AlexAmber Fish Cuisine

Viale Pasubio | Angolo Via Bonnet 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,4 /10
723 recensioni
184 recensioni
Nel dna di Alessandro e Ambra Mazzone c’è l’imprinting di una dinastia (i genitori sono i ristoratori del celebre Bice) che ha trasmesso loro i capisaldi della buona cucina e dell’accoglienza. I due fratelli hanno fatto esperienza in giro per il mondo e, tornati a Milano, hanno aperto questo delizioso, accogliente e intimo ristorante (solo una ventina i posti).

Il menu è incentrato su una cucina di mare moderna senza eccessi, tutta giocata su qualità, freschezza e stagionalità. Con una mano felice, da parte dello chef (ligure), nell’interpretare cotture e abbinamenti. Pane, pasta e salse di accompagnamento sono realizzate in casa. A pranzo vige anche una interessante proposta business lunch.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il fil rouge della freschezza del prodotto è incontestabile. Fra i piatti più emblematici e apprezzati, il polpo alla brace, il piatto dei crudi, gambero e stracciatella con tartufo nero di Norcia.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 110 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante AlexAmber Fish Cuisine

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , English spoken
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    410
  • 9
    177
  • 8
    104
  • 7
    21
  • < 7
    11
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
349/723 recensioni
Loris M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2019
Cena eccezionale, piatti molto ricercati e sempre ottimi. Esperienza già provata ed è sempre un piacere ritornarci.
Loris
Cesare D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2019
Materie prime di altissima qualità, piatti squisiti, impiattamenti ricercati ma senza "strafare", il tutto servito da Alessandro e Ambra che trasmettono passione e orgoglio per il loro mestiere. Atmosfera del locale perfetta, specialmente per festeggiare un giorno speciale. Ottimi anche i dessert e la carta dei vini. Ritorneremo!
Nicolò A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2019
Scoperta fantastica! Personale cordiale è capace di coccolare il cliente! Piatti ricercati e materie prime molto buone! Non perdetevi le sfere di baccalà.. davvero SPECIALI! Torneremo sicuramente
Elena S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/set/2019
Piccolo locale di charme, gestito da due giovani che hanno la ristorazione nel sangue. E infatti si mangia da gourmet, pesce è freschissimo, loro fanno di tutto per farti sentire a tuo agio. Lo spazio è un po’ limitato, ma l’atmosfera è accogliente.
Virginie R.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2019
Il ristorante è piccolo ma molto accogliente, l'arredamento è gradevole. La musica di sottofondo molto gradita, non è stata elemento di disturbo.
La carta è interessante, la freschezza degli ingredienti è indubbia, così come la gentilezza del personale, incluso la titolare, molto presente e attenta.
Unico neo (per me) è il prezzo: senza sconto The Fork il conto sarebbe stato troppo elevato.
Marco G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2019
Simpaticissimi Ambra e Ale, sorella e fratello che gestiscono il locale. E' la seconda volta che abbiamo il piacere di gustare i loro piatti. Si è subito instaurato un rapporto di massima cordialità, Sembrava di essere in famiglia. Da riprovare ancora, ancora e ancora.
Valentina B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2019
Un piccolo locale a due passi da Corso Como che ha confermato le buone impressioni avute la prima volta che ci siamo stati. I piatti erano davvero eccezionali, con ingredienti di qualitá, ben realizzati e mai banali.
Raquel B.
Gastronomo
(66 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
Buona qualità del pesce, magari le salsine vanno ridotte. Molto buona la tartare di gamberi e il roastbeef di tonno. Personale molto disponibile e cortese.
Roberto F.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/set/2019
In questo piccolo ristorante esclusivamente di pesce il menù è ricco e curato e la qualità del cibo è ottima. I giovani proprietari sanno il fatto loro e sono molto simpatici.
Roberta S.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2019
Accoglienza amabile, calorosa. Piccolo locale, pochi tavoli serviti accuratamente in un'atmosfera curata nei dettagli. Pesce delizioso con abbinamenti calibrati ed azzeccati. Materie prime d'eccellenza. Crudo di pesce, zuppa zucchine granseola menta, tartare branzino menta anguria, linguine scoglio piccanti. Sapori, colori che chiamano la dolcezza e la scioglievolezza al palato. Carta dei vini varia, ottime proposte di abbinamento al menù proposto. Ottima alternativa più selettiva nel panorama di Corso Como
Aaron M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2019
Cucina impeccabile, qualità del pesce indiscutibile.
Maddalena D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2019
Ristorante molto accogliente, Ambra molto cordiale e ti fa sentire come a casa, cibo davvero ottimo. Da ripetere ;-)
Tony D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/set/2019
Ristorante di classe, con cibo di alta
qualità, piatti creativi ed atmosfera giusta. Prezzo in linea con l'offerta e con i prezzi di Milano (non è un posto economico).
Ci tornerò per festeggiare un'occasione particolare.
Theo B.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ago/2019
Eccellente qualità della materia prima, menu molto interessante e preparazioni non banali molto equilibrate.
Complimenti davvero al giovane chef ed ai due titolari
Daniele L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2019
Personale molto accogliente e cordiale. Locale piccolo ma molto intimo e riservato. Materie prime di livello molto alto e accostamenti originali (da non perdere il risotto mantecato al melone con gamberetti). Piatti ben presentati anche a livello estetico
Eleonora O.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/ago/2019
Una chicca nel centro di Milano. Iniziamo dal cibo: qualità del pesce eccellente, ampia scelta, piatti dai gusti ricercati, quantità generose. Il tutto corredato da un servizio ottimo: gentilezza e professionalità, ti fanno godere la cena. Il ristorante è ben arredato e molto romantico, piccolo ma gli spazi sono ben organizzati e c'è sufficiente distanza tra un tavolo e l'altro. Lo consiglio vivamente!
Matteo B.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/lug/2019
Una bellissima scoperta, in una delle zone più belle di Milano.
Cibo sopraffino, servizio elegante ma coinvolgente.
Anna Maria P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/lug/2019
Accogliente, deliziosi i due fratelli motori ed anima di questo piccolo ristorante, curato nei dettagli. Eccellente il pesce, con un’ottima qualità della materia prima e un’insolito modo di cucinarlo e di associare i sapori.
Complimenti!
Silvano A.
Gastronomo
(85 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/lug/2019
E' sempre una garanzia di qualità e di perfetta accoglienza. Non è certamente economico ma la qualità dei piatti vale il prezzo. Ambra e Alessandro sono il massimo in quanto accoglienza e servizio. Ambiente piccolo ma molto curato. Da provare assolutamente potendo anche sfruttare lo sconto TheFork del 20%.
Luca T.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/lug/2019
Locale piccolino ma molto molto bello, piatti molto buoni, servizio fantastico. Veramente complimenti, il conto non è banale ma l’insieme di qualità del cibo, servizio e simpatia ripaga ampiamente
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