Cosa
Dove

Lombardo Gruppi

Al Persef

Prezzo medio 50 €
9,7/10
54 recensioni

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una piccola saletta molto confortevole con ampie vetrate sull'esterno e pochi tavoli per assaggiare una cucina creativa e moderna, opera di un ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Attilio Galli
  • Prezzo medio 50 € Richiesta speciale
LINGUINE DI FARRO “FELICETTI “, NOCCIOLA, AGLIO ORSINO, PEPERONCINO E CALAMARI
18 €
BOTTONI 30 TUORLI RIPIENI DI FOIE GRAS D’OCA, TARTUFO NERO, FIORI E SPUMA DI VALMONT DI MONTAGNA INVECCHIATO
20 €
RISO ACQUERELLO, FILETTO DI CERVO, BLU DEL MONCENISIO, SPUGNOLE E RAPA ROSSA
20 €

(min. 2 persone, 20 min. di attesa)

Foto degli utenti

cioccolato a 360°
Lo "strudel"
nero su nero, noci di capasanta americana in crosta di pane alla brace, mais, corallo e gel al bergamotto
Raviolo 30 tuorli, patate acide e lemon grass, caviale Baikal e crudo di salmerino alpino
conchiglioni di Gragnano su crema di pane di segale, ricotta di bufala, gambero rosa e tartufo di mare
Illusione ottica, la melanzana alla parmigiana
Sfera 3.0

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,7/10
in base a 54 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :9,8/10
Ambiente :9,7/10
  1. Claudio b.
    Claudio b.
    • 7 recensioni
    10/10

    Siamo stati benissimo eccellente chef dove con i suoi piatti creativi ci ha veramente fatto sognare BRAVO BRAVO.... Consiglio vivamente questo ristorante...

  2. Michele m.
    Michele m.
    • 4 recensioni
    10/10

    Non è stata solo una cena.. un’esperienza unica di gusti unici, sapori .. esperienze e sorprese gustative... il tutto condito da una gentilezza e cortesia del personale che ti accompagna in questo sorprendente viaggio attraverso luoghi che si evocano solo con profumi e gusti... È quando incontri posti come questo che ti chiedi se vale la pena mangiare altrove... grazie ancora a tutti e a presto..

  3. Morris M.
    Morris M.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Grande creativitá.

  4. Erez k.
    Erez k.
    • 4 recensioni
    10/10

    Excellent!!

  5. Arianna G.
    Arianna G.
    • 9 recensioni
    8/10

    Personale gentilissimo, ottimi piatti a giusto prezzo. Ambiente molto caldo e montano con stile.

  6. Dino g.
    Dino g.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante molto bella,accoglienza e servizio eccellenti ,Giovanni e il suo Team ti fanno sentire come a casa, lo chef completa il tutto con un viaggio culinario da stella Michel ,se siete a Livigno andateci prezzo/qualità ottimo

  7. • 2 recensioni
    10/10

    Torniamo molto volentieri in questo ristorante perché ogni volta le portate sono squisite. Raffinate e sempre curate con maestria. Location molto raffinata. Personale professionale e cortese.

  8. Giordano S.
    Giordano S.
    • 1 recensione
    10/10

    Cena perfetta. Sapori esclusivi e ricercati. Servizio curato nei dettagli.

  9. Roberto B.
    Roberto B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Trovato per caso. Una scoperta è dire poco! Piatti ESTREMAMENTE ricercati, personale molto qualificato e simpatico, locale bellissimo con vista, prezzi più che onesti. Anche volendo non riuscirei a trovare un neo. Torneremo sicuramente.

  10. Emanuela C.
    Emanuela C.
    • 41 recensioni
    10/10

    Eccezionale scoperta! Cucina eccellente, servizio professionale e cortese, location suggestiva. Una nota in più, family friendly. Ritorneremo sicuramente!

  11. Roberto p.
    Roberto p.
    • 69 recensioni
    10/10

    fantastica scoperta su The Fork! piatti curati e particolari, servizio eccellente, grande disponibilità del personale attento a qualsiasi necessità. prezzo ottimo per il cibo ed il servizio offerto!

  12. Paola D.
    Paola D.
    • 10 recensioni
    10/10

    Cucina da ristorante stellato, qualitá molto alta, personale molto attento, preparato e gentile. Ottima esperienza

  13. Elio V.
    Elio V.
    • 31 recensioni
    10/10

    Ristorante stupendo! complesso nuovo tutto molto curato dall’accoglienza (fatta dal proprietario) al servizio al tavolo. Lo chef a fine pranzo è uscito in sala per raccogliere i nostri commenti! Cosa molto gradita! Da non perdere la sfera 3.0 .

  14. Alessandro M.
    Alessandro M.
    • 17 recensioni
    10/10

    Ottimo, piatti fuori dai tradizionali standard valtellinesi, quindi interessanti, presentati bene e sicuramente validi

  15. Gianni v.
    Gianni v.
    • 143 recensioni
    8/10

    Ristorante elegante, piatti presentati molto bene. Prezzi adeguati al livello del ristorante. Buona lista di vini.

  16. PAOLA M.
    PAOLA M.
    • 63 recensioni
    9,5/10

    Piatti molto buoni e dagli abbinamenti tanto originali quanto azzeccati. Accoglienza impeccabile e qualificata. Location sofisticata ma prezzi più bassi di quello che ti aspetti dato il livello del servizio. Assolutamente da provare!

  17. Verena a.
    Verena a.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottima cucina e personale molto cordiale e competente.

  18. Alice I.
    Alice I.
    • 2 recensioni
    10/10

    Il Pêrsèf è un bellissimo ristorante di classe che si affaccia sulla valle di Livigno, si trova all'interno di un altrettanto elegante hotel che si chiama "hotel Sporting club and Family". Il personale è molto competente, gentile, puntuale e affabile. Le pietanze moderne ma con un tocco di tradizione che non guasta mai. Appetitoso per l'anima e per la gola, consiglio vivamente questa struttura. Tornerò sicuramente.

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 21:30

Come raggiungere il ristorante

Via Saroch, 1272, 23041, Livigno, Italia

Trasporto pubblico

Fermata autobus "Carosello 3000" - Animali non ammessi

Indicazioni stradali

Privato

Lombardia, Provincia di Sondrio

Caratteristiche

, , , Alla moda, Bistrot, San Valentino

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Al Persef

Pizzeria

Italian Restaurant Pizzeria Sporting

Punteggio:9.1

Livigno

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

San Giovanni

Punteggio:8.9

Livigno

Prezzo medio 20 €

-20%

Insider

Lombardo

La Piöda

Punteggio:9.1

INSIDER

Livigno

Prezzo medio 37 €

Lombardo

Livigno

Prezzo medio 80 €

Pizzeria

Il Cenacolo

Punteggio:8.5

Livigno

Prezzo medio 25 €

Lombardo

Valtellina

Punteggio:8.7

Livigno

Prezzo medio 30 €

Cucina creativa

Livigno

Prezzo medio 26 €

Steakhouse

Olly's Steakhouse

Punteggio:8.5

Livigno

Prezzo medio 30 €

Italiano

Cronox

Punteggio:8.3

Livigno

Prezzo medio 18 €

Mediterraneo

La Stua

Punteggio:8.4

Livigno

Prezzo medio 35 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata