscita e di aver regolarmente emesso lo scontrino fiscale come da nostra abitudine. Cordiali saluti Manfredi Custureri Almatò Restaurant manager

Marco M. • 1 recensione

5 gennaio 2023

10/10

Un locale dall’atmosfera intima e raffinata,un servizio eccellente..le proposte dello chef trasmettono sensibilità ed amore per le materie lavorate,di primissima qualità..una cucina moderna che sa dove vuole andare,senza dimenticare da dove viene..una cantina molto fornita,ben gestita attraverso gli accompagnamenti proposti..davvero una bellissima serata

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Giacomo B. • 5 recensioni

3 dicembre 2022

10/10

Tutto perfetto, dal cibo alla cordialità del personale! Merita la stella!!!

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Dario g. • 1 recensione

26 novembre 2022

10/10

Anniversario 26 novembre 2022: tutto perfetto! Avevo chiesto una rosa rossa e cortesemente l'hanno fatta trovare...servizio faraonico! Menu degustazione da 75eur eccellente con alcuni piatti che ti colpiscono al primo assaggio come lo spaghetto aglio e olio e l'agnello! Clientela internazionale in un ambiente giovane ma molto professionale! Complimenti allo Chef che è uscito a parlare tra i tavoli raccontandosi e ricevendo la mia una "critica": TROPPO PICCOLA LA PORZIONE DI FOCACCIA! Finalmente Piazzale Clodio ha un Locale da STELLA MICHELIN!

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