AlexAmber Fish Cuisine

Viale Pasubio | Angolo Via Bonnet 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,4 /10
667 recensioni
177 recensioni
Nel dna di Alessandro e Ambra Mazzone c’è l’imprinting di una dinastia (i genitori sono i ristoratori del celebre Bice) che ha trasmesso loro i capisaldi della buona cucina e dell’accoglienza. I due fratelli hanno fatto esperienza in giro per il mondo e, tornati a Milano, hanno aperto questo delizioso, accogliente e intimo ristorante (solo una ventina i posti).

Il menu è incentrato su una cucina di mare moderna senza eccessi, tutta giocata su qualità, freschezza e stagionalità. Con una mano felice, da parte dello chef (ligure), nell’interpretare cotture e abbinamenti. Pane, pasta e salse di accompagnamento sono realizzate in casa. A pranzo vige anche una interessante proposta business lunch.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il fil rouge della freschezza del prodotto è incontestabile. Fra i piatti più emblematici e apprezzati, il polpo alla brace, il piatto dei crudi, gambero e stracciatella con tartufo nero di Norcia.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 110 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante AlexAmber Fish Cuisine

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , English spoken
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    377
  • 9
    160
  • 8
    99
  • 7
    20
  • < 7
    11
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
327/667 recensioni
Roberto G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Ristorantino davvero notevole per ambientazione, cortesia dei proprietari e qualità del cibo. Una piacevolissima sorpresa... Consiglatissimo!!!
Luca B.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2019
Il servizio è il punto di forza del locale.
Sul cibo ci sono margini di miglioramento anche se l'impostazione è interessante.
In particolare alcuni piatti (la pizza integrale e la pasta allo scoglio) avevano poco pesce anche se la pizzetta era molto buona.
Torneremo
Monica B.
Gastronomo
(60 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/lug/2019
Ottima cucina ambiente e servizio. Bravi!
Stefano M.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/lug/2019
Ottima cucina, piatti presentati in modo eccezionale. Servizio attento ma discreto. Tutto curato nei dettagli. Unica nota leggermente negativa la dimensione del locale molto piccola.
Daniele M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Ottimo ristorante di pesce, che propone scelte eclettiche e sfiziosi accostamenti, in un ambiente ideale per una cena intima. Servizio attento e non troppo formale. Sicuramente da consigliare.
Data la giovinezza del personale, segnalo 2 aspetti a mio avviso migliorabili per puntare in alto:
- prezzi altini, anche se la qualità è fuori discussione
- carta dei vini interessante, ma limitata
Francesco C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/lug/2019
Qualità del cibo molto buona, ambiente raccolto e curato, accoglienza ottima. Forse leggermente da migliorare l’impianto di areazione. Apprezzabile anche la scelta di una carta dei vini con piccoli produttori non troppo blasonati anche se qualche etichetta in più non sarebbe male. Bravi!
Riccardo F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2019
fantastico
Eleonora A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2019
Che dire?!? Davvero spettacolare! Ogni piatto è cucinato con ottime materie prime e con originalità. Location piccola e intima...ideale per una cenetta romantica. Ambra è davvero gentilissima. Lo consiglio sicuramente e ci tornerò appena possibile!
Giovanni C.
Gastronomo
(124 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/giu/2019
Ottimo cucina e servizio attento.
Elisa P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/giu/2019
L’unica pecca? L’odore di fritto nel locale. Tutto il resto assolutamente perfetto!
Eleonora R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/giu/2019
Cucina creativa e ottima qualità degli ingredienti
Ambiente piccolo, ma intimo e rilassante
Davide D.
Gastronomo
(62 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/giu/2019
Ci sono pochissimi ristoratori che riescono a farti sentire a casa come Alessandro e Ambra. Se poi non ne sbagliano una nemmeno in cucina il risultato non può che essere straordinario. Ingredienti di qualità altissima e piatti sperimentali ma con un carattere deciso. Ogni volta è una scoperta! E continueremo a tornare.
Valentina M.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/giu/2019
Locale piccolo ma molto carino, ideale per una serata rilassante non in mezzo alla confusione, titolari molto cordiali e disponibili ma soprattutto ottima cucina
Laura O.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/giu/2019
Ottima selezione di ingredienti, personale preparatissimo! Gli spaghetti con aglio nero sono il TOP
Nunzia L.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2019
Locale molto accogliente e cucina impeccabile. Consigliatissimo.
Francesca D.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/giu/2019
Unico !
Gaia R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/giu/2019
Ottimo servizio m, ottima cucina, conto giusto
Daniele P.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/giu/2019
Piatti deliziosi in un ambiente raccolto, accogliente e tranquillo, nonostante la zona centralissima. I primi e i secondi davvero eccezionali per gusto e abbinamenti, i dolci non indimenticabili (ma al giusto prezzo). Caro, sì, ma assolutamente giustificato dalla qualità e dal servizio offerti. Consigliato è dir poco.
Andrea V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/giu/2019
Cibo ottimo e personale gentilissimo niente da aggiungere
Marco T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2019
Ottima serata in un ristorante molto accogliente ed intimo , piatti eccellenti , una nota di merito per i risotti .... squisiti !!!
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