AlexAmber Fish Cuisine

Viale Pasubio | Angolo Via Bonnet 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,4 /10
591 recensioni
149 recensioni
Nel dna di Alessandro e Ambra Mazzone c’è l’imprinting di una dinastia (i genitori sono i ristoratori del celebre Bice) che ha trasmesso loro i capisaldi della buona cucina e dell’accoglienza. I due fratelli hanno fatto esperienza in giro per il mondo e, tornati a Milano, hanno aperto questo delizioso, accogliente e intimo ristorante (solo una ventina i posti).

Il menu è incentrato su una cucina di mare moderna senza eccessi, tutta giocata su qualità, freschezza e stagionalità. Con una mano felice, da parte dello chef (ligure), nell’interpretare cotture e abbinamenti. Pane, pasta e salse di accompagnamento sono realizzate in casa. A pranzo vige anche una interessante proposta business lunch.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il fil rouge della freschezza del prodotto è incontestabile. Fra i piatti più emblematici e apprezzati, il polpo alla brace, il piatto dei crudi, gambero e stracciatella con tartufo nero di Norcia.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 110 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante AlexAmber Fish Cuisine

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , English spoken
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    340
  • 9
    136
  • 8
    88
  • 7
    19
  • < 7
    8
Cucina
9,4
Servizio
9,6
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
301/591 recensioni
Alessandra C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2019
Tutto perfetto, ambiente e musica molto curati, fin nei piccoli particolari per questo piccolo ristorante. Cucina molto curata, ottime materie prime e cura dei particolari. Il proprietario sa fare il suo lavoro. Lo raccomando !!!!
Paolo T.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/mag/2019
È ormai una certezza. Pesce freschissimo, piatti non banali e servizio professionale!
Fabio C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mag/2019
Tutto Eccellente come sempre!Ambiente perfetto e Titolari gentilissimi!non vediamo l’ora di ritornare
Paola C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Sapori ottimi, locale raccolto, atmosfera piacevole, da ripetere per assaggiare altri piatti. Crudo eccellente.
Francesca D.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
È una certezza!
Giuseppe P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Uno dei posti migliori in cui sia mai stato
Beppe C.
Gastronomo
(85 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Grandioso
Carino
Accogliente
Giuseppe D.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Sapore di mare, con cucina curata e qualità della materia prima, in un ambiente raccolto e accogliente.
Antonella F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2019
Seconda esperienza in questo locale , confermate le impressioni positive della scorsa volta. Locale carino , piccolo e accogliente, i proprietari giovani ma molto attenti e cordiali.
Piatti presentati molto bene e soprattutto molto buoni, pesce freschissimo e cucinato ott imamente. E menu sfizioso e invogliante.
Mark F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2019
Great!
Massimo F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mag/2019
Un buon posto dove tornare. Ambra super padrona di casa
Nunzia L.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2019
Locale ben curato. Servizio molto gentile e competente. Cibo ottimo cucinato alla perfezione. Che volete di più? Consigliatissimo
Maurizio B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2019
Ottimo come sempre! La qualità della materia prima, l’originalità dei piatti e la cordialità dei proprietari, ne fanno di uno tra i miei preferiti a milano.
Mario L.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2019
Dieci. Non l'ho mai dato nelle mie recensioni, ma qui mi sembra giusto darlo.
Dieci per il menù vario e che cambia spesso, inserendo sempre anche piatti originali, preparati con equilibrio nei gusti, nelle proporzioni degli ingredienti di alta qualità.
Dieci perchè è un ristorante dove stai bene, eleganza ed informalità si fondono senza che l'una prevalga sull'altra. Dieci per la passione, la competenza, la professionalità e la simpatia di Ambra ed Alessandro.
Certo tutto è perfettibile direte voi e dando "dieci" si pensa alla perfezione senza margini di miglioramento. Qui si ha invece la chiara percezione di una ricerca continua oculata e quasi pignola di nuovi sapori, di nuovi piatti, con un'attenzione al dettaglio, senza che le idee stagnino nelle solite proposte.
I prezzi? Mi è capitato spesso di cenare in locali, anche piuttosto rinomati, dove millantavano competenze e qualità solo per aver messo prezzi alti.
Da Ambra ed Alessandro è la qualità di tutto quanto sopra elencato a fare il prezzo.
Luciano C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2019
E' sempre un piacere ritornarci: ospitalità, cordialità e garbo la fanno da padrone, così come lo sono, di pari passo, i piatti!
Nicolò T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 30/apr/2019
ambiente molto piccolo, proprietari in sala cordiali, piatti mediocri e mal presentati.
Nel complesso un posto in cui non tornerei,
Vincenzo A.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2019
Come sempre ottima cucina e accoglienza ed ospitalità super
Giulio S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Una perla di Milano! Se dovessi descrivere con una sola frase questo bellissimo ristorante, sarebbe: attenzione al dettaglio. Qualità del cibo eccellente, con ricette originali e ottime materie prime ed un servizio che ti fa sentire subito il benvenuto.
Il locale è accogliente e curato e le sue dimensioni ridotte, rendono l'esperienza più personale.
È già la seconda volta che ho il piacere di mangiare da AlexAmber e non vedo l'ora di poterci ritornare. Assolutamente consigliato!
Lorella C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/apr/2019
Una piacevole scoperta....ottimi gli antipasti di pesce crudo e i primi, i secondi piuttosto anonimi, i dolci buoni. Simpatica e familiare l’atmosfera, rapporto qualità/prezzo assolutamente equo.
Adriana B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2019
Ottimo ristorante!!! Piccolo e molto carino!!!
Buono il pesce!!!
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